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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶古代关于饮茶禁忌的论述
关于饮茶饮茶环境的禁忌：历朝历代均有很多论述。比较有代表性的是明朝冯可宾在《茶录》中所说七禁忌：之一为“不如法”指烧水、冲泡不得法；之二为“恶具”指茶器选择不当；之三为“主客不韵”指主客氛围不佳；之四为“冠裳苟礼”指不得已的应酬；之五为“荤肴杂陈”指大鱼大肉影响品饮之趣味；之六为“忙冗”指忙于烦俗礼节应酬；之七为“壁间案头多恶趣”指饮茶环境杂乱、雅致全无。如在这些情景下品饮，达不到饮茶陶冶身心的目的。
关于饮茶健康方面的禁忌
关于饮茶健康方面的一些要求，古代也有很多论述，在明代许次纾所著《茶疏》中主要论述了茶有益于的饮用量，文中写道“茶宜常饮，不宜多饮。常饮则心肺清凉，烦郁顿释；多饮则微伤脾肾，或泻或寒。”还有关于饮食搭配、季节等方面禁忌的论述，在此就不一一列举。
现代饮茶的注意事项：现代科学对人体健康的相关因素研究更加透彻，同时对茶叶对人体健康影响的功效、机理也更加深入，就如何饮茶才能饮出健康有了更理性的认识。通过对茶叶古代医疗典籍、内含成分、医疗保健功效研究入手，从茶叶成分及作用机理等方面做了大量的研究证明茶叶对人体的保健作用以及饮茶禁忌，主要包含与茶叶品质方面的禁忌、与人体身体健康状况的禁忌、与饮用习惯方面的禁忌等等。
包装上的民谣：普洱茶包装
包装上的民谣：普洱茶包装
“纯手工”，在工业化的时代，是一个温暖而让人怜惜的词语。它意味着作品是倾注心力的，是独一无二的。一饼传统包装的普洱茶，也许经过了一位老人掌纹深陷的手，又经过了一双双白皙的女人的手，在掌心的温热里辗转到你的手中。心手相连，如此普洱，让人心生暖意。
顾菁从北京飞到昆明，拿着一筒笋叶包装的普洱茶，登上茶马古道命名20周年学术研讨会的讲台，立刻引起台下一阵轰动。顾菁侧身，有点激动，颤颤地托起普洱茶，笑着说自己不是专家也不懂茶，但是这种返璞归真的普洱茶包装让人一见倾心，她的朋友们也很喜欢。“我每次来云南都会收集这种包装的茶，我觉得这样包装，普洱茶在里面会很舒服，因为会透气嘛，而且笋叶有一种自然亲切的气味”，在她的影响下，她的丈夫，比利时驻华大使，也开始喝普洱。她建议，包装应该尊重普洱茶本身，把普洱茶搞得花花绿绿并不一定能让人接受。
这种“接地气”的笋叶包装，也打动过你吗?
在过去，普洱茶的包装并不像现在丰富多样，但是，传统包装反而在今天散发出独特的魅力，就像“土”也会受到潮人追捧一样。在一个还没有“创意”没有“设计”没有PS的年代，材质约等于包装，材质的质感直接传递出商品的信息。放置在一个展台上，不用打亮聚光灯，笋叶包装的普洱茶也具有一种触手可及的美感。暗黄的笋叶有着细密的纹路，若是有些年头，笋叶上会积聚一点灰尘，或有磨损，或颜色变暗发黑。可是，这并没有影响普洱茶的包装，反而会增添一种时间感和艺术感。这百草之首、万木之华的普洱茶，已经在岁月中陈化，散发出光阴之韵，包裹着普洱茶的笋叶也如影随形不离不弃，帮助它完成了后发酵，与空气和空气中的水作用。而现代包装大都经不起时间的考验，买的时候赏心悦目，拆开之后立马扔掉。要说“低碳”“环保”，看看传统普洱茶外包装即是。
传统包装，亦见智慧。包装普洱茶的笋叶来自黄竹，禾本科牡竹属的黄竹主要分布于云南耿马、景洪等低山与河谷地区，是云南南方比较习见的野生竹种。为什么是黄竹而不是别的竹子?前人早有辨识：黄竹笋叶，叶型较瘦长，质感细腻，表面反复揉搓没有裂纹。马驮人背，山路崎岖，朝露晚雾，普洱茶经受住了各种检验，同时防潮、透气、清香，成为普洱茶整筒包装的首选。包装之前，只需反复清洗选好的黄竹笋叶，去掉叶面上的毛刺，晾干即可使用。然后，将七个饼饼码放整齐，用笋叶进行包装，包好后用竹条在每两饼茶之间捆绑一个结实易解的螃蟹结。实用，朴素，简洁，是传统包装最大的特点。
七子饼在你手中慢慢转动，想想，这普洱茶还有数字民谣：一个茶筐装六筒茶，每筒茶里有七个饼茶。为什么是“七”?在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，月圆人圆，圆圆满满。因此，在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺，祝贺家和万事兴。七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区，在海外华人汇总被视为“合家团圆”的象征。在国家圆梦，一饼一寄之，茶情，乡情，家园情，普洱圆茶是寄托，因此，七子饼茶又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。
