绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶今年因气候原因导致明前茶推迟上市，五月刚过冰城茶市春茶就开始陆续上市。记者走访时发现，今年春茶价格不菲，普涨两成，个别知名茶品更是价翻几倍。
记者在哈尔滨南极、信恒和大发三大茶城走访时发现，“春茶上市”的招牌已经被摆在了显眼的位置。在南极茶城，经营茶庄的王惠萍告诉记者，春茶中最受欢迎的是明前茶，今年我国明前茶部分产茶区因为天气原因采摘推迟，第一拨抢先上市的主要是两广、四川及福建地区的少量绿茶，明前茶上市量减少12%左右，价格出现不小幅度的上涨。截止到4月末，洞庭碧螺春、南京雨花、黄山毛峰、太平猴魁等名茶已经上市。
正在准备茶楼开张的王栋刚从安徽、云南回来，他说，明前茶价格上涨是因为茶叶产地气温低，每年在3月初连续四天达20度后就可以批量采摘，可今年气温一直偏低，只能零星采摘。物以稀为贵，价格上涨在情理之中。
然而春茶虽已大规模上市，但是由明前茶引领的涨价势头依然在延续，普涨两成已经是保守估算。王栋说，虽然今年春茶基本上没有遭灾，预计春茶产量比去年增加10%，全国总量可达到65万吨，但是劳动力成本上涨厉害，安徽很多茶厂年前就开始招工，可是人手一直不够。招人难，造成人工费用上涨，今年采茶用工成本也达到了每斤90元左右，技术纯熟的工人工资更可达每采摘一斤茶叶200元以上，而去年最高仅为150元。
春茶价格普涨，一线知名茶品更是身价倍增。西湖龙井最低每斤2000多元，黄山毛峰600多元一斤，安溪铁观音最便宜的也要每斤300元，洞庭湖碧螺春的标价也达到了每斤千元以上。
王惠萍说，茶商在产地进货也遭遇了涨价。她刚进货的龙井就比去年每斤高出了30元的价格。因为价高，所以茶商进货量也较往年保守。但是以目前的销售看来，春茶还是很受欢迎，以老茶客和买茶送礼为主。
王惠萍还介绍说，冰城人爱喝花茶和绿茶，今年像龙井、毛峰、碧螺春这些绿茶价格涨势明显，但是茉莉花茶却一直“按兵不动”，主要是因为花茶都是由秋茶所熏，所以春茶价格上涨对花茶影响不大。只是近些年备受关注的普洱价格上扬，她举例说，4月中上旬，普洱名品老班章的收购价仅为每斤1500元，如今已经跃至每斤2000元 。
面对普洱茶市场的回暖，不少业内人士表示，目前只是普洱中的部分品种涨价，相信下半年整个市场的上涨趋势会出现明显迹象。在遭遇2006年的投机炒作后，普洱茶收藏已经回归理性，从目前销售看来，消费者所占比例很大，游资炒作氛围并不明显。（记者 桑蕾)
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花茶熏衣草茶的作用与功效
薰衣草茶能舒缓紧张情绪、镇定心神、平息静气、增强记忆力，对紧张和压力引起的失眠有效。安神，改善头痛及偏头痛，治疗咳嗽与失眠，缓和风湿神经痛。薰衣草同时对治疗尿道炎、阴道炎、白带异常非常有效，也可调节皮脂腺分泌正常，适用于油性皮肤和油性发质。
1、薰衣草茶可安神助眠，缓解压力，改善头痛及偏头痛，发挥平衡伸张肌肉和协的效果;
2、薰衣草茶治疗尿道炎、阴道炎、白带异常非常有效;
3、薰衣草茶提神醒脑，增强记忆;对学习有很大帮助;
4、薰衣草茶缓解神经，怡情养性，具有安神促睡眠的神奇功效;
5、薰衣草茶促进血液循环，可治疗青春痘，去痘印;滋养秀发，健胃消食;
6、薰衣草茶抑制高血压、鼻敏感气喘等;
7、薰衣草茶调节生理机能、增强免疫力、可预防病毒性、传染性疾病;
8、薰衣草茶维持呼吸道机能，对鼻喉粘膜炎有很好的疗效，可用来泡澡;
9、薰衣草茶去除异味、净化空气;除蚁、除蟑、除螨，可放衣柜、枕头下。
什么是干花茶干花茶可以补充维生素吗
柠檬干、绿茶粉、莲子干、干花瓣……市面有各种袋装或罐装的花果茶。那么，干制过的花果茶与新鲜花果的营养价值有多大差异呢?中国农业大学食品学院姜微波教授表示，经过一干一热，花果的营养价值肯定会有流失，其中损失最多的是抗氧化剂，维生素C基本所剩无几，而花青素也有相当一部分的损失;那么干花茶可以补充维生素吗?下面就做一介绍。
柠檬干、绿茶粉、莲子干、干花瓣……市面有各种袋装或罐装的花果茶。干制花果茶价格实惠、易于携带，许多上班族爱不释手。
像柠檬这样以富含维生素C见长的水果干制以后，即使仍有酸味，可主要营养成分都被破坏了。另外，用陈皮这样的果皮来泡水，还可能存在其他健康隐患，最典型的是一旦喷射农药，其中脂溶性的有毒成分是可以溶入果皮的，而果肉部分不会被污染。
也许有人心里会嘀咕，红茶、绿茶同样经过干制过程，营养是否也会“消失”呢?对此，国家一级评茶师沈红表示，干茶叶经过烘干去除水分，从而易于保存，更茶香四溢，其营养成分比起新茶并无明显差别。说到绿茶粉，沈红认为研磨的过程只是增大了茶的浓度、易于浸泡入味，营养成分也不会有明显损失。
所以，要充分发挥花果茶的保健功效，应尽量食用鲜榨柠檬汁，少食用带皮的花果茶，绿茶则是叶粉皆可、干湿两宜。
三七花茶―高血脂患者的“救星”
通过临床实践证明，高脂血是心脑血管疾病的前奏，是导致冠心病、动脉硬化、中风、偏瘫的最危险因素，是引发心脑血管疾病的罪魁祸手。
高脂血的形成是由于脏腑功能失调类分泌系统紊乱。饮食方面，吸收的脂肪含量高，人体的活动量小，免疫功能低下，使体内吸收的脂肪未正常的分解与排泄，从而导致多余的脂肪存积在肝脏，使肝脏承受负担，最终形成脂肪肝等各种并发症。除此之外40%的糖尿病患者也会引发高脂血症，脂肪肝均可出现低脂蛋白血症，肥胖症会引起甘油含量增高，血胆固醇增高。生理和病理的变化所引起的激素(如胰岛素、甲状腺素、肾上腺皮质激素等)的改变及代谢的异常均可引发高脂血症。
三七菊花茶的几大功效：
一、增强肝脏代谢功能。阻止人体对脂肪的吸收，减少体内脂肪积聚，降低血脂，防止粥样动脉硬化形成，提高免疫力。
二、三七花中的三七皂苷能快速扩张血管畅通血流，软化血管，抗血栓，降低血液粘稠度，清除血管壁钙质沉着，激活血管内皮素，调节血脂异常。
三、抑制血清中胆固醇浓度的上升，并可促进胆汁酸的分泌，从而分解多余的胆固醇，迅速缓解高血脂引起的并发症，防止心脑、肾、肝、血管疾症。
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