绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶，我相信大家都不陌生，都是有了解的，可是有时有人喜欢泡上一壶菊花普洱茶的，我们都是知道普洱茶的苦涩味浓重，菊花清香，可能就可以缓解到普洱茶的苦涩，别有一番滋味。那么菊花普洱茶是怎样泡的呢？其实菊花普洱茶的泡法也是很简单的。
1、取茶碗(最好是盖碗)选择菊花少许，普洱茶5克左右(也就是一块巧克力大小)投入碗中，用高温沸水进行冲泡。冰糖一起放入茶壶中;
2、第一次浸泡时间控制在15秒以内，不要喝要倒掉(叫洗茶)。然后再次注水，浸泡时间根据个人爱好而定，如果喜欢喝浓一点就多泡一会，喜欢淡一点就少泡会儿。但最长的浸泡时间也不要超过30秒。
3、可反复冲泡。
菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”(即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤)，清淡味美，更是别有风味。[14]
食用的花样，例如：【菊花粥】、【菊花茶】、【菊花酒】、【菊花糕】、【菊花羹】、【菊花饮】
保健
【菊花膏】、【菊花枕】
【菊花肴】：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
【菊花护膝】：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。
【菊花香气】：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。
菊花的药物功效很多，能入药治病，中医有很多方子都是需要用菊花来入药的，所以有时候我们常喝一点菊花茶也是对我们的身体有好处的，用菊花做成的菜肴也是不少，大家有兴趣可以自己专研一下菜谱。
深扒大马仓：普洱茶的意外之地
很多人都知道普洱茶经过年份的转化，老茶会比新茶更好喝。资深茶人在选购普洱老茶的时候，会特别注意茶叶的「仓储」。
是多少年份？存放什么地方？转化如何？这些都是茶人在选购普洱茶时的注意事项。
国内的普洱茶大致可分为广东仓、云南仓两种，依据存放地点来分类。不同的环境会使得普洱茶转化出不同的样子。
广东潮湿闷热，普洱茶转化较快。云南气候干爽，转化较慢，效果相对清新。
△云南无量山
除了广东仓与云南仓，随着老茶的回流，茶界内还兴起了「大马仓」。
所谓大马仓，指的是在马来西亚、新加坡等地仓储的普洱茶，由于环境不同，茶叶品质自然有别于国内两大普洱茶仓。
-１-
大马仓｜普洱茶的意外之地
南洋，意指环绕南海的越南、泰国、马来西亚、新加坡等地。
明清两代，中国两广、福建等地陆续有居民或因经商方便、或因躲避战乱而移居至此，随着定居于南洋的人越来越多，形成了庞大的华人群体。
△马来西亚 槟城
这些华人群体过着与本地人不一样的生活，维持着本民族的文化，其中就包括饮茶文化。
不过，跟原本祖先不太一样的是，他们喝起了普洱茶。为什么会产生这种差异？
原因是普洱茶的销路改变了。
普洱茶于清末时由于政治动荡，易武地区的茶叶销往康藏地区受阻，只好转而南下，经越南莱州至海防出境，交船只运往广东、香港、南洋等地。
哪里有市场，哪里就是做生意的好地方。易武茶商意外经由这条贸易路径赚得不少钱，甚至在香港开起了分号。
△茶马古道路线示意图
神奇的变化就发生在此刻。
普洱茶由于销往了潮湿闷热的南方沿海地区，转化加速，原本不喝普洱茶的广东人、南洋移民，渐渐爱上了这种转化过后的甘醇滋味，成为普洱茶的忠实消费者。
此去经年，马来半岛一直是普洱茶的忠实消费地，也存下了不少老茶，这就是「大马仓」的由来。
△马来西亚客商定制款 南涧凤凰沱茶
-２-
转化环境，得天独厚
马来西亚位于赤道低压带，属热带雨林气候，全年多雨，没有明显的四季之分。虽然降雨多，但由于空气对流旺盛，昼夜温差较大，气候相对舒适。
普洱茶的转化与气候有很大关系，主要在于「温度、湿度、温差」三者。
温度，最好在20度到30度之间；湿度，40%到70%之间为佳；温差，较大为好。
从普洱茶的转化环境来分析，会发现马来西亚实在是得天独厚：全年均温26度，平均湿度70%，昼夜温差可达10度。
此外，马来半岛海岸线狭长，内陆又有高原，海陆风对流强劲，存茶不易闷滞。
可以说，普洱茶放在马来西亚，一整年都处于良好的转化环境。
-３-
三大仓储，转化风格分析
大马仓与广东仓和云南仓相比，广东仓的茶更为湿润，中期茶就有明显的老木头香；云南仓转化稳定，中期茶可能还有所生涩，风格清新干爽。
大马仓介于两者之间，中期茶转化风格兼具老木头香与花果香，湿润度适中，甚至还可能带有南洋的独特气息。
如果不喜欢普洱茶过于湿润的气息，就可以选择云南仓和大马仓的茶。
随着老茶的回流，市场上除了传统的香港仓、广东仓、云南仓的茶之外，大马仓的茶也越来越多了。
普洱茶原生于云南，却因为转化环境不同而精采纷呈，实在是妙不可言！
普洱茶的七个转化阶段
一般来说，普洱茶转化要经历以下七个阶段：
1、新茶期(1-3年)
茶汤黄绿或者黄色，香气中还带着鲜叶的“水味”，类似青草香。本身的山野气味，口感回甘不错，苦涩感较明显，有气韵。干茶呈现墨绿色，叶底舒展开呈现黄绿色。经验的茶人们分得出是那个茶区的古树茶以及大致树龄。
