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安吉白茶价格图片大全

2019-07-04 访问量: 16 茶礼仪网

安吉白茶价格图片大全

明前白茶价格:600元~1200元/斤,雨前白茶价格:200元~600元/斤,精品安吉白茶一般都要1000元/斤以上,特级安吉白茶要800元/斤左右,一级安吉白茶500元/斤左右,二级安吉白茶要200元/斤。

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昨天起,安吉白茶终于进入开采期。目前,安吉县递铺、溪龙等地的茶山上已经遍布采茶工的身影,溪龙白茶街上更是商客云集,人头攒动。据悉,今年安吉白茶鲜叶价格在 200元/500克左右,干叶在1400元/500克左右,而作为安吉白茶标志的大坞山明前茶的价格将达到6000元/500克。茶农电话被打爆在递铺镇,萌峰茶厂的老板叶根友告诉记者,安吉白茶这两天开始采摘的消息传开后,他的电话就没有停过,都是茶商以及老客户前来预订茶叶的。

“今年白茶推迟了开采,他们都等不及了。”叶根友说,虽然厂里的采茶工昨天下午到,但是已经有外地的客人专程上门购买茶叶了。“幸亏我3月31日那天自己上山采了1公斤多,不然根本挡不住客人要茶的热情。” 即使这样,一波波上门的客人还是让叶根友很是为难,现在一共才这么点茶叶,只能给每个客人意思意思。“都是老客户了,全部卖给一个人肯定不行,只能大家先分一点,等两天才能敞开供应了。

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就在记者采访的这半个小时里,记者就见到了三波来自江苏、杭州的客人上门求购白茶。同时,叶根友还接到了起码5个要茶叶的客户电话。“又要上山看情况,又要回到厂里接待客户……这两天是最忙的了。”叶根友说。白茶街上客商轧堆昨天的溪龙白茶街与往日完全是两种状态:平时基本没什么人的鲜叶市场上,围了数千人,除了茶商,就是正在贩卖鲜叶的茶农。

“你早两天来还没有这样的情况,就是从4月1日开始的。”有茶农这样告诉记者。由于鲜叶市场靠近公路,来往的客商、茶农,加上各种车辆,使得这里出现了拥堵现象,因此在记者到达现场采访时发现已经有不少交警在维持秩序。“每年这个时候,这里总是这样热闹的,我们都习惯了。”

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正在执勤的周警官告诉记者,溪龙白茶街鲜叶市场从3月31日起就围满了各地来的茶商,还有不少来销售自家鲜叶的安吉茶农。按照惯例,这样的情况一直要持续到4月10日左右。记者发现,鲜叶市场上除了安吉本地的茶农正在销售自家最近两天采摘来的鲜叶外,还有不少来自长兴甚至外省的茶农。“我们种的也是白茶,但是安吉白茶最出名,这里的市场也最成熟,所以我们就赶来这里销售了。”

一名来自长兴的茶农开着摩托运来了自家茶园里刚采下的鲜叶,一进市场就被等着的茶商围住了,一边查看鲜叶的情况,一边马上询问起了价格。推荐阅读:安吉白茶价格多少一斤

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安吉白茶为何如此特殊 原来和产地有关

  作为绿茶界中罕见的茶种,安吉白茶拥有非常独一无二的地位,而且它本身的养生功效较之普通的绿茶来说也更为突出。也许有人很好奇,既然安吉白茶这么神奇,为何不能大量的种植呢?这一切其实是和它的产地有关。

安吉白茶

  安吉白茶产地安吉县,位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

  安吉白茶是一种非常特异的茶种,它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树,是大自然赐予人类的珍贵物种,属绿茶类,与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念:白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶;而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名。

  安家白茶是什么茶?这是绿茶之中的一股小清新之茶,在无数次的茶评之中,它都获得了茶界的肯定。尤其在绿茶养生畅行的今天,不少办公室白领一族用安吉白茶开始取代咖啡,追求更为自然健康的养生之道。

安吉白茶的手工采摘炒制全过程

安吉白茶从采摘到加工炒制完成,一般需要严格安装生产标准进行,手工炒制过程一般包含“采摘、摊放、杀青理条、初烘、摊凉、复烘、收灰干燥”七道工序,每道工序都有特别要求,具体如下:

安吉白茶的手工采摘炒制全过程
安吉白茶采摘下来的茶青

一、采摘。安吉白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

其中鲜叶只能用春茶前期20来天的鲜叶。采摘一芽带一片或二片真叶,不带奶叶、鱼叶。

安吉白茶的手工采摘炒制全过程

二、摊放。采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动,避免阳光。摊放目的,一是散发青气、水份。二是提高茶叶品质。三是便于炒制,摊放时间要适中一般手抓柔软为宜。

安吉白茶的手工采摘炒制全过程

三、杀青。用多功能炒茶机高温杀青,先高后低,高温一般在250-300摄氏度左右,防止红梗、黑梗。茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为杀青适温。投叶量:投叶量七糟每锅2斤,时间3分钟左右。

安吉白茶的手工采摘炒制全过程

茶的分类为什么安吉白茶是绿茶不是白茶

安吉白茶,听到这个名字您会认为它是属于中国六大茶类中的哪种呢?我想很多人肯定会理所当然的认为是白茶类,因为名字中有白茶两字,不过也有人会说,按这么问法的话肯定有点问题了,应该不是白茶类,不然肯定不会这么问的,那么到底是怎样的呢?下面就让我们来看看吧。

茶的分类为什么安吉白茶是绿茶不是白茶

安吉白茶产于浙江省北部的安吉县,安吉全年气候温和,无霜期短,冬季低温时间长,绝对低温一般在10度以下,空气相对湿度81%,直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾,镁等微量元素。这些特定的条件,为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。

因为产于此地所以以安吉命名,而取名白茶是因为其加工的茶叶原料是采自一种嫩叶全为白色的茶树。这样还不能说明它不是白茶吧?其实安吉白茶是用绿茶的加工工艺制成的,加工工艺流程:鲜叶摊放——杀青理条——初烘——摊凉回潮——复烘。因此是属于绿茶类的,这点大家了解了吧。下面我们再来看看地理位置。

经过上面的说明大家对于安吉白茶是绿茶类而不是白茶类有所了解了吧,这点要注意哦,不能只看名字哦,不然别人问起来的话会闹笑话的。