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云南普洱茶的历史起源是源于什么时候?

2019-07-18 访问量: 689 茶礼仪网

云南普洱茶的历史起源是源于什么时候?

普洱茶是我国十大名茶之一,原产于滇西南,是以其集散地普洱府命名的,元朝时被称为“普茶”,在明朝万历年间才定为“普洱茶”。

   普洱茶是原产于普洱及周边地区的历史传统名茶。千百年来,由于普洱茶产地优越的自然环境、优良的茶树品种、独特的加工工艺、独具匠心的造型、越陈越香的品质、多姿多彩的饮茶方式、悠久的产制历史和对人体健康的有益作用,使普洱茶成为最具魅力和最受国内外人们喜爱的饮料。

   普洱茶,源于清朝设普洱府而列为贡茶,并在此后有更大发展。《普洱建置历史沿革》载,古普洱地方至元朝未独立设府也无“普洱”地名。到明朝洪武十六年(公元1383年)起用“普耳”为名。明朝万历年间(公元1573年—1620年)改称“普洱”。清朝康熙三年(公元1664年),普洱设元江分府,管辖思茅、普洱等13个版纳。雍正七年(公元1729年)实施“改土归流”后设置普洱府(府台驻今普洱县城)。

那么,哪些地方属于古普洱府辖地呢?据《新编云南地州市县情》中记述:“清雍正七年(公元1729)年置普洱府,领1县3厅1司,即宁洱县(今普洱县)、思茅厅(今翠云区)、威远厅(今景谷)、他郎厅(今墨江县)、车里宣慰司(今西双版纳州);乾隆、道光、光绪先后设景东、镇沅、镇边3个直隶厅,其中镇边直隶厅辖今澜沧、西盟、孟连3县及双江、沧源部分地区”。

  云南普洱茶是普洱茶区各族人民创造的巨大财富,其产生具有特定的区域,特定的自然条件,特定的传统生产工艺,特定的品种品质,是原产地域产品。其绝妙之处,几在于经过较长的历史发展,在多民族的澜沧江流域和茶马古道都使普洱茶融入了多民族的古朴民风,带有民族文化的特殊性。

 普洱茶文化体现了云南民族文化的精神,即兼收并蓄的包容性,多元并存的开放性,亲近自然的和谐性,民族性和本源性。

 让普洱茶文化与现代文化精神相契合,让普洱茶成为日常的一种生活方式。

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2016中国黑茶(含普洱茶)十大新闻热点

2016中国黑茶(含普洱茶)十大新闻热点

本着传播黑茶文化、促进黑茶产业发展的使命,我们对2016年度中国黑茶(含普洱茶)界的行业、企业新闻进行甄选,从国内权威机构新闻事件中推选出2016年中国黑茶(含普洱茶)十大新闻热点供广大茶友参考:

新闻热点1:雅安抢占全国藏茶行业标准话语权

1月,“雅安藏茶”地理标志证明商标注册成功;6月,《雅安藏茶》行业标准(GH/T1117-2015)正式实施;11月,《雅安藏茶原料要求》《雅安藏茶企业良好生产规范》等行业标准制定项目被中华全国供销合作总社批准立项。四川雅安开启了地域公共品牌保护与规范化化生产的新时代。

新闻热点2:两项六堡茶标准发布持续推进六堡茶产业健康发展

3月30日,广西壮族自治区质量技术监督局发布广西地方标准2016年第2号(总第108号)批准公告,批准《六堡茶加工与感官审评术语》标准发布,并于2016年5月1日实施。6月14日,根据国家质检总局、国家标准化管理委员会发布2016年第8号公告《关于批准发布〈轻质石油产品酸度测定法〉等175项国家标准的公告》,《黑茶第四部分:六堡茶》标准名列其中,该标准将于2017年1月1日实施。这两项标准的发布实施,对保证六堡茶产品的质量、提升其知名度和美誉度、助推其走向全国市场,从而推动六堡茶产业持续健康发展等都具有重要意义。

新闻热点3:首届中国藏茶文化周、首届中国藏茶文化旅游节相继在雅安举办

4月5日,由雅安市雨城区主办的第十二届中国?四川蒙顶山国际茶文化旅游节暨首届中国藏茶文化周在中国雅安藏茶村举办。7月18日,由雅安市雨城区主办的首届中国藏茶文化旅游节在中国藏茶村举办。通过雅安藏茶品鉴会、藏茶传统制作技艺展示等活动,弘扬了茶马古道精神,彰显出藏茶文化魅力,对打造藏茶文化品牌,推动藏茶产业发展转型升级起到了重要作用。

