绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶在中国已经有数千年的历史，古时已经有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之。”(《神农尝百草》)的记载，可见茶对人体健康有一定的好处。
在喜爱饮茶的朋友心目中，茶叶冲饮最讲究新鲜，存放时间一久不仅气味功效丧失殆尽，而且身价也会日趋衰微，故而有“隔年茶如草”之说，但近来却有一群发烧友专门普洱茶收藏起了茶叶，且茶叶存放年限越久售价越高。此股“茶叶普洱茶收藏热”在一定程度上也带旺了深圳茶叶批发市场的生意，从航诚艺都工艺精品商场一楼一家高档普洱茶店热络不绝的顾客便可窥见一斑。当然，他们普洱茶收藏的并不是普通的茶叶，而是被誉为“能喝的古董”的普洱茶。普洱茶分为生茶与熟茶，只有生茶才有普洱茶收藏价值。熟茶是用“渥堆”技术，直接把普洱茶发酵好了，不具备越陈越香的特点，所以熟普洱茶也就失去了保存的意义，没有升值的空间。
普洱茶需经过采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒干、筛选分类、紧压成型等制作工序，然后利用储存环境最终形成不同品种的普洱茶，而这一过程的空间、温度、湿度、水热等因素都能影响到普洱茶的品质，所以普洱茶又存在着无限的变数。当然，如果存放的环境较理想的话，茶的质量是能得到保证的。
普洱茶以投资品而受到世人关注，是在2006年至2007年的疯狂炒作时代，一件大益7542曾经被疯炒到了2万元。“普洱茶在被疯狂炒作之后，现在逐步进入品茗消费时代。”航诚艺都一楼普洱茶店负责人王先生表示。“从销售终端的情况来看，品茗消费者比例越大，表明市场越成熟。而普洱茶普洱茶收藏投资类的消费者分两类，一类是品茗爱好者自身普洱茶收藏投资，用于满足自己日常生活消费的需要;另一类是纯投资类普洱茶收藏者。”
王先生建议普洱茶收藏爱好者，如果是刚开始对普洱茶普洱茶收藏有兴趣的话，最好买当年生产的新茶，其价格较低，普洱茶收藏的成本也低。普洱茶的普洱茶收藏不一定非选择有名的品牌不可，品牌茶叶厂因其多年的制作经验、方法而使得茶叶效果较好，而正规的非品牌茶叶只要存放方法得当，存放环境适宜，也能够达到同样的普洱茶收藏价值。
怎样选择性价比高的普洱茶？
怎样选择性价比高的普洱茶？在选购茶叶的时候，如果是自己饮用，小编建议应该选择性价比较高的茶叶，下面小编将介绍挑选的方法。
买普洱茶不是看牌子的，主要是得要试喝才能品出差别来，建议你较好是去店里买，假冒伪劣的普洱太多了。
要看普洱茶茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五六年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色。
普洱茶购买时闻气味。是否有清香味逸出，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是“臭仆味”。若买普洱茶时可以试泡的话，还可看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。
买普洱茶时要看汤色，好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的，茶汤发黑、发乌。
大益，下关，福今等品牌附加值高，可能会相对降低性价比，但是你不能不说其质量相对稳定很多的。自己去找小厂可能找到性价比高的茶，但是同样要付出大量的时间和精力去挨个尝试的。
为什么普洱茶价格会“高”
普洱茶价格是比较高的，这是一般接触普洱茶的人都这么认为的。毕竟普洱茶被称为是可以升值的“古董茶”，越存越香。这样子，普洱茶的价格自然而然的高了。下面我们再来看看普洱茶价格高的几个原因。
原因一：普洱茶确实具有很多其他茶类所没有的功效和特点。在我国“六大茶类”中，普洱茶“以陈为贵”，和其它茶品追求“以鲜为贵”形成强烈的反差，评判普洱茶质量的好坏和价值高低，茶品的陈化程度是不可或缺的重要指标，这已经是茶叶学术界、商业界无争议的事实。
原因二：普洱茶强烈地域性，决定了普洱茶生产资源的不可复性。众所周知，普洱茶是以云南省境内一定区域(即澜沧江流域)所产的云南大叶种茶品，按地域命名的，它有自己不可替代、无法复制的特性。
原因三：普洱茶品种资源的排它性，注定了生产普洱茶树的惟一性。普洱茶是采用生长在云南“云南大叶种茶树”的茶青加工出来的茶品，大叶种茶树品种很多，只要叶面积有40-60平方厘米范围内的，都属于大叶种的范畴。
原因四：茶文化历来就是盛世文化的产物，世界和平和中国经济的高速发展，必将进一步带动包含普洱茶在内的茶叶消费的增加，注定了云南普洱茶的“大盘”走势。
从普洱茶销售市场情况看，除香港、台湾等传统市场出现普洱茶收藏、投资热外，珠江三角洲普洱茶总销量已突破1.5万吨，增长达40%以上，北京、上海、大连、西安、昆明乃至全国市场正在迅速升温；国外侨销市场的需求也在高速增长，年出口贸易量已逾千吨，对美国和欧盟的出口也在迅速增加。
巨大的市场需求和有限的产地资源，形成了巨额“剪刀差”。因此，产于原产地、真实的、品质优异的普洱茶确实具有投资收藏的价值。（
普洱茶长金花？还是算了吧！
湖南安化黑茶茯砖茶会长金花，这是公认的，而且都知道是健康的，就像我们平常的霉豆腐等食品一样，都是人为可控的，是让人放心的。茶农小普也是认可安化黑茶茯砖茶会长金花的。
不知从什么时候起，有人认为，普洱茶也会长金花，并得到了一些人的赞同。小普觉得，安化黑茶茯砖茶的发花，是人工管控的，是相当成熟的工艺，但普洱茶要在自然存储状态下生长金花，需要满足很多温湿度条件，没有人工的干预，概率真的是太低了，打个比方，可能比中大奖彩票的机会还要低。再说了，没有经过科学的检测，即便普洱茶中长出了类似金花的东西，谁敢确定它们是金花还是霉菌？所以小普建议，如果茶友们在普洱茶饼里看到黄黄的粉末，最好就不要喝了，千万不要以为自己运气好，遇上了金花喽。
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