有关于普洱茶的文化你到底知道多少呢-茶礼仪网

普洱茶看似真的很简单，其实说起来真的还不是自己想的那么简单，并不说是业界人士知道的多，而局外人士知道的少，如果想真的了解普洱茶这三个字，还是需要从很多方面去，因为普洱茶不单单是一个面哦!

有关于普洱茶的文化你到底知道多少呢

从普洱茶文化

普洱茶的历史，普洱茶的年份，普洱茶的制作工艺，普洱茶的来由，普洱茶的批次，001和1501等，数字的命名，就像7572和7581这些数字分别的代表;饮茶，茶道都能体现出茶文化之精髓，一饼茶的封面设计也是融入了茶的特点。茶的文化博大精深，不是一下就能学完就能领悟。

从普洱茶知识

普洱茶知识很多，看的也许眼睛都花了。从茶树、有古树茶，小树茶，大树茶，茶树还分乔木和灌木茶，也有野生茶树，也有人工栽培型的，树种上也有区别;从地理环境，茶树一般生长在海拔1000米以上，气候环境好，不受污染;从养生，有养胃，减肥，提神，抗癌，名目，抗衰老，去异味等功效;从保存，要避免风吹日晒，避免和其它有杂味的东西放在一起，避免潮湿，也不可过于太干燥;还有饮茶注意事项，冲泡技巧，普洱茶辨别，普洱茶的拼配等等。总之还是很多呢?看你知道多少咯!

从普洱茶价值

也许很多人觉得价值体现在价格上，我想这也不代表每个人，有的是观赏，有的是品饮，有的是珍藏，有的是利益，还有的是......

从普洱茶品牌

普洱茶大大小小的品牌很多，也许你一开始就信赖与大品牌，像大益、中茶、下关等，有些是信赖与小品牌，我就不一一说了，有些选择的是性价比高，价格合理，而且口感也不错，是自己能消费的范围，好喝才是自己的选择。

我就差不多说这些了，一下也说不完，也解释的不是很清楚，那你对普洱茶到底知道多少呢?

有用+10

赏

撬普洱茶嫌太麻烦，不妨试试简约易泡的龙珠茶

　　一说到泡普洱茶，大家普遍会说太麻烦了，因为得坐下来慢慢用茶刀撬饼、茶壶、茶杯一点点地泡，需要好多工夫。并不是所有人都愿意接受这需要撬的茶饼，并不是所有人都有这么一套茶器!泡茶步骤太繁琐，让许多年轻人或忙碌的都市白领将喝茶拒之门外。

　　为了提高大家对喝普洱茶、提起泡普洱茶的兴趣，普洱茶领域也在慢慢地创新改良，追求极简方式!推出符合新市场需求的产品，以高品质、低定价的策略定位产品,旨在以此打进年轻市场和快捷消费市场!

　　近年来,普洱龙珠茶的出现已经成了普洱茶的新贵，其精美小巧，便于携带，冲泡方便，无需针刀来伺候，一粒一泡，干净卫生，品饮体验突破升级!生活中，我们总是兜兜转转，从多彩到无色，由繁复至简单，于喧嚣归寂静，待真正静下心来，才发现其实极简才是极美!

　　什么是普洱龙珠?普洱龙珠，是古法制茶技艺的传承与创新!

　　其实普洱龙珠是指用普洱散料直接手工揉制而成的，一般是8克左右，也正好是普洱茶正常一泡的量，而且相比以前出现的迷你小沱，龙珠完好的保存了普洱茶的条形，使得冲泡方便，叶底完整干净。

　　龙珠的优势越来越被茶油们所吸引，“一沱二饼三砖四散”，这是普洱茶最常见的四种形态，即沱茶、饼茶、砖茶、散茶四种。普洱龙珠茶也是普洱茶形态的一种统称。一般取6——8克毛茶，蒸软后手工将之揉搓成球状。大不至团、小若珠丸，故名“龙珠”。

　　小球的形状也就是普洱茶龙珠，在目前的普洱茶形状分类中，严格划分应该为团茶，而不是小沱茶。小球状的普洱茶也可叫做丹、丸、珠等。团茶最早始于宋朝，有龙凤团茶之称。而普洱茶团茶最早始于清朝，1963年。

　　龙珠茶的特点：

　　1、外形条索明显干净，香气浓郁扑鼻，汤色红艳，滋味醇浓润滑;

　　2、汤色红浓透亮、口感滑顺、入口陈香。此茶极其耐泡，甜度和亮度非常高，越喝越好，饮后回甘生津爽滑;

