选购普洱茶时需要注意的8点-茶礼仪网

选购普洱茶时需要注意以下几点，这样有助于我们选到一款适合自己的茶品。

1、了解你自己的体制状态？

体热——生茶，体寒——熟茶；

外寒内热——先生茶后熟茶，内寒外热——先熟茶后生茶。

2、购买时的自我控制能力？

不要照着书上的图片去买茶，恕不知写书的人就是买茶的人。那么好的茶怎么几年的没买完。

3、学习泡茶比喝茶更重要？

许多朋友在买茶后都觉得，自己泡了喝好像喝着味道不对，其实是因为冲泡的方法不对，和喝茶的时间不长。

泡茶的四要素：一.投茶量，二.水温度，三.浸泡时间，四.喝茶的氛围。

4、自己喝时茶比包装重要，作为礼品时包装和茶都重要。

以自己的口感为主，注意茶叶的内质和口味。现喝的茶买发酵程度深点的，存放的茶选择发酵程度轻点的。在送朋友的茶最好生茶熟茶都选择。

5、不要简单认为年代越久远越好。

只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好”的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论存放多长时间，茶叶品质都很难脱胎换骨。

6、不要仅仅根据包装判别茶叶的真伪。

比如几十年的老茶现已很稀少，但市场上却是要多少有多少，价格也与其原本的稀有不相称的便宜，所以我们不能仅凭茶饼棉纸包装上的繁体字就认定其年份和茶品的真伪。

7、不要仅凭茶汤颜色的深浅来判断茶品的品质。

汤色仅仅是用来考量茶叶品质的一个因素，即便是汤色这一指标，除了要看其颜色深浅外，还应考察其透明度。

8、不要盲目迷信大树茶或者野生茶。

普洱茶的品质不仅受原料的影响，还受后期加工工艺和储存方式与条件的影响。目前最为经典的陈年普洱茶产品，所用原料主要都是台地茶。

选择普洱茶时一个简便的方法是，尽量选择知名企业或知名品牌的产品，因品牌背后是规范生产体系、良好管理水平以及与之相对应的优良产品品质的支撑。

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好普洱茶的参考元素

　　普洱茶的好处大家都知道，但是大家想买到好的普洱茶，这就有点难度的，很多人问我好普洱茶是怎么样的？怎么样才能买到好的普洱茶？我想了想，用最简单，最直观的办法，提供大家参考：

　　一、按照植物生长的完整性和普洱茶内含物质、滋味和口感来衡量

　　1、百年以上古茶树芽叶；

　　2、野放老茶树芽叶；

　　3、现代茶园收获的芽叶

　　二、按照普洱茶原料的采摘时间顺序

　　1、早春（清明以前）的茶叶；

　　2、晚春（清明以后）茶叶；

　　3、秋茶（最好是晚秋）；4夏茶。

　　三、按照有无农药残留和农药残留的控制顺序

　　1、生态古茶（历史上完全没有使用过任何化肥农药）；

　　2、野放老树茶（已经多年没有使用过农药化肥）。当然，少数高残留的农药自然衰减期很长，例外，个体地块的差异具体分析；

　　3、取得国家有机茶认证的现代茶园；

　　4、取得国家绿色食品认证的现代茶园；

　　5、取得国家无公害认证的现代茶园；

　　6、没有取得国家任何认证的现代茶园（因为其中具有很多的不确定因素）。

　　四、按照国家普洱茶标准划分采摘鲜叶

　　在现代茶园中，按照国家普洱茶标准划分办法，采摘的鲜叶，级别高的好：

　　1、特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下；

　　2、一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下；

　　3、二级：一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其它芽叶占40%以下；

　　4、三级：一芽二、三叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下；

　　5、四级：一芽三、四叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下；

　　6、五级：一芽三、四叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下；

　　五、按照国家普洱茶标准划分办法，加工成的普洱茶生茶和熟茶

　　按照国家普洱茶加工标准划分办法，加工成的普洱茶生茶和熟茶，级别从“特级”依次排列：

　　1、普洱生茶：特级、二级、四级、六级、八级、十级；

　　2、普洱熟茶：特级、一级、三级、五级、七级、九级。

　　六、按照耐泡程度

　　稍稍老一点的茶叶，耐泡程度更好。一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下或者一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其它芽叶占40%以下都可以。

