绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶这是一次激动人心的回归，也是一次奇妙的时空穿梭之行。在横跨了一百多年的漫长岁月后，历久弥新的普洱茶与它的诞生地——现代化的普洱市彼此辉映，共同创造出一个新世纪的佳话。
普洱茶的发展演变，历经了几千年时光的交错与更迭。
在普洱市镇沅县千家寨，有一片迄今为止所发现的最古老、最庞大的野生古茶树群落。其中，千家寨上坝一号古茶树树龄为两千七百年。这棵遗世独立的野生大茶树，以它那举世无双的王者风范被载入基尼斯大全。
与对待其他植物一样，人类对茶的利用最早是从野生采摘开始的。之后是对野生茶树的驯化，最后才逐渐成为今天的栽培型品种。那么，人类又是于何时何地开始对茶进行驯化的呢?
在普洱市澜沧县邦崴村，一棵古茶树静静地伫立了一千七百多年。有关专家对其进行研究，证明它属于人类驯化、栽培初期的过渡型古茶树。尤为珍贵的是，这样的古茶树全球仅此一棵!
这棵举世无双的古茶树的发现，将地球上的茶从野生到栽培之间这一重要环节衔接了起来，解决了国际上争论长达一个多世纪的茶叶原产地问题，明确了世界茶树的起源地就在中国，在云南的普洱!
其实，在普洱广袤的大地上，茶可谓是无处不在。
从茶树始祖——3540万年前的景谷宽叶木兰化石到普洱境内广泛分布的中华木兰化石，镇沅千家寨2700年的“世界茶王”及其野生古茶树群落;从澜沧邦崴1700年的过渡型古茶树，到被誉为“神农遗种、世界唯一”的澜沧景迈山千年万亩栽培型古茶园，以及生机勃勃的超百万亩现代茶园，这一切使得中国乃至世界茶树生长繁衍的链条环环紧扣，延续进化的轨迹清晰可辨，“五世同堂”的茶树发展、演变史，是茶乡普洱呈现给世界的盛景。闻名遐迩的普洱茶就是在这里孕育、发展并走向世界。也因此，普洱市才有了“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”的美誉。
是生活在这块土地上、勤劳而智慧的少数民族先民“濮人”，最早发现和利用了茶。这些被称为“古濮人”的先民，是现在的佤族、布朗族、德昂族的祖先，是他们首先发现了茶的药用价值。并通过代代人的努力，慢慢将茶树进行驯化和人工栽培。
如何选购普洱茶老茶？
专家认为普洱茶主要是尝其滋味，要求甘甜、润滑、厚重、陈香。甘甜是指茶汤入口要有明显的回甜味；润滑是指茶汤要柔顺润滑、滋味醇正、刺激性不强；厚重是指茶汤要浓稠而不淡薄，入口味觉要香浓而不寡淡。陈香是普洱茶特有的醇香味，普洱茶的陈香透露其深厚的历史韵味，彰显其返璞归真的自然真性，其果香又展现出敦厚亲和的特色，给人一种无穷的诱惑。
看外观。首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱茶的干茶陈香显露（有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等），无异味，杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其他杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐，枯暗无光泽。
看汤色。的深浅、明亮。优质的云南普洱茶散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具“金圈”，汤上面看起来有油珠形的膜。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑，发乌，俗称“酱油汤”。
闻气味。采取热嗅和冷嗅，热嗅看香气的纯异，冷嗅看香气的持久性;优质的热嗅陈香显著浓郁，且纯正，“气感”较强，冷嗅陈香悠长，是一种甘爽的味道。质次的则有陈香，但夹杂酸、馊味、铁锈水味或其他杂味，也有的是“臭霉味”。
品滋味。从滑口感，回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇，滑口，润喉，回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口、不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。
看叶底。主要是看叶底色泽，叶质，看泡出来的叶底完不完整，是不是还保持柔软。优质的色泽褐红、匀亮、花杂少、叶张完整、叶质柔软、不腐败、不硬化；质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质腐败、硬化。。。。
晚上喝普洱茶会影响睡眠吗？这样喝茶才不会影响睡眠
生活中除了吃的时候最惬意，再来就是睡觉。每天的睡眠质量决定了你这一天能不能有充沛的精力，去应对、解决生活和工作中出现的所有问题。
