绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶二、喝的方法不科学。有的女人把普洱茶当成减肥药来喝，按时、定量的将浓浓的茶汤一口气喝下，但一段时间后上体重秤，仍然没有见到效果。其实这是喝的方法不科学。一次性将茶汤喝下去，胃及肠道短时间无法完全吸收，茶的营养物质就排出体外了。正确的喝茶方式是，饭后一个小时以后喝，因为茶有阻碍铁和钙质吸收的不好作用。而且要一小口、一小口慢慢的喝，长时间的喝，不要怕跑厕所哟！但晚上9点以后就不要喝了，不然会增加肾脏的负荷，长出难看的眼袋。总之，只要坚持长期科学的喝茶就一定能见到效果。
三、喝茶的时候没有注意调整生活方式。其实、除了喝茶之外减肥还要配合良好的生活习惯。喝普洱茶要坚持长期喝才能见到显著的效果，而且当喝过茶觉得饿的时候千万不能去偷嘴，否则就前功尽弃了，等长期喝习惯以后就不会觉得那么饿了
喝普洱茶减肥要注意的几个要点：
1、冷冻后能去味由于普洱茶有种特别的味道，不喜欢其味的人，可将泡好的茶先放进冰箱里，冷藏后再饮用。
2、一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。
3、分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶两类，生茶用自然发酵，对肠胃刺激比较大，熟茶用人工发酵，比较温和。基本鉴别方法就是生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。
4、买正宗产品普洱茶的后发酵工艺是很难掌握的，没有几个厂家能做好，但市面上的熟茶却很多，仿冒名牌的也很多，使得不懂普洱茶的朋友在才开始喝茶的时候，就买到了不好的茶，减肥效果也大打折扣。所以购买普洱茶一是要到信誉好、懂茶的店去买。
5、女人在特殊时期不能喝茶需要注意的是女士在三期“经期、孕期、哺乳期”的时候不能喝茶，吃药的时候也不能喝。
6、体热人喝新普洱茶容易上火、便秘普洱是热性茶，体质湿热的可不能喝太多。体热的人喝新的普洱熟茶容易上火，可以在熟茶中加点新的生茶，经济条件好的就喝5年以上的老茶。
7、当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。
普洱茶种的“印级茶”
在普洱茶行业内，红印、绿印皆是如雷贯耳的名字，无人不识。印级茶中的精品，红印圆茶更是称霸市场。那什么是印级茶呢？为了让更多的茶友能了解印级普洱茶，今天向您粗浅地做些介绍。印级茶缘起于上世纪40年代...
在普洱茶行业内，红印、绿印皆是如雷贯耳的名字，无人不识。“印级茶”中的精品，“红印圆茶”更是称霸市场。那什么是“印级茶”呢？为了让更多的茶友能了解印级普洱茶，今天向您粗浅地做些介绍。
“印级茶”缘起于上世纪40年代至50年代勐海茶厂成立之初，以其优秀且独具个性的内在品质获得海内外好评之后，由于其高品质及其包装上内圈字体的不同颜色，茶友们便自发地以其包装上的颜色命名“印级茶”系列产品，为其“加冕”上“印”字桂冠，在普洱茶界享有极高的盛誉。
1949年至1967年中国茶业生产的“印级茶”产品，也就是在包装纸的茶字上，以不同颜色标示：红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。1968年以后生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号，改由各茶厂自选生产，统称“云南七子饼”，包括：雪印青饼、73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
时光流转，“印级茶”已成为普洱茶界推崇备至的元老级茶品，凝聚了一代茶人的特殊情感，以及一个时代的缩影。而品鉴“印级茶”，茶友们常会用“顺、柔、活、洁、亮”来评说。这既是感受普洱茶茶性、茶美、茶俗的过程，也是评审普洱茶品质好坏、有无收藏价值的重要过程，当中充满茶文化的乐趣。
普洱茶江湖之争，行业阵营没有赢家
有人的地方就有恩怨，有恩怨就有江湖。由茶农、料头、茶商、经销商、消费者组成的普洱茶市场自然也是一个江湖。熟悉与掌握普洱茶市场的江湖规则，是能够深入这个市场最关键的所在。
