绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶今天重拾老调，结合多年来的经验，再来聊聊个人的理解。
个人认为：普洱茶的品饮，若以次第而分，可以分为两个层面。
一、从普适层面来说，就是“八因子评茶法”。笔者曾在云南农业大学普洱茶学院进行过高级评茶员的修习，并获得高级评茶员证书。在评茶员的认知范围，茶的品鉴标准就是“八因子评茶法”，这个八个因子分别是条索（颗粒）、整碎、净度、色泽、汤色、香气、滋味和叶底。
首先，茶叶得“没毛病”，即茶叶没有变质。没有霉味、酸味、馊味、腥味等异味、杂味，饮后没有麻舌、挂舌、锁喉等感觉。
其次，是8个因子的“程度”。如：香气的浓淡程度。在表达香气的浓度时，我们常常听说“香气浓郁”、“香气馥郁”、“香气持久”等术语。其实，“馥郁”表达的浓度要比“浓郁”高。而“持久”表达的则是香气留存时间长，比如冲泡一款茶，已经冲泡10开了，仍然能闻到香气，就是香气持久的表现。再者，盛过茶汤的公道杯，3-5分钟以后，还能闻到挂杯香，也是想起持久的表现。
二、从精深处说，是有如茶气、喉韵、回味、饱满度、水路、野韵、口腔的凉感、均衡协调性等术语描述的特点。
普洱茶的品质大体来说，和原料、工艺、仓储都有关系。其中，工艺、仓储虽有差距，但易于人为掌控。原料这一因素，则是根本决定普洱茶品质的。茶树的树龄，生长的环境是否生态完整，伴生良好等等。
这么说吧，一般古树茶会有茶气足，喉韵、饱满度等表现。
而只有生长环境很好的茶树，如易武国有林古树茶，才会有“回味”、“喉韵深”、“野韵”、“凉感”、“均衡协调性”等表现。
回味，是茶汤下喉以后，香味、茶味不停从喉咙涌出到口腔中的表现，此时就会有“唇齿留香”的体验。
喉韵，是茶汤下喉的感觉，就像是吞了一团似乎像固体而不是液体的物质，就拿未经咀嚼的果冻来形容吧。在顺喉而下的过程中，我们能明显感觉到这一团“果冻”到达的位置似乎是胃部了。这种感觉也被形容为这个口腔和喉咙的“通透”。
野韵和凉感，似乎可以是同一种感觉，生长环境生态极好的茶树，其茶汤入喉以后，喉咙及口腔会有凉凉的感觉，那种感觉类似于吃完薄荷以后的清凉感。这种感觉是笔者在品饮易武薄荷塘、多依树等茶是才有的感知。
至于均衡协调性的说明，需要反证。不均衡协调的体现是什么呢？比如说，一款茶香气很好，但汤感淡薄。或者香气偏淡，而甜度偏高，即香弱甜出。
夏天要凉快得喝茶喝了普洱茶会上火吗
昨天朋友来我家做客时，我看在他一直拼命夸我的份上，就拿出了自己的珍藏——高品质的生普洱茶。就在我以为他会感动得痛哭流涕时他竟然拒绝我了，还义正言辞地告诉我：“喝普洱茶会上火!”我当时就怒了，不喝就不喝还冤枉茶?不过转念一想，跟他计较什么，他只是不知道罢了!那么，喝普洱茶上火吗?现在太多人提出这个问题了，那就让小编来解答吧。
普洱茶被誉为“美容茶”、“减肥茶”的，受到很多朋友的喜爱，可是这个会上火的说辞一散播出去，很多朋友就对普洱茶望而却步。普洱茶的功效是有消暑清热的，但是也有养胃的功效，其实是因为普洱茶分为生茶和熟茶，熟茶性温，养胃，喝普洱茶上火吗?喝多了的确会上火;而生茶性寒，喝多了并不会上火，不过胃不好的人就不要喝太多了哦。
除此之外，普洱茶的保健效果还是很显著的，能解油腻、助消化、生津止渴、降血脂等等，所以适量喝普洱茶是很健康的。但是也要记住茶再好都是不能过量喝的，否则就不止是上火了，还会刺激肠胃，引起肠胃不适哦!
不过夏天喝茶真的是会令人感到凉爽的，茶内所含的营养能让人的耐热度更高，喝茶还能补充水分。研究表明，喝热茶九分钟后，皮肤温度下降了1-2摄氏度。所以啊，要凉快，得喝茶!