　　六、按照陈放时间

　　这是普洱茶区别于其它茶叶的特殊属性。

　　按照茶叶自然转化的变化过程来看，在一定的年限内，茶叶自然转化速度快，超过一定的年限，茶叶的自然转化速度就减弱了，从购买茶叶最经济的角度来看，我认为：

　　1、生茶：在南方，大约30年以内，时间越长的越好；

　　2、熟茶：在南方，大约15年以内，时间越长的越好。

　　当然，这不是绝对的，因为存放的场所，存放的条件，古茶和现代茶园的茶叶等，都有差异，自然转化速度也不一样。

　　稍稍归纳一下:

　　生态、古树、自然转化、存贮条件好，年代稍长的普洱茶是最好的普洱茶。你买的时候不要只听商家怎么吹，你要喝，喝过你不知道的话，最好找个会品茶的熟人去买。

2001-2003年普洱茶事件回放

　　保护镇沅千家寨野生古茶树
　　事件回放：2001年4月8日-11日，思茅市（即现在的普洱市）在镇沅县举行第三届中国普洱茶国际学术研讨会。参会专家学者63人，提交论文22篇。会议通过了镇沅千家寨野生古茶树保护倡议书。与会专家学者一致认为：中国云南是茶树的原产地，是茶的故乡，云南澜沧江流域沿岸一带，是世界茶树原产地中心地带，镇沅千家寨2700年野生古茶树及万亩野生茶树群落，即是茶树原产地“活化石”物证之一。有代表性的镇沅千家寨野生古茶树、澜沧邦崴过渡型土茶树、澜沧景迈栽培型万亩古茶林，宜用“中国茶叶始祖树”之名，向联合国申报“世界自然文化遗产保护项目”，使之发挥更大的社会效益和经济效益。

　　点评：从19世纪以来，全世界对茶树的起源有着多种不同的观点，但中国云南大量野生古茶树的发现，让全世界的辩论终于有了结论。保护野生古茶树的倡议目光长远，不仅表明云南是世界茶树的原产地，而且也为普洱茶价值的再发现提供了深厚的现实依据。

　　思茅获称“中国茶城”（目前已经改名为普洱市）
　　事件回放：2002年9月24日～25日，由中国茶叶流通协会主办，思茅市人民政府承办的“中国茶城——思茅茶文化研讨会”在思茅市召开，参会的30多名国内专家、学者审议通过了思茅市人民政府提交的《中国茶城建设初步设想》。会后，中国茶叶流通协会正式授予思茅市为“中国茶城”称号。

　　点评：思茅的茶叶历史，悠久辉煌，这里有最古老的茶树，有最早饮用茶叶和最早对茶叶进行人工培植的民族之一，布朗族先民——古代濮人，有最早进行大规模人工培植茶叶的茶园，澜沧景迈古茶园已经有上千年的栽种历史，有着最适宜茶叶生长的生态环境……“中国茶城”拉开了思茅实施城市品牌战略的序幕，从思茅到普洱，这座城市的品牌影响力逐渐增加，也受到越来越多人的肯定和关注。

　　普洱茶亮相拍卖会
　　事件回放：六大茶类中，少有茶品像普洱茶这样能进入拍卖市场。而普洱茶出现在拍卖会上，算来已有9年历史。

　　早在2002年11月广州春秋季优质茶评比会上，鲁迅先生收藏的20克普洱茶拍卖出16万人民币。2005年，在北京老舍茶馆举行的希望工程云南普洱茶慈善拍卖会上，一提普洱茶拍卖出160万人民币。而继2008年底中国嘉德四季拍卖会首次推出收藏级普洱茶专场拍卖后，2009年广州嘉德也在冬拍中推出普洱茶专场拍卖会，并获得50%左右的成交率。2010年5月30日，北京荣宝春季艺术品拍卖，一盒在市面上极为罕见的清宫普洱茶膏以100.8万元的价格成交。2010年12月，西泠首届典藏普洱茶及茶具专场拍卖会在杭州举槌，成交率高达88.9%。2010年12月18日，嘉德四季第二十四期拍卖会“陈香滋气——普洱茶臻品专场”在北京举行，拍品总数45件，成交比率84.44%，总成交价1，449.4万元人民币。

　　点评：如果说早期的普洱茶拍卖有吸引眼球的商业因素在，那么到后来，普洱茶成为拍卖会上的新宠，也成为普洱茶市场的晴雨表。普洱茶的价值经过了“时间”的检验，成为饮品、藏品和艺术品“三品合一”的投资热点。

　　以上就是关于2001-2003年普洱茶界发生的三大事件回放！