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花茶的选购方法花茶选购小技巧

2019-07-22 访问量: 15 茶礼仪网

花茶的选购方法 花茶选购小技巧

鉴别方法

1、掂重量

买花茶时,先抓起一把茶叶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重而且不应有这些东西;低质花茶较轻,允许有少量这些东西存在。

2、看外形

花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀,有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的为不好,甚至是陈茶。

部分分级花茶的外观特征:

一级茶索紧细圆直匀整,有锋苗和白毫略有嫩茎,色泽绿润,香气鲜灵浓厚清雅;

二级条索圆紧均匀,稍有锋苗和白毫,有嫩茎,色泽绿润,香气清雅;

三级条索较圆紧,略有筋梗,色泽绿匀,香气纯正;

四级条索尚紧,稍露筋梗、色泽尚绿匀,香气纯正;

五级条索粗松有梗、朴,色泽露黄,香气稍粗。

3、闻味道

闻一闻有无其他不应有的异味(花茶极易吸附其他异味),然后放在鼻下深嗅一下。辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻;香气不浓的则没有这种感觉。

选购要点

用于泡茶的花草,市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言,经过正式代理的花茶,每一款都会有明确的标记。

如果是第一次购买花茶,最好到有品牌或口碑不错的商店选购。

如果是购买散装茶,或者到不闻悉的商店购买,第一次不要买太多,回家后先冲泡饮用,看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的,这也是一种经验的积累。

购买时可以先比较一下外型,看看花朵是否完整饱满;再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时,最主要是挑选比较新鲜的商品,要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外,选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉或潮湿的商品,所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。

购买花茶时,每次数量不宜过多,拆封后最好在3个月内冲泡完毕。

此外,一般的商店在你购买时都会提供一些有用的信息和知识,你也可以带回一些说明书之类的手册参考,以后购买就能驾轻就熟了。

留心花茶的价格,花茶的价格差距极大。一般来说,品种是影响花茶价格的直接因素;花茶的产地也影响花茶的价格,由于高山种植与采收的成本较高,因此,同样品种的花茶,来自高山产区的,其价格就贵。

注意包装

含水量不大于9%(外销不大于8%),碎茶含量不大于8%(外销不大于6%),粉末含量不大于1.5%。

花茶的包装方式可以分为散装、袋装和茶包式三种。

1.散装

散装的花茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到,不过种类并不多,只有一些较受欢迎的花茶,如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。

购买散装的花茶时,从茶的外形到气味都要精挑细选,仔细判断其品质的优劣。

2.袋装

袋装的花茶在专卖店里最为常见,在种类上,有单品的包装,也有以多种花茶混合调配好的复方产品。

3.茶包式

茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则,对于忙碌的现代人而言,购买和泡饮都十分方便,一般的超市、商场都有销售。

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薰衣草茶的产地

  薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花,花形如小麦穗状,有着细长的茎干,花上覆盖着星形的细毛,末梢上开着小小的紫蓝色花朵,窄长的叶片呈灰绿色,成株时高可达80公分,通常在六月开花。泡茶饮用还能起到保健养生的作用,是花茶中常见的饮品。那么,薰衣草茶的产地在哪里呢?下面我们来了解看看。

  薰衣草茶的产地

 

  薰衣草产于地中海地区,性喜干燥,每年六月开花。每当花开风吹起时,一整片的熏衣草田宛如深紫色的波浪层层叠叠地上下起伏着,甚是美丽。法国的普罗旺斯与日本北海道的富良野亦是因熏衣草而永远美丽,而成为浪漫电影的拍摄场景。

 

  薰衣助眠茶有助镇静神经、帮助睡眠,解除紧张焦虑,也可治疗初期感冒咳嗽,也可逐渐改善头痛,安定消化系统,是治疗偏头痛的理想花茶。可以饮用,也可以沐浴时使用,也可放置于衣橱内代替樟脑丸。

  薰衣草茶的功效与作用

 

  1、功效

 

  (1)神经疗效:净化心灵、安抚紧张情绪、松弛身心、缓和头痛、失声、减轻疲劳的感觉。

 

  (2)身体疗效:改善咳嗽与失眠,降低压脂,镇静心脏,有助于改善呼吸系统、消化系统及妇科问题,经常饮用还可口气清新、对风湿及刚出现症状的流感有一定的功效、并可使肌肤更有光泽。

 

  (3)皮肤疗效:促进细胞再生,平衡油脂分泌,有益于改善烫伤、晒伤、湿疹、干癣、脓疮的皮肤,改善疤痕,抑制细菌生长,帮助头发生长。

  2、作用

 

  (1)改善肌肤

 

  薰衣草含有多种功效,最独特的就是美容功效,可以做为花茶,从里到外改善人体肌肤,从而换发光彩。

 

  (2)芳香之后

 