茶友有时候会问道：“最近喝了普洱茶后，睡不着，是不是喝普洱茶会影响睡眠啊？”结合茶友的身体情况和所喝的茶品，笔者做了以下分析：
1、睡眠质量本身较差的中老年茶友；
2、喝普洱茶的时间在睡前半小时内；
3、空腹喝普洱茶；
4、喝了很浓的普洱茶汤；
5、选择的普洱茶不恰当；
6、茶友最近情绪低落、紧张焦虑、生活压力过大。这些原因使得茶友在喝了普洱茶后影响了睡眠。
根据茶友的这些情况我们可以概括出，因为在不恰当的时间点，空腹喝了浓度高的普洱茶，再加上身体原因，导致茶友在喝了普洱茶后睡不着，影响了睡眠质量。
除了上面的这些情况，另外的原因也会影响睡眠，如白天喝了太多的普洱茶，不论生熟，超过了一个成人每天10克左右的饮茶量，晚上很可能会一直想上卫生间，来回跑，严重影响睡眠质量；有的人有独特的生物钟，到点了就必须睡觉，如果超过了那个点，就很难入睡，再加上睡前半小时内喝了普洱茶，就越发睡不着了；上了年纪的老年人，睡眠不似年轻人那般好，若是加上不恰当的喝了普洱茶后，睡眠就更加不好了。
那么该如何正确喝普洱茶，才能避免饮茶后对睡眠产生的影响？
若是晚上喝普洱茶，时间最好在睡前三小时内，同时不要在空腹的情况下喝茶。
普洱茶茶汤的浓度也会对睡眠造成一定影响，浓度较高的茶汤中，咖啡碱含量是一般茶汤的两倍左右，饮后会刺激人的中枢神经，使人产生兴奋感，难以入睡。所以在冲泡时要注意投茶量，通常按照1:50的茶水比例投茶较佳。
根据自身的身体状况选择茶品：肠胃不适、上了年纪的茶友，不宜饮用较新的生茶，可饮用有一定陈期的熟茶，入口醇厚香甜，饮后温润暖胃。
肠胃健康，但因心情急躁、焦虑上火无法入睡的茶友，可在午饭后一到两小时内适量饮用生茶，降燥生津去火。需要注意的是，这类茶友在晚睡前不宜饮用普洱生茶，否则会对睡眠造成不良影响。
虽然普洱茶熟茶有暖胃护胃、降脂减压等功效；而普洱生茶有清热、消食、止咳生津、抗衰老、防辐射等功效。但普洱茶也不是喝的越多越好，成人每天的科学饮茶量应在8—12克左右，过量会对身体健康产生不利影响。
随着生活和工作压力的增加，大多数人的身体状况、睡眠质量不断下降，而正确喝普洱茶能够改善睡眠质量，辅助提升身体的健康指数。
特此声明：本文系独家原创首发，
普洱茶知识普洱茶鉴赏与冲泡简单介绍
现在有越来越多的朋友开始喝普洱茶，要喝到好喝的普洱茶除了要好茶之外还要有一个正确的冲泡方法，这样才能喝到不错的普洱茶，也让各位在喝茶的同时感受普洱茶带来的轻松氛围。倒沸水冲泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了。润茶：冲入约茶具容量 1/4 的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶。
普洱茶鉴赏
1.看外观
看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细;其次嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露，无异、杂味，色泽棕褐或褐红，具油润光泽，褐中泛红(俗称红熟)，条索肥壮，断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐、枯暗无光泽。
2.看汤色
主要看汤色的深浅、明亮， 优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具“金圈”，汤上面看起来有油珠形的膜。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌。
3.闻气味
主要采取热嗅和冷嗅，热嗅看香气的纯异，冷嗅看香气的持久性;优质的热嗅陈香显著浓郁，具纯正，“气感”较强，冷嗅陈香悠长，是一种干爽的味道。质次的则有陈香，但夹杂酸馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是“嗅霉味”。
4.品滋味
主要是从滑顺感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑顺、润喉、回甘，舌根生津;质次的则滋味平淡，不滑顺，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生涩麻感。
5.看叶底
主要是看叶底色泽、叶质，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。优质的色泽褐红、匀亮，花杂少，叶张完整，叶质柔软，不腐败，不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质腐败，硬化。
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