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影响普洱茶价格的因素是什么

2019-07-15 访问量: 14 茶礼仪网

普洱茶的价格是多少?其实不管说起哪种茶的价格,都是没办法说出一个准确数字的,毕竟影响茶叶价格的因素有很多。普洱茶也不例外,决定普洱茶价格的因素也是有很多,有哪些因素呢?下面一起来看看。

茶料位置

从以前到现在,古六大茶山的茶料是最受欢迎的,现在的班章、景迈以及普洱市镇沅县千家寨片区的茶料也是很受追捧,其次就是原思茅、普洱、江城、临沧片区的茶料了。价格大体也是这样排列的。

用料等级

就普洱散茶来说,一般分为12个等级;普洱紧压茶,一般的用料规则则是:饼茶优于金瓜、沱茶,往后排列的是砖茶等,当然这只是大多数,还是不能一概而论的。而用料的等级越高,则价格就越高。

历史意义

在每个时期都有一些常规品、定制品、纪念品、限量品、收藏品之类的成品茶发售,在保证其质量前提下,因为有一些历史纪念意义,而且发售量都很少,所以价格自然也就高一些。

储存方式

普洱茶的储存方式分为干仓与湿仓,纯干仓存放的茶品可以有效保证普洱茶的真性,但是陈化的速度就相当缓慢。而湿仓保存是用人工可以控制温度与湿度,使其陈化的速度加快,而这样也就很大程度上破坏了普洱茶的真性。所以干仓存放的普洱茶价格就要高一些。

成品年份

普洱茶是越陈越香,所以年份越久价格就越高。当然,这也是要根据品牌和产品属性来说的,比如流通性强、延续性很浅的大品牌或者名厂出品的茶,在很多年以后,价格也都会很高。

地域决定的销售成本

地域是产品价格体系的一诱因。比如名山茶,价格一般是会很高的,但也是存在因为人力成本、交通不便而增加的运输成本,同时还有宣传费用积累。这也就使得原本价格不怎么高的产品,卖到消费者手中时候,价格就高出了许多。

经济环境与市场行情

这条是很重要的,甚至以上都可以忽略不计。这条还得分新茶和老茶来说。新茶一般都是随着出产当年的市场行情来定的,紧跟着经济形势,受影响大,波动的幅度也大。比如一款茶,因为产地、用料、生产工艺、品牌等因素,可能在上市几月后涨幅非常快,但在市场不好的时候,也有可能在原来基础上急转直下。

老茶一般都是时间累积出来的价值和价格,这种茶在经过时间的多年沉淀,再次面向市场以后,价格就可能翻了几倍、几十倍甚至是上百倍。但如果现状不好,老茶也可能是一文不值。

当然,除了这些因素在影响普洱茶价格,还有其它的一些因素啦,比如亏本出售,或者是不法商家假冒伪劣等。

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普洱茶为什么能减肥,你知道吗?

普洱茶的减肥,降脂功搜索效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,并且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

 

  综合国外及我国医学界临床实验证明,普洱茶减肥效果明显,久服而无副作用,还具有抑菌作用,能预防和治疗痢疾、肠炎,防辐射等功效。

 

  根据研究资料显示,由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶可抑制体重,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。

 

  刚开始喝的时候觉得有点像中药,很不适应,喝了几次后就发现它独特的魅力,甘、滑、醇、厚、顺、柔、舔、洁、亮、稠。不似绿茶的涩,不似红茶的苦,有一种意想不到的温存,喝下回味无穷。

 

  以普洱茶减肥最好在饭后饮用,每天1000毫升,就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。

 

  在通常情况下,人们通过节食减肥就算能瘦下来,一不注意,体重就会回到原来的状况,出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现,这是因为不运动光靠节食来减肥,会使肌肉变细,导致基本的卡路里消耗量减少。因此,即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩,从而引起反弹。

 

  为了寻求抑制减肥反弹的方法,日本两公司研究人员对具有抑制脂肪吸收效果的中国茶进行了研究。他们给所有参与试验的老鼠喂食富含类脂质的食物,人为地使老鼠增加体重。然后将老鼠分成四个组,开始喂食普通食物,其中分别加入4种中国茶(普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶、混合茶)的粉末,共喂养36天。

  结果是令人振奋的。除了喂食拌有茉莉花茶食物的老鼠11天后暂时减轻的体重又出现增长外,喂食其它茶叶粉末的老鼠体重基本没有增加。尤其是喂食中加入普洱茶的老鼠,体重下降非常顺利,平均要比人为使其增肥后再喂食普通食物的老鼠轻8克,比没有人为增肥,一开始就持续喂食普通食物的老鼠轻4克。

普洱茶定义为后发酵茶

普洱茶定义为后发酵茶

现代普洱茶标准中,将普洱茶定义为后发酵茶类,其后发酵形式,主要分为两种:

一、自然后发酵

即将晒青毛茶及其紧压制品经过长时间的自然陈化,使其叶内多酚化合物在残余酶作用和缓慢自然氧化的共同促进下逐渐形成独特的色、香、味,具有越陈越香的特质,俗称“生普”。

二、人工快速后发酵

即将晒青毛茶洒水堆积,在湿热作用和微生物作用的共同促进下促使叶内多酚化合物快速转化,形成色泽褐红、汤色红浓、醇厚陈香等近似于陈年生茶的品质特征。“发酵”完成后经筛分拣剔为散茶,或经蒸压为紧压茶,即一般俗称的“熟普”。

自然后发酵形成的普洱茶的越陈越香品质,也更加受到人们的重视,成为了现代品饮者们品鉴普洱茶时的一个重要标准。而普洱茶正因为具备了越陈越香的特质,才能在现代各类名茶中异军突起,成为“可以喝的古董”,被不同人群所钟爱和收藏。

普洱茶乔木茶树的春茶,夏茶,秋茶的采摘要求

茶叶加工是从鲜叶采摘开始的,制作好茶,采摘是关键。良好的采摘不仅能提升茶质,还能保证茶树的正常生长不受影响

乔木茶树的采摘要点:
乔木茶树春季采摘要求只留下一叶一枝,多余的枝条全都得采除,包括茶花茶果。

原因:留下太多的枝条枝叶夏茶就会生长慢,发芽多,细小的枝条就会增多。留下茶花茶果会分散茶叶的营养。

乔木茶树夏茶的采摘要求留下一叶两枝条,注:此时的一叶不含细小的奶叶!原因:细小的奶叶易脱落,秃枝会影响茶树的正常生长!

原因:夏茶枝条生长快,这样留下两枝不但可以提高采摘的嫩度,最重要的是茶树的生长不会因采摘而受影响,并能保持合理的疏密度,使茶芽更肥大,且持嫩性强(5叶,6叶依然芽头肥大).....
长年累月如此采摘而形成的古乔木茶树

乔木茶树秋茶的采摘如同春茶的采摘。秋茶采摘后还要进行一定的修剪。修剪的过密的枝条和枯枝,提高茶叶质量,修剪生长过快的枝条,保持好整体树形,方便下一年的采摘!