绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶痛风在我国过去比较少见，近几年发病率上升非常之快，每年因关节炎就诊的患者中有5%为痛风，男性多见，发作年龄段多为30——40岁，多为肥胖者、脑力劳动者，发病与嗜酒、盛餐、过敏体质。但是最近发现，在普洱茶的功效里，普洱茶竟然可以缓解痛风。
普洱茶为什么可以缓解痛风，从医学的角度看，痛风是典型的蛋白质代谢紊乱所致，机体的代谢一刻都不停地进行，每天都会产生尿酸，尿酸是体内细胞和能量物质分解时生成的废弃物，尿酸高了就会导致痛风。
云南大叶种的普洱茶，内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富，因其普洱茶特殊的制茶工艺，以及后发酵类茶当中，有对人体有益的茶多酚、咖啡碱等特质充分氧化，形成了独特普洱茶的功效。具有药理保健功能，嘌呤是一种低分子化合物，是由能量物质(蛋白质，脂肪等)分解产生，嘌呤在肝脏中合成尿酸，大部分尿酸通过肾脏排泄，还有一部分还通过大便及汗液排出。
痛风即为尿酸排出不畅，而普洱茶中含有丰富的纤维素，咖啡碱，纤维素可以中和尿酸，普洱茶的功效促使尿酸从大便排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管，普洱茶的功效使肾脏血流量增加，使肾小球过滤速度增加，并抑制肾小管对尿酸的再吸收。
由此可见，长期饮用普洱茶对增强肾脏功能，以利于血尿酸从肾脏排出，从而达到缓解和预防痛风作用。采用普洱茶的自然疗法，合理饮食、健康心理等有机结合在一起，长期坚持饮用普洱茶，能够缓解减轻痛风带来的疼痛，降低发作率。
什么是普洱紫茶
紫茶，是以紫色茶叶为原料以传统工艺加工制成的熟茶或生茶。此茶开汤后汤色呈金红明亮，比普通普洱熟茶的汤色透亮的多，特殊的茶香隐隐含有玫瑰的气息，回甘持久，极耐冲泡，注意冲泡的时候投茶量要比一般的普洱熟茶要少一些。因熟茶的加工工艺多于生茶，相应各种成本增加，故针对同一种原料来讲，熟茶的价格要高于生茶的。
紫茶经检测，因普洱紫茶富含多种有益化学元素，特别是其黄酮类化合物和氨基酸含量远远高于一般的普洱茶，对于降血脂、降血压、减肥、养胃护胃、抗动脉硬化、防癌抗癌等功效比一般普洱茶显著得多。紫茶,长期储藏后有极大的潜力，香味越来越醇，汤色越来越透亮，价值越来越高，这是紫茶自身物质含量决定的。普洱紫茶特殊的香。
如何让你泡的普洱茶好喝百倍？
普洱茶的泡法与其他茶类不同，这与普洱茶本身共同的特质有关。普洱茶为云南大叶种茶，且多为紧压茶，又具备“越陈越香”的特性，所以，普洱茶的泡法需求一定技巧。
普洱茶的泡法，主要从以下5个方面把握：
一、普洱茶冲泡用具
1、紫砂壶（好）：由于普洱茶合适用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶内部有气孔，所以具有良好的透气性好且保温性好，泡茶不走味，能较好的保管普洱茶的香气和陈味，故选用紫砂壶冲泡为好。
2、盖碗杯（最常用）：由于盖碗杯它不吸味，可泡出它的真实口感，而且清雅的作风最能反映出普洱茶颜色的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿，但用盖杯需求多些技巧，否则很烫手。
3、土陶瓷提梁壶（适用便利）：由于普洱茶的泡法合适运用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等质量特征。土陶瓷提梁壶普通体积较大，其特有的古典粗暴的美更契合普洱茶深沉的陈韵，且适宜多人，朋友之间一同饮用，故土陶瓷提梁壶曾经成为一新的时兴。
注：不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会焖熟茶叶，影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶，还必需讲究。
二、普洱茶投茶量
普洱茶的泡法中，投茶量的几也是影响茶汤口感的重要要素。
国度标准审评法中，100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，这样一个比例可以较好地展示茶品的优缺陷。
关于日常冲泡品饮的普洱茶泡法，180ml的壶，投茶量在10g左右较合适。假设担忧估量不准茶叶的克数，可以买个电子秤。
当然，由于个人口感浓淡度不同，可以适量调整。
备注：除此之外，茶性也对普洱茶的投茶量有着较大的影响，经过发酵的老生茶与熟茶、老熟茶，茶叶内物质经发酵后，部分不溶于水的物质能溶于水，使得茶汤滋味易显。同时老茶内含物质析出更快，茶汤也会更浓。针对这样的情况，发酵较高的茶品，投茶量也要更少一些。
三、水温亦须留意
普洱茶的泡法技巧中，水温是影响普洱茶滋味、口感的关键性要素。
