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普洱茶寻茶“边三县”茶源均为“腊”

2019-07-14 访问量: 14 茶礼仪网

少数民族有着自己独特的语言,但对于茶,在普洱边三县茶祖历史文化旅游景区一带的布朗族、傣族、佤族、拉祜族,却有着惊人一致的称谓——腊。景迈芒景千年万亩古茶园,已经列为茶祖历史文化旅游景区核心地,那里不仅风景优美,民风淳朴,而且还有着绚烂的茶文化。

普洱茶寻茶“边三县”茶源均为“腊”

房前屋后都是老茶树

景迈芒景千年万亩古茶园位于澜沧县惠民乡。8月21日,记者从澜沧县城驾车前往古茶园,县城至惠民,47公里的二级路;惠民至古茶园,约20余公里。在惠民,旅游小镇的建设正如火如荼,据介绍,小镇分为东、西两个片区,规划面积约为42万平方米,有商业街区、水景观区、夜间游乐区、星级宾馆区、民间传统集市区、茶文化体验区、居住区、教育区等功能区。

惠民至景迈芒景千年万亩古茶园,先要走一个长下坡路段,下到河低全部为柏油路面,过了桥后为弹石路,然后一直爬坡。景迈芒景千年万亩古茶园主要涉及景迈、芒景两个村的多个寨子,其中景迈主要是傣族,芒景主要是布朗族。在景迈、芒景,不论是傣族又或是布朗族,他们称茶也都为“腊”,事实上,当地的佤族、拉祜族,对于茶叶的称谓也是出奇地一致。

在这里,傣族、布朗族古寨都保护完好,房前屋后随处可见一株株老茶树。一些茶树长势很好,不时会看到一些老大妈精神抖擞、蹭蹭地爬上茶树采茶。当地人告诉记者,要是冬天前往景迈芒景,每天早上都可以看到雾海在山下缓缓流淌,一些村寨在云雾中隐隐约约,美不胜收。当然,8月的景迈芒景呈现出来的又是另一种美:到处苍翠欲滴,鸟语花香。

古茶园古茶从不修剪

澜沧县委宣传部部长施文艳告诉记者:景迈芒景千年万亩古茶园是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园。被国内外专家学者誉为“茶树自然博物馆”,是中国茶文化发展的历史见证,是澜沧乃至整个普洱市茶产业开发和茶文化旅游的重要展示窗口,已被命名为首批“中国民间文化遗产旅游示范区”,正在申报全国文物保护单位及全球重点农业文化遗产、世界文化遗产。

古茶园茶树最集中连片当属大平掌一带,古茶园里的古茶树从不修剪,任其生长,而且与其他树木相伴而生,混杂在一起。一些茶农告诉记者,他们的茶叶品质好,历来备受追捧,这与海拔、气候、土壤、光照以及周围森林植被完好有着直接的关系。据介绍,古茶园总面积2.8万亩,年产鲜叶800余吨,可制干茶200余吨。

记者看到,许多古茶树上,还会寄生着一些奇花异草,其中一种名为“螃蟹脚”的衍生物,深受茶农的喜爱。据介绍,“螃蟹脚”的价格早已超过茶价。

景迈傣先祖以茶为药

据《澜沧拉祜族自治县县志》记载,千年万亩古茶园系布朗族傣族人民所栽种,景迈、芒景的傣族、布朗族与茶叶有着不可分割的关系。“腊”一开始都被他们的先祖当做良药,随后才成为饮品、菜肴。

景迈村村委会主任、书记岩三永告诉记者,景迈村的傣族很久以前从德宏迁徙而来。当年,傣族部落头人的王子召笼法,率领3000余部落人员从德宏出发,沿澜沧江流域而下开始大规模迁徙。

岩三永说,“景”汉语为城,“迈”汉语为新,“景迈”的意思就是新城府。他们的先祖到了景迈后,召笼法的妻子南应腊生了一场疾病,大家每天上山找草药治疗。召笼法到山上寻找药时,发现了一棵叶子翠绿,开着白花,树上还长满密密麻麻的寄生物,其中一种寄生物很像螃蟹的脚。召笼法想,动物的脚怎么会跑到树上呢?这一定是上天赐予的宝贝。于是,他采了一些叶、花、果和寄生植物嚼了一下,发现略苦,清凉,不仅没有中毒,而且回味无穷。于是采摘回家,配上其他一些草药,煮给妻子喝。不到几日,妻子的病痊愈了。

