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其他茶上火的时候，大家脑海里最先想到可以祛火气的，一般就是两种茶：凉茶和菊花茶。相比凉茶，菊花茶更适合在家里自己泡饮，但现在泡饮菊花茶会发现一个非常奇怪的现象：菊花茶泡着泡着就变绿了，感觉好像中毒了一样，那菊花茶冲泡后变绿还能喝吗?菊花茶冲泡后为什么会变绿?
菊花茶冲泡后为什么会变绿?菊花茶冲泡后变绿原因有很多种，通常情况下是正常的现象：
第一：跟菊花茶本身有关系，菊花茶的原料是新鲜的菊花，花类的植物含有叶绿素，在泡茶的过程中，时间久了，菊花茶中的叶绿素就会逐渐析出，这就会导致茶水变绿。
第二：跟菊花的品种有关系，市场上常见的的菊花分为贡菊和杭白菊两种，贡菊刚泡下去的时候是嫩绿色的，久了就变墨绿色了。
第二：跟泡茶水的种类有关系。水是碱性的，泡出来的茶呈现橙黄色，但如果泡茶的水是酸性的，泡出来的茶会偏绿色。因此，菊花茶水变绿一般是用自来水泡的茶，因为自来水中的铁离子、铝离子就会跟菊花中的物质发生化学反应。
第四，跟泡茶的水温有关系，泡菊花茶是不能用沸水的，因为水的温度太高会把茶给煮熟了，菊花茶中的色素大量析出，茶水自然也就变绿了。
第五，跟菊花茶放置时间的长久有关系，如果菊花茶冲泡时间过长，茶里的绿原酸会被氧化而变绿,这时候就不能喝了。
总的来说，菊花茶冲泡后变绿的现象是正常的，跟菊花茶本身的品质没有关系，大多是因为大家泡饮的方式不正确导致的，但也有一种情况下的例外。那就是市场上，一些商家为了让菊花茶卖相更好，用硫磺来熏菊花茶。这种菊花茶一冲泡就会马上变绿，口感呛人，还是很容易区分的。明白了菊花茶为什么会变绿后，大家可以放心的饮用菊花茶。
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如何泡制菊花茶
如何泡制菊花茶？菊花可制成保健茶。黄山贡菊生长在高山云雾之中，采之灵气，汲水之精华，有更高的饮用价值。如何泡制菊花茶?菊花茶性微寒，散风清热、清肝明目等作用。下面为大家介绍下如何泡制菊花茶。
一、菊花山楂茶
取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用。
功效：能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
二、菊花蜜饮
菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。
功效：具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
三、八宝菊花茶
金银花10克、陈皮5克、胖大海一个(可不要，因为它可引起食欲不振、上吐下泻)、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣，用沸水泡至5分钟既可食用。
功效：平肝明目、清热解毒。
四、三花茶
材料：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮。
功效：可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
五、菊花酒
甘菊花2000克，生地黄1000克，当归500克，枸杞500克，大米3000克，酒适量。将甘菊花、当归、生地黄、枸杞入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用。将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲，装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直到味甜即成。
如何泡制菊花茶?菊花花瓣中含有多种氨基酸、维生素及微量元素。菊花茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性有抵抗、排除的疗效，有益身体健康。
菊花茶产地在哪些地方
菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，全国多个省份都有种植，今天我们就一起来了解下菊花茶产地在哪些地方。
菊花茶产地在哪些地方
1、菊花茶产地分布
菊花是指我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见。主产河北的华北平原，称为祁菊花。产地湖北福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊（徽州贡菊），产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花（四大怀药之一）。河南开封以菊花为市花，品种繁多，有一千多种。昆仑山业产出一种菊花茶新疆天山，名为雪菊，高等级的称为红纨，形似雏菊，褐红色花蕊，金色花瓣，茶汤剔红。
2、菊花茶生长环境
菊花的适应性很强，喜凉，较耐寒，生长适温18-21℃，最高32℃，最低10℃，地下根茎耐低温极限一般为-10℃。花期最低夜温17℃，开花期（中、后）可降至15-13℃。喜充足阳光，但也稍耐阴。较耐干，最忌积涝。喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、轻松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生长，而以PH6.2-6.7较好。秋菊为长夜日植物，在每天14.5小时的长日照下进行茎叶营养生长，每天12小时以上的黑暗与10摄氏度的夜温则适于花芽发育，但品种不同对日照的反应也不同。
菊花茶的主要品种
1、杭菊和胎菊
