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家庭生活中普洱茶的保存应该选择什么容器

2019-07-17 访问量: 13 茶礼仪网

家庭生活中普洱茶的保存应该选择什么容器

茶友们对于普洱茶的存放,可谓是八仙过海,各显神通。没有对的方法,也没有错的方法;没有好的,也没有坏的,只能说合不合适自己的。对存放普洱茶的容器,我大致归类为两种:硬容器和软容器。下面将分别说说这些容器的优缺点。

普洱茶的保存硬容器包括:紫砂罐、瓦罐、瓷罐、金属罐、塑料罐等

紫砂罐

优点:透气性高、造型美观

缺点:易碎、占空间、价格相对较高

处理:由于紫砂罐是烧制生产出来的,很多时候带有火烧后的味道,所以建议处理一下。首先将新买回的紫砂罐用清水里外洗净后放清水浸泡一周(要换水)。然后在太阳下暴晒至干透,最后凉放 2天。这样的处理后基本就没有异味了,可以用来存放你的爱茶。如果经过处理后你仍然闻到有异味,那得考虑紫砂罐是否有问题,例如经过化学处理、不是紫砂原料等。如果发现上述情况,自己考虑是否使用好了。

金属罐

优点:密封性好、携带方便

缺点:受外界环境影响大,隔热差

处理:市面上的金属罐选择比较多,一般有铁制的(容易生锈)、合金的(价格高)、锡制的(容易变形)等。对于金属罐,由于制造时候带有油渍,所以要彻底洗干净、晾干。金属容器携带方便,是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。但金属制品隔热性差,很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。还有一点就是密封不利于普洱茶的陈化。

 家庭生活中普洱茶的保存应该选择什么容器

瓦罐

优点:透气、价格便宜

缺点:易碎、占空间

处理:对于瓦罐的选择,最好不要选择内壁上釉的,因为内壁有釉不利于透气。处理和紫砂罐相同。

瓷罐

优点:造型美观、样式精美、密封性好

缺点:易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水

处理:瓷罐样式精美,对于存放少量饮用的茶叶是一个不错的选择。对于长期存放,则由于密封不利普洱茶的陈化,所以比较少用。市面上卖的瓷罐一般带有橡胶密封圈,所以在处理上注意不要直接在太阳下暴晒,以免橡胶圈老化。瓷罐一般用水清洗干净,如果有油渍的话用洗洁精洗干净就可以了,但记得把洗洁精彻底冲干净。然后放在阴凉处风干。

塑料罐

优点:密封性好、携带方便、价格便宜

缺点:有异味

处理:塑料容器携带方便,价格便宜,是短期存放茶叶的一个可选容器。但由于塑料容器常带有塑料味,无论怎么洗,在密封、温度的作用下又会产生异味。所以,如果要选择塑料容器装茶,得考虑清楚。

普洱茶的保存软容器包括:纸箱、纸张、布袋、塑料袋

纸箱

纸箱是存放普洱最常用的包装物,由于纸箱占用空间少,方便实用,防尘,有一定的透气和防潮性,价格便宜取材方便,是普洱茶存放的理想容器。可与其他容器和包装配合使用。

家庭生活中普洱茶的保存应该选择什么容器

纸张

纸张也是很常用的包装物,由于可塑性强,方便使用,取材容易而深受大家喜欢。一般可选用牛皮纸、宣纸、报纸等。在选用报纸的时候请注意一些细节:由于报纸用油墨印刷,有油墨味和掉色,使用前可放在太阳下暴晒使油墨退色和消除异味。不过还是建议不要直接用报纸包茶叶,可先用其他纸张包裹后再用报纸包。

布袋

布袋一般用于包裹散茶,但由于布袋透气性高,对防潮基本不起作用,建议配合纸箱使用。

塑料袋(食品袋)

塑料食品袋取材方便,多用于包裹要饮用的茶叶。但由于塑料袋不透气,所以很少用来包裹长期存放的茶叶。在选择方面,我们可以选择微波炉用的保鲜袋,因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔,把茶叶装到塑料袋(不用扎口)后再放到纸袋里,方便取用,既防潮又方便。很多朋友选择用塑料袋包裹长期存放的茶叶,这一点我不大提倡。因为塑料袋不利通风和陈化。

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普洱茶的故乡-中国普洱茶科研基地(组图)


