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其他茶相信对于铁观音这道十大名茶，大家并不会陌生吧。铁观音作为一种常见的茶品，你可能并不知道它还具有非常神奇的药用功效。铁观音功效有哪些呢?随着我们一起去了解下吧!
铁观音可以用于烫伤后的伤口拭擦，当你被烫伤或者烧伤的时候，用铁观音的茶叶取汁，等到冷却之后，将受伤的地方放进茶水之中，也可以用茶水来对患处进行擦抹，一天四到五次。
如果你是晕车的人，最好在上车之前带一杯铁观音，顶不住的时候加入2-3毫升的酱油喝下，可解除你晕车晕船的症状，次方法解酒也可以。
刷牙的时候牙龈出血的的朋友可以经常喝铁观音，因茶中富含维生素C、铁质及止血成分，可使牙龈坚韧，毛细血管弹性增加，防止出血。
有些人吸烟会出现恶心、口臭、心慌的情况，如果你是这样，那不妨喝上一杯铁观音，据说可有效去除哦。
铁观音除了直接饮用之外，针对无法饮用茶叶的婴幼儿来说，如果皮肤发炎红肿，那么利用铁观音熬水，然后放置到适量温度后进行沐浴，那么可以很快的消除红肿。这个小秘方在不少妈妈圈子里可是疯传。
杭州第二届茶博会今天开幕，铁观音众多茶企参加
据杭州电视台记者报道，今天上午，第二届中国国际茶业博览会将于杭州国际博览中间隆重开幕。此次茶博会由农业农村部和浙江省人民政府主办，杭州市人民政府、浙江省农业厅和浙江省供销合作社联合社承办，本届茶博会以“一带一路”为统领、以“茶和世界 共享发展”为主题，围绕茶品、茶艺、茶器、茶空间、茶叶深加工等茶行业全产业链，将举办14项重大活动及70余场品牌推介活动。
本次杭州国际茶叶博览会是经党中心、国务院批准，由中华人民共和国农业部和浙江省人民当局 共同主办，杭州市人民当局 、浙江省农业厅、浙江省供销合作社联合社承办，中国农业科学院茶叶研究所等单位协办的国际性茶叶盛会。每年一届，永久落户杭州。
展会共设四个展馆，2000个以上展位。显现 馆，首要显现 国茶成就、各省名茶和茶叶十大区域公用品牌成就显现 。国际、港澳台馆，显现 内容为“一带一路”沿线国家和港澳台的茶产品。全国名茶馆，首要是各类茶产品以及茶科技等。创意馆，显现 内容为与茶相关的器物、产品等。
据了解，茶博会主会场设在杭州国际博览中心，展示总面积达7万平方米，分为1楼A、B、C、D四个馆以及3楼B、C、D三个馆。其中：全国名茶展销、茶宴、龙井茶王争霸赛主要集中在1楼。1A馆为全国各地名茶、茶科技和品牌推介互动区；1B、1C馆均为各省名茶展销区； 1D馆为浙江各地名茶展销区、茶包装区、茶机械区。3楼B馆为中国十大茶叶区域公用品牌展示区、各省展示区、品牌推介互动区和国茶成就展示区；3楼C馆为港澳台／国际馆（包括茶文化区、老茶一条街）；3楼D馆为创意馆（包括茶器、紫砂）。
本届茶博会安身全国、放眼世界，以“茶和世界，共享成长”为主题，以周全提升中国茶叶品牌影响力为主线，充分显现 我国茶财产成长成就。本次茶博亮点众多：茶博会开幕式当天，将发布首期“中国（杭州）茶财产指数”，打造茶财产成长风向标，同时还将举行“西湖论茶”——版二届中国茶业国际高峰论坛，邀请全球茶叶专家现场交流。茶博期间更有版二届国际茶咖对话、版二届中国国际茶文化成长论坛、首届国际茶业电商节、版二届国际斗茶大赛等丰富的茶事论坛活动。
作为我国的茶叶大省福建，口号响亮，绿色发展、质量兴茶、清新福建、多彩闽茶的福建省茶叶推介会靓丽登场。
安溪铁观音茶企参展规模空前，安溪铁观音更是成为闽茶的重要角色。安溪县委、县政府涉茶行业的领导，带队来到现场。
八马茶叶、华祥苑、铁观音集团、日春茶业、天福茗茶、桃源有机茶、圣和茶叶、醉品集团、浔茗茶业、三和公司、富源茶业、感德龙馨等众多茶企参加了此次杭州茶博会。同时，2位安溪年度铁观音大师：王清海，李金登也来到会馆。此次参展，安溪著名名茶企安溪茶行业的代表：八马茶，王文礼；肖文华，华祥苑；一同获国茶成就奖。
安溪铁观音推介会进入高潮，安溪铁观音的茶艺表演精彩纷呈，美轮美奂。更是吸引了众多记者媒体、与会嘉宾，茶商，以及杭州本地市民，现场异常火爆。
怎样泡铁观音茶才好喝，简述冲泡铁观音茶的步骤
铁观音茶原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年，是中国十大名茶之一，独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”，那大家知道怎样泡铁观音茶才好喝呢？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
铁观音的冲泡方法
1、洗杯
第一步先把茶具都用开水洗净烫一下，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