　　3、叶底粗壮肥大，根劲十足。滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。

　　现在因为山头古树茶的高品质和稀缺性，导致古树茶的价一高再高，使得最求品质普洱茶的茶友有望尘莫及的无奈，而龙珠的出现却解决了这一麻烦，以前的团茶都是需要撬过后才开泡的，而现在龙珠的规格则是5-8克，刚好一泡，不需要撬茶。而随着龙珠团茶在保证茶口感不变的情况下，便捷性以及消费特性很好的被市场消费者认同。

普洱茶能降低猝死风险吗？正确认识普洱茶功效！

如何通过茶疗，控制、降低高血脂、高血糖、高尿酸、高血压等疾病是茶友们广泛的关注的话题。蒙顿茶制品有限公司技术总监、加拿大国际企业有限公司中国实验室负责人、食品与医药微生物研究员、著名生物学家陈杰作为茶叶界首次提出《普洱茶能降低猝死风险吗？》观点的学者，多年来一直致力于普洱茶科学研究，他用通俗易懂的言语讲述实验所得，《如何让普洱茶成为你“生命中的贵人”）系列文章，提出保健型普洱茶，这类茶属于茶范畴，但是与“药”有本质上的区别。未来可纳入“特殊医学用途的食品”范畴，成为替代“药物治疗”的一种方法。其价值依据是“以养为治、以养为健”。

自2009年开始，陈杰先生及研究团队尝试对一部分适应征人群启动“普洱茶特殊制备与饮用方法降低猝死风险”实验（非正规临床试验）。参与实验的人群为非重症冠心病与高血压病人，年龄在55~65岁。这些人基本保持早上喝一杯茶，辅助于增强身体锻炼（包括减肥）、饮食低盐、低油等方法，上午与下午保持适量饮茶或品茶，但晚间睡前要求喝一杯“淡茶”。陈杰先生发现，当这种饮茶方法形成一种规律与习惯后，降低猝死风险效果明显。

当然，这种饮茶方式带来的好处不仅仅是降低猝死风险，还有身体机能的其他改变，尤其是出现了一些意想不到疾病的“自愈”效果的出现，自愈是生物依靠自身的内在生命力，修复肢体缺损和摆脱疾病与亚健康状态的一种依靠遗传获得的维持生命健康的能力。

普洱茶能降低猝死风险吗？正确认识普洱茶功效！

因此，他在《普洱茶能降低猝死风险吗？）一文最后总结道，“上述关于普洱茶降低猝死风险的研究，不能等同于普洱茶防猝死的概念。围绕这方面的研究工作尚有很多工作需要完善。本文只是揭示与分享一个研究思路和研究过程。”简单几句话，我们读到了一位学者的严谨和用心，也通过他数以万计的文字系统了解普洱茶在实验室里的故事和成果。关于普洱茶对人体的健康实验，在“油腻”集中爆发之前就已有无数实例证明普洱茶的功效，下面就简单举几个例子：

法国国立健康和医学研究所等四家科研机构和医院联合经多次、反复实验、临床对照应用，对普洱茶的降血脂、降血尿酸、调节胆固醇、醒酒、减肥、促进新陈代谢、抗氧化、抗自由基等各方面效果和科学依据做了详细的报道，并在临床对照中找到了实际效果。

台湾大学孙璐西教授发现普洱茶抑制胆固醇在肝脏中的深层次合成达41%，增加肠、胃蠕动，使食物和脂肪在胃、肠中储留时间缩短，减少脂肪吸收的同时也加速了脂肪的排泄，使脂肪在粪便中排泄率达66%。云南昆明医学院附一院内科心血管组临床使用普洱茶对高血脂病55例与使用疗效较好的降血脂药物安妥明治疗的31例对比，其结果普洱茶疗效优于安妥明，而且没有任何副作用。

普洱茶能降低猝死风险吗？正确认识普洱茶功效！

曾任国际普洱茶流通商会会长的曹冬生教授，在2007年，全程负责普洱市在上海开展的“体验魅力普洱、享受健康人生”活动的组织实施。活动自2007年11月5日开始至2008年5月13日结束，持续了6个多月。活动采取自愿报名参加的原则，凡参加活动的必须先听普洱茶的讲座，活动首先需要体检，参加体检的医院均是上海权威医院。依照体检的结果将参与人群分为正常组和亚健康组。

经过体检后凡有血脂、尿酸超标，患有脂肪肝的亚健康个人经组织方筛选后参加体验活动。最终在参加体检的411人当中确定了144人参加活动，参加体验的群体涵盖了上海市的普通市民、学者律师以及国外友人等各个阶层的人群，在年龄上跨越了从20岁至70岁的各个年龄段，实验结果具有很强的代表性。从发放茶叶、验、体检，数月如一日地进行跟踪，体验者饮用经检测符合普洱标准的二年陈熟茶，每包8g，要求每天喝三包，每包泡喝五杯以上每天参加者对喝普洱茶量、次数、身体症状和自我感觉等情况记录。

