绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
经常喝茶会有这种感受，有的茶喝下，只是如水境，不留痕迹；但有的茶，喝到口中，却是让人回味无穷。一杯好茶，就像一个赏心悦目的风景，必定不会只有一个单面，而是有层次变化，让人回味无穷。正如苏轼说：“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”。
那么，“层次感”就是由苦化甘、口中有茶香韵味等不同的感觉，在一杯茶入口之后，先后出现。
如何去感知普洱茶的层次感？
茶汤入口，从舌尖到口腔再到喉部，每一个部位对茶汤的滋味感受不一样，反应出来的触觉也就不一样，这种富于变化的触觉就是一种层次感。
如，第一、二泡到第五、六泡至十多泡时，每一泡的汤喝起来并不是完全一样，有浓有淡。简单来说，每泡茶汤的多样触感，也是茶汤层次感的一种表现。
层次感涉及到的先后顺序变化，由多方面的因素促成。用常规方法冲泡，茶叶的层次感体现在3个方面：1、香气层次，有香型变化，香气持久性及由强到弱的变化；2、口感层次，必须饱满而有前后；3、韵底层次，必须滑重而有深浅。
古树普洱茶纯料的秘密
古树纯料普洱茶也是普洱茶当中的一种，只因原材料出自几百年的古树上，这种茶叶无论在品质、口感、价格上都是高人一等的，有种千金难买的感觉。现在只要一说到普洱，相信没有几个不了解的，它因独特的保键功效而在近几年迅速成为茶市"明星"产品。虽然现在很多商家都说自己店卖的是古树纯料的，到底什么是古树纯料普洱茶呢?这种古树纯料普洱茶有什么标准没有呢?
古树纯料普洱茶是普洱茶的一种，与近几年逐渐被人们所认识。一般意义上的古树指的是100年以上的古茶树，当然在一些骨灰级茶友的标准中，非300年以上者均不得冠以"古树"之名。但就我个人的品饮体验而言，百年之树与台地，相对于百年之树与三百年之树的差别，可谓五岳与丘陵之别。百年之树与台地间的差别属于本质，而百年之树与三百年间的差别则属于程度，因此可以宽容地把古树的底线放在"百年"的时间点上。
至于纯料，我的粗略理解则是"天、地、时"合而为一：即在相同天候、相同土壤条件下的同一区域(山头)内，在同一个季节采摘的古树茶。
古树纯料普洱茶的8种形式总结：
第一种纯料，不同山头的古树茶。
第二种：同一个山头或者是同一个寨子里的古树茶，不分茶树年纪不分批次。
第三种纯料，同一片茶园的古树茶，不分批次，不分茶树年纪大小。
第四种纯料，同一片茶园的古树茶，分批次，不分茶树年纪。
第五种纯料，同一片茶园的古树茶，分茶树年纪，不分批次。
第六种纯料，同一片茶园里的古树茶，分茶树年纪，分批次。
第七种纯料，单株。
第八种纯料，茶树王茶。
古树纯料，一个近年来抛出的绣球，一不小心砸得茶市人仰马翻、鸡飞狗跳。"野生"、"古树"、"原生态"、"传承"、"历史"等字眼被茶商们反复念叨着，短短几年，古树纯料的价格就远远超过了它本身的价值。
如今不少普洱茶友，特别是在古树纯料圈子里，谁能说，谁就权威，而打倒权威又是其他人乐此不疲的一件事;别人的古树纯料都不纯，只有自己手上的最纯较好;手里的品种还得多，品种多就代表见识多，不把云南名山搞齐就似乎没见识一样。
古树纯料俨然一个标榜精品高端的阵营，在一些人眼中似乎成了普洱茶美学的当代标杆。但作为投资，古树纯料要量没量，要品牌没品牌，都是一些散户操作、小圈子持货。对一个没有流通、没有大市场的产物，它的价值难免只能局限在少数人之中，味道再好，也不容易有升值变现渠道。
