绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶的年限是茶好坏的很重要的一个标准，所以识别普洱茶的年限是一个很重要的知识。
普洱茶的品质根窖藏的年限有重要关系，窖藏越久普洱茶的品质越好(窖藏中不得产生霉变);
普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期，以下的方法可供普洱茶爱好者参考：
1、1950年之前：这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号，宋聘敬号。通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。
2、1950年～1968年：所谓“印级茶品”，也就是包装纸上，“茶”字以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
3、1968年之后：此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号，改由各茶厂自行生产，统称“云南七子饼”，如：雪印青饼，73青饼，大口中小绿印，小黄印等……
另外，品茗、辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及“六不政策”，本要素为众多专业人士经验之谈，仅供普洱茶爱好者参考：
四大要决是：
一、清：闻其味;味道要清，不能有霉味。
二、纯：辨其色;茶色如枣，不能黑如漆。
三、正：存其位;存放干仓，不可位潮湿。
四、气：品其汤;回味温和，不可味杂陈。
六不政策：
一、不以错误年代为标竿。
二、不以伪造包装为依据。
三、不以深浅汤色为借口。
四、不以添加味道为假象。
五、不以霉气仓别为号召。
六、不以树龄叶种为考量。
有胃病的患者喝普洱茶有什么坏处？普洱茶问答
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激作用。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。那么有胃病的患者喝普洱茶有什么坏处？
胃病患者喝普洱茶的坏处
一：溃疡病人不宜喝茶，茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔；
二：胃病患者不宜喝新茶，由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝，不然喝出的坏处会很多；
三：胃病患者空腹不宜喝茶，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状；
四：胃病患者不宜喝浓茶，常喝浓茶，可促使胃酸分泌过多，容易造成胃液稀释，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1
普洱茶膏的这一路
普洱茶膏的这一路！普洱茶膏始于唐，成于宋，盛于清。唐朝的制茶者首先在蒸青工艺中发现茶汁的膏化现象，“茶膏”一词正式得名并出现在古代文献当中。
到了宋朝，随着茶业的兴旺和技术的进步，制茶者采用压榨的工艺，成功地将茶膏从茶叶中分离，茶膏第一次作为独立产品出现。
茶膏在清朝发展到鼎盛。云南土司采用大锅熬制办法生产的产品随茶马古道传入西藏，得到西藏上层人物的青睐；而清宫御茶房精制的茶膏，据说有186道工序，历时72天，珍贵异常，是皇室贵族的专属饮品，还作为国礼赠送外国使团。
遗憾的是，随着清王朝的解体，御制茶膏的工艺不幸失传，普洱茶膏从此淡出人们的视野。
新中国建立后的五十年代，中茶公司曾接受国家任务，采用大锅熬制的方式为援藏干部制作过一批茶膏，终因工艺陈旧落后，品质较差而不为援藏干部们接受，普洱茶膏再次销声匿迹。
直到上世纪九十年代，随着人民生活水平的显著提高，在台湾和香港的带动下，普洱茶逐渐在中国大陆再度兴起，2007年达到高潮，而在当年普洱市政府主办的“百年贡茶回归故里”活动中，伴随龙团回归的几颗清宫御制茶膏，再次掀起了普洱茶膏热，民间、企业纷纷开始研究茶膏生产，不时有些小批量的产品面市，使得普洱茶膏这一神奇古老的产品重新得到人们的关注。
然而，普洱茶膏复出之路并不是一帆风顺，由于清宫御制茶膏的技术已经失传，目前制作的茶膏主要来源于以下几种方式：
一是沿用传统大锅熬制的办法，采用这种方式生产的主要是一些技术陈旧的企业和个体茶农，由于技术落后和长期高温熬制，使得产品汤色昏暗浑浊、茶气淡薄，同时有一股焦香味甚至焦糊味，饮用后很容易上火。
二是采用类似速溶咖啡的生产工艺，多为一些新企业采用，产品多为粉末状或粉末压制的药片状，由于工艺原因，此类产品汤色发暗，有焦香味，饮用后也比较容易上火，有些产品中甚至添加了麦芽糊精等配料，严格的说，这类产品不能称作茶膏。
三是采用类似中药的生产工艺，这类工艺优先于前两种，产品纯度较好，但由于倾向于药品技术而难以兼顾茶膏特有的色、香、味、型，使得茶膏的品饮和鉴赏乐趣大打折扣，难以满足普洱茶膏爱好者的需求。
事实上，普洱茶膏产品虽小，其生产过程却包含了大量的理论、工艺和技术难题，绝非一番头脑发热即可解决。
我和普洱茶的故事
我是普洱人，但从小就没有喝茶的习惯，尤其气人的是大姐是普洱老牌茶厂--龙生茶厂的创始厂长，一干就十几年，但也没培养起我们喝茶和对茶的喜好。和普洱茶结缘是2005年的五一节，那年普洱茶刚刚红火，在回来的飞机上就感受到茶的气息，那次在家有空就上街，上街就看到到处是茶庄，小地方的人纯朴，随便走进哪家都可以坐下来品茶聊天，听得最多的就是关于普洱茶，也就在那次，买了茶具和很多普洱茶带回广州，开始了我和普洱茶的缘分。在2006年瑜伽馆开张时想到也顺便做普洱茶的生意，瑜伽和茶都是养生养心，不冲突，那时不懂得挑选什么是好的普洱茶，以为只要是普洱都可以越陈越香，贸贸然进了很多茶回去，结果不久就发现我根本没心去钻研也没心去分享，干脆就把茶室和瑜伽操房打通只做瑜伽了，虽然没做茶了，但却培养出了喝茶的习惯，每天上午吃完早餐后泡上一壶普洱坐在电脑前写日志成了我生活中的一大享受，因为没有了利益，只是喜欢，每次回普洱都会去几家品牌的茶庄去品茶去聊茶，自己也会收藏一些好的茶，因为不懂得区分年份，也不懂得区分产地，更不懂得区分价格，顾坚持只喝大益，而且坚持只买当年的新茶，坚持自己储存这样让这个收藏看得见放得下心。也送了很多茶出去给喜欢的朋友们。
这次回来过年，不再需要为普洱瑜伽馆操心，所以出去品茶又成了一种享受，每次聊聊又买一些，从茶具到茶，不知不觉装成了几大箱准备发货，本来陪三姐去为她的石头挑选个树桩做底架，却发现了一个一体的树桩茶几，爱不释手，想到放在广州的店里和朋友们品茶是一件多么美妙的事，就毫不犹豫地买了，虽然庞大发货麻烦，但因为喜欢心里很开心。又发现了古树茶，老同学带我品尝了一万多一斤的普洱，也初步分清了台地茶、乔木茶和古树茶，嘴巴也开始变得敏锐，能品出什么是润喉、什么是厚重、什么是仓味、什么是牵挂和回想……包括茶壶也知道从另一个角度去欣赏除了冲茶这个用途之外的把玩，发现每一样事情之中都有很深的学问，只有用心才能体会内在的微妙，和享受这个过程，也知道要深入体会一件事情要交很多学费，没有捷径。不知不觉中发现我这些年除了瑜伽还培养了另外一个爱好就是普洱，因为没有利益，所以没有压力，所以真正容许自己慢慢进入，慢慢喜欢，慢慢了解，慢慢爱上、慢慢熬出品质。
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