杭菊主要产于浙江桐乡等地，这些产地的质量也最优，其朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦，特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优，即未完全开发的杭菊花蕾，香气浓郁，口感清甜。需要注意的是，杭菊中的胎菊虽然是最受欢迎的，市场上假冒产地、农残超标，细菌超标，杂质、碎末多，硫熏等问题严重，饮用容易引起不适。质检部门在对市场上的胎菊进行的抽检中多数都存在问题。研究表明胎菊（花蕾期采摘）的感官品质优于朵菊（全菊期采摘），且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期（胎菊）采摘饮用，饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性。
2、亳菊
亳菊产于安徽亳州，阴干入药。花朵较松，容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果您不慎得了风热感冒，不妨取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥，可预防中暑。1760年《百草镜》载有亳州产有白色的菊花，据此，亳菊栽培至少有240年。亳菊产地在亳州东南沿涡河两岸。20世纪90年代后，亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一带，以大寺的怀楼栽培最为集中。
3、怀菊
怀菊主要产于河南北部，同滁菊功效相似，也擅长平肝明目。怀菊是“四大怀药”之一产于河南沁阳（怀庆）、博爱、武陟、温县一带。古代木草多认为河南是药用菊花的地道产地，河南的药用菊花可能栽培最久，早期的邓州黄、邓州白可能是药用菊花后期选育出来的品种的始祖。需要注意的是临床上已有服用怀菊出现过敏的报道，因此饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应，应立即停服。
4、杭白菊
杭白菊又称甘菊，是中国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一种品种。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
5、野菊花
野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等，全国大部分省区都有出产，野生于山坡草地、灌木丛、路边。野菊之名始见于《日华子本草》，《中华人民共和国药典》2005年版一部有收载。野菊花呈类球形，黄绿色至棕黄色，气芳香，味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳，而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者，质次。
6、贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等地，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。
菊花为常用的中药，古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏风、清热、明目、解毒的功效，《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载，其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名，有“四大名菊”之称，实际上，四大名菊各有所长，应该仔细挑选。
枸杞菊花茶的禁忌和功效
枸杞子和菊花都属于一种中药，所以它对于人体的健康，可以说做了很大的贡献，很多人为了自己的身体健康，就想通过饮用枸杞和菊花茶让自己的身体保持健康，那么枸杞菊花茶的禁忌和功效有哪些？为了你能了解的更加详细，看看下面具体的介绍。
枸杞子：要想了解菊花枸杞茶的功效和禁忌，就必须从菊花枸杞茶的成分入手，了解菊花和枸杞两种材料的性质和功效，窥一斑而知全身。枸杞子简称枸杞，被左邻右舍誉为全身都是宝的食物，属于中药的一种。《本草纲目》中对枸杞的评价是味甘性平，具有独特的滋补肝肾，益精明目的效果，也就是千百年来人们俗称治男人不行的一种药物成分，对于肾脏有很好的治愈功效，总所周知，五脏六腑中肾藏精，对于人体生气很是重要。
菊花：菊花不是网上常说的人屁股后面的菊花，而是指菊花。菊花被誉为花中仙子，是我国十大名花之一。菊花本身味甘苦，性微，用菊花泡茶有散风清热的功效。上班族经常泡菊花茶有利于缓解长期面对电脑造成的眼睛疲劳，对于败火降火也有一定的效果。
枸杞菊花茶：通过对枸杞和菊花这两种泡茶材料的了解，可以简单归纳为菊花明目败火，枸杞滋阴补肾，两者合而为一就是完美的结合。网上看到有几个留言说枸杞吃多了会上火，发生流鼻血等症状。这一点我也不清楚是否真的会导致上火，如果的确会上火的话配合菊花一起泡茶那就有败火的效果，更是完美的结合
枸杞和菊花在中药中跳出十八反之外，不在十九畏之中，富含维生素A，因此枸杞配菊花不会起不良反应和冲突。
功效：明目清肝，益精明目，保健养生，提神安心
禁忌/害处：是药三分毒，过分食用枸杞可能会像人参摄入过多一样体燥，流鼻血。茶也一样，不要一天到晚二十四小时总和枸杞菊花茶，虽然没听说过和枸杞菊花茶出现不良反应的。患上感冒或身患炎症的朋友要少吃枸杞，否则对于病情的恢复不利。
枸杞生吃：传统的枸杞吃法是炖，泡，煮，而这些做法可能会破坏枸杞本身的营养成分，因为枸杞本身是热敏性高分子有机物成分，遇到高温就会你懂的
枸杞对皮肤有美容养颜的效果，能让皮肤吸收氧分的能力提高，所以想要发挥枸杞的功效还是生吃为好，控制在每日10克以内
枸杞菊花茶禁忌和功能功效，以上内容就做了具体的介绍，你可以通过对以上内容全面的了解，了解一下它的禁忌有哪些？了解一下它的功效有哪些？这样才能在饮用枸杞菊花茶的时候，不但不会对自己的身体构成伤害，而且会有很多的益处体现。
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