这里还是国家AA级旅游景区
 



        茶马古道景区位于西双版纳州勐海县,距勐海县城4公里,原名“云茶源”景区,2010年更名为茶马古道景区。由云南省农业科学院茶叶研究所和西双版纳阳光茶文化科技园有限公司共同投资开发建设。景区以“茶马古道”文化为主线,古街、驿站、渡口、普洱茶科研基地为主要展示内容,是一个集中展示云南省茶文化、茶科技、茶产品的重要窗口。


西双版纳茶马古道景区浏览图


古街大门


驿站


中国普洱茶科研基地

 

        景区充分利用云南省农业科学院茶叶研究所的优质茶地和科技优势:深度挖掘茶文化内涵,将古老的茶马古道和现代的有机茶园,集中展现;将普洱茶文化同现代先进的茶叶科技、茶文化融为一体,集中展示了茶马古道及其历史文化和科技成果;是集中展现、传承、发展普洱茶文化的旅游景区。区内地势起伏、地貌优美、山水乡间、风光秀丽是您选择体验生活、休闲度假的好地方。
 



 




 


 



 

分辨普洱茶的堆味、陈味、霉味

  对于普洱熟茶,刚接触的朋友总是感觉有一股独特的味道。很多时候,对陈味、霉味、堆味没有概念,导致无法区分,加之熟茶比较温和,个性比较隐晦,因此也就喝着每款都“差不多”。其实,要是喝懂了,很多时候我们是可以体会熟茶的个性魅力的。接下来就带您简单认识普洱茶的陈味、霉味、堆味。

  堆味:堆味只有新发堆的熟茶(年分不够)才会具有,一般来说,堆味也比较刺激,但和霉味的区别是堆味中我们可以喝到香气,堆味可在2—3年退去,最后只剩下陈味。因此,现在来说,有堆味的茶,只能证明其年份不足。

 

  陈味:普洱茶所拥有的一股“神秘”香气,是时间经过的见证!注意陈味陈香,一般有药香,沉香、枣香、樟香。都比较沉,但不会有清香,而且好的熟茶,茶香都会比较纯正。喝着使人舒服,闻着使人心怡。

  霉味:霉是东西腐败变质的一种不良气味,喝着会感到刺激、难受,甚至有恶心反胃的感觉!因此这也是鉴定陈味和霉味的标准。

(本文仅供参考)

晚上可以不可以喝普洱茶呢?

每天喝普洱茶保健养生是中国人们已久的习惯,有些老茶友已经到了离不得茶的状态了,感觉一天不喝茶整个人精神都不太好了。而且是一天三顿从早喝到晚的茶,有人说晚上喝多了茶不太好,那这种从早喝到晚的习惯到底好不好呢?我们下面就来说一下晚上喝茶对人体有没有好处。

晚上可以不可以喝普洱茶呢?

很多人在进入傍晚之后就开始会停止喝茶,或者喝一些已经泡得非常淡的茶叶,因为他们怕晚上喝多了茶会影响晚上睡眠。而我们晚上如果想喝茶的话,也是可以喝刚泡的普洱茶的,因为普洱茶较耐泡,所以我们可以头两泡的时候,可以把茶叶放在茶汤中稍等多浸泡两分钟,然后把茶汤直接倒掉,然后再重新冲泡茶叶,这样可以使茶叶中的茶多酚与咖啡碱的相互作用,这样就会使咖啡碱的兴奋功效没那么重要。

普洱茶分为生茶和熟茶,新的生茶口感强烈,后期自然陈化发酵,而熟茶属于人工渥堆发酵催熟,而茶叶口感比较醇厚,对人体无刺激性且对胃部有非常好的养护作用。所以普通人晚上喝生茶是会有失眠的作用,而喝熟茶基本上是没有什么问题,而且还有暖胃的功效。

晚上可以不可以喝普洱茶呢?

晚上喝茶失眠最大的因素就是“咖啡碱”,咖啡碱是什么东西呢?咖啡碱在人体中有着非常好的兴奋中枢神经的功能。咖啡碱日常生活中有着很好的消除疲劳、振奋精神、抗酒精、烟碱、利尿、刺激肠道蠕动等多方面的功效,对于人体来说是一样非常好的东西。而普洱茶中含有极高的咖啡碱。

晚上可以不可以喝普洱茶呢?

综上所述,晚上当然是可以喝普洱茶的,不过晚上最好喝点普洱熟茶,而且不要喝得太浓了,同时一定要吃晚饭才能喝茶,空腹喝茶对于胃来说可是一个极大的伤害。晚上喝点清淡点的熟茶对体寒的女性还有着非常好的暖体的作用哦,再也不怕睡觉的时候手脚冰凉了。想要了解更多云南普洱茶信息,请点击链接http://www.zhongjihao.com