绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶在存放过程中如果串味了，有轻微的异味或者仓味。在去掉包装后首先在通风干燥的阴凉处晾上几天，异味减轻后再开茶。开茶后还要继续在干燥阴凉处晾放，等到基本上闻不到异味后才能装入茶缸，在茶缸中避光存放二到三个月就可以达到醒茶目的。
不苦不涩，还能好好喝普洱茶吗？
有一定经验的茶友都知道
普洱茶的内含物质比其他茶类更丰富
在品饮普洱茶的过程中，有苦涩味也
通常被认为是滋味浓强的表现
但如果因此就认定
“有苦涩味的普洱茶，才是好普洱茶”
这种说法是对的吗？
首先我们需要弄清楚的问题是：
普洱茶为什么会有苦涩味？
▼原料
多酚类、儿茶素、咖啡碱等
茶叶内含物质本身就具有涩感
无论哪一类茶或多或少都会有涩感
原因也在于此
▼工艺
在制茶工艺正确的基础上不断改进
有效控制温湿度等可变因素
也能大大降低普洱茶的涩感
除此之外
冲泡方式、水温高低、出汤时间长短
等都会对普洱茶汤苦涩味的强弱有影响
那么
普洱茶什么类型的苦涩味才算是正常的？
如果苦涩味能在口腔中快速化开和褪去
而且能生津回甘，这就属于正常表现
而长时间停留不化，如果冲泡方式是正确的
那就需要从工艺、存储等方面找原因
很显然
苦和涩都会带来不愉快的品饮感受
不苦不涩不是普洱茶
这种表述过于片面和绝对
虽然苦涩味无法避免
但它们并不是优质普洱茶的评定标准
相反，苦涩味明显
则会让普洱茶的品饮价值大打折扣
生普洱加柠檬的好处
普洱生茶可以加快人体的新陈代谢，而普洱生茶的提神醒脑更胜普洱熟茶。与柠檬搭配来喝更是神清气爽，长时间的加班熬夜，来一壶柠檬普洱茶，整个人都清爽了不少。那么除此之外，喝生普洱加柠檬的好处还有那些呢？
柠檬和普洱茶搭配功效：
1、可以更好的渗透人体细胞，将人体细胞内因新陈代谢产生之毒素及废物予以清除并将体内积聚之杂质毒素如：铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。
2、使血液纯净，让人体必须之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。
3、可使人头脑清晰，思路敏捷，消除头昏及怠倦感，日常饮用，获益良多，是饮料之圣品。
4、对少年儿童，还可以增长智力！
5、柠檬和普洱茶还可以有中和胃酸，清肠作用。它能排除脂肪转化过程中的代谢放废物--"酮"，以及洗涤并排除体内过量的盐、油、糖、味精、重金属抗生素、酒精、农药残留等人体不需要的物质。
6、柠檬茶调成糊状外敷，妇女病可用柠檬和普洱茶洗涤，效果快且显著。
这里以鲜鲜柠檬为例：把鲜柠檬洗净，切成片待用。
先用100摄氏度的开水按照普洱的冲泡方法冲泡一壶普洱。
把泡好的普洱倒入杯中，根据自己的口味放上不同剂量的柠檬片（喜欢酸就多放点，不喜欢酸就少放点)即可开饮。夏天可以冰一下喝，更好喝，柠檬的酸爽配上普洱的香醇，这味道绝对会让你立马喜欢上的。
普洱茶是唯一在法国、德国、日本、中国大陆、台湾都有正式学术报告，证明其有多种疗效的茶类，因此感冒时如将姜片和柠檬片加入普洱茶中一起冲泡趁热喝下，必可减轻症状，喉咙发炎疼痛时口含一小片青饼，也可使病情改善。皮肤突然敏感时也可尝试大量饮用热的生新普洱，并以茶渣涂抹患部。至于用生新普洱茶加菊花枸杞一起冲泡，则不但清气、明目还可收美容、健瘦、阻断自由基、增加免疫力之效。
注意事项
生新普洱虽有这么多功效，但其茶质强劲是不争之事实，故空腹时并不适合饮用，以免伤胃，又胃溃疡及神经衰弱有失眠症状的人，其实都不宜饮用。
空腹、胃溃疡、神经衰弱有失眠症状的人最好单独饮普洱，特别是有失眠症的朋友，因普洱搭配柠檬之后喝了特别有精神，神清气爽，根本睡不着。
普洱茶和沱茶的区别是什么？
云南普洱茶和普沱茶的区别是什么?《普洱茶》
普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。据史籍记载，唐代滇南的银生府为云南主产茶区，而普洱古属银生府，滇南之茶均集散于普洱府，然后运销各地，故以普洱茶为名而著称。因此，历史上所指的普洱茶，实际上是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料，经加工整理而成各种云南茶叶的统称。
普洱茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红（俗称猪肝色），滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。普洱茶，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临订试验证明，普洱茶具有降低血脂，减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。
普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州，而在古今中外享有盛名，清雍正七年（1730）鄂尔泰推行"改土归流"以后，云南即以普洱茶作岁贡清皇朝，由思茅通判承领办送，普洱贡茶，清宫赏识200年，已作历史茶文化记载。普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种，其中紧压茶包括普洱沦茶、方茶、圆茶（七子饼饼茶）、球茶、饼茶、团茶。贡茶等式样。普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶（滇青）为原料，经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成。大叶种茶叶具有发芽早，持嫩性好，叶质柔软，鲜叶的水浸出物高等特点。初制毛茶分为春、夏、秋三个规格。春茶又分为"春尖、春中、春尾"三个等级。夏茶又称"二水"，秋茶称"谷花"，普洱茶中以春尖与谷花品质为最佳。普洱茶属重发酵茶。散茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称猪肝色，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香气，耐贮藏、愈久愈醇、碱度愈高，品质愈好，适用于烹用泡饮，具有解酒、清食、去油解腻、化痰、减肥等功效。在日本、法国、德国等被称为“减肥茶”、“窈窕茶”、“美容茶”、“益寿茶”等等。
采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。不仅具有香气滋润，滋味醇厚等饮用价值，而且具有可贵的药效。普洱茶为茶中之茶，暖胃、解脂、养气、举寿延年及品茗的圣品。普洱茶味苦性刻，具有美容减肥之功效，解油腻牛羊毒括肠通泄。传统的普洱茶是指由普洱府辖区出产，并在普河城集散的以“云南大叶种”茶树的鲜叶为原料，按晒青工艺初制成的青毛茶、及其再加工（如后发酵、蒸压等）制成的成品茶。发展到现在，普洱茶已形成散茶和紧压茶两大系列产品茶，前者称“普洱散茶”（简称普洱茶）可分若干等级；后者则是蒸压成不同形状的茶，统称特种茶。普洱茶是有益于人们健康的饮料！
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