绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在消费市场，熟茶一骑绝尘，在消费市场上，生茶只能依靠诸如“茉莉普洱”这类花式生茶来争取消费者，熟茶则一直占据主流。所以，熟茶早已当道。只是当的是消费市场的道而不是收藏市场的道。
而现在大家重视熟茶，有如下几个原因：
1、市场低迷，需要有新的热点出现。
2、熟茶可以快速消费，是茶商们可以依靠的长期稳定的盈利产品。
3、熟茶的技术积累已经达到了质变的阶段。
所以，熟茶已经开始进入价值重估的过程。前文已经说过，普洱熟茶的发酵技术经过这几年的不断积累，已经逐渐摸索出诸如小框发酵、离地发酵等新技术。在大量技术储备的情况下，大益、合和昌、润元昌、巅茶、广雅等都在近几年推出高端熟茶。以往的高端熟茶，主要是从茶叶等级方面进行区分，比如芽头较多的熟茶被冠上“宫廷普洱”的称号。而近些年来，由福今等开创的高端熟茶则主要在原材料方面进行区别，比如采用知名茶区如班章、易武等的生茶进行渥堆发酵。
如果熟茶想在高端市场站稳脚跟，厂家需要在技术研发这领域转变思路。熟茶需要从口感上进行变化，首先，看是否能够通过现代的生物技术手段来使得熟茶的口感真正解决优质陈年生茶的口感;其次，通过技术手段研发出可以模拟诸如五年陈、十年陈、十五年陈的优质陈年生茶口感的熟茶出来，然后根据模拟出来的不同年份的口感的茶来进行差异化定价。
如果这个技术研发成功，那么熟茶的高端快消市场才能说完全打开。
另一方面，优质的毛茶、成熟的发酵技术、均匀的拼配工艺是一款优质熟茶所必须的三个基本要素，即便诸如大益、合和昌这一类品牌厂家，若不使用优质的毛茶，依然生产不出优质熟茶。对于普洱茶而言，优质的毛茶是最基础的要素，离开了这个基础，再好的发酵技术、再好的拼配工艺，无非就是可以使得普通的毛茶变成稍好一些的成品而无法使得普通的毛茶变成优质的成品。普洱厂商对熟茶的消费观念进行转变，要让消费者明白高品质熟茶的可贵之处，进而去完成普洱茶的价值重估。
【微观茶市】普洱茶（生茶）属于绿茶
【普洱茶（生茶）属于绿茶】
@丁以寿-无为茶人：六大茶类的划分是基于茶叶的主要特征成分茶多酚氧化程度并结合加工工艺而确定的。传统的普洱茶（生茶）属于绿茶，普洱熟茶属于黑茶，用六大茶类理论是可以解释的。至于茶叶陈化后的特性如何又另当别论。陈化二十年的绿茶、黄茶、白茶、青茶，最后转化成什么？恐怕一言难尽。但那不属于本身的分类问题。
@普洱古树茶：普洱茶（生茶）属于绿茶这话没错，最科学分类是与加工工艺来分，有些人不懂装懂。
@蓝彬：茶叶的分类主要是根据加工工艺与品质特征，以加工工艺为基础，紧压系列自动归入各茶类更便于学习。晒青毛茶肯定是晒青绿茶类，晒青毛茶不归入普洱茶。普洱（生）和普洱（熟）归入黑茶类比较合适，其实生茶与熟茶的后发酵原理基本一致，以前做生茶过程中阴干的过程与渥堆有异曲同工之妙。
@茶世界：六大茶类基本上是按初制来分的，黑茶工艺是经杀青，揉捻后渥堆为湿坯做色，再干燥而成。为了解决老青茶、普洱茶、六堡茶等其它没有按该工艺进行毛茶加工问题，对半干毛茶沤堆做色，半成品蒸压成各种形状进行专门补充，把它们也归到黑茶。
@红柳珊瑚：普洱茶名声大了，喝茶的人少了，反倒吃醋的人多了。”中国普洱茶”也是世界的普洱茶。不要累斗恶斗撕裂它；不要化黑归绿抢风头；不要划代归堆装老大。叫”普洱黑”、“普洱绿”滋味更浓还是喉润更爽？叫“XX代”普洱茶赚钱更多？唉，都怪普洱茶自己不好，泡出来怎么那么多种颜色？
【会不会有些偏激了呢？】
@蔻蔻梁：一耳光打在那些“茶人”、“茶文化大师”脸上。穿件麻布袍子，细声细气说话，满嘴能量修行，自然敬畏，感恩喜悦，手上干的都是大把捞钱的事儿。“茶空间”这种提法也让人反胃，卖茶铺子四个字不足以体现哲学禅思了？说到底也是自身什么都没有，才要靠这些外相和吓人词语撑腰。
@五月的田园：在某大茶店品茶，本着学习的态度问了高级茶艺师几个问题，一问三不知。再逛某茶城，更是万象环生。我觉得这和受众也有关，毕竟很多掏钱来喝茶的，也只是想沾个所谓高雅的文化气氛而已。
@哎爱木勿闷：五月初，曾经在高铁上遇一打扮得花里胡哨长发且中分的茶师打电话给学生布置作业，题目叫人格与茶，并反复叮嘱一定要广散朋友圈……现在明白个大概齐了。
@mnsgnrnine：哈哈哈想起台湾某老师在北京开的那个茶人十职…简直是…
