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普洱茶泡茶用什么茶具好呢?

2019-07-15 访问量: 14 茶礼仪网

泡茶的香气、汤色、滋味和茶具有着密切的关系,那泡普洱茶用什么茶具好呢?今天,小编来给大家讲解下。

普洱茶泡茶用什么茶具好呢?

普洱茶用什么茶具

普洱茶非常耐泡,适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶。而紫砂壶透气性和保温性好,且具有保持茶汤原味的功能,还能提升洱茶的香气,滋味也更醇厚。因此,泡普洱茶,选用紫砂壶最佳。

各种茶具普洱茶特点

1、盖碗

使用盖碗冲泡普洱茶,能够直接表现出普洱茶香气和滋味,同时可以很好的观看其茶汤和叶底,且容易清洗。但盖碗冲泡普洱茶,不易保温,也很难把普洱茶的茶气茶香完全冲泡出来。

2、玻璃杯

玻璃杯冲泡普洱茶,除了方便嗅闻普洱茶香气和品尝滋味,还能透彻地观赏到茶汤和茶叶在冲泡过程中慢慢舒展的优美姿态。同样的,玻璃杯散热快,难以把普洱茶的茶气茶香完全浸泡出来。

3、功夫茶具普洱茶

用功夫茶具冲泡,能够较好的泡出普洱茶的茶气茶香,但是操作过程比较繁杂,且需要掌握正确的冲泡程序才能泡出一杯好茶。

4、飘逸杯

飘逸杯有分层和滤网,泡出极为方便,广受茶友的青睐。但使用飘逸杯冲泡普洱茶,不能很好的把茶叶的精华浸泡出来。

总的来说,泡普洱茶,选用紫砂壶最佳。

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夏季收藏普洱茶的方法

  酷暑时节,茶作为消暑解乏的传统饮品自然是少不了的。夏季如何饮用普洱茶,以及夏季普洱茶收藏中需要注意哪些问题?在这里,为大家整理总结了以下一些经验:

  天气炎热出汗多,茶中富含钾,喝茶既能补水,又能补充出汗丢失的钾,是夏季上好的佳品,但要提醒大家的是,无论什么品类的茶,只有饮用得当,才对健康真正有利。

  普洱茶按是否经过渥堆发酵的工艺,可分为生茶和熟茶。生茶未经人工渥堆发酵,直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者以散茶形式进行存放。新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。正因为生茶有着接近绿茶的口味,有人喜欢在夏季饮用,以起到消暑去燥、清热止渴的作用。

  不过专家也提醒说,生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否则会加重不适的感觉。

  普洱熟茶是采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术,通过控制发酵温度、发酵湿度和发酵时间,加速普洱茶的发酵过程和品质转变,再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。熟茶口味醇香润滑,具有暖胃、减肥、降脂等功效,适宜胃寒体虚的人饮用,对老人和女性来说,在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。不过身体实热、易上火的人在饮用时最好把熟茶冲淡些。

  至于普洱茶的收藏存放,与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化,“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。普洱茶则不同,惟恐其“鲜”,追求的是加速茶叶氧化,越陈越好,“越陈越香”。普洱茶“陈化”过程,其实是一个“氧化”的过程。茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范围内,随温度升高而增强,超过此温度,酶活性反而随温度升高而减弱。微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点,但温度过高,会导致酶活性钝化;湿度过大,茶叶容易发霉而影响饮用价值。最好能将普洱茶含水量控制在8%-10%、储藏温度控制在20℃-30℃之间。

  保持储藏环境的通风透光、提供必要的温湿度、防止污染,是普洱茶保存中始终应注意的问题。就一般家庭来说,最好将普洱茶存放在临窗的阳台附近,早晚开窗,保持空气清新和对流,这有利于茶叶与空气中的氧气结合,发生非酶促自动氧化而加速“陈化”。“透光”保存,是指在“自然光”下保存普洱茶。不能将茶叶直接暴露在阳光下,也应尽量避免“黑暗”的环境。光线能使叶绿素发生光敏氧化降解,使茶叶色泽显著褐变。光线和风的作用,使茶叶陈化加速,逐渐形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。由于普洱茶能很快吸收其它物质的气味,所以,家庭储藏普洱茶,应避免家庭油烟、化装品、卫生球、香料物(如空气清新剂、灭蚊片)等常见气味以及人体本身的“体味”的污染。

  在夏季,过高的温度(可能导致茶叶加速发酵而变酸)、较强的光照,以及物品在高温下更易散发自身气味,这几个方面都是我们在存放普洱茶时要注意的问题。尤其夏季是多雨季节,我国南方沿海一带,特别是梅雨季到来时,平均湿度往往会超过75%,为防止茶中亲水化合物大量吸收湿气引起霉变,建议及时开窗通风或适当通过空调除湿,以利水份的散发。茶叶则可装入紫砂容器置于相对阴凉干燥处保存。

寻找普洱茶最美茶农

寻找普洱茶最美茶农

讯:央视报道《寻找最美乡村教师》:通常这个故事发生在偏远贫困的山区,主人公几十年如一日克服种种困难,将全部心血倾注在学生身上,无怨无悔、无私地奉献自己的青春年华。

