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金莲花茶的泡法
1.金莲花茶的简单泡法
一茶匙金莲花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
2.金莲金桔桂花茶
金莲花干花3-5朵，冰糖适量，金桔2粒，桂花适量。用开水暖一下壶，放入4粒金莲花加入适量冰糖，如果不喜欢甜可以不加。金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开，放入壶中。倒入90℃左右的开水，焖泡5-6分钟，见花朵全部绽开后便可饮用。
3.金莲花枸杞茶
金莲花、枸杞子、甘草、玉竹、冰糖适量，开水冲泡，长期饮用可清咽润喉，提神醒脑，消食去腻，使人精神振作，嗓音清亮。
4.金莲菊花茶
金莲花、贡菊各3克，沸水冲泡，代茶饮。可清暑解热。
5.柠檬金莲花茶
金莲花3克，沸水冲泡后，兑入几滴柠檬汁，即清热解毒，苦酸爽口，常喝可去口臭。
6.金莲薄荷茶
金莲花2朵，薄荷3克，薰衣草半匙（一杯为量），沸水冲泡，代茶饮用，可以滋润舒缓喉咙，防止喉咙沙哑干涩。
金莲花茶的功效
《山海草函》：治疔疮大毒，诸风。
《纲目拾遗》：治口疮，喉肿，浮热牙宣，耳疼，目痛，明目，解岚瘴。
《河北中药手册》：清热解毒。
金莲花茶的简介
金莲花富含生物碱和黄酮类物质，在御用配研基础上经科学研制加工而成的金莲花茶，具有消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防和治疗作用，对老年人便秘有一定疗效。
三花活血茶具有活血散瘀，解郁止痛功效
三花活血茶
【茶配方】
牡丹花10克、玫瑰花5朵，红花3克。
【制作方法】
以上三种花茶置于保温杯中，冲入300～500毫升沸水，加盖闷置5分钟左右即可代茶饮用。每天1剂。当然，也可以根据自己的喜好加入适量的冰糖或是红糖来调味。
此方具能疏通血脉，活血散瘀，解郁止痛。因为中医认为，方中的牡丹花，具有活血通络，散郁祛瘀，养血和肝的功效。同时，它气味香浓，还可以镇定安神，理气止痛；玫瑰花一直被视为补气养血，美容养颜的常用花种，这主要是因为它有养胃补肝，理气解郁、活血养血，散瘀止痛等多种功效；而红花味辛，性温，可入心、肝二经，可以说，它是活血散瘀药中的王者，同时还能解郁开结，通经止痛，防治血瘀之症功效十分理想。防治血瘀之症功效十分理想。
菊花茶怎么做呢
自古菊花茶就有清热去火的功效，春秋之际，很多人用菊花泡茶喝以清热去火。也有人喜欢将枸杞和菊花混在一起泡茶喝，枸杞菊花茶去暑清热、泻火养生、清肝明目、杀菌消炎、防癌抗癌、防辐射、防铅中毒。那么，菊花怎么做呢，菊花茶怎么做呢？下面就让我来为大家介绍下。
方法一：一般的制作方法是把采摘来的鲜菊花蒸熟，要旺火，大铁锅中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑），菊花放在蒸笼中隔水蒸熟（注意不能太熟否则晒不干，但是夹生菊花就容易烂），大约五分钟左右。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水（大约需要15个大太阳日）。这样菊花就可以保存很久，要喝的时候直接拿来泡就可以，味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。
方法二：把含苞欲放的捡好放在笼上，蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下，在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶. 我们采了一大包回家了.制做菊花茶，很多朋友想知道方法，我在这里告诉大家一起分享. 我把含苞欲放的捡好放在笼上，蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下，在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶. 采带有花蕾的，含有花粉最佳.， 1，把含苞欲放的捡好，放在笼上蒸5分钟.到在盘里晾3-4小时 2.用手翻一翻，摸不沾手就好了，花有点收缩样子.就可以了 3，倒少许的香油，把锅擦均匀再倒菊花，火要小，慢慢的用手背翻炒，炒到的没水分就好了，再凉一凉，看不干再炒，要有点耐心，看看这是炒好了的菊花茶 4，炒糊不能用，要牢记。
以上就是我教大家的菊花怎么做，菊花茶怎么做的小方法，相信大家都有所了解了吧。春秋多风之际，大家不妨做一杯菊花茶常常喝，可以清热去火、泻火养生、杀菌消炎等神奇功效。同时上火的时候一定要多补充些富含维生素的水果。
冰糖甜茉莉花茶是花茶发展的突破口
作为福建人，很多人都知道，茉莉花茶产于福州，在北京最畅销。但是在北方，还有很多地方是喜欢茉莉花茶的。茉莉花茶也是济南人的老口味。老济南人所钟爱的茉莉花茶，以独特的氤氲香气感染了一代代的泉城市民。所以北方市场历来是茉莉花茶的主要销售市场。
作为老济南人喜爱的茶叶之一，茉莉花茶前几年曾一度处于低谷，这是因为随着经济发展、物流业的逐步发达，各茶类、各产区玲琅满目的名优茶品汇聚到北方市场，原来茉莉花茶独霸北方市场的格局被打破。南方对花茶的消费并不重视，更偏向于岩茶与铁观音。茉莉花茶如何发展呢？
如今的食品，打的都是老味道的牌子。以老味，传统味，古早味，就好像不是这些味道都不算是好东西了。但事实也就是如此，老味道更容易让人向往。老君眉、擒猴等一系列茉莉花茶品牌纷纷推出“思念牌”——老济南味道，让不少前来寻找记忆片段的市民们流连忘返。茉莉花茶的老味道就是那种沁人心脾的“冰糖甜”。众所周知，正宗福州茉莉花茶的口感，被称为‘冰糖甜’，爱喝茶的人们喜欢一边嗅着清新淡雅的茉莉花香，一边品咂摸着鲜爽甘甜的茶汤。茶企与爱茶之人，都力争用那种逐渐淡化的冰糖味，再次唤起老茶人的记忆。
多年来，随着茉莉花茶销售情况在北方市场的萎缩，很少能喝到那种纯正的味道了。记忆中地道的茉莉茶口味，是消费者最喜欢的味道。茉莉花茶该如何发展？茉莉花茶作为中国第一香花茶，加之茉莉花的冰清玉洁与功效，是中国不可缺少的花茶文化，传承茉莉花茶的茶文化，通过茶博会，钟爱茉莉花茶的茶客，来传播这一古老的味道。
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