绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶随着人们对健康越来越重视，养生的食物，养生的饮品都为大家所关注，普洱茶作为茶的一种，因为其有着健康的功能也广为人知。而肥胖人士，特别是办公室里的肥胖人士，微胖人士，最关心的还是普洱茶的减肥功效，那么云南普洱茶能减肥吗?普洱茶的功效与作用又有哪些呢?
首先，什么是普洱茶?
普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因为在普洱这个地方来运销集散，故名普洱茶。大家都知道，云南盛产大叶种茶，而普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用发酵法，普洱为什么分为生普和熟普，就是因为从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶产地在哪里呢?小编了解到，主要是在云南的西双版纳。西双版纳被人称为人间天堂，这里四季如春，终年雨水充足、云雾弥漫，所以很多的动植物都在此繁衍生息，肥沃的土壤，无污染的环境让人们对此的植物更心生向往等优势。
普洱茶的功效：
云南普洱茶能减肥吗?普洱茶的功效与作用又有哪些呢?普洱茶的功效比较多，特别是普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶的功效更好一些。普洱茶对于老人和青壮年都有很好的减肥作用，特别是在商务人士的降低血脂、减肥、抑菌助消化、醒酒解毒，化痰止咳方面也有不错的功效。所以，中医认为普洱茶有消肿祛湿，清咽去热，利尿等的功效。
和绿茶一样，云南普洱茶能减肥吗?普洱茶的功效与作用又有哪些呢?普洱茶里含有茶多酚、叶绿素、维生素C等多种微量元素，因此普洱茶也在很多的饮料里得到利用。再次，小编普及下普洱茶营养元素的作用，比如茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，而云南地区的普洱茶，茶多酚和儿茶素含量都在30%以上，所以，含量丰富更利于减肥哦。
普洱茶干泡主要用到的茶具？
我有个甚是喜爱徒步旅行的好友，最近她也迷上了普洱茶，她经常和我们分享她的旅行经历。在最近一次茶会中，她向我抱怨，她在旅行中会发现很多有着潺潺溪水、青翠草地或是静谧荫凉的好地方，她很想在那种自然环境下和朋友享受喝茶时光，可是却苦恼于无法实现这个想法。我问为什么呢？她瞅我一眼，“家里虽有各种茶具，可是徒步时候怎么可能带上呢？”我猛然醒悟，朋友她刚接触茶，还不知道除了我们在家在公司经常接触的“湿泡法”，还有一个最近流行起来的方便快捷的“干泡法”是很多新茶友都不太了解的，所以借这个机会，就和茶友们普及一下“干泡法”的相关知识。
首先，我们来了解一下，什么叫“干泡法”。以往在“湿泡法”中，我们有个大茶盘用来承接洗杯具或是不慎溢出的水，“干泡法”中并没有这个茶盘，废水直接倒入垃圾桶或是水盂中。这样使得桌面干净整洁，在泡茶前还可以根据自己的喜好布置茶桌，别有一番情趣。
接下来，我们来了解一下“干泡法”必要的茶具。
1、紫砂壶或是盖碗：泡茶，这是必不可少的茶具。
2、壶承：盛放紫砂壶、盖碗和公道杯。
3、烧水壶：用以煨水，也是泡茶过程中必不可少的。
4、水盂：用以盛放废水。
5、茶巾：用以擦拭公道杯肯品茗杯外围杯底胡水渍。
7、品茗杯：茶汤的分享，必须依靠这精致小巧的品茗杯。
以上器具并不是说在每种场景下都能用到，如，野外聚餐的时候，水盂不是必须的，你可将废水倒在植物根部，有助于植物生长，环保又方便。在家里时，可以适当增加一些调节气氛的 东西，比如摆个花器插一束花。
其实，对于我自身而言，如果在大自然随心、惬意的环境中，“干泡法”所用到的茶具可以精简到只要有茶壶（盖碗）、公道杯、品茗杯，此时此刻，我所追求的已经不再是单纯的一杯茶，而是一种完全释放自己，置身于世外的舒适感，然而并不是每个人都有机会体验到这种舒心惬意之感。
现在，茶友们还担心不能去体验自然、放空自己吗？精简干泡法分享给大家。希望对还不了解“干泡法”的茶友们有所帮助。
你知不知道普洱古树茶的特点有哪些呢
古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。
古树茶树仅在以云南西双版纳勐腊县的古镇易武为首的古六大茶山和勐海县的新六大茶山茶区有古树群落，故而产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶，如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的，就不再是古树茶，此类茶叶统称为拼配茶。加工技艺精悍的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒一般，将随着年份而与日俱增，因此，古树茶具备很高的储存升值价值，相较而言，台地茶或拼配茶的储存升值空间较小。
普洱茶受到越来越多茶人和社会精英、社会大众的喜爱，并逐渐成为人们日常生活中的重要内容。那么普洱古树茶的特点是什么?
