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贡一普洱中国的“立顿”

2019-07-07 访问量: 16 茶礼仪网

普洱茶———有人因它是可以喝的古董而争相购买以求升值;

普洱茶———有人因它良好的保健功能而日饮不辍;

普洱茶———有人爱它的原始,爱它的朴素,抛开世事烦嚣,幽坐酌茶。

“茶是用来喝的,茶的最大的价值就是品饮”,马旭崇坦诚地说:“一克普洱一克金”的财富神话已经破灭,普

洱茶应该走下“贵族茶”的神坛,抛开“发烧友”的青睐,走出“收藏品”的怪圈,真正的“飞入平常百姓家”。而“贡香”的梦想是让全世界的人都能喝上他们亲手缔造的——“贡一”普洱茶。

普洱茶在“喝”不在“藏”

中国人常说:茶为国饮。

的确,茶在中国,是上天厚赐的礼物,早在华夏文明发源之初,神农氏就发现并利用了茶。

普洱茶属于我国六大茶系之一的黑茶类,后发酵,具有“传统”存放时间越长越香的特点,让普洱茶有了收藏价值。但是,茶是一种饮料的属性无法改变,只有让更多的人来品饮、来消费,才会形成流通,产生利润。这样,普洱茶产业的“健康之路”才能越走越长,越走越宽。

期待与“立顿”同台竞技的“贡一普洱”

一提起“立顿”,很多人都知道是指英国的“立顿”袋泡茶;但是很少人了解,英国的立顿不产一片茶,“立顿”袋泡茶却能够垄断国内市场,根本原因就是知名品牌的创造。

中国是茶叶的发源地。虽是产茶大国、消费大国和出口大国;有许多名茶,但知名茶品牌却寥寥无几;关键就在于茶企业的市场运作手段和知名品牌打造运作能力不强。马旭崇下决心说:他将带领他们的团队,以改革开放前沿阵地的广东为出发点,按世界知名企业标准的运作模式,以“贡一普洱”为品牌,与世界饮料品牌巨头们同台竞技,一比高低。

创新产品结构

传统普洱茶以沱、饼、砖等“紧压茶”的形式为主,冲泡、品饮相对繁琐,被人们误认为是一种时尚饮品。随着人们的生活水平的不断提高,生活节奏越来越快,传统茶型已不能满足大众工作生活的需要,改变自身适应社会的需要势在必行。

据介绍,贡香茶叶已建立起了“研发机构+定点茶园+专属茶农+生产基地”的生产体系,所有茶叶都来自云南普洱茶产区,目前旗下有以健康时尚为理念的“贡一”普洱和作为高端茶礼品的“盛世贡品”两大系列品牌。在做茶沱、饼、砖等传统“紧压茶”的同时,一直致力快消茶产品的开发,推出了袋泡茶、姜茶、便捷茶等各种形式的快消茶,让越来越多的人来喝普洱茶。

创新营销模式

俗话说:“酒香不怕巷子深”。

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传统普洱茶包装纸三个历史阶段

云南西双版纳特有的一种植物,当地人称之为“马三”。使用过程中,得先把外面的皮剥净(只留中间白白那一层)、晒干,然后经2-3小时沸水煮,再用榔头把煮好的树皮捣碎,做成纸浆,再经过加工,印上各大品牌的印章、标志后,就成为我们包茶叶的饼纸了。

普洱茶的制茶用手工饼纸,大体可分为3个历史阶段:

第一阶段:1938年以前为私人制茶时期(称为“古董茶”时期),因为纸质不流行加上茶区购纸不易,所以1938年以前茶农只在自己生产的茶品上放一张长宽约6-8厘米的纸,作为该号生产的证明,后来就叫“内飞”。每筒茶有7张小内飞,分别放在茶饼的正表面;而每筒又会放置一张长宽约10-13厘米的“说明书”,后来叫“大票”。1938年以前的茶很少有外包纸的装潢。

第二阶段:中茶公司成立后,1938年范和钧奉命成立佛海茶厂(今勐海茶厂),并开始生产普洱圆茶,直到1967年为止。约30年的时间内断断续续生产的中茶牌圆茶,称为“印级茶“。现存留世有著名的中茶红印、蓝印、黄印。所有的“印级茶”外包纸一律采用手工纸;1967年以后开始把“印级圆茶”改为“云南七子饼茶”。

第三阶段:也就是“七子系列”茶品(这是最复杂也最让人头疼的混乱时代),此类茶品的外包纸有数万种之多。

普洱茶是凉性的吗?

  普洱茶有生熟之分,生茶汤色偏绿,新制生茶味苦性刻,对于胃不好的人或体质虚寒的人来讲不太适合。而熟茶经过了发酵工艺,一些陈茶或老茶也经过较充分的后发酵,茶性温和,体质虚寒的人适当喝喝这些茶,对身体还是很有益处的。

  普洱茶叶性寒凉,味苦;其品质愈差,寒性就愈大,苦味就愈大,苦味就愈浓。所以一般来说,茶叶宜于身体壮实,胃多热者饮用。

  若是虚寒性体质的胃病者,喝普洱茶注意“五宜五不宜”:宜温饮而不宜冷饮,宜淡饮而不宜浓饮,宜饭后饮不宜空腹饮,宜少饮而不宜多饮,宜饮好而不宜饮次。

普洱茶保存

“陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备了饮品和收藏的双重功能,即普洱茶除了具有饮料的属性外,它与文物古董有相同的收藏功能,越是年头久远的越是稀少,价值也越高。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键。

贮藏要注意的三个事项

一、流通的空气

流通的空气中有较多的氧份,不仅有利于茶叶中一些微生物的繁衍,而且可加速茶叶变化,但不能将普洱茶放置在风口上;另外,要注意存放环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。

二、恒定的温度

普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,正常的室内温度就行;可存放在荫凉处,避免太阳照射。

三、适度的湿度

好的普洱茶要“干仓”存放,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿,但太干燥的环境会令普洱茶的转化变慢,所以相对还需要有一定的湿气。