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喝普洱茶的三个理由

2019-07-17 访问量: 14 茶礼仪网

喝普洱茶的三个理由

解析喝普洱茶的三个理由:

1、普洱茶的好处越来越为人所知。普洱茶是唯一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

2、生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适,都会搬一块茶冲喝。都在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、美容减肥……保健功能。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。

3、作为一种物态符号的普洱茶,体现了云南民族文化的三个主要特点:包容性、开放性及和容性。由于自身物质特性和人文背景以及当下的文化建构,使普洱茶在成为云南民族文化符号象征的同时,还在各个层面上,尤其是在健康养生、淡化雅俗二元对立方面,满足了人们重视提高生命质量和开放自我的文化心理需求而成为今日大众文化和平民文化的典型代表。

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普洱秋茶真的不如春茶好么?

  茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常,春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是6月初至7月初采制而成的;7月中旬以后采制的当年茶叶算秋茶。

  秋茶,顾名思义,就是秋季产的茶。秋天降水少,气候干燥,在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好,茶叶内含水分少,更显香气。

  春天和秋天都是普洱茶的收获季节,一年两次的采摘频率,既保证了收益最大化,也给茶树充分的休养生息的机会。每年这个时节会有不少的秋茶上市,但它的价位大概要比春茶低上三分之一左右,从价值方面能很明显的看出秋茶在人们心目中的地位是远不如春茶的。

  我相信很多刚接触普洱茶的朋友会很难喝出春茶和秋茶的区别,只有至少一年以上的品茶史,大概才能正确的通过口感和外观将其区分开来。比如秋茶的条索看上去往往比较细长,这是缺水和芽叶老化而形成的一个特点。春茶肥厚细嫩,这也是得益于一个冬天的积累。

  抛开各种先入为主的观点,秋茶和春茶的差距到底在哪里呢?有人说,春茶胜在茶质丰富,口感鲜爽有佳,同时它茶气更重所以耐泡。而秋茶的风味在于香高味甜,入口舒适度极佳,也是自有其特色。如果仔细一想,你也许会问,鲜爽耐泡就一定大于香高味甜?所以,很可能有某种偏见主导了市场的趋势。

  我一直认为,品茶是一件特别自我的事情,茶味和茶性也许有高下之分,但每一个茶人都应该直面自己的内心,喜欢就是喜欢,偏爱也不丢人,如果秋茶的香甜恰好更符合你的心意,请不要拒绝它的美妙。

 

  以茶为友,如觅知音。只有你去主动了解它,才可能会有别有洞天的遇见。

普洱茶储藏中应该要多注意的影响因素

普洱茶在储藏中应注意:温度、湿度、异味等因素的影响。

普洱茶储藏中应该要多注意的影响因素

1、温度应以当地环境为主,不刻意的人为干扰温度,自然为主,可长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。

2、湿度应人为相应控制,最大湿度不要高于“75%”。

由于华东一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,华南一带,在“回南天”,空气里都“挤得出”水来,空气相对湿度在高达95%,所以应更加注意,及时降低湿度,一般的文章会建议:开窗通风,散发水份,和新鲜空气的交换,其实,不对的,开窗,湿度可能更大,要密闭存茶房间,加一些吸潮的东西,如生石灰、栗炭等,严重的话,就要加抽湿机了。

少量存茶,在高湿天气出现之前,用完好塑料袋套紧,套双层,干燥天气再打开,这也是个简易有效的存茶方法。

东北、华北、西北,以及昆明地区存茶,要适当增加湿度,尤其是冬季,更要增加湿度,北方、西北冬天有暖气,温度很适合茶的转化,但很干,增加湿度到50%左右,就很好了。

在夏天,长江流域,雨水很多,要防止茶叶受潮,高处存放,最好在二楼以上,离墙堆码。

3、不可放在有生活异味和工业异味的环境,如有单独的存放环境就更加理想,保证无异味侵扰。家庭存茶,要远离厨房、卫生间、化妆品、肥皂洗衣粉,以及吸烟环境。

熟普洱茶饼的冲泡方法常用的普洱茶冲泡茶具

熟普洱茶饼的冲泡方法 常用的普洱茶冲泡茶具

普洱茶有多少种冲泡技巧?

冲泡方法宽壶留茶根闷泡法:针对质量不错的普洱茶采用"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是说经"洗茶"后至始至终将泡发的茶汤留到茶具中里一部分,不把茶汤倒干。一般采用"留四出六"或"留半出半"。每一次出茶后再用热水添满茶具中,直至最终茶汤滋味变浅。

普洱茶的价值作用有哪些?

1、可以减轻吸烟导致的辐射空气污染:据国外一些公信力科研机构的科研工作员测算,每天吸30几支烟的人,他的肺部在一年内得到细支烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔x铣机里透视了大约300次。而饮茶能有效阻止放射性物质侵入脊髓并可使锶90和钴60迅速排出去人体以外,荼叶中的儿茶素类化合物和脂多糖化合物缓解辐射对人体的损害,对造血功能有显著的维护保养功效。

2、健脾祛湿:薏苡仁带有挥发油,能够温和刺激大家的胃里,从而促进胃酸新陈代谢,提高大家的消化吸收功效。普洱茶熟茶茶分柔和,经历渥堆发酵后呈偏碱。健脾祛湿的诀窍在于强酸强碱,经常喝普洱茶熟茶可以中合胃酸,保证健脾祛湿的功效。

3、理气健脾开胃,止咳化痰润喉:柑普茶,果小、皮青、柑质娇嫩,挥发油水分含量多,薏苡仁中的涩味来自挥发油中的柠苦素,具有止咳化痰、润肺化痰、理气的功效,此外也是温胃温胃、健脾开胃、维护保养心脑血管等功效。

熟普洱茶饼的冲泡方法 常用的普洱茶冲泡茶具

普洱茶有多少种冲泡技巧?

冲泡方法宽壶留茶根闷泡法:针对质量不错的普洱茶采用"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是说经"洗茶"后至始至终将泡发的茶汤留到茶具中里一部分,不把茶汤倒干。一般采用"留四出六"或"留半出半"。每一次出茶后再用热水添满茶具中,直至最终茶汤滋味变浅。

普洱茶的价值作用有哪些?

1、可以减轻吸烟导致的辐射空气污染:据国外一些公信力科研机构的科研工作员测算,每天吸30几支烟的人,他的肺部在一年内得到细支烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔x铣机里透视了大约300次。而饮茶能有效阻止放射性物质侵入脊髓并可使锶90和钴60迅速排出去人体以外,荼叶中的儿茶素类化合物和脂多糖化合物缓解辐射对人体的损害,对造血功能有显著的维护保养功效。

2、健脾祛湿:薏苡仁带有挥发油,能够温和刺激大家的胃里,从而促进胃酸新陈代谢,提高大家的消化吸收功效。普洱茶熟茶茶分柔和,经历渥堆发酵后呈偏碱。健脾祛湿的诀窍在于强酸强碱,经常喝普洱茶熟茶可以中合胃酸,保证健脾祛湿的功效。

3、理气健脾开胃,止咳化痰润喉:柑普茶,果小、皮青、柑质娇嫩,挥发油水分含量多,薏苡仁中的涩味来自挥发油中的柠苦素,具有止咳化痰、润肺化痰、理气的功效,此外也是温胃温胃、健脾开胃、维护保养心脑血管等功效。