2、落茶
用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，放茶量约占茶具容量的五分即可。
3、冲茶
往盖碗中倒入开水，冲烫茶叶去除杂质，时间控制在两三秒即可，然后将洗茶水倒掉。再把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动，高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。
4、刮沫
用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净。
5、倒茶
把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6、点茶
茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里，差不多到品茗杯七分处为宜。
7、看茶
观尝杯中茶水的颜色。
8、喝茶
即可乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。
铁观音的冲泡注意事项
1、器皿选择
建议选用盖碗，由于盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。用盖碗冲泡铁观音，有利于其叶片的舒展，可以看到茶叶翻滚的姿态，也可以闻到清香飘逸的茶香。
2、水温控制
冲泡铁观音时水温的掌握是非常重要的，适宜的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般铁观音冲泡的水温保持在95℃-100℃左右为佳。
3、茶量多少
其实这根据个人口味浓淡掌握。小乔建议每泡铁观音放入8.35克茶叶为最佳，可冲泡7次以上。
4、冲泡方法
先用开水温杯，放入铁观音进行温润泡茶，让茶叶吸收水的热度，增加湿度，使茶叶稍微舒展，然后悬壶高冲，让茶叶翻滚，充分舒展开来，激发茶叶的香气，让茶汤滋味更佳。
5、出水时间
第一次注入沸水后，铁观音在杯中大约静置10秒，以后每泡顺延10秒即可。
6、冲泡用水
以纯净水为佳，如果是自来水建议静置一晚，使其中的氯气散发干净再使用为佳。
综上所述，冲泡铁观音茶是一种技术活，不仅需要掌握多种技巧，最主要的是在冲泡的过程中需要有非常高的耐心，所以需谨慎！
铁观音冠名“特特级”“顶级”均属炒作
铁观音冠名“特特级”“顶级”均属炒作经多年炒作，中国普洱茶市场价格已逐渐泡沫化，原先投资普洱茶的商人开始将回流资金转向收购铁观音。而以生产铁观音闻名的福建省安溪县已将稳定茶价列入2008年的重要工作。
福建茶商介入普洱茶生意从2003年起，部分福建市民也在炒作中颇有斩获。
知情人士说，2005年听到很多关于普洱茶的财富故事，也听说台湾商人在各地收购普洱茶，一年赚三、四百万的例子不少见。
市场消息显示，普洱茶价格从2003年开始升温，2005年和2006年价格翻涨约两倍，好的普洱茶可大涨十倍，2007年底开始一路走低，大幅下跌五成至七成。
如今，在福州、厦门、泉州等地茶叶交易量大的城市，已难觅普洱茶专卖店的身影。普洱茶零售商表示，从年初开始交易量一直下滑，5月1日前设法低价抛售普洱茶，回笼资金收购铁观音的春茶。
一名茶商说，早期一斤铁观音茶叶的价格最贵人民币四、五百元，现在涨近十倍，2008年春茶最高价格约万元；除了部分茶叶店明码标价外，大部分是随意叫价。
由于铁观音没有具体衡量种类、质量的仪器，许多茶商在经营费用高的情况下，“偷梁换柱”，以次充好赚取高利润。
安溪茶都办公室有关负责人表示，有三千多家商户的安溪茶叶批发市场并没有统一的价格指导，春茶刚上市时，几乎一天一个价，铁观音价差大，毛茶(茶农刚加工好的茶叶)价格一般在每斤人民币40元至1000元，3000元的毛茶算是顶尖的。
专家表示，铁观音的天价是从举办茶王赛开始，但随着茶王赛层出不穷，部分茶商利用茶王赛炒作价格的现象增多。
近年来，不少茶商不分批次、数量、级别，也不管颁奖与获奖的时间、地点、单位，把获奖人或单位采制的铁观音都称为参赛铁观音或“观音王”，变相提高铁观音价格。
安溪县^***已将稳定茶价作为2008年的重要工作。安溪茶叶总公司副总经理陈加勇表示，动辄数万元的高价，很容易有炒作之嫌，不利于安溪茶业的长远发展。
对于2008年铁观音总体走势，他说，中低档的茶叶价格将以稳定为主，但不排除极少量好茶略有上涨。目前铁观音的国家标准有一、二、三、四、特级等定级，市场上出现的“特特级”“顶级”都不符合规定。
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