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6种情况切勿喝普洱茶

2019-07-16 访问量: 15 茶礼仪网

1.喜喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2.空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3.发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

4.经期喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

5.肝脏病人忌饮茶:茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

6.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶:茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

最后需要提醒大家的是,喝普洱茶减肥,最合适的时间就是40分钟左右,如果吃完饭就喝,茶本身含有的鞣酸会影响胃液的消化,从而导致腹胀,便秘!

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小青柑普洱、桔皮普洱、陈皮普洱之间有什么具体区别?

  近来“陈普、桔普、柑普”横行于茶友圈,大家说法不一,价格更是参差不齐。味道么都是“橘子味”的,到底他们之间有什么区别,我们应该如何选择呢?

 

  提起柑普茶和桔普茶,恐怕很多茶友都分不清二者有何区别,有些茶友甚至以为柑普茶和桔普茶是同一种茶叶。其实不然!

 

  01 首先是原料

 

  柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料,其具有国家地理保护标志,是普通桔子所不能替代的。而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料,然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。

  桔皮普洱

 

  02 其次是外观和口感

 

  新会柑的果皮较厚,约为2㎜左右。油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干后,黄酮类物质增加,具有很高的食用和药用价值。做成的柑普茶,冲泡后茶汤香甜回甘。

 

  阳山桔及其它桔皮较薄,约为1㎜左右,油包粒较小。晒干或晾干后,食用和药用价值不是很高。做成的桔普茶,冲泡后茶汤香味不明显。

  陈皮普洱

 

  03 最后是功效

 

  以新会柑和云南普洱熟茶制成的柑普茶功效很多,有降脂减压、美容养颜抗衰老、健脾养胃、预防动脉硬化、化痰止咳、清热祛湿、解酒等作用。而桔普茶的口感清新,药用价值却不是很高。

 

  另外,陈皮普洱茶因独特的口感和良好的保健功效曾受多人的喜欢。陈皮普洱茶综合了陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜,茶汤细腻滑爽,回味甘甜。到底正宗的陈皮普洱茶里有些什么呢?

 

  别以为陈皮普洱茶就只是简简单单的陈皮加上普洱茶,其中复杂的制作工序可不是轻易可以忽略的。大红柑采摘之后,将果肉掏出,趁着果皮的新鲜劲立马装入普洱茶并放在电炉上烤制。烤制过程对火候的把控可是要求非常苛刻的,不能轻也不能重,恰到好处需要的不只是工夫还有耐心。

小青柑

 

  这里不得不说说,最近火得一塌糊涂的小青柑。

 

  青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间(即10月左右)所加工的皮,此时果皮尚未着色,外表色泽青褐色甚至青黑色,油室点微凹且密,不显皱缩,质硬皮薄,味辛气香;

 

  小青柑的采摘时间还早于青柑,尚处于幼果阶段,小青柑芳香油含量比大红柑要高,柑味强烈,味苦涩香馥郁,皮厚生硬,加工工艺难度较高。小青柑和大红柑相比,内含物质最大的不同在于,小青柑挥发性果油(柠檬烯)和果酸(柑橘酸)含量高。

 

  其实抛开熟茶原料这一环不说,对于青柑皮(小青柑)与桔皮,还有陈皮的药理价值目前争议较大。有人说柑仔幼果果酸果油等内含物质非常丰富,品饮虽微苦涩但良药苦口,后期的陈化必会产生更大的药理价值;也有人说大红柑成熟度高,符合自然万物生长规律,且内含海绵松丝较多,品饮甜度高对胃零刺激。孰是孰非姑且不论,但饮用优质柑普茶有益于人体健康是无庸质疑的。

普洱茶中烟味的产生及是否可消除?

  烟味的产生主要有下面几个原因。原因一;农户在家制茶时由于天气原因,在太阳晒干的环节没有太阳,农户自己用火烤干,或者自制的烤箱烤干,这类会有烟味。最近几年这样的情况较少见了。(手工茶会存在)

  原因二;在制茶的时候,同样因为天气的原因没有太阳,致使茶叶不是一天干透,而是通过阴干二天或者几天干,这种情况烟味和闷味同时存在。(机制茶会存在)

  原因三;茶叶晒干后还没有完全干透(约水分大于15%,如果堆放在一起时间不长会产生烟味,如时间长就是霉味)(机制、手工会存在)

  原因四;农家味,茶农家的环境不好,整个家庭都是处在烟味中,茶放久了自然就会吸味染上烟味,这类的烟味,一、二泡茶后就没有了。我们一般称这种为农家味(手工茶会存在)

  其他原因:也不排除杀青时烧火的烟跑到茶叶里,还有就是滚筒杀青机漏烟,烟跑到杀青滚筒中等等。前面三种烟味,都会透骨了,很多泡后烟味才消失。烟味的产生,主要原因是出自干燥环节,普洱茶最大的特点,也是最核心的东西就是晒干,太阳干燥,太阳味,如果少了这点就是绿茶了。这也就是制茶的。

  普洱的烟味以下关茶为重,可以这么说是下关沱的特性。以前的工艺是在压成型后要去水气,大都采用木柴焙,而下关茶更是用松木来焙,所以该茶烟味特浓。一般的烟味放几个月就会消失的,也不会影响茶日后的品饮。

普洱茶的冲泡方法图生普洱茶的冲泡几次

普洱茶的冲泡方法图 生普洱茶的冲泡几次

普洱茶有多少种冲泡技巧?

