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如何冲泡宫廷普洱茶才好喝?

2019-07-18 访问量: 20 茶礼仪网

原料珍贵

宫廷级原料来源于茶树中的芽头,是茶叶中嫩度最好的一局部,一棵茶树上少之又少。宫廷级别的普洱茶,尤其是熟茶,因采用细嫩茶芽制造,更显珍贵。

如何冲泡宫廷普洱茶才好喝?

每年,来自古茶园的古树茶原料,经过悉心挑选被送入不同的发酵场,分批屡次发酵;再经摊凉枯燥,按不同级别挑选,以最严苛的规范精选出宫廷级别的原料,或散装寄存,或被压制,成爲真正意义上的宫廷普洱。由于制造难度极高,好的宫廷普洱茶少之又少。

如何冲泡宫廷普洱茶才好喝?

澜沧古茶五十周年盛典,制茶匠人以匠心匠艺再度打造古树宫廷臻品——一团和气。精选景迈、邦崴、曼弄多座名山古树原料,挑选其中宫廷级别高嫩度原料,调入多年份陈年宫廷老料制成。千山百味交融相长,构成一团和气。

宫廷普洱熟茶因味道清爽、茶香浓郁,备受茶友喜爱。怎样冲泡才干最大限制的发扬宫廷普洱熟茶的劣势,而使其愈加香浓醇滑。一些细节,不容无视。

如何冲泡宫廷普洱茶才好喝?

这是最根底和关键的进程。冲泡前,需将冲泡用具用沸水清洗提温,盖碗一定要烫透,伸手能觉得到烫手,这是坚持茶叶香气最关键的步骤,也是让新茶挥发水汽的关键步骤。

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普洱茶杂谈:普洱熟茶的投茶量

  最近喝熟茶总觉得茶味很淡,没什么味道。我的习惯是260CC的紫砂壶,投茶量10G,洗茶一次,泡6水,之后会把茶渣用砂铫去煮。不知各位茶友的熟茶量是多少?不妨交流一下。网友:清欢斋。
       

  甘醇:从来不知道投茶量,熟茶多放点,生茶少放点,凭经验。

  一号:淡了就增加二克(这一招小编还真没试过,有空去试试)

  笑佛:我泡熟茶习惯是1:13用盖碗泡,像楼主这壶260CC,我的投茶量是15克。

  红梅吐艳:我110CC投10克的

  犯汉必诛:我都是投一次茶,然后闷一壶,所以投茶量较少

  实际在我看来冲泡普洱时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也已浓饮为主;江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般为1:40或1:45。对于其他地区的消费者,可以此为参照,通过增减投茶量来调节茶汤的浓度,也可以通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如,熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶可适当减少等等。

普洱茶冲泡器具的选择

  普洱茶冲泡器具的选择
  为你介绍普洱茶的几种冲泡器具!

  紫砂壶(最佳):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。
        

  盖碗杯(最常用):由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。
       

  土陶瓷提梁壶(实用便捷):由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。
         

  当然你也可以根据你自己的喜好来,想上班族整天面对着电脑紫砂壶又不方便,可以用飘逸杯来代替。

普洱茶并非越陈越好超过20年品质就下降

关于普洱茶的许多科学方面的问题,云南农业大学普洱茶学院周红杰的意见颇具权威,因为周教授是“云南普洱茶化学成分及质量标准的研究”项目的首席科学家。在周教授看来,普洱茶并不是越陈越香,越陈越好。

周教授说,任何一种普洱茶的品质都有一个最佳时期,不是越长越好。在这个时期以前,它的品质呈上升趋势。达到高峰以后,它的品质就会逐渐下降。而且,越陈越香的前提是自然缓慢发酵的普洱茶,也就是大家常说的生茶。它经过几十年的缓慢陈化而有了独特的品质。这类茶在市场上是非常少的,可作为文物收藏。但这类茶的最佳贮放期应在10~20年,再长,它的品质就逐步下降了。