@斜竹云月：会不会有些偏激了呢？且不说到底那些大师是否具有茶文化方面的素养和实实在在的大师风范，试问倘若那是一间毫无装饰的没有地板没有灯光仅有几张桌椅和泛白的墙壁的茶店，现如今又有几人会踏足。所以诗意的名字好的包装这只是一种营销手段，而我想这种营销手段和顾客品味茶意并不矛盾，相反还相得益彰。
【造假嫌疑】
@老梅点茶：凡事都该有个度，茯砖茶中太过密集的金花以及过分强调金花是评判茯茶优劣的标准，这些事搁一起总觉得t们有些故意而为的嫌疑。再说，那满布金花的茯砖横切面，怎么看都像人为有意的培植，歇歇吧，真当发花是菌种繁殖实验室啊。
【爱茶人的最后一站】
@小女子蜜糖宝贝：云南的古茶树，一不用化肥农药，长得足够好。口感上普洱茶有爱茶人的最后一站之美誉。关于茶的所有的美好期待，你都可以在普洱茶中得到体会与玩味。茶气、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韵；而古茶树是制作普洱茶的稀有茶树，古树茶带给爱茶人的美妙体验也是无与伦比的！
【认真选一饼茶】
@禅养古茶：偶不卖茶样！如果你想把一款茶喝懂，绝不是一两个茶样可以解决的，快餐式的习茶绝对无法让你喝懂茶。普洱茶鲜活的生命力会随着四季的不同会呈现出不同的变化和口感。如果您真是习茶人，请尊重茶，认真选择一饼茶好好学习，透过这一饼茶的学习，发现做这款茶的人的做茶风格，再确定这是不是你想要的。
【卖茶时光】
@台湾茶匠_万方行老杜：賣茶時光留下的，不是财富，不是美丽，是我们對茶的負责和對茶友的真诚。
【相信茶本身】
@茶仙僧：经常买茶的店主是个很内向的人，经常说的一句话：相信茶本身，相信茶的性价比。有时候匆忙说相信你不用试茶了就买，他就很生气认为你没有认真对待。问信你不是比信茶更好吗？回：信任是很昂贵的东西，索取信任不是为了依赖滥用直到最后失去信任，就是把别人的责任扛起来最后无法负担，人有时比茶贪婪。
【一叶之微】
@那堵墙壁：原来去北方的时候阿嬷总会追到门口给我塞上几百块钱说让我在路上买茶喝阿嬷离开六七年了如今每每在茶席间与朋友谈事或者是一人孤饮都会想起阿嬷人总有寄托无非是对某个人的厚爱或者是对某件事物的寄托其实阿嬷就跟茶一样以一叶之微润其子孙如今世事多繁芜唯有珍惜当下静默怀念。
【时间是最好的标准】
@凤凰财经：时间是最好的标准，好茶，依旧如故；好人，依旧如初；一切喜怒哀乐都在品质中形成，生命是一种轮回，你留下最好品质的茶，就会从时间那里得到最好的回报！
【陈皮】
@佳华药材--纯纯：柑皮以贮藏的时间越久越好，故称“陈皮”，陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”，特别写明“新会皮”。新会陈皮有理气、健脾、燥湿、化痰功能，具有很高的收藏价值！吃法很简单：直接泡水，炖汤，或者泡普洱茶，红茶，好喝！
【大吉岭】
@香港深井鄭記士多：印度當時受英國人控制，1836年英國人戈登攜帶中國茶工及八萬颗茶籽分散種於印度各處，及後發覺阿薩姆Assam最適宜種植茶樹。而戈登帶來的茶籽質量不高，再委派福琼RobertFortune到華偷取茶籽及技術，並有四次來華之多。1866年英國打敗錫金，吞併大吉嶺Darjeeling開闢茶園，面積約73平方公里。
【蒹葭水岸】
@執壺者馨兒：世事沧桑，流年似水。天地永恒，亘古如斯。蒹葭水岸，曲径通幽。林间风动，曳曳生姿。侍茶者众，躬身卑虔。草席铺就，感恩奉礼。临溪而坐，静品香茗。气蕴蒸腾，心灵赎涤。
本文转自微信“老茶鬼”有删节。
金花普洱的各种喝法之金花普洱·调饮曲
金花普洱茶既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族;混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在金花普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。
多种不同喝法
1、传统喝法(煮茶)闲暇时候沏杯茶，清香溢满小屋，茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯，唐宋时期我们的先人喝茶都是煮着喝的，现代人所熟知的冲泡法是在元朝以后形成的。泡过后再煮更好哦~建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。