所有这一切，都是纯手工包装制作。“纯手工”，在工业化的时代，是一个温暖而让人怜惜的词语。它意味着作品是倾注心力的，是独一无二的。一饼传统包装的普洱茶，也许经过了一位老人掌纹深陷的手，又经过了一双双白皙的女人的手，在手的温热里辗转到你的手中。心手相连，如此普洱，让人心生暖意。
不妨把玩一款有些岁数的老茶：同庆号龙马商标圆茶，也是去年一筒在北京嘉德四季拍卖会上亮相的茶品。首先可以看到一张1920年以前同庆号使用龙马商标的内票，字体工整，图案流畅生动，工艺细致。虽然有明显的风蚀孔洞，但上面的字仍然清晰可辨：“本庄向在云南历史百年字号所制普洱……”内票上龙腾云海，骏马驰骋，画面十分生动。而内票上的纹理非常精细。从外观上看，茶的笋叶包装依然保存完好，整筒茶采用同一种笋叶，整齐匀称，精致美观。茶筒顶上的笋叶上，中间有工整的正楷手书墨迹“同庆字号”，上方用金红色朱砂写着“阳春”两字，右边一行是“易武正山”，左边一行是“阳春嫩尖”。奇特的是，用于捆绑普洱茶的竹篾，摸上去仍有最初的柔韧感。
把一饼饼茶置于时光之中，就会发现各个时期有各个时期的包装美学。普洱茶的包装设计艺术，归纳起来大体经历了号字茶、印字茶、七子茶、改革茶和现代茶五个时期。号字茶时期的普洱茶包装用纸，通常使用民间手工自制的草板、条纹纸、松皮纸、绵纸、土纸等，纸质有厚、薄之分，茶品用纸多为薄纸，具有不规则纸浆纹路，厚薄均匀，有一种天然去雕饰的自然之美。到了“印字茶”时期，普洱茶票号的设计、印刷及包装，渐渐加入了一些少量的艺术色彩。这一时期茶饼包装上的设计元素，主要是以“八中茶”字为核心，向外辐射出制茶厂家名称，呈现出简洁、大方的美学思想。处于文革时期的“七子茶”时期，人称普洱茶包装文化的战国时期，设计艺术比较苍白。改革开放时期，普洱茶的设计、印刷及包装，添加了一些视觉艺术元素，印刷技术采用了压凸印刷、浮雕感印刷，打造出了压凸烫金套印的代表性茶品，有中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司生产的“普洱方茶”等。此间，在茶品的平面设计上加入了一些中国古代文化元素。譬如，“茶号”叫Y562，俗称“小黑盒”的盒装普洱茶，融入了战国时期的龙化图案，盒面黑白色彩映衬，给人一种历史厚重的视觉冲击力。
在传统普洱茶上，还可以欣赏到丰富的几何艺术。滚圆朴实的饼茶而外，还有敦厚自然的普洱茶砖、可爱小巧的普洱沱茶、黑亮方正的普洱茶膏。这里有圆形、方形、锥形，每一样都有自己独特之处，它们的外形也决定了它们包装的形制。比如沱茶，从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，一股将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。由沱茶而演变而成的心脏型紧茶，堪称普洱茶包装的杰作：由柄来支撑“心脏”，与实物的接触面小，通风透气好，自然发酵更快。普洱茶砖也是祖先智慧的结晶，经过压制的砖茶，紧密结实，在肩挑马驮中增强了防潮性能，便于运输和贮藏。而普洱茶膏，外形则显得更加精致漂亮。比如曾在拍卖会上亮相的清宫普洱茶膏，装在一个龙纹图案的黄织锦缎匣内，茶膏呈2厘米见方形状，厚度约半厘米，中心为团寿字，四角隅以蝙蝠纹装饰，与茶膏表面形成鲜明的凸凹感，可以说是宝贵的艺术精品了。
产于云南的普洱茶，使用云南的材料做包装，又在包装上演绎出普洱茶的历史。普洱茶传统包装之美，美得厚重、自然，美得大方、古朴，美得亲切，又博大精深。美得很云南，很艺术。转自《普洱》杂志！
中国普洱茶产地地域特色
“一山有四季，十里不同天”是云南的地域特色。2008年，云南茶叶种植面积达489万亩，居全国第一，产量17万吨，居全国第二，取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。2009年，云南茶叶种植面积328万亩，居全国第一；产量18万吨，居全国第二。
我国地域辽阔，文化历史悠久，民族众多，每个地区都有其特色产品和特色文化。改革开放后，随着我国经济社会的飞速发展，人们对精神文化、物质文化的需求也提到了前所未有的位置和高度。而需求呈现的多样化，又促使人们对过去尘封的地域文化进行深入的探索，从深层次追溯和挖掘历史，寻找不同地域的文化宝藏。在山川秀美的云南的不同地区，繁衍生息着云南不同的民族。他们从古至今世代相传，与大自然赋予的生存条件相依为命，子子孙孙，延续下去，将百年、千年的古茶树保留至今。