2、转化前期(3-10年)
茶汤黄红，香气中生青味减弱、蜜甜香开始明显，口感苦涩较轻，干茶黑绿色，冲泡之后叶底黄色，有经验的茶人们分得出是哪个茶区的古树茶，大致树龄，品得出浑厚的山韵。
3、转化中期(10-20年)
茶汤红色，香气中已无生青味，有蜜甜香混合着陈香，口感几无苦涩，入口苦涩味化得很快，茶汤浓稠有点像米汤，干茶黑而油亮，冲泡之后叶底黄带褐色，高手才能分得出是哪个茶区的古树茶，大致树龄，品得出入口化开的化韵。
4、转化后期(20-40年)
茶汤深红色，有浓郁的樟木香气，香气浓郁，口感无苦涩，入口甜滑似米汤。干茶呈现黑褐色且富有光泽感，冲泡之后叶底呈现浅褐色，难分得出是哪个茶区的古树茶。
5、陈茶期(40-60年)
茶汤酒红色，香气樟木香混合着药香，口感无苦涩，入口化，汤浓稠如米汤，干茶黑褐色，冲泡之后叶底褐红色，很难分得出是哪个茶区的古树茶，入口化开的化韵让人十分愉悦。
6、老茶期(60-100年)
茶汤酒红发亮，香气药香浓郁，口感无苦涩，入口即化，汤浓稠如同米汤，干茶黑褐色，冲泡之后叶底褐色，难以区分是哪个茶区的古树茶，入口即化，陈香悠然，岁月的沧桑凝结成老韵。
7、古茶期(100年以上)
茶汤呈现酒红色，颜色发亮，晶莹剔透。药香浓郁芬芳，汤浓稠如同米汤，口感大致与老茶期的茶叶无异，但其古韵和陈香是前者无法比拟的，难分得出是哪个茶区的古树茶。这样的茶中圣品少之又少，可当文物储藏。
正所谓“好酒不怕巷子深”，好的普洱茶一样经得起时间的考验，不过真正的普洱老茶寥寥无几，市面上的也往往真假难分，时间才能告诉你答案了。
保护办法复兴云南普洱茶
2005至2007年普洱茶“热炒”期间，不少投资商投资兴办普洱茶厂，产量的迅猛上升使得市场上的普洱茶质量良莠不齐，假冒伪劣产品大量出现。为规范普洱茶产业，云南省结合自身实际制定了《办法》以保证普洱茶的品质。
从今年6月1日起，由云南省质量技术监督局发布的《普洱茶地理标志产品保护管理办法》（以下简称《办法》）正式实施。普洱茶地理标志产品保护范围涵盖云南省昆明市、普洱市、西双版纳州、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。《办法》要求普洱茶必须以适制普洱茶的云南大叶种茶作为原料，并在地理标志产品保护地域范围内采用特定工艺制成。
《办法》等待市场检验
据了解，《办法》实施后，普洱茶原来的包装标志将改变，包装注明的茶叶生产产地至少要标注到州市一级，通常要求要具体到县、乡、企业。从7月1日开始，新包装上必须使用新的执行标准号，并有详细的“原产地标志”，无原产地标志的普洱茶将不允许上市流通。虽然政府部门对普洱茶外包装标准进行了硬性规定，但是由于近两年来普洱茶行情低迷，经销商存货基数大的现状不禁让人产生疑问：茶商会如何看待《办法》？《办法》能够有效实施吗？
6月25日，记者来到昆明市康乐茶城，在某经销店内，一位女店主表示，她还不知道《办法》的实施。而在她的店铺内，记者也未能看到印有“普洱茶地理标志保护产品”专用标志的茶饼。“现在普洱茶的销路不好，我们主要还在卖一至两年前的存货，已经有很长一段时间没有进货了。”她说。
在另一家普洱茶销售店内，工作人员告诉记者：“管理部门要求普洱茶产品使用‘普洱茶地理标志保护产品’专用标志，这些工作应由普洱茶生产企业负责，与销售商没有任何关系。”该工作人员还告诉记者，国家标准对提升和规范普洱茶的品质肯定是有帮助的，但具体效果还得看相关部门的执行力度。“早在2007年，云南省普洱茶协会就向国家工商行政管理总局申办过‘普洱茶’证明商标，云南省普洱茶协会曾希望通过‘普洱茶’证明商标来规范市场。但目前‘普洱茶’证明商标的功效尚未显现出来，《办法》出台后能产生怎样的效果还有待市场检验。”她说。
专家：普洱茶复兴有待多种措施推进
一些茶叶产业的专家认为，《办法》将有助于云南普洱茶产业复兴，只是这种作用不可能立竿见影。云南茶业协会副秘书长方可认为，要真正实现普洱茶复兴还得靠相关部门采取多种促进措施。
方可表示，普洱茶市场出现暂时“低迷”的情况，不是因为普洱茶本身存在什么问题，而是在普洱茶的生产和市场运作上出现了一些不够理性的状况。过度宣传普洱茶的“收藏价值、投资价值”，使普洱茶失去了正确的定位，虚高的价格造成了普洱茶市场暂时的疲软。
“普洱茶经过‘热炒’后，在国内市场中的认知度和覆盖面都得到了大幅增加，普洱茶以其独特的功效和优越的品质得到了更多消费者的认可。另一方面，云南的茶树尤其是古茶树大都生长在未受现代工业污染的深山中，以‘安全、时尚、健康’为定位的普洱茶，必然在未来的茶叶市场上赢得越来越多的青睐。”方可说。
方可认为，要实现普洱茶产业复兴，必须加强包括高素质的茶农队伍、善于管理的茶企业管理团队、学有专长的茶叶科技人员队伍以及懂得茶叶营销规律的营销人员在内的专业人才队伍的建设。此外，还需要利用云南拥有的优质茶树资源，在保证普洱茶品质的同时根据市场需求实施多档次开发，以满足不同消费者的需求。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