取6克左右的茶叶，水温至60度左右，投入茶。(黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壶煮)，慢火煮，沸后再煮5分钟左右即可饮用。
2.泡茶喝法(泡茶)
3.凉茶喝法
用放凉后的水，或用矿泉水。先用沸水洗茶，然后将茶投入凉水杯(瓶/壶)，在室内可以泡一天，只需续水。
4.金花普洱+奶
将茶水按照传统冲泡好后，按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的黑茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。
5.金花普洱+蜂蜜
金花普洱和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是金花普洱温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。需要注意的是：沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等黑茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果最佳。
蜂蜜茶治疗咽喉炎：煮泡茶后加入适量蜂蜜调制成蜂蜜茶，每天饮用1、2回，连饮3、5天即有效果。坚持半月之久，可痊愈。
茶+菊花+蜂蜜：发挥作用相辅相成，具有补肾阴，清虚热，明目的功效。
6.金花普洱+菊花
用金花普洱和贡菊，以3:1的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，黑茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。这一款适合热性体质者。
7.金花普洱+枸杞
在金花普洱中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，茶有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。
金花普洱+枸杞(或红枣)+菊花，也不错哦!
8.金花普洱+柠檬
普洱茶的知识介绍：普洱茶文物化的时候
很多人都记得，两三年前，普洱茶市场出现了类似炒股和期货市场的现象，所谓“普洱茶证券化”。2008年岁末，嘉德四季高调推出普洱茶专场拍卖，拍品均为20年以上的陈年普洱茶，其中80年以上的，占了总数的三分之一。作为商品，普洱茶在广东一带的拍卖活动屡见不鲜。而作为“能喝的古董”，普洱茶以专场形式，出现在中国嘉德这种档次的文物艺术品拍卖会上，可是头一遭。
传说中种下第一株普洱茶树的诸葛亮，肯定想不到，茶，这种历经千年的日常饮品，现如今，不仅能让人惊喜交集，还能让人惊魂不定。最近几年，普洱茶收藏经历了一系列财富泡沫的洗刷。在地方政府的大力推进下，在茶商们的苦心经营下，在投机者的跟风炒作下，2003年至2007年，恨不得全国人民总动员，疯狂地追捧普洱茶。头几年，云南普洱市的茶农说，摘茶如摘人民币。后来的事态发展，应了一句老话，物极必反。时至2008年，普洱茶在国内行情大跌，茶农的说法变成了——摘茶也要亏本。但此时，从中国大陆到中国台湾，从新加坡、马来西亚、日本到英国、法国，普洱茶的消费市场已经形成，上百万人规模的收藏群体也已经养成。据说，30年以上的陈年普洱茶，70%被纳入台湾藏家的口袋。
市场基础稳固，收藏群体成熟，就是拍卖公司推出专场拍卖的适当时机。嘉德四季选择2008年岁末，推出普洱茶专场拍卖，其实，从收藏中国深厚的茶道文化角度，确定了陈年普洱茶的“文物”身份。普洱茶界“泰斗”邓时海，在拍卖会后评价说，这次中国嘉德的普洱茶拍卖，可以称为“空前之举”。
表面上看，普洱茶里的变身秘密，已经被曝光得很彻底了。现在，清朝以前的普洱茶，堪称“文献级”文物。清朝中叶以后的，属于“贡品级”，如故宫博物院珍藏的清光绪年间普洱金瓜贡茶。清朝末年以后的，被划分为“号记级”，如嘉德四季拍卖会推出的福元昌、吉昌号、敬昌号。此外还有，上世纪50至70年代，中茶公司等几大国营企业出品的“印记级”普洱茶。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
