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科学饮茶你不能不知的花茶搭配禁忌

2019-07-19 访问量: 15 茶礼仪网

不少女性都有喝花茶的习惯,也会尝试着自己在家DIY制作花茶。从养生保健的角度来讲,制作花茶饮未尝不可。但是,关于花茶的搭配也是有禁忌的,一旦搭配错误,就会对身体造成伤害,反而得不偿失了。那么,花茶的搭配禁忌有哪些呢?下面由小编给大家花茶搭配禁忌。

我国是茶叶大国,茶的品种自然有很多,然后作为健康饮品,茶在我们的生活中起着不可替代的作用。在我国除了传统的十大名茶之外,也有颇对女性口味的花茶。通常在品尝花茶时,一些朋友会习惯性加入一些蜂蜜、枸杞、菊花、山楂之类的,这种叫花茶搭配。那你知道花茶的搭配禁忌有哪些吗?并不是所有的花茶都可以随意搭配的哦。

花茶的搭配禁忌你知道吗?性温的食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。在搭配时,性温的花草不要和性寒的花草配伍食用。除此之外,还要分清自己的体质情况,如热性体质的人,宜选用性寒的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,对于那些性平的花草则适用较广。

以上就是对于我们常见到花茶搭配的禁忌进行的介绍,希望对大家在日常饮用花茶时有所帮助。切忌不懂搭配技巧而妄自搭配,反而没有益处,却带来坏处。其实,花茶比较适合女性朋友饮用,而对于细心的女性朋友来说,可能会巧妙避开这些搭配禁忌。花茶的正确饮用方法你都知道吗?快来学一学吧。

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桂花茶的功效·桂花茶有香味醇美容养颜

桂花茶是由名优绿茶与桂花窨制而成的一种花茶,其香味醇厚,色泽绿而明亮,备受人们的青睐。桂花茶的功效与作用更可以美白肤色,美容养颜,并清除体内毒素及通宿便,预防口臭。这只是桂花茶的功效与作用中的一部分,下面让我们一起来看下其功效与作用都有哪些:

桂花茶的功效与作用一、桂花茶:桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。

桂花茶的功效与作用二、桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

桂花茶的功效与作用三、桂花茶系桂林特产。茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。

桂花茶即可解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适;美白皮肤,解除体内毒素;用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等;温补阳气,主治阳气虚弱型高血压病。

小贴士:桂花茶的喝法:

配方:干桂花1克,茶叶2克。

制作:将干桂花、荷叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用。

用法:早晚各饮1杯桂花茶。

功效:强肌滋肤,活血润喉。

应用:适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。

了解了桂花茶的功效与作用,小编相信大家一定会更加喜爱桂花茶的。

茶的明目功效

茶的明目功效,自古以来就为人乐道,故多从功效而言。称明目者有《本草拾遗》、《茶经》(张氏)、《调燮类编》、《茶谱》和《随息居饮食谱》;清于目"者有《食物本草会纂》。从主治言者,共有2条:称治"目涩""者有《茶经》;称疗火伤目疾""者有《本草求真》。另外,在下文清头目中,另有数条与明目有关。

明目药茶方的数量很多,以几部眼科名著而论,《银海指南》有3方,《医宗金鉴眼科心法》有"24方;《银海精微》有32方,《审视瑶函》有"36方;以上四部书即有95方之多。从应用方法看,绝大多数是用茶汤送下丸散。现举几例如下:

《银海指南》补肝散,治肝虚羞明,流泪,用蜡茶调服。

《医宗金鉴.眼科心法》还睛丸,治绿风内障,用茶清送下,护睛九,治股息内障,空心茶清送下,涩还睛散,治眼生涩,用细茶入药旅,止痛没药散,治血灌瞳神,食后热茶清灌下。

《银海精微》神情散,治眼生膜,食后清茶送下;肝连丸,治肝虚眼痛,茶汁送下;菊花散,治眼部流泪,用茶汁送服。

《审视瑶函》救睛丸,治青盲,食后茶清送下;石决明散,治白内障,用茶清调下;滋阴地黄丸,治少血劳神,眼目昏暗,食后茶汤送下;消凝大丸子,治目中瘀血,用茶汤嚼下。

当然,明目方中用茶也并非仅限于送服的,有些方剂的处方中即有茶。例如:《沈氏尊生方》中的蜡茶饮,治目中赤脉:芽茶、白芷、附子各一钱,细辛、防风、羌活、荆齐、川芎各五分,加盐少许,清水煎服;又如《眼科要览》,治烂眼皮:甘石、黄连、雨前茶共研极细,点。

十大排毒养颜花茶看看哪些花茶排毒又养颜

看一个女人漂不漂亮,除了看脸型和五官之外,还要看气色,气色红润的女人不仅健康,而且美丽。若是想要拥有红润的肌肤,要注重平时的饮食调理,花茶是具有极大的美容养颜功效的,下面,我们来看看哪些花茶排毒养颜。

