绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶云缠雾绕的群山之中，—架虎背型的山梁上雄踞着一座青石块、青石条筑造的茶马古镇，沧桑岁月、战乱动荡抹掉了她往日的喧哗繁荣，却抹不去她沉积厚重的历史和镌刻的记忆。
被岁月湮没的辉煌——倚邦古茶山，被众多古籍所记载、曾是“古六大茶山”的政治、军事、经济、交通中心的倚邦古茶山，在历史被遗忘、被湮没多年后，在如今人们对普洱茶的逐渐重视中，似乎又重现往昔的盛名了。清朝初、中期向朝廷纳贡茶上百担普洱茶，即以倚邦茶为主，普洱茶的名气可以说是从倚邦开始的，清朝初年的倚邦，可说是倚邦茶区的鼎盛时期，官府衙门、大庙会堂等，一栋栋建得巍峨辉煌，交易热络、人声鼎沸、骡马塞道，晚上灯火通明宛如不夜城。说到倚邦贡茶，不免让人想起这样一个人，清政府任命的第一位贡茶采办官——曹当斋，他曾是六大茶山的最高管理者，在他的治理下，六大茶山社会秩序逐渐安宁，民族和睦、商民乐业，普洱茶持续兴旺。清朝中后期，普洱茶制茶交易中心迁往易武，并且随抗日战争爆发，所有的茶号全部停业，倚邦的茶商茶农逐渐迁移歇业，热闹喧腾了200多年的倚邦陷入冷寂萧条，然倚邦成为茶马重镇的历史地位已经字字载入了史册。古茶山久远、厚重的历史，逐渐被世人所知。
倚邦古茶山，位于勐腊县象明乡东部，居于普洱茶古六大茶山通往普洱府属思茅厅结合部，是滇藏茶马古道源头的中心枢纽。明朝隆庆年间，车里宣慰使把所治区域划分为12个行政区域称为“西双版纳”，倚邦划为十二版纳之一的版纳倚邦，因盛产茶叶，又称“磨腊倚邦”，傣语意为“有茶树有水井”之地，统一管辖当时的六大茶山。
倚邦茶山以小叶种茶为主，既保留了小叶种传统的香甜柔和，又增加云南茶区的山野气韵。在清朝时被定为贡茶，这都得益于倚邦茶山得天独厚的地理环境，高海拔，云雾缭绕，降水量充足，常年温度适宜，为茶树的生长提供了良好的条件，可谓是一个小叶种生态型古茶园。
普洱茶与黑茶有什么不一样吗？普洱茶与黑茶的区别
近期，传的沸沸扬扬的普洱茶致癌事件，是不是搞得大家人心惶惶呀！经过多方的证实，普洱茶是不会对人体造成伤害的，更别提致癌了。在日常买茶的时候，因普洱茶色泽呈黑色，大家就将其当做黑茶，其实，这是错误的！熟普洱茶才是黑茶的一种，生普洱茶是绿茶的一种。那么，普洱茶与黑茶有什么不一样吗？一起来看看吧。
普洱茶
2、滋味差异：普洱茶入口茶味浓厚而腻，而黑茶入口甘甜纯正。普洱茶经久耐泡，而黑茶陈韵隽长(尤以茶汤的甜纯)。
黑茶
4、叶底差异：叶底特征取决于原料和加工工艺，普洱茶采摘的原料多属整个芽头，而且无需切碎，而黑茶因有含梗要求，工艺上采用切碎工序，芽叶完整性稍差(高档黑茶叶底完整性较好)。
以上就是普洱茶与黑茶的区别啦，大家看完后可不要再把两者搞混了哟！黑茶是黑茶，普洱茶是普洱茶，两者是不相等的。
关于孕妇能喝普洱茶吗的介绍
关于孕妇能喝普洱茶吗的介绍
孕妇能喝普洱茶吗? 对于怀孕期间孕妇不要喝普洱茶，对生完孩子的妈妈恢复身材有好处，下面茶与健康小编和大家解答解答孕妇能喝普洱茶吗这个问题：
孕妇怀孕期间，最好不要喝包括普洱茶在内的任何茶。但如果孕妇有茶瘾，非喝不可，那可以适量喝些淡的普洱茶熟茶，经过发酵的熟茶茶性温和，养胃暖体，经过加工，已经几乎不含咖啡碱。
但孕妇如果饮用普洱茶生茶的话，则宜泡得清淡，因为如果茶叶过浓，所含咖啡碱浓度高于10%时，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，还会加重孕妇的心与肾的负荷量。这也是为什么孕妇在怀孕期间不宜饮用其他种类的茶和咖啡的由来。一般我们也不会建议孕妇喝普洱茶生茶。
喝普洱茶必须知道的味道——苦味与涩味
全世界的茶种苦味都一定会存在，多与寡，明显不明显的比例关系，从来说到茶中苦涩是相伴相生的。主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、花青素、没食子儿茶素等成分，其中生物碱所含的咖啡碱在高温冲泡茶汤时会溶解于水中，约有百分之85。云南省大叶种因其内含物比起其它茶类丰富，所以云南省的大叶晒青茶的相对苦涩味比较重！茶叶自身的苦涩对普洱茶来讲陈上几年苦涩就可以慢慢转化为甘甜。
几千年以来在制茶方法不断的改善下时至今日,人可以利用造茶的不同方法适当的控制苦涩度的程度.因制茶过程中回出现形形色色一系列错综复杂的化学变化,有的因为前发酵或者是后发酵程度不同而茶味变得甘醇可口,收敛度底,因此历代制茶人不断积累经验记录下一系列化学反应中对茶的品质差异所产生的变数,所以出现了全发酵、半发酵、前发酵、后发酵，发酵对苦涩的影响起了重要的作用，制茶的环节中茶青堆放过多放置时间过久而导致不良、不正常发酵（前发酵、后发酵）茶叶色泽红变产生苦涩，相对的正确的发酵（前发酵、后发酵）也可以让茶边的苦涩降低！所谓看青做茶从鲜叶开始萎凋或者室内静置、日光萎凋和杀青控制揉捻等动作都能产生不良的苦涩味，出现制程上产生的苦涩存放随着时间的推移相对缓减一点，但是很难完全转化没有苦涩。然而制程上的苦涩目前来说还没有很科学的数据处理方法，还得靠制茶师经验根据茶叶的老、嫩、壮、粗、细、薄、厚等，还有日光的强弱、温度的高底等等因素来适当的处理！无论是产地、制程上出现的苦涩都是必然的，所以在选购自己喜欢的普洱茶茶品时主要感觉一下苦在口腔里是否能化，苦能化甜，涩要化甘，层次要多变，如此就是正常的苦涩。反之苦涩停留在口腔，收敛强，锁定不化，没甜没甘那苦涩味就有问题！普洱熟茶因制作过程需要洒水渥堆发酵后相对苦涩为比较轻微！
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