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花茶
其他茶桂花不只是一种花还是一种常常被用到的天然药材。桂花性温味辛，由桂花蒸馏而出的桂花露更被认为是舒肝理气、醒脾开胃的最佳食品，不只如此，桂花所制作的桂花糕也得到了人们的喜爱，更不用说直接用桂花冲泡的桂花茶了。那么如此受到人们的欢迎，桂花茶的功效与作用又是什么呢?
桂花茶的功效与作用——能醒脑提神
工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时可以喝杯清凉的桂花茶。因为桂花茶有利于提神醒脑、缓解压力。另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将桂花茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。
桂花茶的功效与作用——保护肠胃
桂花茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。
桂花茶的功效与作用——保健作用
桂花茶内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分，性温，具散寒、去积、化痰等功效，并能强化绿茶的保健作用，同时可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。
作为茶，桂花茶有这么多的功效与作用。而就桂花来说，桂树的木材材质致密，纹理美观，不易炸裂，刨面光洁，是良好的雕刻用材。而桂花桂树的果实也能入药，其具有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。就连桂花的香气也能使人舒缓情绪。如此一来，桂花可谓浑身都是宝。
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桂花茶：用香气唤醒身体
“听说神无法无处不在，所以创造了妈妈，即使到了妈妈的年龄，妈妈的妈妈仍然是妈妈的守护神，妈妈这个词只是叫一叫，也触动心弦。”——这是《请回答1988》里的一句话。
只有做了妈妈的人才能体会：当妈有多难。
在力不从心和疲惫的时候，我会想起我的阿婆。她养了九个子女，我父亲排行第九。她小小的个子，瘦瘦的，在我有记忆开始，头发就已经全白了。她不止一次跟我说起，小时候被自己妈妈送去寄养的经历。那个年代的女孩，大多不能读书识字，阿婆也没能例外。太婆婆带着她的兄弟去了南洋，把她送人了。
她17岁结婚，18岁开始生下我大伯，一直到三十几岁生下我爸和小姑姑。我不知道，她用她那小小的身躯，在那样物资贫乏的艰苦岁月里怎么拉扯那么多个孩子长大。她的每个子女都如她一样的勤劳，任劳任怨，而且子孙们都深深地眷恋她。我爸说，阿婆收拾衣服，每次都整整齐齐，需要缝补的地方总是在下次穿的时候就弄好了。我爸说，阿婆对每个人都那么好，村子里的人没有一个说她的不是。
阿婆她一个字都不认识，可是她活得明明白白，对每个子孙都一样疼爱。我没有听她说过带娃的艰辛，从来没有听她抱怨过。她的孩子们，也都是入得厨房出得厅堂，家里的农活家务都打理得很好。
我打小就喜欢跟在她的身后，看着她发豆豉，晒萝卜干，捡大米里的沙子。她会说，阿妹你眼睛比较亮，帮阿婆看看。可她没能看到我毕业工作结婚生子，我也没能来得及问她当初怎么生养孩子。
阿婆的名字里有个桂字，她很喜欢桂花。在老家门口的桂花树开花的时候，她就摘一些，放在口袋里和房间里。
桂花，是低调得找不见的小花，像那种身材小小，能量却让人惊讶的女子。我总是觉得，桂花和我阿婆是有缘的，都是小小的，但都散发着悠远的香气。
桂花，原植物叫木犀，所以确切地说，是木犀花。古人起名字也是别致得很。花白色的，叫银桂，黄色的叫金桂，红色的叫丹桂。花期有春天的，秋天的，四季的，也有每个月都开的。
如果家里有桂花树，可以在树下铺好大塑料餐布，用棍子把桂花敲下来。不过我更喜欢带着娃一起，在阳光明媚的天气里，早早地站在桂花树下，慢慢地摘桂花。仰着头，一点点地摘下花蕾或者刚开放的桂花，晒着早晨的太阳，感觉好像把带着香气的能量聚在了一起。
