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普洱茶保存应该注意些什么呢?

2019-07-17 访问量: 15 茶礼仪网
越陈越香一直是普洱茶的最大魅力所在,普洱茶味道、香气,口感随着时间的累积而不断变化。而且老茶的价格高昂,所以自己存茶对普洱茶爱好者来说就非常有必要。“陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。普洱茶除具有饮料的属性外,它与文物古董有相同收藏功能,越是年头久远的越是稀少,价值也越高。存茶既是一种乐趣,也是出于经济考虑和好茶难寻的状况。那么存茶应该注意些什么呢?

1、如何选购?

选购时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶。如果打算收藏几年后就品饮的,可选购“熟普”,因为“熟普”已经过人工后发酵过程,茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化,再贮放几年就能饮品到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。

如果打算长期收藏以待升值,最好选购“生普”,“生普”是纯自然后发酵的普洱茶,自然天成的品质和时间赋予的生命历程使之更富神奇口感和保健功效,最富深厚的文化底蕴。

其次,选购要认准生产厂家和产地,要选那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏,最好是选购古茶园所产茶最为上品。再次,选购时要认真品鉴茶的年限、品质,以确定收藏的价值。需要提醒的是,用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶,这是因为紧压茶耐贮藏,不容易变质,而且体积小,更便于贮存。

购回茶后要做好普洱茶的收藏记录,最好是分门别类地对购茶的时间、地点、厂家、品种、等级、名称等认真记录,以备日后鉴赏和交易。

2、贮藏

普洱茶的贮藏要注意不受阳光直射和雨淋,且环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味。如存放数量多,可设专门仓库保管;个人在家中存放,可用紫陶罐存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于罐内,封好缸口就行,饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放,以得用通风透气。

藏茶每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间,贮存时间的长短,决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表明,自然贮放10年的普洱茶,茶多酚减少为13.94%,贮放20年的普洱茶,茶多酚减少更多,仅为8.98%。需要特别提醒的是,贮茶最须防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了。

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喝普洱茶减肥好方法

  普洱茶减肥这是众所周知的事,那么喝普洱茶减肥好方法是什么呢?

  普洱茶,很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同).普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。

  要减肥,朋友们都清楚减少营养的摄入量是绝对有必要的,但也不能只喝水、吃水果,吃药动手术就更不可取了,像上面这样通过节食减肥的话即使有效果也是暂时的,而且还严重影响了身体健康,喝普洱茶刮油削脂后您觉得饿,说明已经在消耗您体内的脂肪,这时3餐照吃,但一定要控制一下饭量,
如果您在狠吃一顿的话,那不管分解多少都给补回来了,所以如果适当控制一下饭量,减少营养摄入量,从理论上是能达到减肥功效的!而且实际减肥效果也不错的!

  如再配合适量运动,帮助消耗体内的过余脂肪,效果会更明显!但在这里要提醒爱美想要减肥的朋友:普洱茶不是减肥药,是靠坚持喝茶分解体内脂肪,还要控制营养摄入(就是少吃),而间接达到减肥效果的!减肥效果也是因人而已的! 

普洱茶的功效论述以及副作用

普洱茶作为我国热销的一个茶叶品种,受到许多人的青睐和欢迎。据史籍古书的记载,普洱茶具有多种保健功能,清香甘甜的茶水能让人消暑清火、提神醒脑。但是,并不是所有人都适宜饮用普洱茶的,小编今天就跟大家说说普洱茶的一些副作用。

普洱茶的功效论述以及副作用

古代对茶功效的论述

自古至今茶由于奇特的功效,在历代茶、医、药3类文献中多有述及。林乾良教授将茶的功效归纳为24种,即:少睡、安神、明目、清头目、止渴生津、清热、解毒、消暑、去油腻、消食、下气、利尿、通便、去痰、祛风解表、固齿、治心痛、疗疮治瘘、疗饥、益气力、延年益寿及其他。

茶可入药,对茶的性味(即四气五味),《新修本草》作“甘、苦,微寒,无毒”;李时珍《本草纲目》作“苦、甘,微寒,无毒”,字完全相同,只调动了苦甘的位置。中医理论认为:甘味多补而苦味多泻,这里说明了茶叶是一种攻补兼备的良药。普洱茶具备了攻补的特性,未发酵或氧化程度低的普洱茶有攻的属性,而经发酵和氧化程度深的普洱茶具有补的属性。