当时,召笼法不知道这种植物叫什么名字,但认为能除疾病,就命名为“腊”,而据介绍,“腊”在傣语中就是除掉或弃掉的意思。后来,傣族就把茶称做“腊”。

芒景布朗族崇拜茶叶

按照芒景布朗族退休教师苏国文《芒景布朗族与茶》一书介绍,一开始布朗族与茶结缘,也是当做药用的。

据苏国文介绍,古时候,布朗族先民居住在昆明滇池周边,后来,由于北方民族大量南迁,布朗族在帕哎冷带领下往南迁徙。迁徙中,整个族群都患上了一种病,患者四肢无力,眼睛发黑,只好在大森林里原地休息养病。在绝望的时刻,一人疼痛难忍,便无意识从身边的一棵大树上摘下一片树叶放到嘴里含着,不一会儿,这人便模模糊糊睡着了,待他醒来时,发现一身轻松,头脑清醒,眼睛明亮,精神振作。他马上将自己的感觉告诉首领帕哎冷。帕哎冷想这是天意,于是让大家都来摘那棵树的叶子吃,果然,过了一两天后,大家的病都好多了。

帕哎冷告诉族人:“就是这棵神树在关键时刻救了我们的命,使得我们又看到了生存的希望,我们一定要认清其树形、叶子、永远铭记心中。”此后,这种树的叶子就成了布朗族的药物。据介绍,以前,布朗族称所有的植物为“拉”,为了与其他树叶区别开来,将这种植物命名为“腊”,从此,布朗族称茶为“腊”。

此后,“腊”还成了布朗族社会积极发展的强大支柱。帕哎冷临终前留下遗训说:“我要给你们留下牛马,怕遭自然灾害死光;要给你们留下金银财宝,你们也会吃完用完;就给你们留下茶树吧!让子孙后代取之不尽,用之不竭。你们要像爱护眼睛一样爱护茶树,一代传一代,绝不能让别人夺走。”

直至今天,芒景一代的布朗族,依然把茶看成是生命的一部分来保护、崇拜、继承和发展。

十大历史文化旅游项目进行时 建茶主题文化旅游产业聚集区

据介绍,茶祖历史文化旅游项目预计投资100多个亿,以澜沧县景迈茶祖文化公园为核心项目,孟连县勐马普洱茶文化养生谷、西盟县佤山野生古茶树群落公园为延伸项目,力求形成集茶文化旅游产业、茶生态休闲产业、茶康体度假产业、茶绿色经济产业等多功能于一体的文化旅游产业聚集区。

茶祖历史文化旅游景区项目涉及澜沧、孟连与西盟3个边疆少数民族自治县,这3个县构成了一个三角区域,又互有接壤,各自有着鲜明的民族文化资源,形成了普洱茶祖文化、原生态民族文化、边境文化的核心区域。

据介绍,项目以“茶祖”为魂,以“历史”为线,以“文化”为体。在澜沧的核心区将建一个茶文化区、一个茶体验区、一个和茶有联系的娱乐区;建3个茶叶加工厂;在景迈山上建设一个高端雨林会所、在付腊建设一个高端温泉酒店及两个五星级酒店,在小镇布局一个五星级酒店,加上已经完成的柏联酒店,形成6个酒店;打造9个古村落等。

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老班章普洱茶生茶有什么功效

  普洱生茶有养生保健的作用,经常适量的饮用对身体健康有益。如今喝普洱生茶的人很多,但是对于普洱生茶的具体功效了解的却不多。现在,就老班章普洱生茶来看,我们具体的了解下老班章普洱茶生茶有什么功效。

  老班章始于1476年,位于云南省西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡老班章村,全村117户,海拔1700米至1900米,年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341~1540毫米,雾多是布朗山的特点,平均每年雾日107.5~160.2天。乔木茶地4700亩,年产青毛茶仅50吨,老班章村所在地,原生态植被多样性文化保存完好,土壤有机质丰富,日照足、云雾浓、湿度大,特别适合古茶树的生长。

