绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶现代普洱茶建造已经很是现代化，但与铁不美观音的建造仍是有很年夜的区别。下面为巨匠讲述云南普洱茶的古代制法：
1、甄选出已经前期加工好的毛茶，称好重量后，放到铁桶里，插手茶标;(如不美观是熟茶，需要先用40分钟焯水，在叶面洒水软化后，再压碎);
2、将铁桶在木质蒸气机上蒸十五秒，直到喷香气溢出;
3、在铁桶口套上布袋子，然后迅速翻转，让蒸过的茶叶倒进布袋子里，然后拍一下袋子。压、揉，将袋子里的茶叶压紧;
4、将布袋口扎紧，全围起来，但注重不能太高，不能太紧(会导致饼型过高)或者太松。
5、轻轻揉一下布袋子，让茶叶在琅缦沔购置平均;
6、将布袋子放进定型机，放置进去的时辰，手要扶着袋子口，将其居中;
7、在定型机的踏板处跳几下，让布袋压紧;
8、将布袋子掏出，放到石磨处，脚踏石磨上，顺时针磨边;
9、将布袋子放置20 分钟后，拆袋(也可选择自然风干十天);
10、包装建造好的普洱茶，传统的普洱茶包装有十八个褶子。
调饮普洱茶膏的好处
调饮普洱茶膏的好处！普洱茶膏的冲泡极为简单，常见的冲泡方法主要有两种：纯饮、调饮，对于调饮的普洱茶膏，其实对人体的好处是比较多的，下面跟随小编去具体的了解一下。首先，人体的差异，有对特殊营养的一并需求。这是中国传统养生的一大发明。人们习惯于将不同植物果实，如大枣、桂圆、山楂、枸杞等一些补气、补血又养颜的物品调配到一起饮用，以期达到更高的品饮效果。其实，在这方面，英国人创造的诸多红茶调饮的方法为我们提供了成功的范例，它之所谓盛行，尤其为当今知识层白领接受与效仿，就是因为这种饮茶方式不是为了饮茶而饮茶，实质更注重人体营养的不同需求。因此，调配的饮法也是当今人们始终关注的一种方法。相对纯茶的饮法，它不是倒退，而是一种进步。
其次，调饮的方法可增强某些营养物的吸收。以茶膏加牛奶的方法为例。过去，我们不太赞成这种饮法。认为茶膏中的咖啡碱与儿茶素会分解牛奶中的脂肪和蛋白质，对牛奶营养物是个破坏过程。但是后来我们发现了一个奇怪现象，凡是采用这种方法饮用的人，都称这种方法具有“抗饿性”。这使我们大惑不解。后来通过实验室化学分析的方法才发现，茶膏中多种化学组分与牛奶中的营养组成产生融合与分解，倒使牛奶中易于人体吸收的成分大大增强。通过对一组小白鼠实验，纯牛奶被小白鼠吸收只能达30％左右，参入茶膏调饮后，小白鼠对这种牛奶的营养吸收竟大大提高，达到50％左右。后来，我们分别找出不同人群试验，发现的情况也是如此。由此，我们相信，当茶膏与某些食物调配一起饮用时，可能会使两者的营养物产生融合，便于人体的吸收。
再次，生活情趣的要求。人们对饮茶的需求不仅是物质的，还有精神上的需求。当人们对于纯茶的各种冲泡方式及品饮形成一定“固定思维”时，也在寻找冲泡方式新的突破。当然，在这之中，会使一部分人打破原有思维模式，探寻另一种改变，即茶叶本味的改变，思考一种多品味的途径，使其更具养生特点。其实，中国现代茶的概念基本上以这种思路为主。我们现在看到市场上最畅销的茶品几乎都以这种茶为主。
普洱茶哪的好-茶遇水是缘
茶叶代加工 普洱茶哪的好-茶遇水是缘
普洱茶哪的好茶遇水是缘
喝新茶，最好选个好天气。茶壶茶杯就用那玻璃的，边泡，边饮，边欣赏风景。于是，春水二分，春色三分，这样碧绿的开头，引伸出另外五分清香的情怀。四月里，投几片新茶于茶壶，先向壶中冲入少量热水，同时用手握壶耳轻轻摇动，等茶叶充分舒展开，再冲水至七分满。短短几秒内，就已飘出淡淡清香，闭目深嗅，是一种禅意的芬芳。
总觉得，茶叶其实就是清雅含香的花朵，只不过它们那种细淡的酝酿发生在很久的从前，而绽放却是在沧桑之后。就象现在，遇了水，不是春，春却分明在壶中，它们重新徐徐生长，变得新鲜而饱满，在寂寂里生出艳姿，绿袖善舞载沉载浮的样子，更如一缕缕笛音在某个清凉的月夜被风拂动行于水上。而被浸染出的水色，清亮也盈盈，似水草横生的一顷湖水，缓缓荡漾着。
坐在窗前，四月的春阳暖得似要醉去，视线里能看到河边的杨柳袅袅、水波鱼鳞般向前以及对岸的春草青青。心里喜欢着这样明媚如水色的春光，低头，喝茶；闭眼，含笑。这唇齿间的茶，分明香得似梦。急急饮咽做什么，先暖着，含着，品着，再慢慢入喉。
