绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶唐朝的制茶者首先在蒸青工艺中发现茶汁的膏化现象，“茶膏”一词正式得名并出现在古代文献当中。
到了宋朝，随着茶业的兴旺和技术的进步，制茶者采用压榨的工艺，成功地将茶膏从茶叶中分离，茶膏第一次作为独立产品出现。
茶膏在清朝发展到鼎盛。云南土司采用大锅熬制办法生产的产品随茶马古道传入西藏，得到西藏上层人物的青睐；而清宫御茶房精制的茶膏，据说有186道工序，历时72天，珍贵异常，是皇室贵族的专属饮品，还作为国礼赠送外国使团。
遗憾的是，随着清王朝的解体，御制茶膏的工艺不幸失传，普洱茶膏从此淡出人们的视野。
新中国建立后的五十年代，中茶公司曾接受国家任务，采用大锅熬制的方式为援藏干部制作过一批茶膏，终因工艺陈旧落后，品质较差而不为援藏干部们接受，普洱茶膏再次销声匿迹。
直到上世纪九十年代，随着人民生活水平的显著提高，在台湾和香港的带动下，普洱茶逐渐在中国大陆再度兴起，2007年达到高潮，而在当年普洱市政府主办的“百年贡茶回归故里”活动中，伴随龙团回归的几颗清宫御制茶膏，再次掀起了普洱茶膏热，民间、企业纷纷开始研究茶膏生产，不时有些小批量的产品面市，使得普洱茶膏这一神奇古老的产品重新得到人们的关注。
然而，普洱茶膏复出之路并不是一帆风顺，由于清宫御制茶膏的技术已经失传，目前制作的茶膏主要来源于以下几种方式：
一是沿用传统大锅熬制的办法，采用这种方式生产的主要是一些技术陈旧的企业和个体茶农，由于技术落后和长期高温熬制，使得产品汤色昏暗浑浊、茶气淡薄，同时有一股焦香味甚至焦糊味，饮用后很容易上火。
二是采用类似速溶咖啡的生产工艺，多为一些新企业采用，产品多为粉末状或粉末压制的药片状，由于工艺原因，此类产品汤色发暗，有焦香味，饮用后也比较容易上火，有些产品中甚至添加了麦芽糊精等配料，严格的说，这类产品不能称作茶膏。
三是采用类似中药的生产工艺，这类工艺优先于前两种，产品纯度较好，但由于倾向于药品技术而难以兼顾茶膏特有的色、香、味、型，使得茶膏的品饮和鉴赏乐趣大打折扣，难以满足普洱茶膏爱好者的需求。
事实上，普洱茶膏产品虽小，其生产过程却包含了大量的理论、工艺和技术难题，绝非一番头脑发热即可解决。
普洱茶不只“王”与“后”，还有鲜为人知的“宝贝”
红酒论酒庄，普洱讲山头。云南普洱茶由于地理环境的不同，所产茶叶的口感滋味也不同。普洱茶友中流传一句话：“班章为王，易武为后。”
班章山头的茶口感霸道，像霸气的君王，而易武山头出的茶则口感细腻，像温柔的皇后，故称“班章王，易武后”。
班章王
老班章所在地属于亚热带高原季风气候带，冬无严寒，夏无酷暑，一年只有旱湿雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，平均海拔1700米，原生态植被多样性保存完好，土壤有机质丰富，有利于茶树的生长和养分积累。
老班章山头所孕育之茶，口感强烈，厚重醇香，霸气十足，其阳刚之气犹如王者，乃众茶之冠，被誉为“王”。
“王”长于山野，树龄久远，故而茶气强，在饮时可以感觉到，而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗，当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。
易武后
易武古茶山位于六大茶山的东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是古六大茶山中面积、产量最大的茶山。日照充足，雨量充沛，全区山高雾重，土地肥沃，温热多雨，热量丰富，雨量充沛，是种植茶叶的理想之地。凭借其悠久的历史与“瑞贡天朝”的殊荣而一度成为普洱茶的圣地。
易武老树茶汤色金黄，苦涩较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快，其细腻柔和，温柔婉约，被誉为“后”。
“后”茶韵悠久绵长，滋味纯厚甘甜；叶底鲜嫩肥厚，持久耐泡。入口既感香气高扬，齿颊留香；观之汤色金黄通透，赏心悦目。
茶中有真意，唯有饮者留其名。指点江山、王霸之气者当喝班章；坐而论道、清新淡雅者可品易武。
普洱茶家族除了“王”与“后”，还有一群“宝贝”哟！！！
宝贝一：茶花
首先得搞清楚，普洱茶花不是山茶花，相较于娇弱的后者，普洱茶花更有点“铿锵玫瑰”的架势。它色泽纯白，花蕊金黄，看起来肥硕润泽，泡出来的汤水晶莹黄亮，喝起来十分爽口，还有阵阵蜜香。
跟所有花草茶一样，普洱茶花也是直接冲泡饮用，除了美容，还能宁神安睡，如果你睡不好，就可以试试普洱茶花，如今市面上也有普洱茶花饼卖哦。
宝贝二：茶梗
什么?茶梗也能喝?