十大排毒养颜花茶

1、康乃馨花茶

康乃馨花茶可以提神,还可以将积累的食物消化掉,经常喝可以去除体内的毒素,有美容养颜的功效。

2、菊花茶

菊花茶可以清热解火,还能够美容润肤,对脸上的眼袋和色斑有消除的作用。

3、茉莉花茶

茉莉花茶可以顺气,能够疏解郁气,还能够排毒。女人喝茉莉花茶可以减肥、调经。

4、薰衣草花茶

薰衣草花茶可以使细胞活跃度增加,还能够加快新陈代谢,不仅可以排毒,还可以促进细胞的再生。

5、紫罗兰花茶

紫罗兰花茶可以清火,也可以美容,能够让肌肤的光泽度更高,还能够去除皮肤毒素,让皮肤更加白皙。

6、洛神花茶

洛神花茶里面含有很多的微量元素和维生素,可以补血补气、祛湿排毒,经常喝可以让肌肤越来越白。

7、玉兰花茶

玉兰花可强健脾胃,还能够提高免疫力,去除毒素,让暗沉的肌肤更加白皙。

8、桂花茶

桂花茶清新爽口,有润肠的功效,能够促进排便排毒,可以有效清理体内的毒素。

9、薄荷

薄荷茶可以提神醒脑,还能够消炎杀菌,对体内的毒素也与一定的清理作用。

10、芦荟茶

芦荟茶有独特的苦味,不过,却可以去除香烟中的毒素,非常适合经常抽烟的人喝 。

超螺旋煮花茶-中国茶馆派系谱

超螺旋 煮花茶-中国茶馆派系谱



中国茶馆派系谱

川派茶馆





四川茶的品类繁多,饮茶风行,茶馆林立。





四川人盛行自斟自饮的盖碗茶。盖碗茶不但选用茉莉花茶、龙井等上品茶叶,而且盖碗和铜壶也别有讲究。如盖碗用的茶盖,一是茶沏好盖上后,可很快泡出茶味;二是可用作割去茶碗上飘浮的泡沫;三是可用来凉茶(即将茶盖反扣倒入茶汁),便于快饮解渴,还有“茶船”用来托茶、端茶。这样,茶碗、茶盖、茶船托三位一体,既实用又美观。另外烧水的壶选用铜壶,烧出来的水味道甜美,保暖性又强。

四川的茶馆多,且具特色。早晨进茶馆可一直坐到晚上关门,照样沏茶而不增加收费。一整天仅收一次的茶费。所以茶馆成天热闹,成了人们休息、娱乐、传通讯息、进行交易的场所,而每个人的活动都是在茶的热气、香味中进行的。

在以农业文明的封闭性和静态性为特征的巴蜀文化影响下,成都茶馆是一个地域特点十分突出的类型。在史料记载中,中国最早的茶馆起源于四川。早在民国初期,成煮花茶都茶馆已达454家,居四川之最,是历来茶馆数量最多的城市。在空间格局和服务方式方面,成都茶馆具有自己鲜明的特色。
从上世纪50年代开始的公私合营,让成都茶馆的数量明显减少。成都茶馆的恢复期,始于上世纪80年代,茶馆数量恢复到600余家。这一时期的成都茶馆,其空间格局仍旧延续了早期茶馆的“当街铺”、“巷中寺”、“河畔棚”、“树间地”的老传统。茶馆内,最具代表性的摆设是竹靠椅、小方桌,“三件头”盖碗、紫铜壶和老虎灶。在茶馆中服务的堂倌都是掺茶“茶博士”,个个身怀绝技,这是成都茶馆最具特色的服务形式。在茶馆中,所提供的是单一的花茶。

在四川,具有商务功能的都市茶馆始于上世纪90年代中期。1995年前后,“圣淘沙”、“耕读园”、“绿茗”等一批茶馆在成都相继开业。20世纪末,随着房地产业的发展、外来资本的引入和宾馆酒楼的兴起,成都茶馆发展开始趋向于多元化。新世纪后,成都茶馆进入迅猛发展时期。

粤派茶馆

广州在“得风气之先”的岭南文化影响下,其茶馆起步早,是南方沿海地域茶馆的代表。

广州“重商、开放、兼容、多元”的地方特色在茶馆中打下了深深的烙印。与其他地域不同的是,广州茶馆多称为茶楼,楼上茶馆楼下卖小吃茶点,典型特点是“茶中有饭,饭中有茶”,餐饮结合。当代广州茶馆的雏形是清代的“二厘馆”,最初的功能是休闲和餐饮,为客人提供歇脚叙谈、吃点心的地方。广州人向来有饮茶的习俗,尤其是“喝早茶”。改革开放以来,随着经济活动和社会交往的频繁,喝早茶已成广东省沿海经济发达地区人们生活的重要组成部分,政府及众多普洱茶一次泡多少克企业、单位也将其作为接待宾客的方式。

改革开放之初,“下海经商、创业拼搏”是广州人生活的主旋律,作为传统餐饮休闲场所的茶馆遭遇了前所未有的大众“无闲”期。在这一“空档期”,广州兴起了以听歌为主,饮茶宵夜的音乐茶座。