普洱茶选用云南大叶种为原料，叶片肥厚，且多为紧压茶，因此冲泡时对温度和热量的恳求较高。所以，普洱茶的泡法中水温普通恳求为100℃，但是，不同年份、工艺的普洱茶，对水温的恳求又略有差异。
普洱茶的泡法，特别是3年内的重生茶，水温不只需看年份，还要看原料的老嫩度。
年份较短、原料偏嫩的茶品，水温控制在95℃左右，当水煮沸后，我们可以静置一会儿，让热气分发一下，稍微降一下水温。
这样可以避免烫坏新颖的叶片，使茶汤产生水闷气，影响口感的鲜爽度。
普洱茶的泡法，在新制普洱熟茶这里又略有不同。由于熟茶经过人工渥堆发酵，水温要抵达100℃，才干将熟茶顺滑甜的口感发挥出来。
四、醒茶必不可少
生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。
1、假设生普洱茶是放在开放的环境里，普通是不需求醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质构成一定的危害。所以需求醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器里存放的生茶，也就是平常大家说的干仓茶。
醒茶方法：将需求喝的生普洱茶拿到开放的环境放大约半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时分沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。
2、普洱熟茶也需求醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大约一个星期左右再援用。其实环境对熟普影响不大，留意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶地道为了跑掉渥堆气。
3、泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于进步茶叶及泡茶用具的温度；经过对茶叶中止温润浸泡，起到利于茶叶伸展和茶汁浸出的作用。
五、出汤时间把握好
普洱茶冲泡前五泡5-7秒，六泡后7-10秒，10泡后可适度延长时辰，以坚持茶品口感衡定。跟着冲泡次数的添加，冲泡时辰能够渐渐延长，但细致冲泡时辰还是要视茶荡的浓淡度灵活控制，有的普洱茶出汤慢，需泡2至3泡后才见浓郁芳香的茶汤。
普洱茶比普通茶叶耐泡，普通能够接连10至20次以上，直到汤味很淡中止。尽量滤干茶汤，下一次要喝时再加水冲泡，不要长时辰浸泡，避免影响茶汤的色泽、香气和滋味。暂时不喝时，应滤干茶汤，翻开壶盖。
普洱茶冲泡误区
1、开水反复煮沸
有的人用开水壶煮水，一次性煮得太多，等到泡下一泡水温又不够了，于是又继续加热，其实这样反复沸腾对水质不好。水中含氧量过低，活性不够，激起不了茶性。泡茶用水，以初沸、二沸为宜，煮到水翻腾冒泡即可，不可等到波涛汹涌或长时间沸腾，就可避免水质对普洱茶的影响。
2、没有温杯烫壶
温杯烫壶，一方面是将茶具尽可能地洗净，去除异杂气息；另一方面，主要是减少周围环境对茶的影响。特别是温杯，那是醒普洱茶的重要步骤，有助于激起普洱茶香。
3、润茶时间太久
润茶也称为醒茶，旨在让茶叶伸展开来，才干冲泡出更好的滋味。特别是紧压的普洱饼茶、沱茶等等，通常第一泡很难出味，常常会弃掉，等到第二泡才饮用，滋味更佳。
但润茶时间也不能太久，一旦泡得太久会构成茶中内含物质损失过多，而正式冲泡时普洱茶的滋味就容易变淡。润茶的程度到茶叶伸展到七成左右，由于吸饱了水，第二泡茶叶很快展开，茶味很快就会出来了。
喝普洱茶须知六种不宜饮用普洱茶的人
世间万物都有相辅相克，茶也是如此，虽然茶的好处很多，但是有些人并不适宜多喝茶。
有以下几方面问题的人群应该不宜和普洱茶。
1、空腹者不宜喝普洱茶：空腹喝茶会稀释胃酸，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发心慌、头晕、手脚无力等症状。
2、发烧不宜喝普洱茶：茶叶中含有茶碱，会提升高体温，不利于发烧患者退烧。
3、神经衰弱者不宜喝普洱茶：普洱茶有提神醒脑的功效，多喝会产生失眠等症状。
4、溃疡病人不宜喝普洱茶：茶叶中的咖啡因会促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
5、经期妇女不宜喝普洱茶：可诱发或加重经期综合征。有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2至4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
6、服用避孕药者不宜喝普洱茶：服食避孕药期间不宜饮浓茶，尤其是服药前后的四小时内，因为茶中的单宁酸会降低药效，使药物难以溶液和吸收。
以上提到的患者朋友们，喝茶的时候就应该注意了，千万别把自己的身体搞坏哦。
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