  薰衣草属唇形科芳香植物,原产自地中海沿岸,因有着美丽芳香的花穗和浪漫的色彩,素有「芳香药草之后」美誉。

 

  (3)改善睡眠

 

  薰衣草可改善安眠、镇定情绪、抑郁,解除身体不适,在精神和心灵上也是一种宁静,从而达到美容之功效。

 

  (4)改善心肌

 

  薰衣草被日本千叶大学教授小室一成发现,通过闻薰衣草香味芳香疗法可以改善人体心肌,调节身体健康。

  本次内容就介绍到这里。薰衣草茶是健康的花茶饮品,适量的饮用很有好处。但是体虚,脾虚,胃寒病,阳虚体质,过敏体质等人群不宜饮用。

春季提神除困九款花茶解春困

春季提神除困九款花茶解春困

1、茉莉花茶

茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。春饮茉莉,可以提神醒脑,有“去寒邪、助理郁”功效,是春季饮茶之上品。应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。

2、西洋参茶

春困时节,早晨赖床、白天犯困、哈欠频频的症状多见。此时,喝点西洋参泡的茶,即可帮助人们赶走春天的倦意。每次取3—5克西洋参,用300毫升左右的沸水冲泡,闷5分钟后当茶频饮,反复冲泡至无味后将西洋参嚼服即可起到提神的作用。

3、玫瑰佛手黄芪茶

不要小看这“三朵花”,放在一起是绝好的搭档。理由是,玫瑰有疏肝理气功效,佛手有和胃理气功效,两者都用于畅气;黄芪有健脾补气功效,可以补气。三者搭配,可养气及畅气,达到养肝护肝目的。用法也很简单,取黄芪6克、玫瑰3克、佛手3克,冲泡饮用即可。

4、枸杞红枣茶

春困还可以饮用一些药茶做为辅助,促进体力恢复。首先是传统的枸杞红枣茶。用枸杞子10克,红枣3粒,加冷水适量,大火煎煮5分钟,代茶饮。

5、玫瑰花茶

玫瑰花性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季养生饮用。平时取干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用,也可配上两颗红枣。

6、枸杞茶

枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对于长期趴在电脑前的上班族来说,尤其合适,不仅可以对抗春困,还能缓解眼睛疲劳。

7、柠檬茶

柠檬茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。其做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1克的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后喝均可,不伤肠胃。

8、薄荷菊花茶

菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。同时,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。用菊花与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。

9、熏衣草柠檬茶

熏衣草香气为广大女性所喜爱,自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用。而柠檬具有利尿、促进消化与血液循环,缓解头痛的作用,并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。

特级龙井孕妇可以喝花茶么-新会陈皮普洱茶之青柑(青皮)篇

特级龙井 孕妇可以喝花茶么-新会陈皮普洱茶之青柑(青皮)篇



新会陈皮普洱茶之青柑(青皮)篇前四篇文章我们从新会柑树的育苗方式、柑花、柑胎和小青柑介绍了新会陈皮的成长历程,这次我们来说说新会青柑。





青柑就是小青柑长大一点的柑果,也是果实的大小进入稳定期,颜色青色尚未转黄的茶枝柑,到了每年的9-10月份是青柑长成的季节。在这个时候,我们把青柑采摘下来,制作成青皮和柑普茶。这个时候青柑的果肉酸甜度是偏酸的。



一、青皮

陈皮按采摘期和果皮颜色,可分为柑青皮(青皮),微红皮(黄皮),大红皮(红皮)三种。这次我们先来聊聊青皮。

青柑加工剥出的皮叫青皮,其皮薄、色深、质硬、辛辣带苦、气芳香,糖分少,耐储藏。青皮的挥发性油和黄酮类物质含量高,药性更烈。

柑青皮果皮尚未着色,外表色泽青褐色甚至青黑色,有无数微凹入的油室点,不显皱缩。

但是经过太阳的晒制,黄色就开始罩染,慢慢要偏黄绿多了。

孕妇可以喝花茶么青皮,主要功效是疏肝破气、消积化滞。青皮晒制的陈皮多吃会破气,所以气虚者不宜多吃。而青皮晒制的陈皮因为皮的糖分少所以虫蛀情况少些,利于保存。

用陈化10年以上的优质青皮泡茶,亦能品味顶白茶什么时候喝最好级陈皮的特点:香、厚、醇、陈。

二、柑普茶

青柑制作的柑普茶跟我们前一篇文章说的小青柑柑普茶工序是一样。

青柑制作的柑普茶一般比较辛香,清新可人。对于很多不适应金银花茶价格普洱熟茶味道的朋友来说,青柑的口感更加容易被接受。

细品青柑普洱会发现,其滋味略有水汽,生津无回甘,风格清新,青柑味重,甚至有些会遮掩住普洱茶的味道。

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