绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1963年，北京故宫处理清宫贡茶，在茶艺中发现陈茶2吨多，其中就有一部分普洱茶。
王郁风《普洱茶与清皇朝》一文提及：“1963年10月23日，一次偶然机会，我在北京茶厂见到这些陈年贡茶实物，普洱团茶大者如西瓜（略扁），小的如网球、乒乓球状，茶色褐黑，不霉不坏，保存完好。”当时，曾有专家取了一些贡茶试泡，评语是：“汤有色，但茶叶陈化、淡薄”。
按说，清宫贡茶当属茶中极品。但经过多年存放，虽然“不霉不坏”，“陈化、淡薄”，这充分表明普洱茶是存在保质期的。一旦越过最佳品饮时段，茶质就进入一个不可逆的劣化通道。
普洱茶的后陈化寿命，业界并无统一标准。一般来说，温度高、湿度大的环境，转化要远远快于温度低、湿度小的环境。
在湿热的珠三角，紧压茶自然陈放十年左右就会有明显变化。非密闭状态存放的散料，几年内茶质就会迅速劣化，茶香退散，汤感寡薄，失去品饮价值。
有茶友询问，存了四年多的易武散料，怎么喝起来没什么香气了？其实不单是散茶，过了一定存放时限，即使紧压茶饼、茶砖的香气也会逐渐消失。曾在某藏家仓库见到一批数量可观的易武散料。大竹筐装茶，存放已十余年。开汤冲泡，汤色栗红，但滋味惨淡，香气微弱。由于散料与空气接触充分，活性物质氧化过度，已经发生劣变，着实可惜。
普洱茶
只要是食品，就一定有保质期，普洱茶也不例外。所谓“越陈越香”只是一个相对概念，是存在时间边界的。陈化到底以多久为宜，与山头、树龄、工艺、产品形态、存放环境都密切相关。时时留意普洱茶的后续转化品质，才能体会“越陈越香”的精髓。
好茶不等于“老”茶，“老”茶也不等于好茶。抛开茶品本身，孤立去谈茶有多“老”是毫无意义的。
花开堪折直须折。适合新饮的古树茶，就不该错过最佳品饮时段，盲目任其变“老”；而陈化已达理想口感的年份茶，就该及时开汤享用，“莫待花落空折枝”。
送给普洱茶新手的8点建议
刚喜欢上普洱茶的新手们——初识普洱茶应该：1、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较，这是因为：比香——普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶；比工艺流程——普洱茶的工艺相对于其它茶类较简单；比价格——淘宝上普洱茶价，太过低于市场价格的要小心！
2、认知普洱要多看、多问、多喝，少掏钱（不要看到就买）。
3、不要寄希望予收藏能增值，那样做只会使你走火入魔。
4、要一点点地积累到经验后，你才能淘到真正的老茶，不要一上来就去追求陈年老茶品。
5、不要迷信大厂、大品牌，也不要随便轻视小厂小品牌货，大厂大品牌也会出“垃圾”，小厂小品牌里也会出好货。
6、不要被花哨华丽高档的包装忽悠了，注重茶品的内在品质才是正理。
7、越陈越香醇是普洱茶的特点，但好制程、好原料制作、好的存放方式，才会使茶品达到这个目标。
8、普洱茶是有保健的功能，但不是药，也不能喝得太过，要因人而宜地选择喝生、熟茶品。普洱茶并不神秘，它既简单而又复杂，说它简单是指对茶而言；就如同其定义的一样——普洱茶是用云南澜沧江流域的包括大、中、小叶种在内的晒青毛茶；通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品。说它复杂就是因为人为的炒作，普洱茶被蒙上了神秘的面纱，使得太多的初识者对其茫然无知，更容易受到不良茶商的“忽悠”。
普洱茶的存储需要注意哪些细节
普洱茶跟酒一样，随着时间的增加，品质和价格也会上升，但是是在合理的储存下，才算的上是品质好的陈年普洱。要想普洱的价值和品质不受到影响，普洱茶的存储非常重要，能喝的古董也告诉了我们，古董的价值是小心维护出来的。
普洱茶的存储需要注意不能太“干”。由于潮湿的空气会使得茶叶发生霉变，很多人在存储普洱时，一味的要求环境干燥，虽然存储茶叶忌湿，但完全干燥的条件也不好，建议要适当控制湿度。
普洱茶的存储需要注意温度适中。食物存储在冰箱里能够延长保鲜期，有些人会将普洱茶密封，放入冰箱中冷藏。其实这是没有必要的，太低的温度反而不利于普洱茶，只要将其放在阴凉的室内就可以了。
为什么不能放在冰箱呢?普洱茶的存储需要注意适宜的环境。普洱茶的存放的地点最好能有流通的空气，让其的茶味不流失掉。单独存放着，不受其他异味的影响，并且太低的温度会影响了茶的陈化，阻碍了微生物的活动。
普洱茶也只有仔细存储，才能越陈越香。如果不能好好的将普洱茶存储，它就有可能出现变质变坏的情况，到时影响口感不说，其价格更会一落千丈。普洱茶是属于食品，食品的保鲜期短、易变质的特点。普洱茶经历萎凋、晒干、蒸压成型后干燥等工序后，虽说能够延长其保鲜期，但如想长久珍藏，还要好好的注意普洱茶的存储。
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