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新普洱茶友选择生茶还是熟茶,由这四个因素决定

2019-07-17 访问量: 14 茶礼仪网

品饮普洱茶,体味苦涩回甘滋味,不失为一种生活乐事,也能提高人生境界。普洱分为生茶和熟茶,工艺、口感、功效等方面都有差异,对于初涉普洱茶的新茶友来说,究竟哪一种普洱茶更适合自己?

新普洱茶友选择生茶还是熟茶,由这四个因素决定

口感

熟茶经过发酵茶叶本身寒凉的本性已经消失,茶性温和,老少咸宜,口感上也变得容易接受,不会像生茶那样猛烈,山野味气息浓重,有苦涩味不好入口。

至于生茶可以作为喝熟茶之余的调剂,慢慢尝试,逐渐找到适合自己口味的产品,找到适合自己的冲泡方法,才能更好地懂茶,品茶。当然,如果比较喜欢、习惯生茶独特的风味,自然可以按照喜好选择生茶即可,毕竟适口为珍,合适的才是最好的。

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功效

如果为减肥喝普洱茶,那么熟茶是最佳选择,因为熟茶经过人工发酵,形成茶多酚氧化物、三甲氧基的衍生物等多种物质,并经有益菌群综合作用,可减少小肠对甘油三脂和糖的吸收,提高酵素分解腰腹部脂肪,还能抑制脂肪细胞分化,从而达到抑制肥胖,减少体重的目的。

如果是为了消食解腻、消暑解热,那就应该选择滋味鲜爽的生茶,效果较佳。生茶味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、生津止渴、强心提神的功能,还富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增强营养之效。

新普洱茶友选择生茶还是熟茶,由这四个因素决定

收藏

熟茶经过人工发酵而成,虽然也会随时间提升品质,但口感变化不大,味道会变得更加稳定。生茶则更具收藏价值和升值空间,生茶初成之时口感苦涩,但在良好的储藏环境中,茶气和茶质的变化很大。茶内所含物质也比较丰富,在存放中参与到转化的物质相对较多,从而表现出更加丰富的味道层次。

与生茶相比,熟茶存放不要盲目得追求时间越长越好,而是要根据茶的发酵程度和茶的品质来定,在合理的存储期内饮用才会有更好的味道和功效。

新普洱茶友选择生茶还是熟茶,由这四个因素决定

体质

每个人的体质不一样,每类茶的茶性也不同,适宜个人品饮的茶自然有差异。体质偏于燥热,应该选择茶性相对寒凉的生茶,有助于降火去热;体质偏于虚寒,按照中医理论,应该选择茶性温热的熟茶,驱寒补虚,而不宜多饮生茶。

如果是有肠胃疾病,或者年纪大肠胃虚弱的茶友,就尽量不要喝对肠胃有刺激性的生茶,尤其是新生茶,应适度品饮茶性温热、刺激性低的熟茶,有助于温养肠胃。

新普洱茶友选择生茶还是熟茶,由这四个因素决定

容易失眠的茶友,为了避免失眠就要避开咖啡因含量高,提神醒脑功效较为显著的生茶,而应该选择经过发酵之后有助于安神的熟茶。如果实在想喝生茶,可以不喝前三道的茶汤,睡前2小时也不宜饮用生茶。

新普洱茶友选择生茶还是熟茶,由这四个因素决定

所以说,刚接触普洱茶不久的新茶友,如果从滋味口感、品饮接受方面考虑,可以先选择熟茶。如果比较喜欢、偏爱生茶特有风味,那么自然可以选择生茶,因为品饮普洱茶重在适口为珍,自己喜欢的就是最合适的。同时,也应考虑这两类茶的功效和收藏属性,是否和自身体质、未来需求相匹配。

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普洱茶对身体的作用

  普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪,产生净血作用,茶中并含有丰富的叶绿素,根据医学实验报导,叶绿素不但可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇,若能习惯饮之,能将动物性脂肪排出体外,增加血液良性循环,促进新陈代谢,使人年轻焕发,精力充沛。

  普洱茶茶性较中和、正气、不寒、不热、不分四季、老少皆宜、常饮可保健康。普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;普洱熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜所有人群饮用。

  冷症:冷症为血液循环不良的结果,同时也是女性长有的症状。普洱茶具有促进血液循环,使身体温暖的功用,可在茶中放几片干姜,效果更佳。

  便秘:习惯性迟延便秘,因普洱茶内的普洱单宁有收敛作用,可使肠的活动更活泼,普洱茶亦可强力促进胃液分泌,帮助消化及通顺,故在每餐前后都要喝普洱茶,如此便可改善通便,减低便秘所带来的威胁。

  清净血液:由于生活品质提升,营养过剩,缺少运动,很容易造成胆固醇在血管壁中积存,引发中风。

 

普洱茶正确喝法月减十斤

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普洱茶每天三杯能刮油

煮茶汤效果好

◎用手掰下一小块普洱茶(大小为1/2绿箭口香糖),加入800毫升左右的水,大火煮开,转小火再煮5分钟,倒出茶汁。

◎再次加入800毫升凉水,大火煮开,转小火10分钟,倒出第二遍茶汁。

◎把两次茶汁混合在一起,茶渣丢掉。每次要喝的时候,倒一些茶水加热食用。

震惊:广东最大普洱茶交易市场茶村一夜损失过百亿

从一开始的气氛都有一些凝重,几乎每一家档口都被淹了一米高的水,每一个人都在清理自己档口 外面红黑色的茶水染满整个台阶,整个街道都是茶叶烟香,蜜香,冷风刮过,心里泛起令人刺骨的寒意。
洞企石路为分界现,都有不同程度的茶叶被泡的情况,其中最为严重了为古桥,有一些大量大益茶叶报废,有些当事人甚至眼睛一黑,差一点昏倒,表示无法接受。
茶叶如同爱茶人的儿女,在天灾面前,没有人能幸免,茶叶市场的哭声,在每一个人的心理流淌,愿每一个人能够抗过这一次灾祸,完成蜕变。
这一次水灾,唯一幸免于难,除了地势高的启秀茶叶城之外,另一家是经常被水淹的TT茶库反而提前准备,损失最小。
在大自然的天灾面前,人类总是渺小的,茶叶总是如此轻飘,近几年的地震灾害,风灾,洪灾频繁出现,这代表着人类对于我们生活的世界不断索取导致的缘故,希望我们人类能善待自然,那么一定能可持续发展,成就美好生活。
存茶不存钱!是茶商的习惯
芳村茶叶城水浸,业内人士诂计损失过百亿!
辛辛苦苦几十年,一夜回到解放前!
无论是风里,还是在雨里,我都在这里守候着你~

来源:老七 天天茶事