绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶【产地】柚子花茶，主要产与福建福州、浙江金华等地。柚子为芸香科植物柚[citrus grandis(L.) Osbesk]，主产于广东、广西、福建、台湾、浙江、四川等地。
【特征】 柚子花以中档茶为例，外形符合同级原商业部部颁花茶坯级型标准；柚子花内质香气浓郁，鲜爽持久，柚子花所含挥发油，具行气、除痰、镇痛功效。柚子花茶成品包装同花茶，分为1~5级。
【工艺】柚子花鲜花要求当日上午采摘，朵大饱满，色泽洁白，欲放或微开。柚子花经摊凉、采瓣、剔除花蕊（窨制低档茶）后，经与茶叶拌和、窨制、通花、起花、复火工序窨制而成。高 档柚子花茶二窨烘装，中档柚子花茶单窨烘装，低档柚子花茶半压、半窨烘装。柚子花配比高档茶为40%～50%，中档茶30%，低档茶配花渣40%、花瓣20%。柚子花产品分为高、中、低档。
【功效】柚子花茶是一种传统的高档花茶品种。据《本草纲目》介绍，柚子具有理气、舒肝、和胃化痰、清心润肺、清肝明目、镇痛等功效。柚子被世界誉为“中国四大名果”之一，尤其是近代医学研究证明，柚子对防治冠心病等心血管病有一定的疗效，并被推荐为保健食品。柚子花不仅有柚子的保健药理功效，还有生发、润燥、美容的作用。用柚子花窨制的茶称柚子花茶，柚子花茶以其高品质被誉为“花茶之王”。
【渊源】历史上柚子花大部分作为茉莉花茶窨前的“打底”使用，以弥补春季茉莉花香之不足。本世纪50年代后期至60年代前期，福州茶厂曾大量加工柚子花茶，1960年柚子花茶产量高达1195吨。主销华北、西北地区，少量出口。绝大多数柚子花茶销区都把柚子花当作“花母”与茉莉花茶拼配后销售，因此市场上极少单独销售柚子花茶。
蓝蝴蝶花茶的功效与作用喝蓝蝴蝶花茶的好处
蓝蝴蝶花茶是中国云南特产花茶，冲泡以后的茶汤多为靓蓝色，而且花香浓胡滋味诱人。这种茶叶是以云南特有植物蓝蝴蝶的花卉为主要原料制成的天然美容茶。蓝蝴蝶花茶除了可以美容以外，还能增强人体的抗病能力，而且能延缓人体衰老，下面是对它功效的详细介绍，喜欢蓝蝴蝶花茶的人可以重点了解一下。
蓝蝴蝶花茶的功效
1、补充维生素
蓝蝴蝶花茶不搭色香味美，它还能为人体补充丰富维生素，它含有丰富的维生素a和维生素c以及维生素e平时人们冲泡饮用蓝蝴蝶花茶，能尽快把这些维生素吸收和利用，，他们既能促进人体代谢，又能保护人类眼镜，而且能增强人体抗病能力。
2、美容养颜
蓝蝴蝶花茶还叫美容茶，它的美容功效特别出色，它含有的维生素c可以防止色素淤积，能淡化色斑，美白肌肤，而含有维生素e则能滋养细嫩肌肤，皮肤衰老，平时坚持喝蓝蝴蝶花茶，就能让人们的皮肤变得爽滑细嫩而有弹性，而且能防止皱纹生成。
3、镇静强心
蓝蝴蝶花茶中还含有一些天然色素，它是一种天然的药用成分，能直接作用于人类的心脏，可以提高心脏功能，促进心肌收缩，人们用它泡水喝，以后能起到镇静安神，宁心定志等多种保健功效，而且能预防一些常见心脏病发生。
4、健脑益智
蓝蝴蝶花茶对人类大脑也有十分积极的作用，平时人们冲泡饮用蓝蝴蝶花茶，能为大脑补充丰富营养，可以起到明显补脑作用，而且能提高脑细胞活性促进智力发育，更能增强记忆力，在日常生活中，它最适合那些长期从事脑力劳动的人群饮用。除了这些功效以外，蓝蝴蝶花茶还能抗抑郁，抗压力，更能调节情绪，同时它也能作用于人类的肠胃，对胃痛肠炎以及消化不良也有一定调理作用。
冬季喝哪些花茶冬日喝花茶的功效与作用
春天的早晨在绿油油旳林中慢步，夏天在满天星空下喝着红酒，说着儿时的我们。秋天在家里烤面包，冬天起来把窗子上冷冷的雾气抹干净，一边喝热花茶，晒着太阳。冬日喝花茶的功效与作用有哪些呢?