 

  自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法:日光晒青,时至今日,老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。50-60年代毛主席喝过云南少数民族代表敬献的茶。

  老班章号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。

 

  老班章茶园多分布在原生态密林中,土壤以落叶和沙壤混合型为主,地肥壤厚。林中有茶,茶中有林,不少茶园人迹罕至,生态环境良好,加上白天温暖,夜间凉爽,雨季降水丰富,旱季阳光充足,与阔叶林混生,遮阴较好,为喜欢散射光的茶树提供了优良的生态环境。所以,这里的茶叶叶底肥厚,茶树枝叶浓绿,叶片油亮宽大,芽尖茸毛又厚又亮,茶味厚重耐泡,韵味丰富,回甘味迅速持久,茶品口感特殊,品种特征明显。

  老班章普洱茶生茶功效:

 

  老班章茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

  老班章普洱茶怎么保存?

 

  防止高温:

 

  高温有可能导致茶叶加速发酵而变酸,加上物品在高温下更易散发自身的气味,微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点,但过高则会导致酶活性的钝化而影响品饮价值,一般控制在20到30摄氏温度为宜。

 

  防止强光直射,但要“透光”保存:

 

  透光是指在“自然光”下保存普洱茶,避免将茶叶直接暴露在阳光下。因为强光能降解叶绿素,使茶叶色泽显著褐变。但也应尽量避免“黑暗”的环境,因为适当的光线,也能使茶叶陈化加速,逐渐形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。

  防止杂味、异味:

 

  普洱茶极易吸收其他物质的气味,家藏普洱,应避免家庭油烟、化装品、卫生球、香料物(如空气清新剂、灭蚊片)等常见气味。

 

  保持通风、干燥,必要时除湿:

 

  夏季南方多雨,湿气较重,为防止茶中亲水化合物大量吸收湿气而引起霉变,加快普洱茶的变质速度,应及时开窗通风或适当通过空调除湿,以利水分的散发。茶叶可装入紫砂容器置于相对阴凉干燥处保存。

  本次内容就介绍到这里,我们不仅要养成喝普洱茶的好习惯,还要注意保存好茶叶。只有保存好的茶叶,之后再取出来饮用的时候,它的茶质才是好的,才不会因为其它因素而变质。只有质量好的茶我们喝起来才是好喝的,才不会影响到身体健康。

挑选一款有潜力的新生普洱这些你得懂

普洱茶最大的卖点就是越陈越香,存放得当可以说是能喝的古董。可别以为什么茶存放几年价格都能翻一番,要知道“垃圾就是堆一百年,还是垃圾”,话糙理不糙。因此,挑选一款有潜力的新生普洱就变得额外重要了,以下这6点你得学一学。

原料精粹,压制得当
有潜力的茶,当然选取的原料要好。这个好,并不是说原料等级要高,全是芽头,相反一定量的梗更能丰富茶的香气、滋味,有利于后期的转化。另外,压制的时候也需要松紧适度,让中间留有一些空隙对于后期的陈化也是有很大帮助的。

不迷信花果蜜香
很多人觉得新茶的香气足,那么日后的陈化空间必然大,特别是花香、果香、蜜香等,让人感觉很愉悦。其实,不用迷信香气,新的生茶一般都会带着浓郁的清香,只要没有杂味,让人感觉愉悦就是好茶。

不苦不涩不是茶
很多人觉得茶一旦苦涩就不是好茶,其实不然,茶叶的苦涩来自茶多酚和咖啡碱,而以简单原始工艺制作的普洱生茶保留了茶叶本身的茶多酚和咖啡碱,所以生普新茶的苦和涩反而是正常。如果不苦不涩的话,说明茶叶中茶多酚和咖啡碱已经转变,后期的陈化以及升值空间反而不高。