再加上主持人的适时煽情和主人公的现身说法,最好还有几个学生陪衬一下,则现场观众无不被感动得热泪盈眶,就连坐在电视机前的我都被感染了。全国那么多贫困落后的山区,寻找几位有代表性的美丽乡村教师,实在是小菜一碟。

滇西南是普洱茶的原产地,故我要寻找的除了优质普洱茶,还要《寻找普洱茶最美茶农》,这可是一个比较新颖的话题,央视不妨拿来做一档电视节目,估计收视率一定高,毕竟喜欢喝普洱茶的人越来越多。

不然,每年只是报道云南普洱茶的暴涨和崩盘,实有陈词滥调之嫌,且内容肤浅、以偏概全,不足以令人信服-----不过博人眼球而已。

我把这个《寻找普洱茶最美茶农》的话题拿出来抖一抖,实乃为了自己长期以来的一个心愿和梦想——凭借一己之力和他人推荐,发现云南茶山最美茶农。

既然是以“最美”为评价标准,则入选条件稍显苛刻:首先,要淳朴善良,坑蒙拐骗的则可以评为“最丑茶农”;其次,加工茶叶的技术过硬,品质有保证;最后,不论贫穷富贵和文化高低,既是最美茶农就要经得起时间的考验。

经过普洱茶绵羊三、五年考察的对象,符合上述标准,即可评为“普洱茶最美茶农”。当然,这个荣誉称号由普洱茶绵羊一个人内定,既没有奖状和颁奖仪式,也没有奖金鼓励和纪念品,我们不搞形式主义和官方宣传,就像NGO一般,自说自话。

普洱茶哪家好-多喝茶减低中年发福

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多喝茶减低中年发福

办公室白领男性尤其面临发胖的危险。原因如下:





1.长时间久坐办公,由于工作紧张而缺乏运动;

2.心情抑郁从食物或酒精中寻求安慰;

3.体重和你所承受的压力会形成恶性循环:一般人在压力之下容易饮食过量、消化不良而造成体重过重,于是更易受压力的影响;

4.有人认为“心宽体胖”,胖起来是一种无忧无虑的表现。从心理学的角度来讲,这种说法不无道理,这也就是为什么大多数的男性结了婚以后身体就像气球被吹起来一样迅速发胖的原因之一;

5.一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞,随着年龄的增长,这些细胞就会重一些。因此,几乎每一个男人在30岁以后总是要比以前重一些。并且他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢都开始对他的腹部产生影响。





尽管男性不崇尚“骨感美”,但日渐发福也并不是一件好事,至少你会非常希望不借助镜子就能看到自己的腰带扣。男性易发胖的部位和女性不同,“啤酒肚”便是年轻男士最头痛的事。但是,啤酒肚并不是不可避免的,去掉它你会更好看,精力会更普洱茶哪家好充沛,也会更长寿。

减肥其实就是改变一下你的运动和饮食习惯。现在你无黄茶的种类论你从事什么工作,你仍然会有消耗热量的办法。其实,日常生活中锻炼的机会到处都有,发现它们,持之以恒,白领男士们大学校园里那种匀称身材会失而复得。

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你干什么没有关系,只要能使你的心跳加速至少持续20分钟。科学证明,减肥是全身性的,不可能只减掉某一部分,而其他部分保持不变。

在第二次世界大战期间,德国人包围了前苏联的斯大林格勒,城内许多苏联人面对兵临城下的德国人,一夜之间患了高血压。这就是历史上有名的“围城高血压”。从这个典型的事件可以看出,恐惧、紧张、焦虑等心理因素会直接影响到人的血压水平。白领一族普遍生活在巨大的工作生活压力之下,也要谨防“围城高血压”。

高血压不仅仅是一种躯体疾病,各种心理影响、紧张刺激而引起的情绪反应,可由人体的交感神经为中介引起血压反复升高,也可导致慢性高血压。有关机构对职业与高血压病关系的调查中发现,从事精神高度紧张、责任过重、矛盾较多、户外活动较少职业的人高血压患病率较高,例如,教师、银行职员的发病率为11.8%和7.4%,而矿工、体力劳动者则为0.8%和4.2%。而且,近年来年轻人的高血压发病率呈明显上升趋势,有调查资料显示,35岁以下的年轻人大约占了高血压病人的20%,其中很多都是年轻的白领阶层。

对已经患有高血压的人来说,心理状态也直接影响到血压的控制水平。比如很多病人都有这样的体会:脾气越大,血压越高;血压越高,脾气又越艺人绿茶大,两者会形成恶性循环。高血压患者一定要控制好自己的情绪,不要整天思想负湖南安化县黑茶担过重,把注意力过分集中在疾病上,稍有不适就神经过敏,胡乱猜疑,对治疗失去信心等煮茶世家加盟费多少。发现自己有不良心态时,要及时找医生进行咨询,尽可能防微杜渐,及早调整好个人的心态。

在保持健康的生活方式和合理使用降压药的基础上,自我放松也是一种有效的预防高血压和辅助降压的措施。工作压力大的白领一族和高血压患者不妨试试这样的放松方法:每天抽出20分钟时间,在安静的环境中,采取舒适的姿势(坐、站或躺都行),排除杂念,调整好呼吸,采用腹式呼吸,每次呼气时默念“松”字,并逐步将注意力转移至头、胸、背、腹、四肢,使身体各个部位都获得放松。