绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶水果普洱：健康营养
英国最新喝普洱茶的方法，是在普洱茶中加上各式新鲜水果，再经冰箱冷冻后饮用，果香醇美，选择又多，健康又美味。
冰镇普洱：防暑解渴
冰镇的普洱茶，口感清凉醇和。普洱茶具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰镇后效果更为显著。 这一款茶饮适合夏天饮用。
山楂熟普：消食去腻
材料：山楂干15g、桂皮 3g、生姜 15g、红糖 30g
制法：
1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2.生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土;
3.锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮;
4.水再次滚开后，加入桂皮;
百合菊花茶：补气生津、
材料：普洱、百合、菊花
制作方法：将材料混合，一同冲泡即可。
此茶有清凉解毒、补气生津的功效，常饮用不光能去心烦、心燥，还有祛痘、祛湿热的效果。
5.再加入切好的生姜片;
6.最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可。
普洱茶的工艺水平，前期看温度，后期看湿度
普洱茶是后发酵茶，其品质特点和加工工艺与其它茶类大不相同。
传统制茶教材中，普洱茶的加工工艺过程只有一个大概的轮廓步骤，没有统一的具体标准，若问一句：什么样的工艺水平（初制或精制）能获得陈化价值较高的普洱茶？一两句话，很难说清！
不过，我们可以从本质上来分析（以生茶为例）：
前期看温度
普洱生茶工艺前期主要是——初制和精制。
普洱茶属后发酵茶，在普洱茶的后期陈化过程中，促成普洱茶陈化的众多元素来自于茶品本身。普洱茶陈化的先决条件是在普洱茶整个制作工艺中,不论是初制\还是精制都必须保证茶胚中有足量的活性因子存留。造成普洱后续发酵元素死亡的原因，高温、过强紫外线，都是在整个制作工艺中必须严格控制的，因此，无论是杀青过程，还是晒青过程，控制好温度是要点。杀青温度过高，晒青时间过长，蒸压时间过长，干燥温度过高等均不利于普洱茶的后期陈化（其它工艺缺陷不在此篇讨论范畴）
后期看湿度
普洱生茶工艺后期主要是——存放
普洱茶“陈化”的原理,是茶叶内含化学成分进行非酶促自动氧化,发生氧化、降解和转化，引起褐色物质形成和香味改变的过程，这一系列的化学反应多需要微生物和酶的参与，而微生物和酶类的适宜生存环境以及活跃程程度主要依赖于温度和湿度，特别是湿度，这个湿度包括外在环境的湿度和内部湿度（茶品本身的含水量）两个方面，外部环境因地而异暂且不谈，内部湿度便成为检验茶品成色的重要因素。
所以，在普洱茶的精制完成进行包装后，前期的合适的温度控制和后期最恰当的含水量是检验普洱茶品质高低的先决条件，是普洱茶后发酵的基础条件，也是生产厂家赢得市场销量的法宝。
老班章普洱茶历年收购价格查询表（2000-2017年）
据说茶网记者获悉，2017年的初春，老班章茶王树的成交价是320000元每公斤，被一位来自山东济南的大财主纳入怀中……老班章，在普洱茶界可谓如雷贯耳，其品质不管是茶气、回甘、生津、耐泡、条索都个性十足，口感让人喝过便忘不了。其价格，自2000以来，便一路水涨船高，到2015年班章普洱茶价格已经达到5000-10000元一公斤。本文为诸位茶友们梳理了一下，老班章普洱茶自2000年以来的价格走势，供茶友们参考。具体如下：
2000年，勐海茶厂收购老班章普洱茶价格为每公斤8元钱，当时主要是嫌它的茶芽过于硕大，且色彩也不理想，所以收购价格比外边的茶还低。
2001年，每公斤涨到11元至12元，但勐海茶厂只收了一部分就停止收购。
