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一起来学茶知识之关于柠檬花茶的介绍

2019-07-20 访问量: 13 茶礼仪网

柠檬中维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用,柠檬中含有柠檬酸具有很强的杀菌作用;常喝柠檬茶可以消除疲劳和脚部酸痛,这对于成天坐在办公室的人士作用很大。今天为大家介绍两款茶:柠檬玫瑰花茶和玫瑰茉莉柠檬茶。

玫瑰花茶其香气具浓,轻之别,和而不猛;玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失调,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。身体疲劳酸痛时,取些来按摩也相当合适。

一起来学茶知识之关于柠檬花茶的介绍

柠檬玫瑰花茶泡法和功效

材料

玫瑰花8朵,鲜柠檬一个

泡法

1玫瑰花用水冲一下,沥干水分,柠檬切片。

2把洗净的玫瑰花放茶壶内,倒入1000毫升开水,焖三分钟,再放柠檬片焖两分钟。

3饮用时调入蜂蜜搅匀即可。

功效

美容美白,调气血,调理女性生理问题,消除疲劳,缓和肠胃神经,防皱纹等功效

花茶是一种天然保健饮品,绝大多数花茶的副作用几乎没有,但是体质特殊的人还是需要留意下,比如孕妇,体质虚弱的人就不宜喝性寒的花茶,如金银花 茶、菊花茶,孕妇也不宜喝玫瑰花茶,因为玫瑰花茶具有活血功效,怀孕初期你喝容易造成流产。一般的人平时喝喝花茶没什么副作用,既能解渴又能保健,特别是 女性,花茶是天然的美容方法。

玫瑰茉莉柠檬茶

这款茶酸甜可口,气味芬芳、具有补水美白、淡斑除皱、补充维生素、调经活血、降压强心、分解肌肤油脂的功效,也适合在饭后饮用起到解腻的效果。

材料

玫瑰花6、7朵、茉莉花1大茶匙、柠檬片(鲜或干)、冰糖或蜂蜜适量。

冲泡

除冰糖之外其它茶材放进茶具内先冲洗一遍,加入冰糖,倒入沸水冲泡,焖约5分钟即可饮用。

健康小贴士:

1.茉莉花性温,味辛,甘,主肝,脾,胃经。它具有清热解毒,理气安神、温中和胃、开郁辟秽、强心益肝、振脾健胃、抗菌消炎的 功效:

2.柠檬能化痰止咳、生津利尿、健胃消食、消除胃肠胀气、促进结疤,增强免疫力、分解色素、养颜除皱、消除疲劳、饭后饮用可祛除油脂、帮助消化。

3.玫瑰花味甘微苦,性温、具有强肝养胃、活经调血、润肠通便、,解郁安神之功效。常饮可缓和情绪、平衡内分泌、补气血、对肝及胃有调理的作用,建议女性多饮用。 提醒:孕妇及热性体质者不宜饮用。

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喝什么花茶能够降肝火

身体有肝火,就会产生像脾气暴躁、头晕口苦等症状,给我们的生活秩序产生了不小的影响。肝火旺盛是中医的说法,也被称为是上火,这个相信大家都不会陌生。解决肝火的方法有很多,如果不想吃药的话,可以采取养生的方式进行解决,最简单的就是喝茶。那么,喝什么花茶能够降肝火?下面咱们就来详细了解下吧。

绿茶

绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。绿茶中的春茶是一年中品质最好的时候,尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶,经过一冬营养的积累,茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足,茶叶的香气、滋味都很爽。不过,绿茶略偏寒性,脾胃虚弱的人不可大量饮用,以免伤及脾胃。

决明子茶

决明子性微寒,泡出的茶有淡淡的青草香,味道较苦,对于肝火大的人,是个降火的良方,主要清热、疏通肝气。把单味炒决明子,直接泡茶饮用,直至茶水无色。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。

蜜糖红茶

冲泡红茶,再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖。每天饭前喝1次,能温中养胃、护肝驱寒,适合肝火旺,脾胃功能不佳者。

枸杞茶

枸杞子含有丰富的胡萝卜素,维生素B1、维生素C等,具有补肝、益肾、明目的作用。可以泡茶饮用,还会缓解眼睛疲劳和酸涩。

陈皮茶

将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

桂花茶

桂花从中医角度讲属于辛温的,可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝,这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后,对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说,则是非常理想的。

每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85度左右就可以了。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶,也可起到缓解作用。

有关喝什么花茶能够降肝火的介绍,大家应该清楚了吧。可能很多人在肝火来的时候,第一反应就是采用药物的方式进行治疗。其实,食疗的方法也是非常不错的。不过。无论是哪种解决方法,其致病因素都要系统性的进行认识,防止肝火反复发生。

茉莉花茶的家庭自制方法介绍

俗话说,女人如花,女人爱花似乎也是一种天性。在众多产品中,唯独花茶,让不少女人情有独钟,其中又以茉莉花茶最受大家的欢迎,如果今天小编跟大家分享的内容是家庭剧寂寞的花架,是不是大家都比较感兴趣呢?和工业化的制作方式相比家庭自制有什么区别呢?