普洱茶文化作为中国文化的一个分支，依然继承了中国文化里最重要的两个东西：面子与关系。面子决定了圈内人怎么看你，决定了你要怎么对待别人，要尊重别人的面子，同时也要尽力维护自己的面子。关系是在普洱茶圈子里混下去最重要的东西，会搞关系并且还能处理关系。
在面子与关系这2个最重要的东西中衍生出很多规则，了解这些规则能够帮助买家用最合适的价格买到最好的产品，同时也能为卖家则是可以找到最优秀的经销商亦或是最合适的买家。只有能够遵守与利用这些规则的人才能在这个市场中找到财富。下面就简单罗列一下普洱茶江湖中的一些规则。
1、给予茶农足够的尊重
茶山的茶农大多教育程度低，见识少，这不是茶农的错。这也不应该成为看低茶农的理由，尊重茶农亦是尊重自己。
2、不要轻易对前辈的茶说三道四
每个人做茶首先照顾的是大多数人的口味，尤其是前辈们做茶更是面向他们主要的消费者。不要因为自己个人的喜好对一些前辈的茶说三道四，普洱茶很讲传承。
3、阵营之争没有赢家
古树台地之争，拼配纯料之争是普洱茶永恒的话题，茶商之间有争执属自然现象，消费者去站队难免被人利用。只要适口的普洱茶就是好茶，作为消费者又何必站队呢？
4、茶能不能在市场吃的开得看做茶的人是否在市场吃不吃得开
对某一款茶的投资不妨看成对做这款茶的人的投资亦或是这个品牌的投资更具现实意义。
5、原料是深水区，料好不好可以拿来说，但不要拿来追
年产量只有几十吨的名山茶往往能做出几百吨的产品来，拼配是大势所趋。名山很多时候是噱头，在名山过度采摘的背景下很多不知名产区的毛茶品质甚至会超过名山毛茶。一片茶用料好不好可以拿来研究，但要抓着名山的话柄去深究到底用了多少名山料就没意思了。
6、不要在公开场合对冲不同品牌的同类产品
“别人家的产品怎么样我不知道，但是我家的产品绝对算的上是好东西。”这是在芳村最流行的一句话，虽然从品质上可以区分产品的三六九等。但是区分的过程放在私下就好，有的茶客喜欢在公开场合对冲一些知名产品来表现自己喝茶的功底。但实际上赢家赢的尴尬，输家输的窝火。百家客喝百味茶，一个人的喜好永远都是以偏概全。哪款茶好，哪款茶不好这话得是在社会中有份量的赵家人说的，对于爱茶的普通茶友而言，茶的好与坏自己心里有个标准就好。（
普洱茶除了喝，还能做菜
普洱茶除了能够泡着喝，还可以作为食材加入到菜肴的制作当中。普洱茶能让菜品充满茶叶的清香，又可以帮助我们在吃了油腻的主食之后清理肠胃，炎炎夏日，就让我们一起用普洱茶做菜吧。
普洱茶粥
主料：粳米100克
辅料：普洱茶3克，鲜菊花10克
调料：白砂糖15克
做法：
1. 将普洱茶叶加甘菊花泡茶，滤去茶叶，取茶汤备用；
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3. 锅中加入茶汤和适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
4. 然后改用小火熬煮，待汤汁黏稠时加白糖拌匀，即可盛起食用。
普洱鸡片汤
主料：鸡胸脯肉150克
辅料：普洱茶15克，豌豆苗10克，鸡蛋清25克
调料：料酒5克，淀粉(玉米)3克，味精5克，盐4克，胡椒粉1克
做法：
1. 将鸡脯肉片成2.6厘米长、1.7厘米宽的薄片，放入碗内；
2. 加料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、湿淀粉拌匀上味；
3. 龙井茶叶放入碗内，先用少许温水泡一下；
4. 控干水分后，再用沸水泡三分钟备用；
5. 将鸡片放入沸水锅内氽一下捞出，盛在汤盆内；
6. 然后再将汤锅置火上，放入鸡汤、精盐、味精、胡椒粉和泡龙井茶叶的水，待汤煮沸；
7. 放入豌豆苗，起锅盛入放有鸡片的汤盆内即成。
普洱娃娃菜
主料：娃娃菜500克
辅料：普洱茶5克、海带(鲜)25克、枸杞子5克
调料：盐5克、胡椒粉2克、大葱15克、姜5克、植物油25克
做法：
1.将娃娃白菜洗净，根部剞上十字花刀，略焯水过凉处理；
2.普洱茶用沸水冲洗一遍，取第二道泡好；
3.鲜海带丝洗净焯水处理；
4.枸杞子用冷水提前泡好；
5.坐锅点火放油，烧至四成热时用葱姜炝锅，下入娃娃白菜煸炒均匀；
6.再加入高汤、精盐、胡椒粉调味；
7.海带丝煮熟后用漏勺捞入盘底，上边摆放好娃娃白菜；
8.原汤撇净浮沫和葱姜，倒入泡好的普洱茶水，二次调好咸鲜味，投入枸杞子，浇淋在盘中菜上即可。
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