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普洱茶+咖啡

2019-07-17 访问量: 15 茶礼仪网

普洱茶独特的味道和特殊的保健功效,使得他家喻户晓,而咖啡则是现代人们饮用的时尚饮品,更是现代年轻人工作提神的上好佳品!普洱茶加咖啡,时尚又健康!

普洱茶色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,普洱茶的熟茶还具有独特的陈香味儿,如果再配上咖啡的苦涩,普洱茶加咖啡,那味道又是什么样的呢?品尝一下就知道了!味道美极了!

普洱茶加咖啡不单单味道好,其保健功效也非常显著,长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。普洱茶,相对对血管软化效果好,对促进肠道循环排毒效果差一些。而咖啡有一种特别强烈的苦味,能刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。

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普洱茶茶艺表演-普洱情浓

  普洱茶茶艺表演-普洱情浓

  表演机构:北京茶马古道茶艺表演队
  创作:刁军玲
  据鲁迅的儿子周海婴回忆,从懂事起,每逢年节吃完大餐,若感胃肠不适,母亲许广平就会拿一小块普洱茶冲给他喝,饮后一会儿食滞就好了,而这些茶砖,鲁迅和许广平平时都舍不得喝。
  普洱茶,产自云南思茅、西双版纳、临沧等地。这里山峦起伏、溪涧纵横,云雾缭绕,湿润温和,具有发展茶叶的得天独厚的自然条件。这里所种植的茶树品种为云南特有的“云南大叶种”,白毫多,生长期长,内含物丰富,是优良的茶树品种。采摘后的茶叶经过自然天成的加工制作和独特的渥堆发酵工艺,驰名中外的普洱茶就这样诞生了。
  早在1100多年前的我国唐代,普洱茶已经被采收饮用。清人阮福在《普洱茶记》中写到:“普茶名遍天下,味最酽,京师尤重之”。“茶产六山,气味随土性而异,生于赤土或土中杂石者最佳,消食、散寒、解毒。”
  欧洲人独爱葡萄酒,是因为那暗暗的幽香和琥珀色的液体。无独有偶,普洱茶特有的汤色和不同寻常的陈香,也让喝惯了龙井、君山、碧螺春、岩茶的文人雅士、寻常百姓体会出不一样的境界。
  也许普洱茶的不苦不涩、不寒不热、韵味悠长更能体现中国文化的“中庸”、“调适”,即使历经起伏,却也心气平和。
  作为中国最古老的茶品之一,普洱茶几经沧桑轮回,沉淀下悠久的文化,赋予了深厚的内涵,自成一格,光彩夺目,茶风茶俗,茶技茶艺……令世人心游神往。
  普洱生茶,微微带点儿青涩,而这,正代表了从少不更事到年少轻狂,从懵懵懂懂到自我认知。青涩花季,青葱岁月,几缕忧伤,几丝甜蜜,丝丝缕缕,任尔品味。

  俄国伟大的诗人普希金曾经这样歌颂爱情:
  “我记得那美妙的一瞬,在我的眼前出现了你,有如昙花一现的幻影,有如纯洁之美的精灵。”至真至纯的爱情,是千百年亘古不变的真情。尽管爱有苦涩,爱有忧伤,但我们依然苦苦寻觅,直到找到那个心中的他(她),从此心心相印,甘苦与共。美好的感情,值得我们长久珍藏。
  亲情、友情和爱情,所有的语言在情意面前都显得苍白无力。成长的岁月,恰如一首悠远的歌,唱着友谊、关爱、奋斗和理想。就象普洱茶,由涩至醇,愈陈愈香,多年后回首,亲情、爱情和友情……情感愈加珍贵,值得我们一点点儿掰下,和着茶香,细细品味。
  普洱茶茶艺表演到此结束,谢谢大家!

普洱茶制作介绍解读传统普洱茶的制作

大家都知道普洱茶很健康,而且有很多超过药品的功效,那么普洱茶是怎么制作的呢?今天小编将制作工艺介绍如下。

普洱茶制作介绍解读传统普洱茶的制作

1、刚刚从古茶树上采摘下来的古茶新鲜茶叶,像现在的这个时候的叶子由于含水量高还不能马上杀青,要将鲜叶摊晾一下,我们专业里面说的就是自然失水过程意即萎凋,这样就可以在一定程度上除去喝新茶朋友所说的“青臭味”,但这个失水过程的多少也是有个标准的,要看季节和天气。

2、失水了以后的工序就是我们说的杀青了,目前传统的普洱茶制作,我们云南很多的地方作为原料的第一出处,还是要从农民朋友那里出来,尤其是西盟佤山一些比较偏远的老树茶,因为就近没有初制所。现在杀青的锅是专用了,但这样杀青容易吸入西盟茶最让人头疼的那股“烟味”,呵呵。另外还告诉大家,杀青的目的就是在一定的程度上破坏霉的活性,使得茶本身的芳香物质得以很好的发挥出来。

3、揉捻,这个工艺看起来简单,实际操作起来还是有一定功夫,不可以揉得太紧也不可以揉得太松,要恰到好处。如果是存放散茶的话,粗条较难存放,细条相对好存放些。且保留得好的话,香气存得也持久。

4、下面的这个工艺叫晒青,所有的传统的普洱茶的原料都必须经过这个工序,不能用机器进行一次性的烘烤,这样会改变其本质。晒茶当天就可以晒干的是最好的。另外最重要的就是晒茶地方的卫生情况了,呵呵

5、晒干了以后就要进行高温蒸软,就是把晒好的干茶放入做好的容器里,利用蒸汽将茶叶蒸软,这个过程的掌握也是相当的重要的,不可以蒸太软,也不能蒸不透。

6、将蒸软的茶叶放入布袋进行做型。

7、传统工艺,古法石磨进行压制

8、压好的茶饼在晾干

9、成品

普洱茶喉韵润喉

普洱茶喉韵润喉

走笔谢孟谏议寄新茶

日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。

口云谏议送书信,白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。

闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。

天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。

仁风暗结珠琲瓃,先春抽出黄金芽。

摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。

至尊之馀合王公,何事便到山人家。

柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。

碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。

一碗喉吻润,两碗破孤闷。

三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。

四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。

五碗肌骨清,六碗通仙灵。

七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山,在何处?

玉川子,乘此清风欲归去。

山上群仙司下土,地位清高隔风雨。

安得知百万亿苍生命,堕在巅崖受辛苦!

便为谏议问苍生,到头还得苏息否?

现在饮茶的第一目的,已经由最古老时期的治病,而成为解渴去闷。润喉则是解渴的第一步骤,再是补充足够的水份,因缺乏水份而产生的郁闷,立刻得以消除,胸怀舒畅。喉头得到滋润,渴象就可以去除。有时候天气太干燥,或者吃得太过于咸腻,渴象就会很严重,白开水喝得越多,感觉更加渴,此时如果能饮上一两口上好的普洱茶,喉头因此润化、渴象自然解除洧失,舒服且顺畅。

品饮到能使喉韵润化的茶汤,虽然没有口渴现象,却越喝越想喝,是因为润感使人有安稳、充实、舒顺而满足感。一般乔木老树的普洱茶,经过适当陈化后,都能达到「喉吻润、破孤闷」的润化境界。

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