2002年，每公斤突然涨到80元至120元，而其他地方的古树茶每公斤才几十元。
2005年，每公斤干毛茶120元至180元。
2006年，每公斤180元至400元。
2007年春茶，每公斤突然飙升为800元至1500元!同期在市场上价格仅次于老班章茶的易武古树茶为400-600元。
2008-2009年，虽然整个普洱茶价格低迷，但老班章茶依然保持在400-600元。
2010年，随普洱茶市场回暧和干旱的影响，老班章茶又迅速升至1200元一公斤，易武古树茶为400元一公斤。
2011年，老班章普洱茶还是一样的火爆，价格居高，位于普洱茶新茶之首。老班章夏茶都接近900元一公斤。
2012年，老班章普洱茶（大小树混采）价格为2000-3000元一公斤。秋茶（谷花）价格为1700元一公斤。
2013年，老班章普洱茶春茶为3500元一公斤，秋茶（谷花）价格为2800元-3000元/公斤
2014年，老班章普洱茶春茶价格已经涨到8000元每公斤。
2015年，老班章普洱茶价格有回落，5000-10000元每公斤不等。
2016年，老班章普洱茶价格处于一个平稳状态，古树头春茶在6000-8000元/公斤，大树毛料在4000～6000元/公斤不等。
2017年，老班章古树茶头春茶8000-15000元/公斤（仅供参考），其他2017年普洱茶古树茶山头茶价格查询，详见说茶网发布的《权威发布：2017古树普洱茶头春茶价格出炉》一文。
特别声明：价格是根据茶商、茶厂、茶农提供的交易价格取平均值。实际交易价格可能会根据季节、古树、单株等综合因素有所变动。
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告诉年轻的茶人怎么品普洱茶！
当今中国茶文化越来越年轻化，大量的年轻茶人出现在我们身边，一般人喝茶入门茶都不是普洱茶，所以相对于普洱茶来说，大部分年轻人都是比较陌生的。很多年轻人想喝普洱茶但是却始终“喝不好”感觉一直都在交学费。
我们把云南省范围内的大叶种晒青毛茶都称之为普洱茶，普洱茶本身有着一山一味的独特属性，在不同的山头所出产的茶叶的香气、苦涩度、甜度等都会有一定的差别，所以这就对于一个新茶人的能力有一定考验。
我们以中吉号普洱茶生茶为参考，看看香气、苦涩、生津、回甘、茶汤这些基础的属性。
香气：普洱茶的香气是十分的独特的存在，因其异常的低调使得很多人都难以闻到它的香味，虽然普洱茶的香气不如乌龙茶那么香气高扬，但是一款好的普洱茶还是会有非常好的香气表现，特别是临沧地区的茶香气比较高扬，其他产区的可能香气略显微弱。必须要长时间喝普洱茶的人才能很好的辨别。其主要的香气有：枣香、兰香、荷香、樟香...等这些比较典型的香气。
苦涩:普洱茶的苦涩是分地区的，就如同它的香气一样，易武地区的茶阴柔为主其产地也不乏好茶在市场上。而布朗茶区所出产的茶叶就以入口苦涩而闻名，霸道强烈的口感俘获了非常大量的粉丝。大部分的茶入口都会有苦涩味，最重要是在于能化开，茶汤入口之后在非常短的时间之内苦涩感会化开，大家都有苦涩味，能化开的才是好普洱茶。
回甘、生津：普洱茶最重要的状态就是回甘与生津，茶叶在入口之后经历了短时间的苦涩口感，立马就产生了回甘与口腔生津的情况，在很多人眼中回甘来的越快茶越好，生津持续时间越久茶越好，虽然不是好茶的必需标准，但是可以是成为好的茶因素之一。
茶汤：普洱茶的茶汤绝对是所有茶类中最好看的，“乌龙闻香，普洱赏汤”这句话可不是白说的啊，普洱茶生茶刚开始茶汤颜色为金黄透亮且油润有光泽，随着时间的慢慢推移，茶汤色泽会加重，慢慢的变成橙黄、棕红、酒红色，这个变化的过程会让惊艳到每一位老茶人。
年轻的茶友们想要入门普洱茶，这几个因素是比较重要的基础，希望大家可以重点去了解一下这些方面的知识，平时喝茶的时候也多注意这几个地方，相信很快就可以入门进阶！
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