用盖碗冲茶时,我们也是以喝茶经验与大伙儿一起共享:初学者尽可能挑选盖钮较高,碗扣外撇的器形,不易发烫。捏盖碗时尽可能捏紧边沿部位,每一次出汤都顺着同一部位。出汤时,拿盖碗的手式应不偏不歪,手指头放到口沿上,不必由于怕拿不稳定而去捏着杯身。大拇指和中指卡死盖碗沿,无名指护着盖,手腕子下移,顺着公道杯渐渐地往下让茶水慢慢排出,茶水就不容易触拿到。要勤加练习,才可以依据每一款茶叶的不一样去调节冲泡技巧及時间,才足以享有到普洱熟茶的美味可口。并且,烫着烫着就习惯了。

下面介绍普洱茶的功效价值有哪些?

1、护肤美容:对于女孩来讲,冬季很容易手冷脚凉、虚寒体质,常喝普洱茶能够提高人体的代谢率专业能力,具备活血化淤、暖身的功效。此外,普洱茶含有的茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是带有复杂类黄酮,拥有极强的非特异,能够清除人人体多余的氧自由基,减轻细胞衰老,具备护肤美容的预期效果。

2、维护保养窍门:喝茶氧自由基是人的大脑的敌人,抗氧剂能够中合氧自由基,从而阻止痒氧自由基对身体生殖细胞的持续进攻,维护保养神经元细胞功效。荼叶中的抗氧剂数量令人吃惊,多喝茶能使人的大脑淋浴头在抗氧剂当中,有效地延迟时间人的大脑的衰落。随着年龄的提升,转换成胶原蛋白速度会减轻,皮肤在25岁的那时一开始自然界衰落,导致皮肤天然屏障功效的进一步衰落,从而出现皮肤干燥过敏、寻麻疹、过敏性皮炎、脆裂和色素沉淀等的皮肤问题。

3、促进代谢率:川陈皮素有抗血细胞凝集反应、抗血栓造成、抗癌、抗真菌、抗感染药、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫药物作用,是糖份基础代谢硫化促进剂,而小青柑外果皮中便含有川陈皮素。

普洱茶的冲泡方法图 生普洱茶的冲泡几次

普洱茶有多少种冲泡技巧?

用盖碗冲茶时,我们也是以喝茶经验与大伙儿一起共享:初学者尽可能挑选盖钮较高,碗扣外撇的器形,不易发烫。捏盖碗时尽可能捏紧边沿部位,每一次出汤都顺着同一部位。出汤时,拿盖碗的手式应不偏不歪,手指头放到口沿上,不必由于怕拿不稳定而去捏着杯身。大拇指和中指卡死盖碗沿,无名指护着盖,手腕子下移,顺着公道杯渐渐地往下让茶水慢慢排出,茶水就不容易触拿到。要勤加练习,才可以依据每一款茶叶的不一样去调节冲泡技巧及時间,才足以享有到普洱熟茶的美味可口。并且,烫着烫着就习惯了。

下面介绍普洱茶的功效价值有哪些?

1、护肤美容:对于女孩来讲,冬季很容易手冷脚凉、虚寒体质,常喝普洱茶能够提高人体的代谢率专业能力,具备活血化淤、暖身的功效。此外,普洱茶含有的茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是带有复杂类黄酮,拥有极强的非特异,能够清除人人体多余的氧自由基,减轻细胞衰老,具备护肤美容的预期效果。

2、维护保养窍门:喝茶氧自由基是人的大脑的敌人,抗氧剂能够中合氧自由基,从而阻止痒氧自由基对身体生殖细胞的持续进攻,维护保养神经元细胞功效。荼叶中的抗氧剂数量令人吃惊,多喝茶能使人的大脑淋浴头在抗氧剂当中,有效地延迟时间人的大脑的衰落。随着年龄的提升,转换成胶原蛋白速度会减轻,皮肤在25岁的那时一开始自然界衰落,导致皮肤天然屏障功效的进一步衰落,从而出现皮肤干燥过敏、寻麻疹、过敏性皮炎、脆裂和色素沉淀等的皮肤问题。

3、促进代谢率:川陈皮素有抗血细胞凝集反应、抗血栓造成、抗癌、抗真菌、抗感染药、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫药物作用,是糖份基础代谢硫化促进剂,而小青柑外果皮中便含有川陈皮素。