是的，虽然不能算是正宗的茶叶，不过普洱茶梗含有大量的糖分，喝起来醇厚甘甜，按照不同的比例拼配，还能为普洱茶饼增添独特的风味。所以，市面上也有专门的普洱茶梗售卖。
跟普洱茶叶一样，茶梗也是可以陈化的，所以现在有不少茶友会自己拼一方普洱茶梗砖，搁置个几年，到时候热水一泡，浓郁醇厚的茶汤伴随着茶梗特有的爽甜，别提有多带劲。
宝贝三：老茶头
说老茶头前得先说一个概念，就是普洱熟茶的发酵过程——渥堆。
在普洱茶的渥堆工艺中，茶叶会慢慢分泌出果胶，这种粘稠的自然的胶质会将部分茶叶粘在一起变成一团一团的硬疙瘩，也就是成为了今天介绍的老茶头了。
按照以前的做法，工人会拿锄头来敲开，敲碎了也没关系，可以制成袋泡茶或者迷你沱，所以以前根本没有老茶头这个概念，但如今，老茶头作为一种茶叶附属品，也开始出现在公众眼前。
不少茶友吹嘘老茶头为茶之“精华”，其实不然，相反，理论上应称作发酵失败的“废品”。只是它内含果胶较多，非常耐泡，茶气虽然较成茶少，但是喝起来老少皆宜，不会刺激胃，所以喜欢它的茶友也是很多的。
宝贝四：黄片
所谓黄片，也就是老叶子。因为其条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条，所以在原料筛选拣工序中，就会把它挑出来，俗称“捡黄片”。但并不意味着黄片品质不好。
一般来说，黄片的味道较茶叶虽淡一点，但是甜度却较前者高许多。另外，能够喝到的黄片，其实树种都很好，也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。因为在茶叶基地的茶树，定期管理采摘，大部分是不会有老叶子的。
古茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不容易采到，所以就显得珍贵了，而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。
黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以，黄片无须陈放，在当年就可以痛痛快快地喝，也具有越陈越香醇的品质特征，当然有个前题，必须是足够树龄的黄片。
宝贝五：螃蟹脚
螃蟹脚其实并不属于普洱茶，它是一种寄生植物，对生态环境质量非常高，除了寄生在原始森林里的高大乔木上外，它还会长特定区域的云南野生古树茶树上，所以人们还赐给它个好听的名字叫“茶精”。
顾名思义，螃蟹脚，是因为它外形长得像一只只张牙舞爪的螃蟹小脚，新鲜时为绿色，晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜饮有浓郁的特殊清香，陈化后有股子药香味儿。
云南当地人把它视为清热解毒的草药，时不时会跟老母鸡炖成药膳食用。随着普洱茶的大热，螃蟹脚也跟着进入人们的视线里，由于采摘困难，产量少，所以也有人称作古树茶上长的“冬虫夏草”。
茶知识小贴士：关于老茶头的三点知识
一是挑选老茶头时，尽量挑选颗粒相对松散、条索分明、表面干净、香气纯正的老茶头，不是那种紧得跟石头一样的也拿来泡。
二是泡老茶头时如果是看到红泥状颜色的叶底，或者汤色极度浑浊的话，就可以直接倒掉了，那是不能喝的。
三是老茶头的大小问题。现在因为渥堆出的茶，会经过碎茶机，碎茶机碎不掉的，才是老茶头，所以老茶头的体型相对较小，虽然不排除块头大的，但是确实比较少见，加上市面上许多大块头的老茶头都是伪造的。所以拿不定主意的时候，就尽量往体型小的买吧。
第七届中国云南普洱茶国际博览交易会日程表
第七届中国云南普洱茶国际博览交易会日程表由中国普洱茶网（http://www.puercn.com）现场拍摄，方便广大茶友了解茶博会的动态。
第七届中国云南普洱茶国际博览交易会大会日程
| 日期 | 时间 | 活动内容 | 地点 |
|---|---|---|---|
| 4月20日 | 9：30—10：00 | 开幕式 | 5号展厅展演区 |