不要被茶气、茶韵所迷惑
这几年普洱茶被吹得愈发的神乎,喝完之后没有感受到所谓的茶气和茶韵,那说明你根本不会喝茶。更厉害的还有所谓的佛性,说禅茶一味,茶中带着佛性,把原本很简单的喝茶变得极为玄乎。我不否认,好茶确实有茶气,喝完也能感受到茶韵,但千万不要以为好的新茶必须会有茶气和茶韵。

耐泡是真理,尾水会说话
要问一款好的生普最为直观的特点是什么?耐泡!耐泡!耐泡!耐泡说明原料好,原料好的茶一般潜力都不差,所以耐泡是真理。另外,要相信尾水会说话,好茶最后两泡的尾水是有共性的。就像之前曾喝过雨林古茶坊的高山大野,不仅耐泡,而且尾水甜醇,不出水味。

叶底不骗人
一款茶的干茶可能会骗人,加糖加香精甚至有着各种手段来造假,可是叶底却骗不了人。泡完之后,拿出叶底,你可以很直观地看出这款茶是春茶还是秋茶?原料等级如何?是否拼配?作为渣渣看似没有任何价值的叶底,反而才是一款茶最为真实的一面,因为它不会骗人。

普洱生茶的潜力是最大的,而挑选一饼有潜力的新茶难度却是不小,必须从干茶到叶底一整套的体验下来才能够最终判断。还有,如果你要存茶最好选择大品牌大厂出的,这样才有保障。

国艳普洱茶加盟信息

国艳茶业加盟项目介绍(项目内容来自互联网,可以作为参考依据,但无法保障项目真实度)

国艳茶业经销批发的普洱茶、生茶、熟茶、七子饼、砖茶、饼茶、沱茶、散茶销量节节高消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,国艳茶业与多家少售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。国艳茶业经销的普洱茶、生茶、熟茶、七子饼、砖茶、饼茶、沱茶、散茶品种齐全、价格合理。国艳茶业实力雄厚,重信用、守合同、支持产品质量,以多品种经营特色和大卖的原则,赢得了广大客户的信任。

国艳茶厂企业简介

云南西双版纳勐海国艳茶厂,是一家有着深远历史传承,专注于普洱茶事业的专职化生产、经营厂家。本着诚信、务实、共赢的经营原则,用心做好“国艳”普洱茶,努力成长为基业长青的茶叶企业。

国艳茶厂创始人、国艳茶厂董事长董国艳,茶学导师、中国普洱茶十大企业家,曾担任勐海茶厂技术副厂长,毕业于云南农业大学茶学系,从事普洱茶研究16余年。先祖董桂是大理国文学学士、茶学家,曾得光绪亲题“望重成均”木匾。精湛茶叶调配技术,深厚中华民族文化,成就了高品质“国艳牌”普洱茶。

企业本着“以人为本,以质量求生存,以诚信求发展”为基本指导原则,不断创新。提高整体竞争力,赢得消费者的信赖。我厂自创办以来,一直兢兢业业。我们一直把追求“专职、更专职”作为企业长远发展的战略任务。品质是我们的生命,专职铸就品质,没有,只有更好。打造民族品牌,共创百年茶企,这是国艳茶厂肩负的企业使命,任重而道远。

茶山茶林基地

国艳茶厂董事长董国艳与总经理周昆,严把质量关,从源头抓起,每年跑遍南糯、布朗、易武、象明等茶山,每一批原料亲自开汤审评,支持茶叶原料品质。把大自然中美好,原生态,有价值的部分,呈献给喜欢普洱茶的人们。

对于好茶源,国艳茶厂采取公司+基地+农户的合作模式——国艳茶厂派导师,手把手地教茶农怎样采摘,怎样做茶,对茶农进行技术培训和指导。

国艳茶厂总经理周昆陪同海外经销商考察勐海国艳茶厂的古茶基地及配套的初制所,基地位于海拔1800米的勐海县班盆老寨,数量有3600余棵古茶树,树龄在200至500年,年产量达9吨。

