分享两个九江庐山云雾茶制作步骤-茶礼仪网

　　大家应该都听说过九江庐山云雾茶，不过对于这种茶叶的一个基本的制作步骤相信了解的人应该不多，除非你是自己有做这种茶的。所以今天我们就和大家来分享一下制作中的两个基本的步骤，希望能够给大家的知识面做一下好的补充。

　　鲜叶采摘：九江庐山云雾茶一般4月底或5月初开采，以一芽一叶初展为标准，长度为3厘米，严格做到“三不采”，紫芽不采，病虫叶不采，雨水叶不采。采回鲜叶置阴凉通风处，薄摊4～5小时，含水量降至70%左右开始炒制。

九江庐山云雾茶

　　杀青：每锅投叶量为350～400克，锅温150～160℃。九江庐山云雾茶主要手法双手抛炒，先抖后闷，抖闷结合，每锅叶量较少，锅温不高，炒至青气散发，茶香透露，叶色由鲜绿转为暗绿，即为适度。时间约6～7分钟。抖散：为了及时散发水分、降低叶温、防止叶色黄变，刚起锅杀青叶置于簸盘内，双手迅速抖散或簸扬10余次，这样可以使香味鲜爽、叶色翠绿、净度提高。

　　看完之后大家对于鲜叶采摘和杀青这两个九江庐山云雾茶的基本制作步骤应该已经有了一个比较详细的了解了，小编建议大家如果有条件的话可以到实地去考察一下，这样可能了解整个制作的全程，还是很不错的，试试看吧。

有用+10

赏

绿茶品种庐山云雾茶多少钱?

　　庐山云雾茶是我国内十大名茶较好的一个茶叶品种，由于庐山云雾茶具有降血脂、减肥、降血压的功效，并且口感较好的一种绿茶，所以深受广大茶友们所被喜爱，我们在买一个产品的时候，都会去考虑该产品需要多少钱?在这里庐山云雾茶的茶友们也不例外，每年第时刻都非常的关心庐山云雾茶的价格。那么庐山云雾茶多少钱

　　庐山云雾茶多少钱，据相关调查数据统计到我国大量产自非原产地的“庐山云雾茶”充斥市场，严重损害了“庐山云雾茶”的金字招牌，影响了这一产业的做大做强。据了解，目前，我省“庐山云雾茶”种植面积仅1.1万亩左右，总产量46万公斤，但仅在九江市场，每年以“庐山云雾茶”之名销售的茶叶就在100万公斤以上。所以每个城市在不同销售的地点所买到的庐山云雾茶价格也是不一样的。

庐山云雾茶多少钱

　　有些人不在乎庐山云雾茶多少钱，但是买来后不怎么如何去泡，下面简单的说一说关于此茶怎么泡兑。庐山云雾茶冲泡方法步骤1、烫杯泡茶前烫杯，云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。庐山云雾茶冲泡方法步骤2、茶与水的比例。茶与水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。庐山云雾茶冲泡方法步骤3、水温不能用100度的沸水冲泡，一般以85度为宜(水烧开略为冷却)，这样泡出的茶汤，才能汤色明亮，醇厚味甘。庐山云雾茶冲泡方法步骤4、泡茶从三泡台的侧壁加水，一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动，利于出香。待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。庐山云雾茶冲泡方法步骤5、重泡第二道、第三道都依照上面程序方法进行，冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。

　　虽然目前市场上的庐山云雾茶的价格略贵，但是不妨碍茶友们对庐山云雾茶的喜爱，所以在每年的时候，庐山云雾茶的死忠粉丝都买上一些进行品尝，目前对于庐山云雾茶多少钱没有准确的数字，因为目前市场上的庐山云雾茶品种不一样，而且真的庐山云雾茶和假的庐山云雾茶价格也相差很多。

庐山云雾相关传说

江西省庐山出产云雾茶，香气清高滋味鲜爽，真是高山出名茶，名不虚传。传说孙悟空在花果山当猴王的时候，常吃仙桃、瓜果、美酒，有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶，于是一个跟头上了天，驾着祥云向下一望，见九洲南国一片碧绿，仔细看时，竟是一片茶树。此时正值金秋，茶树已结籽，可是孙悟空却不知如何采种。

这时，天边飞来一群多情鸟，见到猴王后便问他要干什么，孙悟空说：“我那花果山虽好但没茶树，想采一些茶籽去，但不知如何采得。”众鸟听后说：“我们来帮你采种吧。”于是展开双翅，来到南国茶园里，一个个衔了茶籽，往花果山飞去。多情鸟嘴里衔着茶籽，穿云层，越高山，过大河，一直往前飞。谁知飞过庐山上空时，巍巍庐山胜景把它们深深吸引住了，领头鸟竟情不自禁地唱起歌来。领头鸟一唱，其他鸟跟着唱和。茶籽便从它们嘴里掉了下来，直掉进庐山群峰的岩隙之中。从此云雾缭绕的庐山便长出一棵棵茶树，出产清香袭人的云雾茶。