绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶回甘和生津是大部份普洱茶都具备的，包括台地和古树，这只是生茶的最基本要素。不是判定生茶好坏的标准，很多茶友收藏茶的第一个问题就是，“这茶有回甘吗，回甘快吗?”估计是被老班章的宣传迷惑了!就是真正的老班章古树，回甘也是慢慢溢出的。
误区一：以回甘快慢判断有无收藏价值
回甘的第一要素决定于做工，在这个功利时代，人们是没有耐心去等的，所以现在老班章的杀青机器都是用液化气来做，温度在2分钟可以达到200度来杀青，基本上所有的精化已外露!要回甘多快都没有问题?但后面的陈化就意义不大了。
回甘的第二要素是由茶性决定的，茶性是由(土质，树龄，区域)等决定，除了大家熟知的布朗山系的茶，其它的古树茶，都是慢慢溢出，回甘持久。
回甘要快在这里需要纠正，古树茶都有回甘，回甘持久，甜味下喉，甜味润，才算是真正的好生茶。并不是一个“快”。古树茶的茶性都是慢温，也就是新茶滋味出得慢，但后期陈化出来才有力道。就好比长得快的东西，没有长得慢的好!
误区二：以收藏散茶为主
很多茶友以为收藏散料就可以放心，通过我们近两年来散料的对比，发现散茶陈化味淡，香气薄弱;即使放在紫砂灌中也是有一股其它味道。证明不要大量放散茶，特点是一些台湾仓的所谓老生茶，有一股中药的味道，而饼茶可以闻到茶香味。
还有非常重要的一环，压普洱茶是有季节性的，从采摘到压饼不要超过15天;很多茶商一年四季都在出生茶，这是不符合生茶特性的，只有在每年春茶(4月;通俗称为明前春茶)，谷花(9月)才做出精品生茶。
所以建议收藏古树茶的朋友，不要过多过置散料。它有如下不足：
1、散茶与空气接触面多，变化非常快;
2、由于没有密闭性，茶的香气基本散尽;
3、如果用密封的容器来放散茶，茶味比较平庸，没有变化之美;
4、很容易吸收周围的异味，如果有油漆，等其它化学味，茶会变味;
5、放久了老料新压，生茶没有灵气。
品最好的普洱茶，享美妙的缕缕幽香
清晨一杯茶，是很多人生活中的一种享受，而普洱茶就成为很多人的选择，那么什么样的普洱茶才是最好的？如何鉴别优质普洱茶呢？
普洱茶为黑茶类之代表，用优良云南大叶种，采其鲜叶杀青后揉捻、晒干的晒青茶为原料，经沤堆的特殊加工制成。
什么样的普洱茶最好？
1、从产地上说：云南是普洱茶的主要产区，云南普洱茶又以古树茶最好；福建产的也比较好 ，六月采摘的最好。
2、从外形上说：条索紧实完整，细致匀净，色泽呈褐色，色泽翠绿。
3、看汤色，品口感：开汤清亮，如宝石红，口感滑润而厚重，陈香满口。
4、看收藏年份：普洱茶具有越陈越香的特点，只要存放得当，时间愈长愈好，正所谓：越陈越香。
普洱茶的功效：
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效
桶装醇香小金沱 熟普洱茶 价格：29.8元
如何鉴别优质普洱茶：
1、看原料：优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶，其次最好是产自传统普洱茶产区，西双版纳的易武、勐海的布朗山、思茅澜沧的景迈山等所产的茶，都是普洱茶中之极品。
2、看汤色：云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮，普洱茶熟普叶底呈现褐红色。优质的生普，色泽橙黄、清亮透明。
3、看外观：优质普洱茶外形匀称、条索紧结、清晰，色泽褐红、油光润泽。
云南普洱茶生茶 七子饼茶 价格：65元
想要泡出好喝的普洱茶需注意哪些事项
一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。
二、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
普洱茶的泡法基本步骤：
1、备具：准备好茶具及普洱茶。
2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶：将普洱茶置入壶中。
4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。
5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
普洱茶致癌纯属造谣中伤
昨日，被称为茶院士的中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋力挺普洱茶，称曾有多地对普洱茶测定过，只有极个别样本发现过微量的黄曲霉毒素，其微量根本不构成致癌威胁。(2012年03月10日来源：新京报)
这种议论对普洱茶的杀伤力有多大，还不得而知，因为目前不负责任的爆料，以及反击无力的回应，一道在网上流行。但是如果说中国有“奢移品”的话，曾经的高档普洱茶，绝对不逊现在炒得沸反盈天的茅台，曾几何时普洱茶被炒到几十万块钱一斤，单位数量上来讲茅台也许只能望其项背。
可是茅台有人想让它成为中国奢移品一号，有人在坚决反对，这是因为茅台的消费和中国百姓痛恨的公款消费有着千丝万缕的关联，就是高价的茅台是由公款垒就，一般平民百姓很难享受到茅台的醇香和浓烈的兴奋味道。
现在普洱茶又被癌症中伤，仅凭专家的回应，还是不能打消消费者心头疑虑，不论是爆料者还是回应着，都没有数字来说明验证。如果普洱茶果若能致癌，那么喜欢喝普洱茶的地区，云南某地从流行病学来说应该是癌症多发，可是没有这样的报道，仅此一点说明怀疑者的在缺少有力证据之幕后的不良用心，至于你信不信，反正我信。中国的食品，尤其是传统食品是没有现代科技手段的进行质量监控的软肋，很容易被同类其他外国商品攻击，不提高自己的免疫力，还会有被致癌的存在。
原来中国缺少自己的奢移品，主要还是我们社会不够富裕，或者说富有的人太少，贫穷的人还很多，而一些暴富的人有着崇洋媚外的心理，不重视自己民族奢移品的塑造，导致了一些伪奢移品横行。这也是名族品牌的悲哀，有奢移品的社会不一定是腐败的社会，但是没有奢移品的绝不会是清廉的社会，要扩大消费，就要有自己的奢移品之类的商品带动繁华，没有繁华何来消费？
所以说普洱茶致癌绝对是对民族奢移品得有预谋的谋杀，他们是谁我们不得而知。但是他们险恶用心，我们不得不提防。(本文原题《造谣称普洱茶致癌是在谋杀中国“奢移品”》，文章观点仅供参考。)
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