绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。一般认为，普洱生茶属寒性，熟茶属暖性。那么，应当如何品评普洱茶呢？聚祥春茗茶相关人士针对此问题特总结如下：
1、喝普洱的技巧
品评普洱茶应注意三个问题：一是合理利用舌头；二是把握好茶汤的“评味温度”；三是评茶前不吃刺激性食物。
人体的味觉器官——舌头，各部分的味蕾同对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶叶的“甜味”；舌的两侧前端主要评定茶的醇和度；舌两侧的后端主要评判普洱茶是否“发酸”；舌心(中央部位)主要感受普洱茶的“涩味”；舌根则重点体会普洱茶的“苦味”。由于舌的不同部位对滋味的感觉不同，品评普洱茶时，茶汤入口后，应在舌头上循环滚动，充分感受各种滋味物质的状况，这样，才能正确的，较全面的辨别普洱茶的滋味。
品评普洱茶一般以50℃左右较适合评味。茶汤太烫，味觉受高温刺激而麻木，影响正常评味；茶汤温度过低，一是低温滋味由可能的协调而到不协调，影响评定的准确性。
品评普洱之前，最好不要服食具有强烈刺激味觉的食物，如辣椒、葱蒜、烟酒、糖果等，以保持味觉和嗅觉的灵敏度。
2、怎样看叶底
浸泡后的茶叶(叶底)，能真实反映茶叶的真实品质。
评定叶底一是靠嗅觉辨别香气，二是靠眼睛判别底的老嫩、匀整度、色泽和开展与否，同时还观察有无其它杂物掺入。
其方法是将冲泡过的茶叶倒入专用的叶底盘(也可以是杯盖等平面物体)里，倒的时候要注意把细碎的、粘在杯壁、杯底和杯盖的茶叶倒干净。注意拌匀、铺开、揿平，观察茶叶的老嫩程度、是否均匀整齐、色泽状况、揿按叶底感觉茶叶的软硬等。
3、怎样看生茶汤色
普洱生茶常见汤色有：
绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品，随着生茶不断陈化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄明亮的汤色。
黄绿：是绿中微黄的汤色，是中高档晒青毛茶的汤色。“黄绿”色的茶汤，多出现在春茶中，加工时揉捻，干燥及时才能有此汤色。
绿黄：绿少黄多的汤色，类似“浅黄色”。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色，常伴有“青草气”或“水闷味”。
浅黄：汤色黄而浅，又称：“淡黄色”，是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。
橙黄：茶汤黄中微带红色，似橙色或桔黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现，常伴有“红茶香”或“生涩气”。藏期在3-5年的老生茶即显此汤色，但亮度高。
深黄：汤色暗黄，深而无光。新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致。老生茶亦有此汤色，但老茶黄汤者，亮度一定很好。
普洱茶可以加些什么？
开始喝普洱茶的时候有点像药，会很不适应，喝普洱茶可以根据自己的喜好，添加一些香料，所以更适合他们的口味。那么普洱茶可以加些什么？
一、蜂蜜熟普
普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普，是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。
普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。
这一款适合注重养生的人士。
需要注意的是：沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果最佳。
二、冰镇普洱
普洱茶变冷后也风味十足。可将泡好的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和。普洱茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰镇后更为显著。
这一款适合夏天饮用。
三、熟普奶茶
将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。
普洱茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。
这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士，辅以中西茶点更佳。
四、菊花普洱
用普洱茶叶和贡菊，以3:1的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。
这一款适合热性体质者。
五、枸杞普洱
在普洱茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，普洱有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果相辅相成。
这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。
六、陈皮普洱
在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成。陈皮普洱口味略苦，但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。
这一款适合需要呼吸道保健的人士。
七、柠檬熟普
在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配，效果更为显著。
这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。
八、普洱花茶
在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。
这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。
普洱茶可以加些什么？以上的几种都可以加，你可以寻找一款更适合你的口感。
普洱茶的几种储存方法介绍
市面上普洱茶的零售价已飞涨了数倍，很多人家里也习惯了存新喝老茶，以下是普洱茶的几种储存方法介绍，一起来了解下。
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【普洱茶的储存方法比较宽松】
紧压普洱茶，只要不拆包装，散普洱茶放紫砂罐里，只要不受阳光的直射，还有环境通风透气，湿度适中的话，都是可以储存好普洱茶的。
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【普洱茶要存放在干燥透风的地方】
普洱茶适合存放在干燥通风的地方，但不能直接被风吹，虽然转化比较的缓慢，但这可以保持普洱茶的真性。
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【普洱茶存放要避免异味】
普洱茶最容易吸取空气中的异味啦！所以存放普洱茶的地方一定不能有杂味，最好是每天早上起床开窗通风，这样可以消除家中的异味。
鸿中鸿茶业云南古茶山基地，体验鸿中鸿古树普洱茶制作，感受每一饼茶的来之不易！！
在这春光无限好的春天，春芽多多绽放，鸿中鸿茶业云南古茶山古茶园基地珍贵的春茶已经“蠢蠢欲动”了，鸿中鸿茶业在此“良辰美景”邀请爱茶人士到鸿中鸿云南古茶山古茶园基地春游，与鸿中鸿茶业共同体验古树普洱茶的制作。
春季春茶开采时节，到云南这个世外桃源的古茶园上制一泡好茶，亲手采摘绿色，和茶农一起摇出普洱韵，那是最浪漫出色的体验。
据了解，参加体验的茶友将会由专业制茶师免费进行云南普洱茶初制的讲解、培训，再在统一指导下，亲自体验完成制茶每道工艺。
鸿中鸿茶业成立于2009年，在不断发展的过程中，现在在各地古茶园设立制茶基地，受到全国多地的茶友广泛关注，鸿中鸿茶业自成立以来，坚守古法制作，以给茶友最正宗，最原始的纯正普洱茶体验为首位，所以在每一次制茶的过程中用心良苦！追求高品质古树普洱茶，所以这也是越来越多的茶友喜欢鸿中鸿普洱茶的原因！
此次制茶体验，制成茶品归所有茶友“并购”所有，成为茶友参加鸿中鸿云南古茶山基地旅游获得最有意义纪念品之一。制一饼新鲜古树纯料普洱茶，并亲手泡一杯地道云南普洱茶与朋友亲人共品，相信很多爱茶人士幸福满足感飙升。
很多茶友他们靠道听途说了解一些云南普洱茶常识，觉得不如亲自到安溪实地了解并亲身体验一泡云南古树普洱茶制作过程，经营起云南普洱茶就更加有底气。基于目前的茶市格局，喝到不地道的云南古树普洱茶是有可能的，“以前很多茶友在外面所喝的普洱茶未必真正产自云南，产生了误解。”鸿中鸿茶业举办制茶亲身体验活动，“请进来”体验手工传统，让各地茶友和普洱茶爱好者能真正了解鸿中鸿古树普洱茶，了解茶园生态和茶叶制作工艺，以后只要“认标”购买就能喝上地道的鸿中鸿云南古树普洱茶。 在鸿中鸿茶业请全国各地茶友来云南古茶山体验制茶，在“自媒体”极其发达，更注重个人亲身体验的时代，似乎更顺应爱茶人士的需求。制茶体验者亲身体验后就是对鸿中鸿茶业最有说服力的宣传。
相信茶友们在经历过春季的云南古茶山旅游，对鸿中鸿茶业“制一泡好茶不容易”的感触铭记在心！。期待茶友的关注！
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