云南普洱茶具有降血脂、降胆固醇、减肥的功效
20 世纪70 年代，法国多家医学机构发现了普洱茶的减肥降脂作用，但不知为何物，接着生药学家从短密青霉、红曲霉、土曲霉中发现了他汀类化合物，继而生产出了洛伐他汀等他汀类降脂药。2006 年，中科院昆明植物所国家重点实验室张颖君报道中国台湾胡先生在普洱茶中发现了降脂药洛伐他汀。
2003 年北京利康绿色医药生物技术研究所首次从普洱茶中提取了洛伐他汀。从陈放5 年的普洱茶中提取洛伐他汀120 . Zm 『 kg ，提取工艺和制品（制剂）已申请了国家专利，并命名为谢氏普洱他汀，为普洱茶的降脂、降胆固醇、减肥瘦身找到了确切的科学依据，这极大地提升了普洱茶的宝贵价值，增加了普洱茶无穷魅力。普洱茶的宝贵成分远不只此，随着对普洱茶医药学的深人发展，一些新的功能成分，新的保健作用正在不断和将被进一步揭示出来。已知的有氧化咖啡因、嗜陡类生物碱、杨梅素等就已被检出，而没食子酸、茶多糖呈数倍增加。另据权威机构透露，普洱茶中某成分对艾滋病病毒有较好的抑制作用，喝普洱茶对艾滋病患者有很好的辅助治疗作用。
饮茶是一种文化生活方式，饮普洱茶一方面休闲，一方面享受，既享受生态安全，又享受悠久的历史文化和丰富的原生民族文化，同时获得了保健。
【普洱茶文化】龙园号全国经销商代表参观龙园茶业大世界赴大渡岗龙园万亩茶园考察
2016年3月26日上午，出席龙园茶业第六次全国营销工作会议的经销商代表莅临西双版纳龙园茶业大世界参观学习。共有来自30个省的160余位“龙园号”经销商代表参加了此次活动。
龙园茶业董事长李正行先生、副董事长李朝康先生亲率龙园茶业营销中心和西双版纳龙园茶业大世界有关人员热情接待了远道而来的经销商代表。忙于生产、未能参与接待的龙园茶业总经理李朝健先生表达了对各位经销商的亲切问候！
西双版纳龙园茶业大世界是在著名茶人、茶叶专家、原国营大渡岗茶场场长、龙园茶业董事长李正行先生的倡导和亲力亲为下，于2015年5月1日正式投入使用的。旨在集中展示西双版纳普洱茶深厚的历史底蕴和独特的优秀品质，充分发挥普洱茶核心原产地的优势，加快推动西双版纳普洱茶产业的发展。
西双版纳龙园茶业大世界是龙园茶业继西双版纳州茶文化传播中心、龙园·融品茶文化馆、龙园茶业体验中心后，推进茶文化、茶旅游建设的又一力作，标志着龙园茶业在普洱茶产业链建设上迈上了新的台阶！
为了满足接待需要，2015年11月龙园茶业对西双版纳龙园茶业大世界进行了扩建，新购置一楼（经营面积2200平方米）精致装饰后投入使用。至此，西双版纳龙园茶业大世界形成了三楼一体，总经营面积达7000余平方米，可同时接待1500余人。现龙园茶业大世界每天接待访客上千人，成为了西双版纳乃至云南茶文化、茶旅游的一张新名片！
古山茗蕊，一品清心。西双版纳龙园茶业大世界里面除了有很多珍贵的老茶、古树茶外，还成列众多平常难得一见的单个重达数百公斤甚至数吨的大茶饼、大茶砖、大沱茶等名目繁多的茶叶产品。
在西双版纳龙园茶业大世界内，最引人瞩目的是矗立在二楼展厅的一棵大茶柱，它就是龙园茶业制作的“世界最大茶柱——龙园号茶柱”。该茶柱已获大世界基尼斯记录。
大茶柱重达20600公斤，高4.8米，直径2.86米。2015年2月，此大茶柱由龙园茶业动用数台大型吊车从公司总部大渡岗迁至景洪“西双版纳龙园茶业大世界内”，永久供人们鉴赏参观。
在美丽的讲解员女孩的引导下，龙园号全国经销商代表兴致勃勃地参观了龙园茶业大世界，瞻仰了世界最大茶柱——“龙园号”茶柱。大家无不为龙园茶业取得的巨大成就感到欢欣鼓舞！
随即，“龙园号”全国经销商代表在龙园茶业大世界内认真品鉴了期待已久的2016年“龙园号”早春普洱茶，订购了自己喜爱的茶品。
龙园茶业为此次春茶品鉴活动准备了20余款新茶品，如勐海开春第一饼套装普洱茶、古六大茶山套装普洱茶、世界拳击理事会（WBC)第五十三届全球年会纪念普洱茶（生茶）、金猴献瑞生肖普洱茶、龙园御品普洱茶、老普洱，以及景洪勐宋、攸乐山、勐海滑竹梁子等纯料古树茶等，尽量满足大家的不同需求。
龙园茶业周到、热情的服务，受到了全国经销商代表的高度赞誉！