古树纯料是个没标准的商品，谁去做谁就说自己的才是标准，管你什么工艺，只要自己做了，就什么都是对的，个个都是专家，个个都是学者;只要新鲜，喝着没什么问题就是好东西，能不能存放下去那是将来的事。古树纯料这条线，就是抛开大众、另辟蹊径的路，成本越来越高，价格越来越贵，消费者越来越矛盾。
通过本文的介绍相信大家对古树纯料普洱茶有一定的了解了，然而到目前为止还没有统一的标准来衡量古树纯料普洱茶。小编在此提醒各位茶友在购买云南普洱茶时一定要选择有信誉、有口碑、有品牌的专卖店，同时自己对普洱茶知识也要有一定的了解。
普洱茶不会过期，但会变质
首先一般意义上的“过期”概念适用于工业产品的，对于普洱茶这种东西并不完全适用。不过一个有趣的历史是在2000年普洱热炒起来以前曾有一段时间在云南省公司的指引下，普洱茶曾经有过一段短暂加上“保质期”的操作，其中的典型就是在茶友间依然相当量流传的“九二方砖”，上标的保质期是三年。
然后普洱茶经历岁月的陈化能带出馥郁变化的茶韵，这是普洱茶最大的魅力。但正如法国的红酒一样，并不是说这个陈放就是永无止境。流传至今有实物的普洱茶是故宫之中的金瓜贡，已超过150年，80年代曾有人摸了少少碎泡来喝毫无味道可言，具体参看邓时海的专著，其中所谓“无味之味”个人认为不过是个噱头。至于可陈放的年份和每个茶的茶质有关，双狮同庆和可以兴砖至今已过80年，茶力依然有韧劲（前提是干仓），80年代下关茶厂的一批铁饼（圆铁的后代）至今劲道十足，而“88青”更是茶如其名到现在仍然青涩不好品饮；反而，在普洱投资的炒作下，种种以次充好或者杀鸡取卵（用新树的嫩叶）等等，现在很多新出品的茶放个几年就淡而无味，并无太大长期陈放的潜质。
一句话来说，普洱茶不会过期，但会变质，对于玩家，玩得就是它的“变质”。（文/熊鹰扬-知乎）
普洱茶新的消费局面
中国普洱茶网讯：有茶没人喝or有人没茶喝，这究竟是怎么一种现状？普洱茶终端消费路在何方？
在普洱茶行业里，不少人抓住普洱茶的“越陈越香”，对其进行炒作、投资。茶，已成为他们赚钱的一种工具，他们又岂会去喝掉，久而久之造就了“有茶没人喝”的现象；而“有人没茶喝”则需要进一步了解普洱茶市场上的行情。近几年，普洱茶行业进入“品牌”时代，走的是高端路线，投资、炒作不断，于广大消费者来说每一款茶都是价格不菲的“奢侈品”，又谈何“有茶喝”呢？
“茶”就该喝！终端消费路在何方？
终端可以理解为是整个经济生产活动中最后的环节；消费在宏观经济学中指某时期一人或一国用于消费品的总支出，严格地说，“消费”应仅指这一时期中那些完全用掉了的（分享过的或“吃掉了的）消费品。显而易见，普洱茶的终端消费则可以理解为将普洱茶喝掉,且普洱茶的最终价值也是体现在“把它喝掉”。面对目前的状况，走终端消费路线是普洱茶行业各大品牌的势在必行的举措。
面对普洱茶终端消费的发展趋势，各品牌又有何举措？
1、下关：召开下关沱茶终端服务商（广东市场外）规范会议
2、雨林：“授信服务”保护渠道体系，走入消费群体
3、大益：“凤凰计划”提升渠道体系，寻找真正的消费者
......
如今，普洱茶行业已经从春秋时代转向战国时代。普洱界各大品牌纷纷开始寻找终端消费之路，开拓终端消费市场。他们已在通过不同的营销方式开拓普洱茶终端消费市场，由渠道为王，转向终端为王，不断向终端消费市场进军。
开拓终端消费之路——人人有好茶，好茶有人喝
源于普洱茶“越陈越香”的特点，使它具有独特的金融投资属性，但它始终是一种饮料饮品，走向终端市场才是它的最终归宿。
开拓终端消费市场，迎接普洱茶新的消费局面。让普洱茶从“有茶没人喝，有人没茶喝”走向“人人有好茶，好茶有人喝”的新时代。
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