从144名体验者复检证明，喝普洱茶熟茶对改善体重有效率达52%，对三高症有效率达87。5%，对尿酸高症有效率达90%，对血压高症有效率达20%，对脂肪肝症有效率达81。8%，体验结果证明了普洱茶对人体健康的实际功效。

最后，小编要强调，普洱茶不是药，普洱茶未来有可能纳入“特殊医学用途的食品”建立“茶精准养生科学体系。”我们除了喝普洱茶，还需要合理饮食，养成健康的生活习惯。（

理一理普洱茶的历史，说一说越陈越香的道理

普洱茶是比较受大众欢迎的一种茶，而且收藏价值颇高。关于普洱茶的历史你知道多少？
普洱茶传承历史非常悠久，据道光《普洱府志》“六茶山遗器”记载，早在1700多年的三国时期，普洱府境内已开始种茶。
最早出现在文献记载中的普洱茶
最早在历史文献中记载普洱茶种植的人，是唐代咸通三年（公元862年）的唐吏樊绰，他曾亲自到过云南南诏地，在其《蛮书》卷七中写道：“茶出银生界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”。
这里的“茶”即指普洱茶；“银生城界诸山”，即今景东城东的哀牢山和城西的无量山，表明这些地区在唐代已驯化、利用和开发茶叶，有一定的生产规模。
南诏时“银生节度”辖今普洱地区和西双版纳州以及大理、临沧部分地区。“散收、无采造法”指当时茶叶主要是散收，没有采用内地“蒸之、捣之、拍之、培之、穿之、封之”的制茶法。
“蒙舍蛮”指当时南诏的统治民族；“以椒、姜、桂和烹而饮之”，指当时饮茶的方法是将茶叶、花椒、姜、桂片等物一起放在锅内烹煮后饮用。
普洱茶这一名称是什么时候形成的？
《云南志》中有这样一段话：“普洱山在车里军民宣慰司北，其上产茶，性温味香，名普洱茶。”清康熙年间的《元江府志》也说：“普洱茶，出普洱山，性温味香，异于他产。”可见从这时开始，普洱茶这一叫法就已有了。盛易祥。
普洱地区在唐代已盛产茶叶，今普洱市及周边地区是最早驯化和规模种植、开发茶叶的地区。
清檀萃所撰《滇海虞衡志》载：“普茶名重天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮端、六曰慢撒，周八百里、入山作茶者数十万人。”此六茶山均在普洱府辖内。
普洱府是当时茶叶贸易的集散地，普洱厅所属六大茶山的茶叶大部分集中到普洱府，经加工精制后，运销国内外。
普洱茶究竟是否越久越好？
有着历史悠久的普洱茶被称为“可以喝的古董”，普洱茶越陈越香真的有道理吗？
有关专家为我们做出了解答。
国家评茶员工种考评员陈楚平先生说，普洱茶肯定是越久越好。因为普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。
普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程，普洱茶存放到了一定的时间，茶中的很多化学成分会产生一种质变，这个变化会表现在茶的汤色、香气、口感等比之前更好，从这个意义上讲，存放越久的老茶，它所形成的独特品质和陈香也就越好。
普洱茶收藏家王京生先生也从茶的健康功效上做出了解答，他说普洱茶中所含的一些物质，具有很强的抗氧化功能和清除自由基的作用。
这两项功能对于防止衰老有很强的作用，这些特有的性质，是在普洱茶的存放发酵过程中形成的。并且存放时间久的茶，它的发酵作用也就更加明显，它的健康功能也就越强，从这个意义上讲，普洱茶也是存放越久就越好。
普洱茶的“越陈”到底是多长时间？
是十年？二十年？还是一百年？
目前对于普洱茶的保质期还没有一个统一标准的科学定论。云南普洱建市时曾从北京故宫迎接的“万寿龙团”就有一百年的历史，从外观上观察，从色泽到表面裸露的条索都没有出现霉变与碳化的迹象，从这看来，普洱茶的保质期比我们预想中的要长久的多了。
但是越陈越好也是有一定的的前提条件，普洱茶的储存环境、茶的本质真性、陈放的年限都对茶品质有很大的影响。
同样的茶如果存放环境和条件不同，他们之间的差异也是很大的，其价值也就不可同日而语，而如果原本就是原料低劣的茶，就算藏上一百年也不会有任何的价值提升。
所以说普洱茶的越陈越好，要求茶本身品质好再加上储存得宜。