新闻热点4:花卷茶、湘尖茶等黑茶国家标准发布

6月14日,根据国家质检总局、国家标准化管理委员会发布2016年第8号公告《关于批准发布〈轻质石油产品酸度测定法〉等175项国家标准的公告》,GB/T32719.1-2016《黑茶第1部分:基本要求》、GB/T32719.2-2016《黑茶第2部分:花卷茶》、GB/T32719.3-2016《黑茶第3部分:湘尖茶》3项国家标准正式发布,从2017年1月1日开始实施,这标志着益阳黑茶标准化工作跃上了新台阶。

新闻热点5:《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》入选2016年度国家科学技术进步奖

6月30日,国家科学技术奖励工作办公室公布了2016年度国家科学技术奖初评工作结果,由湖南农业大学、湖南省茶业集团股份有限公司、益阳茶厂有限公司、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、咸阳泾渭茯茶有限公司、湖南省怡清源茶业有限公司、湖南省茶叶研究所等单位联合申报的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》科研项目入选2016年度国家科学技术进步奖二等奖。

新闻热点6:下关茶厂举行建厂75周年暨下关沱茶创制115年庆典举行

10月30日,云南下关茶厂建厂75周年暨下关沱茶创制115年庆典大会在大理举行,举办建厂75周年暨下关沱茶创制115年庆典大会,旨在进一步加深社会各界、经销商客户、供应商客户等对下关沱茶的了解和认识,通过不断交流,共谋下关沱茶百年品牌的未来发展之路,延续并开创一个更加美好的新时代。

新闻热点7:安化黑茶公共品牌广告登陆央视

8月1日,安化黑茶公共品牌广告首次在央视亮相,据悉,该宣传广告将在央视CCTV-1、CCTV-新闻频道并机直播的《新闻30分》栏目中发布,同时,CCTV-4和CCTV-9也会在8月、9月配套播出,这是安化黑茶首次以广告片形式登陆央视,对于更好地提升安化黑茶的品牌知名度和美誉度、促进产业发展,必将起到有益的推动作用。

新闻热点8:湖北举办“湖北青砖茶健康西北行”系列活动

8月15日至22日,“湖北青砖茶健康西北行”活动在青海西宁、内蒙古呼和浩特等地举行。此次活动由省农业厅组织湖北省内8家青砖茶生产企业抱团参加。旨在融入丝路经济带,重塑湖北青砖历史,重振湖北茶业辉煌,恢复并拓展西北市场,力争早日实现湖北千亿茶产业目标。

新闻热点9:赤壁赵李桥青砖茶央视“一槌定音”估价20万元

10月30日,赤壁青砖茶出现在CCTV2财经频道《一槌定音》节目中,北京保利国际拍卖有限公司等三家拍卖公司对这块产于上世纪70年代的湖北青砖茶进行了估价,给出的平均估值为20万元。该信息经微信等社交媒体转发引发了业界轰动。

新闻热点10:助推产业发展广西梧州六堡茶股份有限公司揭牌成立

12月30日,“广西梧州六堡茶股份有限公司”揭牌仪式在梧州市文化展览中心举行。其成立将为梧州六堡茶产业搭建了良好的发展平台,充分利用创新发展、资本运作、市场运营等方式,实现龙头企业带动,使茶产业资源有效整合并向标准化、规模化、市场化、品牌化发展,并成为六堡茶产业链中关键的组织者,乃至广西茶产业的引领者,跻身国内一流的茶企业行列,推动实现提高茶园面积、提高产量、提高产值“三提高”目标和梧州市打造百亿元茶产业目标。

普洱茶之歌首次唱响版纳

“普洱茶是诗,普洱茶是歌”伴着优美的旋律,央视激情广场在西双版纳的录制现场沸腾了。青年女歌手严当当和男中音歌唱家佟铁鑫先后上台,演绎《普洱茶乡》和《普洱茶之歌》这两首凝聚着数百万普洱茶区茶人以及普洱茶商、消费者心意的歌。这意味着,最热门的普洱茶产业有了自己的歌。