家庭自制茉莉花茶有什么样的方法呢?首先说下原料,一般来说做茉莉花茶,我们通常是用绿茶作为原料,因为绿茶是没经过发酵的茶品,它比较适合制作茉莉花茶,方法步骤是将容器放置在火上,慢慢的加热,直到汗液完全挥发,有些发烫为止,然后放在盒中待用,这期间一定要掌控好温度过大的话就会导致茉莉花茶变焦

家庭自制茉莉花茶有什么样的要点呢?这里需要提醒大家的是,采摘香气浓郁的茉莉花茶,放在盒内,不用盖上盖子,让其与茶叶自然混合。大约需要一天的时间茶叶才会自然吸收茉莉花吐出的香味。把茉莉花与茶叶一起拣出,单独将茶叶放在火上烘培,除去潮湿便于保存,摊凉后就变成了茉莉花茶了。将

怎么样呢?是不是觉得很简单呢?虽说市面上的茉莉花茶价格售卖并不昂贵,但是自己动手是别有一番乐趣了,好了感兴趣的朋友们赶紧趁着这个周末的时间,来玩一把DIY茉莉花茶吧,不管是自饮还是馈赠亲友心思都是极佳的。

信茂堂探花茶品鉴记

每次见一款新茶,都是怀着“敬畏”又“探究”的心来泡、来品。这次收到“探花”,不由想,古之“探花”,必是人中翘楚,茶之“探花”如何呢,所以,这两种心情更甚。

作为一个爱茶之人,每次收到茶的心境大抵都是一样的,总是忍不住先里外仔细端详。茶饼外观中规中矩,外环金圈,中围红带,上悬“信茂堂”印,形如金匾,下应是“晚清中兴名臣”之一的张之洞肖像,整体感觉文化气息浓厚,倒是很衬“探花”名。开始还以为是一款纪念茶,但从生产年份等方面,好像没找到很多跟这位名臣有关的信息,所以,这方面还望有专家能帮助解读。

外包装纸折叠很认真,背面乍看像领带,2018年8月才出厂。卸下外包装,里面还有一层,依然折叠仔细精美,不禁对里面茶的品质更增期待。再拆开一层棉纸,一个略显粗糙的褐色茶饼终于显现。饼面不是太平整,外观看有梗、有部分黄片,整体用料较粗大,按级分应该差不多7~9级料。值得一提的是:印象中头一次在茶饼里看到检验报告,茶饼往往带内票并压制内飞,加个检验报告虽有繁杂之嫌,但茶作为食品类,这样做,也反映出商家的一种负责态度,还是应予以肯定。

一如常,150ml白瓷盖碗、矿泉水、白瓷品茗杯。净手、烧水、温杯,开泡。

一人独品,撬7g量,从边缘看进去,内外一致,压制的层次分明,茶饼干仓储运,很好撬。闻干茶,有淡淡的甜香,堆味不重、仓味也不显。

先醒茶两遍,热嗅,杯底香气较淡,撬的茶比较松散,故采用细流沿碗壁注水方式,避免过早把茶泡败。

第1泡,10秒(个人习惯,熟茶第1泡时间略长于后几泡,便于快速出味且汤感保持稳定),汤色棕红带褐,茶汤不够通透,泡中显毫,入口略甜,微带糖香。不通透倒也正常,新制的熟茶基本都如此,初始印象不错。

第2、3、4泡,均5秒出汤,汤色维持一致,茶汤入口逐渐柔甜,杯底焦糖香渐盛,微有糯感,略带回甘。饮之后背微汗,茶气较足。

第5、6、7泡,10~30秒出汤,汤色转褐红,舌尖带微涩,糯感先增强又变弱,维持时间不长,甜度增加,醇厚度还不够。

第8、9泡,分别45秒、60秒出汤,汤色渐转淡变橙红到黄红,舌面微涩,汤中水味渐增。到第10泡,开水提高直冲茶底,闷2分钟,汤色略转深,茶味虽有却更似甜水,收。

(注:以上这9杯茶汤的照片是晚上自己独饮时拍的,第9泡即闷泡。屋内灯光略暗,故汤色显深)

第二天,又采取闷泡法。取茶量约3克,750ml保温杯(基本1g茶兑250ml开水,否则太浓),闷2~3小时后饮,汤色红亮,糯感强,似米汤,入口顺滑微回甘,带枣香。这是本人常用一种熟普喝法,周围同事朋友皆赞,一是口感好,香气胜于功夫泡法,常见枣香;二是饮后胃肠温热又解腻,身体舒坦;三是香气味道与茶品质密切相关,叶底情况一览无余。如有闲,大家可试饮,相信也会喜欢。

总评:这款茶用料级别在7级以上,较粗大,从叶底看,发酵程度较低,后续转化可期待。压制的成饼中感觉带有小的老茶头,汤感甜糯,带回甘,但是新熟茶,醇厚度还不够。总体看,这款熟茶不错,性价比适中,如果能再存放几年,应该会获得更佳品饮感觉。