茶圣陆羽在《茶经》中说:“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人,若热渴凝闷,脑痛、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”近年根据历代医家的论述,用民间中医学的观点,已将茶的药效功能归纳为:提神醒脑,安神除烦;上清头目,明目清火,下气消食,醒目解腻;止渴生津,通便利尿;清热解毒,消暑止痢;祛风解表,去痰止咳;疗痿疮,益气力,坚牙齿。

在24功效中,属攻者如清热、清暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表等;属补者如、止咳生津、益气力、延年益寿等,普洱茶在众多茶类中最能体现其补的作用。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效,故普洱茶一直被誉为一种攻补兼备的良药。

从四气来看,茶叶其性“微寒”,即“凉”的意思。寒凉的药物,多具有清热、解毒、泻火、凉血、消暑、疗疮等功效,这符合史书记载的茶叶传统功效。而从中医学升降浮沉理论来说,茶叶具有多种功能。祛风解表、清头目等是普洱生茶升浮的功效,下气、利水、通便等是普洱熟茶的沉降功效。从归经而言,茶叶入五脏,五脏是中医脏腑理论的核心。

爱上普洱茶,找回一个健康好老公

深夜,翻过身,第N次看床头的闹钟,已经是凌晨一点半了,老公还没回来…最近这段时间他每天回家都很晚,但这是第一次超过凌晨还没回家,我找了件衣服披着,走到窗口继续等他。没过多久,公司的车停在了楼下,一个醉醺醺的男人下了车,我定睛一看,就是老公,看他摇摇晃晃,站都站不稳的样子,我急忙冲下了楼。老公醉的厉害,嘴里念念有词,听起来晚上的饭局搞定了一桩大生意,一会笑一会骂的,讲话也不听,好不容易扶到家里躺下,已经两点多了。我安顿好他,躺在他的身边,闻到他身上浓烈的酒味与烟味,心里无奈,只能关掉台灯,休息了。

第二天早上,被老公的手机铃声吵醒,一看表,七点多。老公接完电话转头对我说:“老婆,我十点的飞机去广州,一会就出门,帮我泡杯咖啡吧。”说完便进了浴室。我起床走进厨房,给他泡他爱喝的意式浓缩咖啡,怕他前一晚喝太多酒伤了身,还准备了一杯蜂蜜水让他先润润肠胃。老公洗漱完时,我刚刚做好一份蔬菜三明治,他看着一桌我准备的东西,微笑着说:“这么一会也能捣腾这么多东西,越来越称职了么。”说着便端起咖啡,我赶忙拦住他:“昨天喝那么多酒,先喝点蜂蜜水吧,对肠胃好点。”老公说:“你知道我最讨厌甜的东西,我没事,别担心。”说完一边喝着咖啡,一边匆忙的塞下了三明治。送老公到楼下,他的秘书已经在等着了,我叮嘱他:“明天是毕业十周年聚会,林老师也会来,你千万记得,别迟到了。”他说:“当然记得,老林难得出来跟咱们聚会,我一定准时,放心吧。”

老公走了,我回到家,开始收拾房间。时间过的真快,没想到毕业后一晃十年就过去了,我和老公在大学相识相恋,毕业后两年结为夫妻,那时我们都是普通职员,收入普通,婚礼办的很简单,林老师是我们大学时的班主任,结婚时也是我们的证婚人,他跟老公的关系在大学时就非常好,与其说是师生,更像是忘年老友。三年前,我和老公都跨过了三十岁的槛,他觉得时机成熟了,决定创业,于是我们拿出家里的全部积蓄,创办了现在经营的这家公司,林老师那时也帮了我们不少忙。对老公的能力我一直都是很有信心的,但他比我想象的还要更努力,再加上之前工作时积攒的经验与人脉,这几年公司的发展十分顺利,我们有了车有了房,去年我辞掉了工作,开始在公司里做一些行政方面的工作。虽然这三年里老公的事业顺风顺水,但我越却来越为他担心。他开始早出晚归,每天忙到饭也没时间吃,以前爱打的羽毛球也已经很久没碰了,他的烟瘾越来越严重,还经常陪客户喝酒到半夜才回家。虽然他总是说自己没事,但一旁的我看的最清楚,他的身体已经越来越不比从前了。