1、口感：古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅，有的虽入口时感到霸气，苦涩味比古茶也重。
2、外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少;台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。
3、香气：古树茶香气深沉而厚重，停留时间长。
4、叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。
5、潜质：古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高;台地茶来自根部短浅的台地，所内含的能随时间转化的物质稀少，转化空间也有极限性。
6、韵味：古树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。而台地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暂，生津不明显，韵味短暂，陈茶所含的能量也相对较少且释放得快，人体口感的舒服程度也偏弱。
普洱茶的冲泡方法_生普洱茶泡法_熟普洱茶的泡法
茶艺师会把泡茶这件事的每一个细节都整得规规矩矩的，但真正将茶融入生活的人就没有那么“讲究”了；喝茶随性，生活的脚步才能随兴。
一泡普洱茶，往往变化万千，要懂它，品得它的美好，不仅需要恰当的泡茶技巧，更需要一颗干净平和的心。
说到底，泡茶，既是一门技术，也是一门艺术。在感受它的艺术之前，我们还是先来学学其中的技术吧，学一学不同的普洱茶应该怎么冲泡才恰当。
（1）新生茶
普洱茶的干燥工艺是晒青，我们平时说晒青毛茶，实质就是晒青绿茶，其茶性也接近我们熟悉的绿茶。所以在冲泡刚刚晒好的新生茶时，水温应该比泡茶来略微低一点，而且出汤速度较快一点。根据不同的茶树品种、树龄、区域特点，如果滋味浓强，则水温稍低，出汤要快；如果滋味清淡，则按相反方法进行冲泡。
（2）新熟茶
新熟茶出堆时间短，可能会有堆味和苦涩味，水浸出物溶解比较快。所以在冲泡时应该高温快速洗茶一到二次，去除其中的杂味。水温也可以略低一点点，出汤速度比平时快一点，避免出现较强的苦涩味和酱油汤。
（3）老生茶、老熟茶
老生茶与老熟茶都要求高温冲泡，水温越高越好。在投茶量上，建议老生茶投茶量比老熟茶稍微少一点。在冲泡节奏上，可以根据个人口味，选择相对清淡或相对浓厚，只要是好茶，就算方法稍有偏差，也不会影响最终的口感体验。
（4）条索松的茶
普洱茶的条索因鲜叶品质和制作工艺的差异，也会存在松紧不同的情况，冲泡时，条索松的茶投茶量可以稍微多一点。考虑到散茶水浸出物溶解速度快，所以出汤速度要比平时快一些。
（5）条索紧的茶
对于条索紧实的茶，投茶量控制少一点，用高温醒茶和冲泡，口感更佳。
（6）较细嫩的茶
细嫩的茶一般不耐泡，可以借鉴绿茶常用的“留根冲泡法”，每泡茶汤不出尽，保持滋味的稳定性。水温应该稍微低一点，避免出现“煮茶”的情况，洗茶需要快速完成，避免有效成分无畏流失。
（7）较粗老的茶
粗老的茶，其实内含物质比较少，这时候就需要加大投茶量，并且延长冲泡时间，很多时候，甚至可以选择煮茶。
泡茶时，投茶量都是大家会关心的一个要素。普洱茶的投茶量大多集中在5克~8克的范围，并没有一个确定的标准，可以根据饮茶者的习惯，饮茶的人数，茶器的大小等等多变的因素去实际调整。一般来说，生茶投放量比熟茶少，新茶投放量比老茶少，细嫩茶投放量比粗老茶少。
普洱茶的冲泡方法其实也不止一种，而且大家也会发现，不同的冲泡方法，泡出的茶口感往往不一样。我们将常见的冲泡方法介绍出来，大家可以根据自己的喜好选择恰当的冲泡手法。
（1）工夫泡法
参考乌龙茶的冲泡方法，不留茶根，方便品饮感受每一泡茶的香气、滋味、水路、汤色等等变化。
（2）留根泡法
绿茶常用的冲泡方法，洗茶后每一泡都不要倒尽，留一部分茶汤在壶底，调节从始至终的茶汤滋味，使每一泡的变化不那么突兀。可以“留二出八”或“留五出五”，一直泡到茶叶变淡。
（3）煮泡法
适用于选料粗老的茶，如黄片、老帕卡等等，发酵时产生的老茶头也适合煮饮。选用玻璃煮壶，可以欣赏茶汤的变化；选用陶壶或铁壶，则是另一番风味。
（4）特殊冲泡法
有些高香而质弱的茶品冲泡很特别，以高温快速洗茶一道，第一泡略闷，结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出。
（5）修正法
对于一些稍有杂味但内质较好的老茶品，洗茶及前两泡可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理。
我们学泡茶，不是要学教条，一定要丝毫不差照着教程来泡，那样就会失去太多泡茶品茶的乐趣。我们最终的目的，就是学为我所用，用到随心、随性，才能真正感悟茶之本味。
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