据介绍,为了办好首届中国普洱茶战略联盟论坛峰会,并将普洱茶精神和深厚文化内涵世代传送,组委会与西双版纳茶办面向全国征集歌词,各界人士踊跃应征,组委会收到了近千首歌词。经过有关专家,艺术家精心筛选,最终选定了《普洱茶乡》和《普洱茶之歌》这两首歌词,谱曲后作为弘扬普洱茶精神与深厚文化底蕴的歌曲传唱。

作为普洱茶歌曲的首唱者,严当当和佟铁鑫两人在历时3个小时的央视激情广场“激情普洱茶、放歌普洱茶”的录制现场,两次掀起了现场观众的热情高潮。情至深处,一向沉稳的佟铁鑫跑下台,搂着台下一位白发老太太的肩,两人共同清唱《夕阳红》。

在演唱会中,著名歌唱家才旦卓玛和中庸卓玛,以及歌手徐子崴、刘和刚、谭晶、刘媛媛、刘玮、燕妮,火风,以及当地本土歌舞演员也悉数上阵献艺,为这次以普洱茶为主题的演唱会上演精彩节目。

普洱茶膏功效与作用,普洱茶膏怎么喝

普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.;其二,普洱茶可以降血脂.;其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了;此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。下面我们一起来了解下普洱茶膏功效与作用以及普洱茶膏怎么喝?

普洱茶膏功效与作用

1、清肺排毒

饮用普洱茶膏,不光能清除人体自由基,还能将血液中的烟毒,清洗吸入的烟、尘。喜欢抽烟的人,还能对吸入的烟、尘、菌及时清洗,以减轻毒害。长期饮用,以清肺、润喉,增强免疫能力。使咽喉部清爽舒适,胸口轻松,并对呼吸系统疾病有奇效。

2、降三高

普洱茶膏有着“人体清道夫”的美誉,其茶多酚含量远超普通茶叶,茶多酚能降低体内胆固醇,。促进总脂和胆固醇的排泄,增强血管壁和调节血管壁通透,从而对心脑血管疾病也有防治作用。

3、醒酒养胃

普洱茶膏有多种维生素,能保护肠胃,增强抵抗力。茶多酚还能减缓酒精引发的血管搏动,将酒精中的乙脂排出体外,保护肝脏肠胃,从而做到醒酒养胃。

4、抗氧化、抗衰老

普洱茶有抗氧化的功效,普洱茶膏也有,经过漫长发酵,普洱茶性情温和不刺激,茶多酚可以减少皮肤细胞脂质过氧化的产生,增加皮肤抗氧化水平,防止自由基对细胞的损伤。其中的营养成分维生素C与儿茶素,有很强的抗氧化能力,从而防止衰老,滋养肌肤。所以茶被世界各国科学家公认,对人体具有广谱、高效的保健功效。

5、降脂解压

普洱茶膏中的儿茶素能够抑制胆固醇形成、降低血脂,从而达到减肥的效果。还能清除自由基,缓解人的紧张和疲劳状态,促进人体的健康。

普洱茶膏怎么喝

一、煮饮法

1、在电磁壶中注入蒸馏水(矿泉水)或者是山泉水500—600ml的水量,也可以根据个人口感的浓淡调整盛水量。

2、水煮开后,放入1克御茗堂茶膏,即是一包。

3、继续煮沸到茶膏全部融化需要一分钟时间。

4、全部融化之后,可以分汤饮用。

5、观赏汤色的温度最佳是45—55℃,超过60℃度就烫,低于30℃度则低沉。随着汤温的下降,汤色会明显变深。

6、饮用的温度最佳为45—55℃,分汤的数量是4—5毫升,尝味的时间为3—4秒。

二、冲泡法

1、在御茗壶中放入1克御茗堂茶膏。

2、加入沸水200—300毫升,轻轻摇御茗壶,使茶膏在壶中得以溶解。

3、再加入300—400毫升的沸水,放置一分钟,等待全部溶解,可以分汤饮用。

4、饮用的温度最佳为45—55℃,分汤的数量是4—5毫升,尝味的时间为3—4秒。

普洱茶膏是高纯度的茶叶精华,有益物质含量极高,膏质比较敏感,一般用蒸馏水或者山泉水冲泡。有了正确的冲泡方法,才能更好的品饮,更健康的饮茶。