上世纪90年代中后期,社会生活呈多元化趋势发展,在快节奏的工作之余,休闲娱乐成为一种大众期待。传统茶茶叶龙井文化再次受到重视,“茶艺乐园”、“流花茶艺城”等一批专业茶馆应运而生。这些茶馆从布局、装饰到背景、音乐、佐茶糕点及其他辅助性服务细节都有了很大变化。紫砂茶具、传统字画的展示成为茶馆发掘的新功能之一,多种文化活动选定茶馆作为演出场所。

2000年后,广州及周边地区茶馆数量突破千家,分布在公园湖畔、街道、大型社区、宾馆、健身休闲会所内,分布广,密度大。许多高规格的茶馆配备专业的茶艺师,琴师、评茶师,所售茶水涵盖福建、广东、云南、浙江的各类名茶。广州主流茶馆彻底摆脱了传统茶楼餐饮结合以茶为铺的经营方式,成为了真正的茶馆。

进入新世纪以来,广州茶馆业走向了空前的繁荣,经营模式的突出特点是传统茶楼与现代化茶馆并存,发展逐渐分化,两者经营内涵风格区别显著。现代化茶馆服务项目和内容日趋多元,茶艺培训等均作为经营项目被引入。

京派茶馆

北京茶文化的主要特点是:历史悠久、内涵丰富、层次复杂、功能齐全。在其影响下,北京茶馆业具有这几方面的特征。长期以来,作为全国的政治、经济、文化中心,北京茶馆始终具有多样性的特点。既有环境优雅的高档茶楼、茶馆,也有大众化的以大碗茶为主要特征的街头茶棚。明清以来,就有闻名遐迩的大茶馆、清茶馆、书茶馆、茶饭馆和所谓野茶馆、棋茶馆,更有为数众多的季节性茶棚。茶馆是北京民众社会、经济、文化生活的一个重要窗口。茶馆文化是京味文化的一个重要方面。老舍先生的话剧《茶馆》,可以帮助人们了解清末民初的北京的社风民情。

北京人饮茶者众,从皇帝贵族、达官贵人到市井小民,都有饮茶习惯。自然,不同阶层的饮者有不同的茶俗,这便使北京的茶文化具有多层次多样性的鲜明特点。市民茶文化、文人茶文化、宫廷茶文化共同构成了北京茶文化。

建国后,尤其是十年“文革”,使北京茶文化、茶馆业发生了巨大变化。改革开放历史新时期的到来,使北京茶产业的发展进入“黄金期”。改革开放之初,市民大众化的茶馆最先恢复。

信阳毛尖功效1979年,前门的大碗茶青年茶社开张,是其中突出的代表。此时,陆续开张的茶馆延续了早期季节性茶棚的功能。随后,政府部门组织恢复上世纪30年代盛行的公园茶馆。这一时期,北京及周边地区较具规模的茶馆不到10家。

1988年,老舍茶馆开业,是北京茶馆业发展进入新阶段的标志性事件。它在其前身以大众解渴需求为目标的大碗茶基础上,提高服务档次,增加茶文化的内容,增设了展示民族传统文化的舞台,成了京味茶文化继承创新的一个代表。此后,随着台湾茶艺的传入,北京茶馆与各地茶馆一样开始起步发展。文人茶文化、宫廷茶文化在这一时期的茶馆中受到格外重视。

上世纪90年代初,北京第一家以“茶艺馆”命名的五福茶艺馆开业,一改传统京味大茶馆的简朴和热闹,装修装饰考究,环境清幽安静,茶艺表演成为茶馆服务的主要项目之一。茶艺馆的出现使北京茶馆风格特色更加丰富多彩。随后相继开业的茶馆很大一部分效仿了这种方式。这一新兴茶馆很快被消费者认可,并成为北京休闲的时尚,一般都经营状况良好。

进入21世纪后,北京茶馆的风格形式经营项目更加多元,各地茶馆的风格特色都可以在北京找到。同时,商务功能和外来文化也在北京茶馆得到了体现。

杭派茶馆

在“人性柔慧,尚浮屠之教”的吴越文化影响下,杭州茶馆的发展是全国茶馆业中最发达最先进的代表。在地理环境和自然资源上,西湖与“西湖双绝”——龙井茶、虎跑水是杭州茶馆得天独厚的优势。新中国建立之初,杭州茶馆的数量不及成都一半,但杭州茶馆种类更为丰富,功能更加齐全。当代各地茶馆所具有的服务功能和经营类型基本没有超过杭州茶馆涉及的范畴

1999年,杭州茶馆开始第三轮变化,品牌意识成为茶馆这一时期发展的动力。这时,大量新茶馆纷纷涌现,许多老茶馆易址重开;由此,杭州市场消费者兴起新一轮喝茶热潮。

进入21世纪以来,日趋成熟的杭州茶馆最先进入发展的瓶颈期,已经处在茶馆主流地位的新式茶馆,其队伍日益壮大薄荷红茶组合,并进一步追求个性化的发展,相继出现了主题茶馆、复合式茶馆、探索性茶馆等,一些具有代表性的知名茶艺馆基本成型。

2003年,杭州茶楼业协会正式成立,这一行业的自律组织对于推动杭州的茶馆业规范发展具有重要意义,同时也标志着杭州茶馆形成规范性产业。