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董玥:平时喝普洱茶的六点禁忌

2019-07-16 访问量: 13 茶礼仪网

 董玥:平时喝普洱茶的六点禁忌

普洱茶虽然功效很多,但凡事无绝对,有利肯定就有弊,也有一些情况下是不适宜饮普洱茶的,而且茶友经常在微信(dydy800)问我关于喝普洱茶的一些注意事项,今天就详细说说哪些情况下喝普洱茶效果会适得其反?

1、胃不好忌喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3、发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

4、经期喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

5、肝脏病人忌饮茶:茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

6、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶:茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

有以上情况的茶友,喝普洱茶要慎重,最好咨询医生,谨遵医嘱,该忌口时就要忌口啊!

文/董玥(南茗佳人创始人,国家高级茶艺师,私人交流微信:dydy800)

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学习普洱茶美肤

       普洱茶由于它的茶树品种稀少(有的普洱茶甚至是采用从千年古茶树上采摘的茶叶炮制),制作工艺独特,再加上需要陈放一段时间发酵后,方才饮用,诸多“神秘”因素,致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。福建茶叶也门户网今日就带您来揭开这层神奇面纱,探讨普洱茶美肤秘密。

  坚持饮用普洱茶,可达到下述几项功效:

  1.深层排毒

  普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

  2.摆脱肤色暗沉

  普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

  3.纤体紧肤

  法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此,坚持饮用普洱茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效。

  4.抗衰老

  普洱茶采用大叶茶制造,云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
 
 

怎样才能把喝剩下的普洱茶作用发挥到极致?

怎样才能把喝剩下的普洱茶作用发挥到极致?

普洱茶渣又唤作叶底,是普洱茶泡尽后叶子舒展开的最终状态展示。看似无用的茶底实则有着非常大的作用,通过观察茶底我们可以从中获得关于茶叶的一些基础信息,如:制作工艺,用料好坏,用料等级,茶种,茶叶老嫩等等信息。从光泽度可看出是否是当年新茶,光泽度越好,叶底越好,如果无光泽度,表示茶叶鲜爽度欠佳。

普洱茶底,除了以上作用外,还是日常生活中非常具有保健价值的养生之物。通过合理有效的利用茶底,不仅可以最大化普洱茶的价值,茶底本身所蕴含的丰富内质甚至堪比市面上多数的保健品甚至化妆品。

a、明目

普洱茶生茶喝后的茶渣乘热(温度自行掌握)敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等,因为普洱茶有防辐射的作用,所以这一招尤其有效。

临床医学研究发现,普洱茶中含有大量丰富的维生素,其中维生素C、维生素B2、维生素E,对开窍明目具有一定作用。维生素C和维生素B2对预防白内障有效果;维生素A能参与眼视网膜中杆状细胞的视紫红再生,从而维持正常的视觉功能。

b、茶浴

把喝过的普洱茶渣装在纱布袋里泡浴,一次约泡20分钟,对皮肤以及心和肺部都有好处,还能消除疲劳,加速身体血液循环和脂肪消耗,提神醒脑并兼具美白功效。茶底除了沐浴时能用,还可以用来洗脸,方法与沐浴相同。

普洱茶中含有强效的抗氧化成分以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。普洱茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神,从而达到缓解疲劳之功效。

c、养脚

普洱茶熟茶喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚,因为熟茶性温,泡脚后能促进足部血液循环,使全身经络更加通畅,而且还能防治冻疮、杀菌消炎,冬天还有很好的暖足作用。尤其是对中、老年人以及长期穿着高跟鞋的女性特别有效。

中医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。所以普洱茶泡脚可以有效杀菌消炎,抑制脚气、缓解足部疲劳等。

c、护发

用纱布把喝剩下的普洱茶底包裹并放入水中煮沸,取出待用。洗头后,将头发全部浸入到之前准备好的茶水中,漂洗按摩3分钟左右,除了能护法养发外,还能防治脱发,有效去除头屑。

普洱茶生茶中含有的茶皂素是天然的表面活性剂,起泡性好,洗涤效果佳,并且它还有很好的湿润性,有去头屑、止痒的功能。市面上常见的主打茶叶去屑的洗发水所用到的就是茶皂素。

d、助眠

把喝剩的普洱茶生茶或绿茶茶渣,滤水阴干,用透气的棉布缝制成茶枕头。由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能,对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效。

《本草纲目》、《千金方》都有记载:以茶入枕,可明目、清心、通经络、疗百病、延年益寿。

其实茶底的作用还有很多,比如阴干后的普洱茶底可以用来吸附木制家具难闻的甲醛味,在云南普洱、临沧等地,浸泡过的茶底嚼烂后敷在被山林中蚊虫叮咬过的地方可以有效缓解瘙痒和疼痛。细细数来,茶底这样、那样的用途与好处,其实都是源自于云南大叶种茶丰富的内含物,及其后天自然发酵转化出的有机物与微生物。所以无论是喝还是用,普洱茶都是对人体有益的健康饮品。

那些受欢迎的古树普洱茶都是什么味儿

老班章讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。

那些受欢迎的古树普洱茶都是什么味儿

茶气霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远,袅袅不绝,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味,霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面,瞬间化开后两颊生津,水路顺滑,回甘,喉韵处处彰显个性。

那卡

山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。

冰岛

冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长。冰岛古茶入口苦涩度低到几乎没有感觉,但香气咄咄逼人,古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。

刮风寨

甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长,新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足,后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。

弯弓

汤色金黄璀璨,柔和,滋味粘稠饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,回甘生津一直延续,喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。

昔归

昔归茶内质丰富,香气高锐,茶气强烈,滋味厚重,强烈的回甘与生津,且口鼻留香持久,柔和甜美,清澈的冰糖韵

内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

麻黑

醇厚饱满,汤色黄亮,柔中之美,所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香.早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。