普洱茶知识之纯正的景迈茶有“三香”-茶礼仪网

如果说“班章为王，易武为后，景迈为妃”，那景迈一定是让人迷醉的香妃!

普洱茶知识之纯正的景迈茶有“三香”

景迈大寨村坐落在景迈、芒景万亩古茶园内，与帮改村、笼蚌村、南座村、那耐村、糯干村、勐本村、芒埂村、芒景村、芒洪村、翁洼村、翁基村、老酒房村等10多个自然村组成了占地面积2.8万亩的景迈山万亩古茶园。景迈大寨村的茶鲜叶都已“景迈山普洱茶”的名义对外销售。

景迈普洱茶的生长环境：

景迈大寨海拔1400米左右，地处北回归线一侧，据说是出产高品质茶叶的最佳海拔高度和区域。芒景与景迈大寨相聚9公里，两寨的古茶园相连成片，是云南所有古茶园中连片面积最大的。

景迈茶山多为混林茶园，多种植物混生，聚类植物、杂木林、竹林与茶树相映成趣，形成合理覆荫带，多散射阳光照射，生态环境良好，多寄生植物。最为出名的螃蟹脚(回复32查看螃蟹脚的说明)多出于此。

景迈古树茶的特点：

1、树龄古老。景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主。

2、生态环境好。景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化，而且全部同山上的原生古树混生在一起，在古茶园里，一个人抱不过来的古树比比皆是，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉。

3、景迈山古树茶有大叶种也有中小叶种。叶型呈现多样化特征。

4、香气突显、山野之气强烈。由于景迈茶与森林混生，茶中具有强烈的山野之气，是乔木古树茶中山野气韵最明显的，而且还具有特别的、浓郁的]、持久的茶香。

对景迈的香人们多用“蜜香”来形容，这是不确切的。景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花之香。

纯正的景迈茶有“三香”：

一是：干茶香，嗅茶饼就有十分明显的兰香，其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。

二是：茶汤香味突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味，而且可以持续到十多泡后。

三是：杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现，景迈茶由于混生于山野之中，山野之气强烈，杯底香强而持久，十多泡后仍可嗅到。

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介绍天育牌普洱茶的功效

天育牌普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。

天育牌普洱茶，首先在于天育牌普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点对熟天育牌普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有"不可承受之轻"的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会。

天育牌普洱茶

其二，天育牌普洱茶可以降血脂。许多医学实验证明，持续以恒的喝天育牌普洱茶能降低血脂达30%（视个体而不同），在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此，可以看出天育牌普洱茶在降血脂方面的特别功效。

其三，血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。日常生活中也经常会有人提起天育牌普洱茶减肥的功效并不明显，而又有人说功效显著。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。如果本来血脂就不高，喝天育牌普洱茶是不会再降血脂的。

　　2014年普洱茶市场到底有没有泡沫.今年那些价格虚高的品牌，将会经历一个去泡沫化的过程，回归到一个理性的价位。过后普洱茶行情趋向稳定，就将迎来一个良性持续的发展。

　　经济学中的“泡沫”及案例

　　泡沫，经济学上是指“价格背离了价值”，而泡沫经济通常由大量投机活动支撑，本质就是贪婪。

　　17世纪荷兰的郁金香效应，是人类历史上有记载的最早的炒作投机活动，最疯狂的时候一株稀有品种的郁金香达到了与一辆马车加几匹马等值的地步。然而，当泡沫破灭，许多人倾家荡产，巨债缠身，住在荷兰政府的收容所里避债。说到“郁金香泡沫”，不禁让人想起前些年的“兰花泡沫”。几年前，一夜暴富的梦想吸引着动辄数千万计的资金流入兰花市场。然而当爆炒过后，尘埃落定，本来一盆能换一栋别墅的名贵兰花，却跌倒不过1000元钱。

　　与兰花炒作几乎同步的，是2007年“疯狂的普洱茶”。从几年前开始到2007年，普洱茶在疯狂上涨后遭遇了剧烈的下跌，许多行业人士至今记忆犹新。疯狂的上涨泡沫吸引了不同行业不同人群扎堆涌入普洱茶行业，然后随之而来的巨大的下跌也令到许多人伤心地离开了这个行业。

　　2014年普洱茶市场到底有没有泡沫.