当日下午，“龙园号”全国经销商代表一行驱车前往龙园茶业总部——大渡岗参观交流。
大渡岗是镶嵌在澜沧江畔一颗璀璨的明珠。这里四季如春、气候宜人。
40年前，“龙园号”的创使人、龙园茶业董事长李正行先生只身来到原云南农垦总局下属的国营大渡岗茶场（正团级单位），开始了他的茶叶之路。在担任了3年技术员之后，他担任农场副场长、场长长达30多年。在他的带领下，大渡岗茶场成为了国家二级企业，大渡岗茶成为了国优、部优产品。
从农场领导岗位退下来之后，在西双版纳州政府的重视支持下，李正行先生创办了龙园茶业。在他的带领下，龙园茶业成为了云南省茶叶产业发展先进企业，“龙园号”成为了云南省著名商标、中国普洱茶十大知名品牌、中国著名品牌。
到达大渡岗龙园茶业总部后，“龙园号”全国经销商代表即参观了龙园·融品茶文化馆。
龙园·融品茶文化馆成立于2012年6月，位于龙园茶业大渡岗龙园生态茶厂内，地处大渡岗万亩茶园示范观光园之中，气候宜人、风景优美，让人真切感受与大自然的和谐相处。
龙园·融品茶文化体验馆和茶叶体验中心经营面积3000余平方米，是集万亩茶园参观、茶叶采摘、制茶体验及普洱茶销售为一体的茶文化展示平台。
目前，龙园·融品茶文化馆和茶叶体验中心每天接待上千访客。
参观龙园·融品茶文化馆结束后，“龙园号”全国经销商代表一行前往大渡岗龙园万亩茶园考察。
大渡岗万亩茶园位于景洪市大渡岗乡国家级自然保护区边缘的山林，距离西双版纳州府景洪市区65公里。这里是西双版纳重点打造的四大茶区之一，是著名茶乡、被誉为古道驿站、雨林秘境、休闲胜地。
大渡岗乡平均海拔1300多米，全乡森林面积102万亩，其中国家级自然保护区就达48万亩，森林覆盖率达85.8%。这里四季如春，年均气温18.5摄氏度，又被称为春之镇。独具特色、秀美壮观的7.6万亩茶山景观，使大渡岗乡成为云南省种植茶园面积最大的乡（镇）之一。
2006年，大渡岗被云南省人民政府命名为省级生态乡镇；2014年，大渡岗万亩茶园入选农业部农产品加工局发布的“2013中国美丽田园”十大最美茶园景观。目前，全乡上下正在全力打造“中国茶叶第一乡”。
大渡岗万亩茶园景观是全国乃至世界最大规模的茶园奇观之一，一排排整齐的茶树像梯田一样，在连绵的山岗上绵延。站在观赏的最佳方位——大渡岗茶场十队，整片茶园的美景一览无余，葱郁的茶田如碧色的丝带般层层叠加而上，美妙如画。
龙园茶业在大渡岗种植茶园近两万亩，其中连片有机茶园5000余亩，这些有机茶园基地成为了西双版纳万亩茶园“观光示范园”。龙园茶业总部将依托其独特的区位优势和自身品牌而成为西双版纳一个新的独特的旅游景区。
当晚，龙园茶业在大渡岗总部内举行2016“情系古茶山、相约龙园号”篝火晚会。
篝火晚会由龙园茶业广州经销商谢仕玲女士主持。龙园茶业总公司领导，大渡岗龙园茶厂、龙园·融品茶文化馆有关人员和“龙园号”全国经销商代表及职工代表参加了晚会。
龙园茶业副董事长李朝康先生代表李正行董事长、李朝健总经理热情欢迎大家的到来！
他在热情洋溢的致辞中说，我们来到大渡岗龙园茶业总部，就是要重温老一代茶人创业的艰辛历程，就是要珍惜来之不易的发展成果，就是要弘扬一生专注茶事、一心只做好茶的茶者精神，把我们的事业不断推向前进！
篝火晚会上，龙园茶业长沙营销中心、哈尔滨龙园茶文化体验馆、云南下关直属营销部等单位的代表和大渡岗龙园茶厂职工子女等相继演唱了动人的歌曲。
他（她）们唱出了大家的心声，唱出了大家对美好生活的向往！
篝火已经燃烧起来，在欢快的音乐声中，所有的“龙园人”手拉手尽情地跳了起来，跳出了大家的激情，跳出了大家的自信！
最后，在感人的《远方的客人请你留下来》的歌声中，2016相约龙园篝火晚会落下了帷幕。
“龙园号”全国经销商代表们怀着依依不舍的心情，离开了充满欢乐与希望的“龙园梦”开始的地方——大渡岗，踏上了各自新的征程。
这次参观、考察活动达到了既定的“展示成果、凝聚人心、振奋精神、再创辉煌”的目的，取得了圆满成功！
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