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你选购普洱茶是如何挑选的?

2019-07-16 访问量: 13 茶礼仪网
   你挑选普洱茶是如何挑选的呢?

   第一是清闻其味,不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮而发霉所散发出来的味道;第二是纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味),然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;第三是正存其位,普洱存放在干净通风无异味的环境内;第四,茶是很会吸收附近的味道,冲出来的茶气可以判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。

   目前普洱茶市场还不够完善,有能力鉴别普洱茶的茶商又少,许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下,冒老号之名,印级茶者有之,动辄出现二十年,三十年,甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗,高湿的环境中以加速其陈华,人为洒水,常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后,再将茶饼风干,这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”。

   闻起来没有霉味,泡茶后茶汤呈红褐色,也无异味,那你就放心地品尝吧。看起来都像是发霉的样子,可能是你的错觉,因普洱茶的芽叶极其肥壮而茸毫茂密,所以加工出的茶叶白毫密布,初看确实有点像发霉。

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看陈年普洱茶还需有诀窍

  仔细看看茶饼的表面,有着白白类似发霉的痕迹,不过这跟发霉是天差地别,这是普洱茶饼特有的发酵自然结果。什么是发霉?像是这个散装茶饼,这个上头的白色痕迹就是,再把它跟有白霜的茶饼一比,光看表面还真的分不太出来,但是行家一看就知道该怎么分,让我们来揭开答案。白霜只会在茶饼表面,如果茶饼打开后,发现内层有白色物,还有闻起来有湿霉味特重或是剥开就会有冒烟,就很有可能是发霉的茶,而不是陈年普洱。

  发霉的普洱茶通常是经过湿仓作业,为的就是仿真出陈年外貌,这样卖价才会高,不过喝下去会不会有问题?老行家说,常吃发霉的东西,在肚子里头会不会出状况,答案可想而知,所以下一次想买普洱茶,就请消费者记得睁大眼,看仔细,闻一闻,才不会花钱伤身。

喝普洱茶时,偶尔会感到茶水青味浓,为什么?




喝普洱茶时,偶尔会感到茶水青味浓,为什么?

  
普洱茶叶在加工过程中“消青”不足。

七夕送礼送即溶普洱茶珍

  七夕节未到,周围的兄弟已经开始挑选礼品送给女友。而我送给另一半的七夕礼物还未选定。

  话说,在公司里我也算“饮茶达人”,只喝名茶,拒喝任何碳酸饮料。家中也尽是女友送我的珍品。想她时便沏一杯清茶品味那淡淡爱。记得当年我跟女友还是在茶馆中相知相许的呢!彼此更是以茶会友才奠定了今天的感情基础!七夕将至,我该送她些什么呢?正在头疼之时,大健康网上的一款产品引起了我的注意。那便是帝泊洱即溶普洱茶珍。

  帝泊洱即溶普洱茶珍那精致的礼盒,小巧的茶包。一撕、一冲、一饮。时尚的包装却不失优雅。细小的茶粉宛若她的温柔细腻。就是它!没有比这再有意义的礼物了!

  帝泊洱即溶普洱茶珍是生态种植与生物科技完美结合。制成接近纳米级的纯天然、高倍普洱茶精华,蕴含丰富茶多酚、茶色素、茶多糖、咖啡碱精配而成的普洱因子,无任何添加剂,更有益人体吸收,具有调节代谢、减肥美容的功效。

  帝泊洱即溶普洱茶珍不但对身体健康有益,而且饮用起来非常方便,对于久坐办公室工作繁忙的白领阶层来说,是非常合适的养生保健饮品。

  经过一番品尝,我想女友一定会喜欢上这种普洱新茶。兄弟!你还要送她鲜花、衣服这种毫无新意礼物吗?又或者送些华而不实的箱包首饰?不如在大健康网上购买了一大盒帝泊洱即溶普洱茶珍作为七夕节礼物送给你的她,相信注重养颜美容的她一定非常中意这份健康礼物。