据成书于明嘉靖四年的《滇海虞衡志》记载：“普茶名重于天下，此滇之所以为产而资利赖者也。出普洱属六茶山：一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蛮砖，六曰曼撒，周八百里，人山作茶者数十万人。茶客收买，运于各处。每盈路，可谓大钱粮矣。”这是史料对六大茶山及对普洱茶采撷和运输盛况的记载。唐人樊绰所著《蛮书志》写道：“茶出银生城界诸山……”。银生城界诸山即包括今版纳、思茅（普洱市）地区。在行政区划上，西双版纳长期隶属“思茅”或“普洱府”，直到新中国成立后才单独设立西双版纳傣族自治州。元朝大理国灭亡后，西双版纳进入土司统治时期。元、明两代，中央王朝册封了“车里宣慰司”，刀氏为世袭土司，共传41代，成了元代后解放前的最高世袭领主和统治者。从历史沿革和西双版纳十二大茶山（澜沧江东西两岸的江内江外茶山）土著民族种植茶及世居民族迁徙和茶文化演变发展史实，已确定：普洱茶实则普洱府所辖之西双版纳，普洱并非茶主产区，乃思茅沿边十二版纳所产之茶，盖以行政区域之名而得名。今西双版纳和思茅（普洱府）是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带和普洱茶的发祥地，茶马古道的源头，种茶、制茶、茶贸易的历史悠久，名重天下。在澜沧江东岸，以易武（曼撒）为中心的攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖等六大传统的古茶山和位于澜沧江西岸的（亦称江外）以佛海（今勐海）为中心的南糯、勐宋、布朗山、巴达和景迈等六大古茶山与江内六大古茶山同为西双版纳十二大古茶山，共同成为自古至今各个历史时期的普洱茶主产区域，距今已有1700多年的历史。
到明代，六大茶山等地茶叶的生产和贸易有了重大发展，先进的制作工艺传到了六大茶山，经变革、实践，形成了以云南大叶种茶晒青为原料的各种紧压茶（即今七子饼茶）。到了清代，茶叶生产和茶文化进一步发展，“客来敬茶”成为当时社会礼仪，加之普洱茶外形美观，汤色艳丽，味道醇美，深受达官贵人和民间喜爱。
普洱茶的百科
普洱茶说起来是比较复杂的，但对一般喝茶者来讲，最起码要知道熟饼与生饼的区分。
黑茶之普洱茶熟饼，通常指经过5年以上发酵的茶叶。原来的黑茶之普洱茶普洱茶为自然发酵，自然发酵需要时间，但现在喝的人多了，制茶的人失去了耐心，就人工催热发酵，不需要等待很长时间就可以喝。故熟饼中有自然发酵与人工发酵之分。自然发酵的，它一年年地在发酵，每年的口感都不一样，在发生变化;人工发酵一下给茶叶定了性，失去了变化的活性。
黑茶之普洱茶生饼，通常指4年以内的茶叶，还没有达到充分程度的发酵。黑茶之普洱茶生饼没有甘滑醇柔稠的口味，涩口，味道冲。
黑茶之普洱茶熟饼茶叶看上去颜色深而黑，泡出来的汤色鲜红，越陈者，红得近乎黑色，泡开口的茶叶也是黑色的;生饼茶叶看上去为暗绿色的，泡开的茶叶也是这种颜色，汤色呈淡淡的黄色。
黑茶之普洱茶标准器具
讲究喝普洱茶，就要有一套喝茶的器具。黑茶之普洱茶的器具与喝乌龙茶的差不多，茶盘、茶壶、公道杯、杯漏、品茗杯、茶刀等，比乌龙茶多个茶刀，去掉闻香杯。
黑茶之普洱茶泡茶基本流程
拆茶：普洱茶是压制成块的，先用茶刀将茶叶一叶叶拆开。拆茶也起静心作用;温壶：用沸水冲茶壶与茶杯;洗茶：沸水冲泡茶壶里的茶叶。这第一泡的茶水为的是去掉茶叶中的杂味、杂气，舒展茶叶;倒掉第一泡的茶水，用沸水冲第二泡，40秒左右时间可以出汤，就可以喝了。
黑茶之普洱茶经
讲究喝黑茶之普洱茶，因为黑茶之普洱茶给人的感悟，是其它茶所没有的，也是其它茶所不具备的，因为黑茶之普洱茶具有一种“活性”。
普洱茶就像人生一样，“少年”时不成熟，其性粗卤、刚烈，味道刺激口腔、肠胃;随着时间的推移，其性开始变得深厚起来，其口感润滑，其味醇香，不同年份(当然根据不同的茶底)的普洱茶会产生不同的香味。
黑茶之普洱茶如荷花香、枣香等，30年左右的普洱会有兰花的香味;时间越长，普洱茶又像人一样，其性格会返璞归真，据说，味道会很淡很淡，犹如智慧的长者，“大智若愚，气定如山”。
黑茶之普洱茶具有的活性，还在于每一块茶都不一样。不同茶底的制作，不同环境的发酵，发酵时间的变化，所以只有多喝，才会有认识、体验，才能结合自己的习惯、喜好、心境去泡去喝。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