| 10：00—11：00 | 德宏州专题活动 | 5号展厅展演区 | |
| 10：30—11：30 | 西双版纳州开馆仪式 | 5号展厅版纳州展区 | |
| 14：30—16：30 | 大理州专题活动 | 5号展厅展演区 | |
| 15：00—16：30 | 云南·山西茶叶产销对接会 | 八号贵宾厅 | |
| 全天 | 茶文化展示 | 5号、6号展厅 | |
| 全天 | 茶叶博览交易 | 5号、6号展厅 | |
| 4月21日 | 9：30—10：00 | 普洱市专题活动 | 5号展厅展演区 |
| 11：00—12：00 | 德宏州专题活动 | 5号展厅展演区 | |
| 10：00—11：00 | 两岸合作普洱茶产品智能化管理推介会 | 八号贵宾厅 | |
| 12：00—14：00 | 西双版纳州专题活动 | 5号展厅展演区 | |
| 14：30—16：30 | 临沧市专题活动 | 5号展厅展演区 | |
| 全天 | 茶文化展示 | 5号、6号展厅 | |
| 全天 | 茶叶博览交易 | 5号、6号展厅 | |
| 4月22日 | 10：00—12：00 | 德宏州专题活动 | 5号展厅展演区 |
| 全天 | 茶文化展示 | 5号、6号展厅 | |
| 全天 | 茶叶博览交易 | 5号、6号展厅 | |
| 4月23日 | 全天 | 茶文化展示 | 5号、6号展厅 |
| 全天 | 茶叶博览交易 | 5号、6号展厅 |
高端普洱茶：受京城茶友喜爱市场发展空间大
6月24日，备受业界瞩目的行业大展2019北京国际茶业展在北京展览馆圆满结束。本次北京国际茶业展作为具有国际性、权威性、影响力的重要茶业博览会，吸引了众多知名茶企参展，来自各地的茶友在为期四天的展会中品茗交流，享受了一场茶界饕餮盛宴。
高端普洱茶：受京城茶友喜爱 市场发展空间大
记者现场看到，知名茶企合和昌茶业盛装出席北京茶业展，不仅带来了多系列的原生态高品质普洱茶品，还特别举办了“十年臻品”专场品鉴会。在品鉴会上，六星以及老班章、冰岛、昔归、易武等多款名山名寨茶品吸引了众多茶友前来品饮交流。
“合和昌出品的普洱茶有浓稠厚润的特点”，一位北方茶友说道，“作为高端普洱茶的代表性品牌，合和昌市场认知度高，品质一直有口皆碑。”
据了解，北京是国内重要的普洱茶消费地，高端普洱茶的消费量也很大。“北京市场的消费力是公认的，对高端普洱茶的需求越来越大”，在合和昌展位上，一位北京资深茶人表示，“高端品牌在北京市场接受度高跟消费力和消费理念都有关系，随着认知度的进一步提升，高端普洱茶的发展空间还很大。”
知名媒体关注：茶企如何推动中国茶文化传播
以合和昌为例，多年前就精心布局北方市场，并通过持续耕耘取得了良好发展成果。
合和昌在2012年启动了“健康中国，普洱北行”大型茶文化交流活动，通过搭建南北业界交流平台，交流普洱茶文化，推动普洱茶的普及。“2016年普洱北行活动在北京举办，大咖很多，交流氛围很好”，在茶展现场，一位论坛活动亲历者依然记忆犹新。普洱北行北京站活动得到了政府相关部门、各省市茶协会领导、茶界知名专家学者、文化界名家、知名媒体的大力支持，活动也引发热烈反响，合和昌品牌在当地获得了良好传播。
北京作为一线城市，消费力向来旺盛，也是各大品牌的必争之地。实际上，随着近年来普洱茶在北方市场的日益普及，主流品牌对该区域的重视程度越来越高。近年来，合和昌多次在北京举办重要茶文化活动。本次参展北京茶业展，合和昌也获得了多家知名媒体的关注。展会期间，合和昌茶业董事长钟广林先生受邀接受北展中茶协指定媒体“两展一节新闻直播间” 为中国说好茶栏目的专访，讲述普洱茶历史及合和昌品牌发展。多年来，合和昌在用心做好茶的同时，也在积极推广中国的优秀茶文化。
本次北京茶业展上，作为代表性的品牌之一，合和昌受邀接受央视采访，分享了合和昌体验式营销理念、普洱茶特点以及茶文化的传播。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