饮茶的整个过程本就如一场山水相逢的梦，伴香来，将水去，意味长长。虽然喝尽，醒来，颜色离离，芳心寂寂，只留杯子上的微温，但是，还有依然在唇齿间尚未消退的芳香及肺腑里流动叠涌的温润啊。
其实这茶与酒，异曲同工，它们皆是入世的，是现实的。所谓杯盏人生，这杯中茶心，懂者自能品出春秋的味道。
听，杯盏茶心，人事似茶，韶华似水。那些茶馆里的说书人，话匣子打开，古往今来，天南海北，世事悲欢，沧海桑田，浓孕妇可以喝花茶么浓于一壶茶中。等故事随风消散，茶水亦从初时的芬芳聚拢喝到了味淡香杳。可知时间之下，没有永远。
看，杯盏茶心，茶遇水是缘，亦如人生之情缘。茶水相逢，初时，水沸，茶新，闹热纠缠，感动彼此。但等声色细细碎去，珍惜者仍感唇齿的芬芳绵绵若存似有深致，凉薄者就当缘尽情了，风云下，各自转身，各担风霜。龙井绿茶价格
都道一枕黄梁，其实一杯茶下，闭目静息的片刻何尝不是沧海桑田。前尘后世，都纷至沓来，如那载不动许多愁的舴艋舟。待得茶凉透，沉了底，褪了色，就是事隔多年后令人相忘的江湖。
红尘聚散，杯茶在手，个中滋味，惟有自知。到得最后，最后还是来喝茶，喝茶罢。何须问春来何处春归何处？只需日间煮茶，临窗而坐轻啜慢品，那杯中水色，唇齿芬芳，更心间山水清音。于是，心是安的，情是纯的，人是清的，再无再无其它。
文/尹宗国
作者简介：尹宗国，男，山东省青年作家协会理事，年轻一代中坚定的古典派文人。长期以来，一直以“宏扬传统精神”为己任，以“复兴传统文化”为目标，一贯追求中国传统文学的阴柔之美，始终坚持流丽典雅的创作风格，在浮嚣时代的文化荒漠里寂寞而行，做着不屈不挠的抗争。
作品散见于《中国青年》、《都市小说》、《时代文学》、《青海湖》、美国《珍珠港》、《澳洲彩虹鹦》、香港《中华文学》、《2006中国最佳网络诗歌》、《中国当代诗词精品选》、《世界华语诗歌大展》、《中国美文：21世纪十年精品选编》、《当代小说》、《小小说·大世界》、《当代散文》、《知识窗》、《新青年》、《读者》、《幸福》、《爱人》、《特别关注》安溪铁观音茶叶批发、《意林》、《百家讲坛》等中外文学刊物。
得志当为天下雨，论交须有古人风。此生恪守圣贤明训愿为君子之儒，更愿与天下朋友天涯海角，心月共明！
普洱茶投资分析：古树茶为何难以做大做强
红酒看酒庄，普洱看山头。普洱茶与红酒有着许多的相似之处，红酒收藏已经遍布全世界，而古树茶的收藏始终难以走出以云南、广东藏家为主的小圈子。
古树茶有个最大的弊端，那就是市场的无序化。只要有钱，谁都可以去做，在古树茶的源头，原料向来奉行价高者得的原则。茶商去年跟茶农签订的合同，只要有新的茶商抬高价格收购，茶农立即就会反悔。白纸黑字的契约在金钱面前不过是个笑话。
如果在源头上做不到稳定，古树茶市场想要有序完全就是痴人说梦。试想一下，如果拉菲庄园的葡萄所有人都可以购买的话，会有今天的拉菲红酒吗？不妨做如下假设，葡萄成熟的季节，酒商扎堆来到拉菲庄园。不论葡萄的好坏，大家争相收购。那些没有完全成熟的，生长坏掉的，只要是拉菲庄园的统统都要。大家把拉菲庄园的葡萄瓜分完之后，再各自酿各自的葡萄酒，酒的品质因酒商的工艺千差万别，最后再分别冠以不同的名字，XXX拉菲庄园葡萄酒。这要能形成稳定的投资市场，借用一句时髦的话，我直播吃翔。
我这么说做葡萄酒，大家觉得是个笑话。那要把葡萄酒换成普洱茶，把拉菲庄园换成老班章呢？大家都笑不出来了吧，看似合理的市场其实一点都不合理，古树茶市场无序性从根本上限制了古树茶的前景。就现在这种情况，未来的古树茶市场只能以这样的形式存在：XX品牌的XX茶是XX山头的经典，但这个茶只是某些年份某些批次是经典，譬如大白菜班章。大白菜班章早已成名许久，至少在8年前，它的名字就已经叫响整个普洱茶市场。如今8年的时间过去了，它就像是老班章的绝唱，世间再也找不出一款产品能够成为它们的继承者。
古树茶市场之所以进入瓶颈期，更多的是因为无序竞争带来的混乱。所谓成也萧何败萧何，名山古寨因中多茶商的涌入而出名，同样也因为茶商太多而混乱。这种局面若得不到改善，古树茶难有未来。
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