文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶价格>什么是普洱茶膏2018普洱茶膏销售价格表

什么是普洱茶膏2018普洱茶膏销售价格表

2019-07-18 访问量: 14 茶礼仪网

普洱茶一直作为市场上的爆红茶叶品牌出现,让很多消费者也是又爱又恨,爱它的独特口味与功效,恨它的价格忽高忽低。最近普洱茶又开发出了一款新产品普洱茶膏,其市场地位很符合大众需求,很多对于普洱茶还不是很了解的消费者就很好奇什么是普洱茶膏呢?下面小编就为大家详细介绍下普洱茶膏来历以及2018普洱茶膏销售价格表,让大家对普洱茶系列有个全新的认识。

什么是普洱茶膏2018普洱茶膏销售价格表

普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。

普洱茶膏发展历史由来:

根据史料,茶膏最早出现于南唐时期。唐代是我国茶业和茶叶文化发展史上的一个重要时代,史称“茶兴于唐”。唐代时期因科技远远没有现在发达,所以制作工艺非常复杂,但是依然没有将茶汁与茶叶中的纤维物质彻底分离,而只是让“膏”仍然保持在茶饼的表面,与真正意义上的“茶膏”还有一定的距离。即使后来出现民贡的“茶膏”,都没有脱离茶叶的原始形态,都属于“含膏”的性质。

宋代是中国茶业发展史上一个有较大改革和建设的时代,从茶叶的采摘、焙制、造形、包装、递运、进贡等诸方面相比唐代制茶更上一层楼,与唐代不同,宋代的制茶者对茶叶的膏化现象比较重视。他们认为茶叶中出现的“膏”,是茶中珍品。他们采用榨取的工艺,先将茶蒸熟,再“须淋洗数过。方入小榨,以去其水,又入大榨出其膏”,成功地将茶膏从茶叶中分离,使其成为独立的产品。

但是,不幸的是,这种制茶工艺却在明代戛然而止。明朝开国皇帝朱元璋下诏罢造龙团凤饼,全部改为“散形茶”。这种变革使延续近千年的唐宋制茶工艺就此消失,包括茶膏在内,从此不见踪迹。虽然明朝废止龙团凤饼,但处在边疆地带,远离京城的云南依然借助“茶马古道”的交易继续着团茶与饼茶的生产。此时的制茶工艺远远不如唐宋时期,只是简单的模仿。即使如此,也为后来清朝普洱茶的繁荣奠定了良好的基础。

清朝伴随着云南普洱茶的繁荣,茶膏的制作再次悄然出现。它最初是由云南土司采取大锅熬制方法,初创另一种制膏工艺。这种方法显然是借鉴唐宋制作饼茶工艺,只是将“蒸”干脆改成了“煮”。

1792年(乾隆57年),普洱茶膏首次做为国家礼品向到访的英国使团马嘎尔尼馈赠,并就此流入海外。1925年,清朝皇室解体,普洱茶膏的制作也随之终止。茶膏自此又一次销声匿迹。 现代普洱茶膏的研究始于2002年,到2005年基本完成了对清朝宫廷御茶膏的破译与复原。普洱茶膏制作工艺在中国一脉相承,虽然经历了明代和民国的数百年断代,但最终还是留下了重要的制作工艺。现代制作的普洱茶膏香味十足,陈化后的口感滋味也更好。

什么是普洱茶膏2018普洱茶膏销售价格表

茶膏的特点

很多人对普洱茶膏存在一种误解,认为普洱茶膏就是黑色的膏体。其实,清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中就指出:“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳”。直接点出了普洱茶膏的两款产品,一个是黑膏,一个是绿膏(呈墨绿色)。就黑膏而言,普洱茶膏也不是就一款产品,且每款产品的品质与外观差异极大。

现代普洱茶膏的制作则采用当今最为先进的生物科技手段,其冷等静压、细胞破壁技术、超临界流体萃取、冷冻干燥等技术的运用,使现代普洱茶膏的生产过程更科学、更简便、更卫生,相比清朝宫廷普洱茶膏品质更高。