品牌历史

在人称“普洱之乡”的云南省,省工商管理局官方授予的与普洱茶相关的“云南省商标”仅有五个,“国艳”就是其中之一。

“国艳”品牌的历史,可追溯至120年前。光绪乙酉年间(公元1885年),大理国文学学士、茶学家董桂凭借在诗词和茶文化上的贡献,获得了光绪皇帝亲题的“望重成均”的御赐金匾。历史辗转,在“文革”破“四旧”时,董桂的诗词集和茶论集被焚毁一空,幸运的是,木匾被董家的后人董世达抢救了下来。

董世达的女儿叫董国艳。

继承私家配方茶学的渊源,董国艳女士与周昆先生于2004年创办了今天闻名普洱界的国艳茶厂。国艳茶厂是一家有着深远历史传承,专注于普洱茶事业的专职化生产经营厂家。国艳茶厂一直坚持“专职、务实、诚信、共赢”为核心的企业文化理念,以“做国艳精品,创百年茶企”为企业宗旨和历史使命,倾力打造“生态普洱茶”、“国字号普洱茶”和“普洱茶”,不断提升国艳普洱茶的品饮价值,收藏价值和文化价值,努力发展为基业长青的民族茶企业。

茶为国饮,普洱争艳。

国艳茶厂创始人董国艳女士与周昆先生毕业于云南农业大学茶学专职,多年来始终以专职姿态和导师品质,坚持走品牌路线,在传统制茶工艺基础上,将现代化的高新技术引入茶叶生产、加工和流通的全过程,以生产药品的要求去生产普洱茶,研发制造高技术含量、高文化涵量、高卫生标准、具有风味特色的国艳普洱。国艳茶厂现有20余名专职技术人员,是QS标准化生产企业,年产能3000余吨。在普洱茶行业内,国艳茶厂率先成立普洱茶科研小组,聘请云南农大食品科学院副院长龚加顺教授为技术顾问,聘请马来西亚、新加坡、香港等茶商为市场顾问,聘请企业外脑为发展顾问,持续提升产品品质和企业价值,使国艳普洱的品牌形象跨上了一个又一个新的台阶。

2011年,国艳茶厂一举收购了勐海两家茶厂,厂址由勐养搬迁到勐海,更名为勐海国艳茶厂。同时收购两家茶厂,这在云南普洱茶发展史上尚属例。从勐养回归到事业的发源地,也是普洱茶的原产地——勐海,标志着国艳茶厂站在了一个新起点,到达了一个新高度,进入了一个新的历史发展时期。

国艳普洱茶加盟优势

1、品牌优势

多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度,市场口碑好。

2、产品优势

国艳普洱茶自面市以来,一直备受年轻消费群体的喜爱,现有的加盟体系中,大半的加盟商来自国艳普洱茶的消费者,部分加盟商还开了二店、三店、区域代理,形成了“昔日休闲消费,今日投资开店”的一时佳话。

3、技术优势

公司特有的技术含量,非授权方无法效仿和复制,保证项目的核心竞争力。

4、培训优势

国艳普洱茶总部针对不同区域、市场,持续不断地进行技术、技能免费传授,帮助合作商获得增值服务,更加博取区域市场的竞争能力,生意持续火热。

5、服务优势

选择加盟国艳普洱茶,总部会提供一站式服务,从咨询到加盟,从选址到开店,从销售到推广,每个环节总部都会提供服务,在开店运营阶段指导经营销售,让您开店无忧,经营轻松。

6、投资优势

投资少,资金回收快,风险小,一般在4~6个月即可收回投资成本。

国艳普洱茶加盟条件

1、高度认同国艳茶业企业文化、经营理念与目标愿景;良好的商业信誉与商业质素;

2、具备一定的文化素养,身体健康,善于经营;具备相应的满足特许经营投资能力;

3、较强的品牌经营意识和良好的合作精神;较强的品牌管理及市场推广能力。

国艳普洱茶加盟流程

1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

国艳普洱茶招商加盟费参考

品牌企业名称:广州国艳茶业有限公司/云南西双版纳勐海国艳茶厂

适合人群:自由创业在岗投资现有公司增项

投资金额、加盟费:5—10万

区域授权:云南品牌

创立时间:2012-05-28

发展模式:经销区域代理自由代理

国艳普洱茶招商加盟电话:

招商页面、电话:联系我点这里!

招商地址:https://www.xincha.com/jiameng/