普洱茶比较：老树茶与台地茶品质比较-茶礼仪网

现有老树茶指采摘多年以上之古老茶园，云南古老茶园60万亩，在古老茶园中林、茶、草构成一个和谐的生态系统，造就“远看是森林，走近是茶园”的美妙景观，古老茶园通行不杀虫、不修剪、不施肥的三个不管理，是一种地道的天然产品。

普洱茶比较：老树茶与台地茶品质比较

台地茶采摘于建国以后发展建立的密植条栽茶园，云南省近300万亩，台地茶园最大特点是集中连片、高产，在管理技术措施上按现代茶园管理、修剪、施肥、治虫穿插进行。今后台地茶发展目标建立“有机茶园”“无公害茶园”

1. 感官比较

老树茶气足，滋味协调，味厚回甘好，叶底薄大而细软。

台地茶滋味欠协调、味较苦，生津回甘较差，叶底较硬(以三种品种比较南糯山味较浓强、易武鲜活度高、景迈醇厚度好)

2. 化学成分含量比较

水浸出物是茶叶中能溶于热水的可溶性物质，其含量多少与茶叶品质呈正相关，一般含量多则内含物质丰富，茶汤浓度高;茶多酚是茶叶中主要涩味物质，占茶叶干物总重的30%左右;氨基酸是茶叶中主要鲜爽味物质，含量占干物质总重的3%，糖类是构成茶汤之甘味的主要物质，能增进茶汤的浓度和“味感”;儿茶素黄酮类及呈涩味，又具苦味，苦与涩相伴而生，二者的协同主导了茶叶呈味之特性，儿茶素在茶叶中含有量12-24%干量。

台地茶：灰分、水浸出物明显高于老树茶，尤以灰分、水浸出物、氨基酸、多糖、黄酮类物质较为显著。

老树茶：茶多酚含量较台地茶为高，尤以儿茶素总糖、寡糖较为显著。

3. 矿物质成份比较

人体重量96%为有机物和水分，4%由数种不同的无机元素组成——机体灰分，目前确认21种为人体营养所必须，营养学中称这类营养素为矿物质。其中日需量大于100㎎，有Ca、P、S、K、Na、Ct、Mg称之为常量元素。而日需量小于100㎎，甚至以Mg计量的有Fe、Zn、Cr、Mn、Cu、I(碘)、Bo，钴、铬、氟、硅、矾、镍、锡等为微量元素，矿物质在人体内不能合成，也不会在代谢过程中消失，体内矿物质每日通过各种途径排出一定量于体外，因此要不断予以补充，每种矿物质对人体都具有重要的意义，都有一种特殊的生理作用，维持机体正常的代谢功能。就微量元素而言，老树茶与台地茶相比较，老树茶中大部分微量元素的含量平均较台地茶要高。如：

有用+10

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勐乐山红印：普洱茶枣香教科书!

世界茶叶香气大师山西贞博士：香气是茶叶的命根子。

香气如此重要，怎能囫囵吞枣！

品一杯茶，往往都是从闻香气开始，赞美一杯茶，也往往先说茶香。日本茶叶专家、被评为「世界茶叶香气大师」的山西贞博士更是认为“香气是茶叶品质的命根子”。

香气如此重要，怎能囫囵吞枣！

熟茶季，枣香当道!

熟茶中最典型、也是最经典的香型之一，除了陈香，就要数到枣香了，冷冷的冬季，一碗暖融融枣香四溢的熟茶，别提多惬意了。

勐乐山红印：枣香教科书!