　　2014年普洱茶市场到底有没有泡沫.许多经历过07年“普洱茶风暴”的行业人士，非常关注这一点。笔者就此采访了一些专业人士。06年到芳村经营茶普洱茶生意的方明先生，刚入行懵懵懂懂这时就经历了07年风暴，经历这些年不断的摸爬滚打，对普洱茶行业有了更深的认识。方明认为：普洱茶泡沫，可以说任何时候都存在，因为毕竟普洱茶的特性就是越陈越香、越来越贵，它有这个升值的概念在里面。但是今年普洱茶的泡沫和07年完全是两码事儿，07年那会真正懂茶的不多，所以不管什么垃圾茶，只要沾上普洱茶的边都会在市场上爆炒。而到了现在，大家都清醒的发现只有高品质的普洱茶才具有收藏价值，垃圾茶放到现在还是没人要。所以这两年的普洱茶仅仅是少数口碑较好的品牌和少量品质较高的茶品在上涨，绝大多数的品牌都没怎么涨，熟茶也大都消耗掉，没怎么涨。我们可以这样看，07年的普洱茶市场猛涨暴跌是市场泡沫全面溃灭的局面，而2014年只是局部的泡沫体现。局部泡沫，它就影响不了大局，即使泡沫破灭，也不会像07年那样动摇到整个市场的根本。

　　芳村南方茶叶市场的福建茶商张福志，从1999年来到芳村开始经营茶叶，2004年转做普洱茶，亲身经历了2007普洱茶的起伏跌宕，每年都会亲自上茶山一趟收些原料回来，他对此也深有感触：要说2014年的普洱茶市场，泡沫的确存在，这点从源头就有体现了，我今年春天去勐海收料，原料价格相比去年几乎都翻了一番，有的名寨翻了两三倍的都有。用这样的原料压制的普洱茶，价格相应也会上涨，但这是市场规律决定的，原料上涨带动成品茶价格，算不上泡沫。2014年普洱茶泡沫只存在于那些价格虚高的品牌，当我们深入各大普洱茶市场的时候，你会发现似乎普洱茶价格没有像外界传言的那么离谱，反而觉得还是蛮实在的，口碑较好的古树普洱茶一饼也不过几百元。业内已经有人预言，今年那些价格虚高的品牌，将会经历一个去泡沫化的过程，回归到一个理性的价位。过后普洱茶行情趋向稳定，就将迎来一个良性持续的发展。

　　挤破泡沫，回归本质，走健康发展之路

　　普洱茶，虽然具有“越陈越香、越来越贵”的收藏价值属性，但是普洱茶毕竟脱离不了茶的范畴，它最终还是要回归到品饮属性这个本质的。经过2013年的疯狂上涨，2014的普洱茶泡沫已经在局部得以体现，而经历过2007年“普洱茶风暴”的人们显得格外的谨慎，并没有被丰厚的盈利冲昏头脑，人们学会了选择性的投资和收藏。只有是高品质、高性价比的普洱茶才值得收藏，大家都深知这一点。这使得那些自我高潮的虚高品牌和部分产品，后继相当乏力，相应的局部泡沫也就不攻自破了。2014年上半年的普洱茶市场，部分虚高品牌和品种已经开始下跌。

　　普洱茶行业的“龙头”大益在2014年渠道服务商会议上，提出了“寻找真正的消费者”年度营销主题。长期以来，大益茶更多地是被当作投资品，而不是真正地被消耗掉。大益近些年的一系列动作布局和策略调整，包括渠道改革、推行体验馆、创立茶道院、研发快销产品、举办嘉年华活动等，无一不是努力培养和寻找真正的喝茶群体，让大益茶真正消化在消费者手中而不是沉睡在投资藏家的仓库里。大益这一系列的策略调整和布局，我们可以将其看做厂家主动挤破泡沫，以图长远发展的举动。

　　长期以来，普洱茶所具有的投资收藏的属性，加上2013年普洱茶疯狂上涨让许多经营普洱茶的人盈利颇丰，令许多茶庄老板都忘记了普洱茶的品饮本质，热衷于投机炒作，从而导致了价格虚高的局部泡沫。这与2007年的情形相去甚远，2007年之前，普洱茶的受众群体非常小，但经过这些年茶文化复苏和普洱茶品牌的推广传播，喝普洱茶甚至迷上普洱茶的人群，已经比2007年增多了无数倍。到现在，普洱茶已经是一个群众基础极为雄厚、爱好以及收藏的人群越来越多同时还在不停扩大的朝阳行业，未来发展潜力非常大。

　　因此，2014年的普洱茶市场虽然有泡沫，但不是全面泡沫，只是局部泡沫。2014年可以被看做普洱茶的自我回调年，只要普洱茶市场挤破局部泡沫，抑制投机炒作的风潮，终将走上一条更加健康平稳的发展路线。