普洱茶膏的汤色比普通普洱茶更加通透明亮,因过滤了杂志,茶汤也更加纯净。结合高科技制作工艺后的普洱茶膏,在剔除可能存在的农残等有害物质后,饮用也更加安全。

普洱茶膏销售价格:

普洱茶膏的价格根据选料不同,加工过工艺不同,价格相差也非常大,一般用稍微好点的茶叶萃取的茶膏价格都要在5~10元/克,早在2004年香港举行的普洱茶拍卖中3克重的茶膏最终以1.2万元的价格被藏家买走,2014香港跨国秋季艺术品拍卖会最受青睐的当属一盒5块清宫普洱茶膏,最终以140.8万元成交。

以上就是普洱茶膏的历史由来,对于普洱茶膏感兴趣的朋友不妨去市场上采购一些回来品尝一下就能领略其独特的口感了。

有用+10
分享

家庭收藏普洱茶选紧压茶还是散茶

  一、陈化效果

 

  普洱散茶的确会在短期内达到一定的醒茶效果,但若长期存放,则会转化过度,失去茶本身的滋味和香气。只有紧压茶才能达到理想的陈化效果。

 

  二、品质基础

 

  经高温蒸压、烘焙过的紧压茶,滋味要比散茶更加醇厚、甘爽。一些低沸点青涩味物质,也随高温蒸、烘、焙而挥发减少。所以紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。

  三、储存效果

 

  紧压茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,所占空间小、利于储藏,降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。

 

  四、鉴赏价值

 

  紧压茶因有一定的形制,具有一定的可观赏性,比散茶多了把玩、鉴赏的乐趣。

  考虑到品饮普洱茶除了最基本的品质追求,品味享受,更注重精神层次的享受。以茶品年代久远为珍、评茶考据为乐,还有鉴赏愉悦等特性。所以,家庭收藏普洱茶,还应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。

普洱茶口感有那些,你知道吗

我们在喝一款普洱茶的时候,常会用上不同的词语去加以描述,有时候是有时候是专业的,有时候是民间性的经验性描述,小编就根据这 几年喝茶的经常,加上大家所说的一些,进行整理,方便大家查阅喝了解。

1、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来表达。

2、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。

3、香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中,上颚、舌 面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。

4、苦涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。

5、回甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。

6、生津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。

7、收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。

8、甘韵、甜质:是甘与甜的表达方式。

9、水性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。

10、层次感:层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。

11、饱满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。

12、喉韵:品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。

13、烟熏味:由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其它香味。

14、果酸味:品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。

15、酸味:在揉捻后未晒干,压制时所含水分过高而产生。

16、水味:在储藏中产生,带有植物腐烂的气味。

17、青味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。

18、锁喉:品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感,人会微觉不安、烦躁等。

19、茶气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。

20、陈韵:经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。

21、香气内敛:香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无。

22、茶水分离:茶汤入喉,嘴里留的不是茶味,而是水气。

23、入口即化:茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉。

24、爽朗:经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感。

25、药香:百年陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。

26、舌底鸣泉:生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意。

普洱茶与枸杞的做法

枸杞普洱茶

有人常问枸杞与普洱茶可以放到一起喝吗?这两种食物放到一起当然可以喝,其功效也是可佳的,下面普洱茶吧网会给大家详细介绍关于枸杞普洱茶的做法。

接下来普洱茶吧网为大家揭晓普洱茶与枸杞的做法:
材料:3克普洱茶,3-5克枸杞、3-4粒红枣。
做法:直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。
功效:劳累或熬夜后的安神、理气、明目。

注意:a.如果熬夜后口干舌燥很严重,或者火气很大的话,可另加白菊花1-2朵一起冲服;b.冲服时,注入开水后不要立即服用,应该让茶、枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝,效果更好;c.红枣可先剪开,然后再进行冲泡。

更多关于普洱茶冲泡方法资讯请访问普洱茶吧网