然而，枣香究竟是个什么香？

来，现在就拿起堪称“枣香教科书”的勐乐山红印，小编带你一起，一点一点揭开它的神秘面纱。

工具

①120-160cc盖碗一只（紫砂壶更佳）

②农夫山泉（5L装）一桶（矿泉水、过滤水皆可）

③品茗杯数只（视人数而定）

④勐乐山2017年红印一饼（其他年份亦可）

勐乐山红印冲泡方法

①撬茶、醒茶、出汤、分杯

②稍稍静置，待茶微温后，大大喝上一口，含在嘴里一小会，缓缓咽下

③闭上你的眼睛，关起耳朵，放松身体，让所有神经一起集中到舌头上、口腔里。

勐乐山红印熟茶冲泡步骤及品鉴

1~2泡是清透的甜，清雅的，仿佛给舌尖进行了一次洗礼；

第3泡起，待舌面的甜感褪尽之后，一种新奇的味儿开始崭露头角，在你舌面欢歌悦舞，美妙无以言喻；

这就是枣香，这时候的枣香，淡淡的，雅雅的，似切开几颗干枣，摆在你鼻头下的味道，需要你集中全身的细胞去捕捉。

4~5泡，枣香渐浓，深深融进茶汤里，从口腔扩散开，舌头先捕捉到了，随着呼吸，鼻头也慢慢被香气感染。

这时候的香气，就像你身处一片空旷晒场，你周围晒满了枣子，枣子们散发出浓郁的香气。

6泡起枣香愈浓，就像身处一个典雅的小空间，小空间里煮了一壶诱人的红枣，香气四溢。

……

10泡之后，取出茶底煮一煮，壶中茶叶翻腾，空气渐渐染上了香气，粘稠的茶汤看着就让人垂涎欲滴。

目前对于普洱茶香气的研究中，并未发现能散发出枣香的香气成分。

有人判断，枣香是木香融合甜香、再混合一些其它香型后的混合型香气，依据是枣香多出现原料等级中低的茶品中；

也有人说，枣香是在发酵过程产生的一种工艺香，依据是普洱熟茶发现过、陈化后的老生茶有发现过、放了几年的老白茶中也有发现过，而这些茶都经过了发酵。

于你我而言，这些都不重要，真正重要的，是喝到眼前这泡，纯正的枣香。

枣香教科书

堪称

勐乐山标杆熟茶

全国名优茶竞赛金奖茶品

枣香教科书的

红印2017年版

正火热销售中

邀您亲自前往全国各地的勐乐山茶馆品鉴

茗花有主玫瑰普洱茶

玫瑰普洱茶是比较有特色的一款普洱茶。而提到茗花有主，想必也有一些人了解，尤其是它的一款蜜桃乌龙茶曾风噪一时。而今天小编为大家推荐的是茗花有主玫瑰普洱茶。

茗花有主玫瑰普洱茶

好在哪里：

·采用丝质三角茶包，更易于茶叶精华释放。

·玫瑰与普洱巧妙邂逅，清香芬芳冲泡更醇厚。

原料解析：

茗花有主系列原叶袋泡茶，还有菊花普洱、桂花普洱和玫瑰普洱三种味道可以选择，完全满足更多挑剔味蕾选择，精挑细选上等大颗饱满的菊花、桂花、玫瑰与普洱相融合，选用丝质三角包包裹，每次冲泡饮茶的时候还完全不用遭受茶渣困扰，外边经典大方的黑色异型盒，搭配金色LOGO点缀，看上去还非常有档次，不管是自饮还是送礼，都是不错的选择。

口味评测：

玫瑰、菊花、桂花与普洱的巧妙邂逅，不添加任何的香精等物质还能使得茶味不会过于浓烈，带着醇厚的茶香，特别诱人心脾，不管是休闲时候为自己冲泡一杯，还是上班工作的时候，散发着的淡淡甜香味道还显得更清香怡人，闻着都让人觉得舒服畅爽，小饮一口在舌尖，口感温润、醇厚回甘，伴随着花的气息，让人越饮越回味。

品牌故事：

茗花有主茶品是以乌龙茶、红茶、绿茶等传统茶为基底，配入自然水果干、花草，采用三角袋泡封装工艺精心调配而成的调味茶。这种调味茶口感丰富，回味悠长，优化了纯西式下午茶，是更适合国人口感的现代生活办公下午茶饮品。茗花有主品牌自2013年成立以来，掀起了一股以蜜桃乌龙茶为风尚的中式调味茶热潮。

普洱茶现在多少钱一斤（价格表！）

此时节，正值新旧年交替时刻，很多茶友除了关注大益拱金耙银、兄弟起风了等生肖茶，也有茶友、茶商在观望2019年普洱茶市场预测、2019年普洱茶前景、2019年普洱茶价格预测、2019年普洱茶行情预测、普洱茶2019年走势、2019年普洱茶行情、2019年普洱茶价格、2019年普洱茶市场分析、2019年普洱茶价格走势等消息。

普洱茶现在多少钱一斤？

1、正品

正品就是正宗的普洱茶，就是在保证卫生、安全的前提下，符合普洱茶的基本定义的茶品。这样的茶品定价50～100元，这样的价格从消费者一端来看，每次投茶按5克算，泡一壶茶的茶叶成本是5角到1元，是一个可以接受的价格。从经营者的角度出发，除去原始生产成本再分摊相应的管销费用之后，还存在一个合理的利润空间，也是有利可图的。

2、精品

精品是指精工细作的茶品。可以是有一定陈期的正品，也可以是较正品级别更高的茶品。这样的茶品零售100～200元为宜。

3、上品

上品是指选用上等原料制作的一些高端茶品。普洱茶要卖到200元以上，就得有些讲究有个说法了。香气、口感、汤色没有说服力的普洱茶，不值这个价钱。

4、珍品

珍品是指珍藏品，没有八年、十年，算不上珍藏。但并不是说不论什么茶质的普洱茶存上个八年、十年也值500元。茶质不好也不叫珍藏。存放不当一样不叫珍藏。也就是说，花个三、五百块钱，应该可以在正规商家那里买到茶质上乘、不论几年陈期、陈化效果显著的茶品了。

5、极品

极品顾名思义，就是无论外形、内质、香气、口感、汤色都好到无可匹敌的程度，没有缺憾。

6、孤品

孤品就是极品茶叶外加稀有。好到不能再好，还得特别稀有，这样的普洱茶才能卖到2000元以上。

普洱茶价格表

普洱茶现在多少钱一斤