花茶的功效与作用之茉莉
在北方，晚饭后沏上一壶淡淡的茉莉花茶，剥着花生瓜子喝着茉莉花茶，说着家常里短。炉上水壶冒着蒸汽，续茶时拎起水壶，炉火映红了窗户纸。茉莉花茶拥有独特的甜美，华丽的香味。具有镇静和抗抑郁作用，面对高压的生存环境，一杯茉莉花茶缓解过度紧张的神经，另外它还可以赶走生理期前的综合症，更年期的坏情绪。
花茶的功效与作用之紫苏
在中国紫苏常用来药用，在日本常用于烹饪。霜降已过，可以熬点紫苏茶暖身体啦。在花草茶界中，它的用途之广泛。当精神紧绷时，饮用一杯紫苏茶可以缓解，另外还可有效地治疗普通感冒的早期症状。
花茶的功效与作用之圣约翰草
圣约翰草里没有漫长冬季，住在月亮里的狮子总在半夜出来吃人。圣约翰草提取物，就是中药里的贯叶连翘，德国人提取来治疗抑郁症，卖到全世界。具有天然的“百忧解”之称，常饮用圣约翰草，将有稳定的抵抗精神抑郁的作用，除此之外还有放松肌肉、镇静的功效!甚至是月经来潮你也可以饮用它缓解经期的不适感!自古至今它还可以作为泥敷剂缓解神经痛和炎症。
花茶的功效与作用之薰衣草
说到香气，薰衣草一定是花草之中的代表。买包薰衣草花茶，放在类似纱袋中，置于床头，芳香四溢，促进睡眠据说在真正的古罗马公共澡堂，沐浴剂都是薰衣草来代替的!因为薰衣草具有抑制细菌，平衡油脂分泌，抚慰肌肤的功效。同时饮用一杯薰衣草可以带你远离沮丧和焦虑，具有缓解紧张和镇定的作用。
花茶的拼配方法北京人对花茶拼配的讲究
北京人喜欢喝花茶，而且泡得浓浓的，花茶消费占销量的六七成。从口味的地域特征来说无可厚非，但从茶道文化和健康理念来说，北京人太落伍了。如何通过传播茶文化来改变消费习惯?是现在商家最基本的问题，但是在历史上，北京人喝茶并不是那么随意的，对于花茶的拼配，有着其他地域不可及的讲究。
北京人最喜欢茉莉花茶了，老北京人对花茶的加工，花茶的拼配极有讲究的。传统老北京花茶在开拼配单时，非常注意季节性，调味儿、调口儿具体怎样调，用什么货来调，用的比例是多少，绝不外传，各家茶庄有各家的独门秘笈，以此留住好这口儿的茶客，这也是老北京花茶的魅力。
老北京花茶的拼配操作起来，也不是简单的随便拿茶叶在地上一合堆就成了。进货，喝样子、打小样、开单子……，如果在品尝样品时，花茶原料香气不足、口软，都要重新来调，直到满意为止。老北京花茶的拼配，可以用五个字来概括，那即是筛、簸、锼、捻、压。花茶的拼配全凭人力，手工和经验，筛出的花茶要看整齐度如何、会不会拼花了，这手艺如今也已经不多见了。
茉莉花茶可以说是北京人的茶，安徽帮和福建帮是当初京城茶叶的大流派。以江浙茉莉花为主要原料，徽胚苏窨为辅料，用福建茉莉花茶来调外形，通过老师傅们的精心调配、开汤审评，打小样，最后挑选出自己满意的原料开出加工拼配单，送到货房，师傅们就开始加工拼配了。
旧年间，谁家的茶叶，南城、北城的，安徽人还是福建人，开的茶庄只要一看一喝就能知道。茶庄根据北京人喝茶喜欢味厚、汤亮、耐泡的口味进行拼配。我们都知道，拼配都是因人而异，饮花茶的乐趣在北京，似与闽南饮大红袍，铁观音的乐趣。
花茶的历史发展介绍
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花茶的禁忌与副作用？