采收之后，阴干，捡去杂质，密闭贮藏，防止走失香气和受潮发霉。最好拿个罐子密封起来。不然香气散去了，功效也大大的少了。
桂花，辛，温，化痰，散瘀。可以泡茶，或者浸酒。如果遇到痛经小腹发凉，或者孩子受寒腹泻，可以加热一块布，包裹着桂花，热敷肚子。温温的桂花香气散开，也有香薰的效果。（如《本草汇言》有言：凡患阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内一切冷病，蒸热布裹熨之。）
桂花糕，桂花蜜，桂花酒等等，很多桂花的料理，集美貌与智慧一身的古人确实也是大大的吃货。但是，我喜欢的是桂花茶，遇到热水的桂花，就像是第二次生命的开始，能完全地把桂花的香气和淡淡的甜释放出来。
花做茶大多会寒凉。喝花茶最好不要单独喝，需搭配其他花草食材调和药性。现代女性体质容易偏阴寒。但桂花是性温的，它的香气，可以钻到那些瘀滞的角落里去化瘀：能散到脾胃，唤醒麻木不振的脾胃；能钻到肝经，驱除阴寒，让沉郁的肝气和心情得以舒展。
有时也可以搭配玫瑰花一起泡茶，滋养肝血，能够调理由于肝郁导致的月经不调。桂花玫瑰花，我在办公桌上是常年备着的，午睡醒来，感觉似睡非睡还未清醒，口里也寡淡，泡上三五朵玫瑰花和一小撮桂花，清甜的花茶用来给脾胃虚寒的我提神是再好不过了。
这次推荐的桂花茶，适合给妈妈们和孩子们一起品尝。桂花配上一点甘草和冰糖，辛甘化阳，桂花辛温，和甘草的甘配合，有益提振阳气。寒咳的孩子使用，有辅助的疗效。痰多的孩子可以去掉冰糖。
做法：
材料：
半开的桂花或花蕾一小把（3g左右)。
冰糖一小块
甘草5g（一人份）
把桂花、冰糖、甘草放入保温杯，冲上热水，等待五分钟，就可以开始品尝了。
适合：养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状。
温馨提示：桂花不能多，香气会太浓。用干的桂花，茶味清爽些。新鲜的桂花是浓香很多。看自己的喜好来使用。
后台有妈妈留言说：“我不是一个好妈妈。”其实像我的阿婆，像我们的祖辈们一样，妈妈们都是倾尽全力养育孩子长大的，从成为母亲的那天起，放弃了从前的任性，担起养育生命的使命。妈妈们，就如同小小的桂花，小小的身体里藏着强大的能量。在桂花茶温柔香浓的气息里，跟自己说声：辛苦了，你已经做得很好了。
参考资料：
《桂花的香气，可以抵达身体那些淤积的角落》
作者简介：刘佳，副主任药师，羊爸爸中级班成员，羊爸爸认证讲师。（
这些桂花药膳不妨试一试
桂花的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。小药师今天推荐三款桂花药膳，不妨试一试。
桂花茶
桂花茶温补阳气之功效。
主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。
桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
材料：桂花干品5克，冰糖或蜂蜜适量。
做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
桂花茶有醒脾、温中散寒、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视物不明、食积纳滞、牙痛、口臭。
桂花糖粥
材料：糯米、红枣、桂花、白糖。
做法：将糯米淘洗干净，投入红枣和冷水，用旺火烧煮；待糯米粒开花后，加入桂花和白糖；继续煮至稠状即可。
桂花糯米藕
材料：藕、糯米适量、干桂花1克、冰糖110克。
做法：将糯米洗净，晾干。在近藕节处切下一小块做盖子；将藕孔冲洗干净，将糯米塞入藕孔中，装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定；将藕放入锅中加足量水大火烧开后，转小火30分钟；放入冰糖、干桂花，小火2小时即可食用。
自制暖胃桂花茶
暖胃茶是一种非常不错的茶饮，这种茶饮能够有效地帮助暖胃和调理脾胃功能不好的症状。那么，这暖胃茶的做法是什么?暖胃茶的配方又有哪些?暖胃的偏方有什么内容呢?接下来赶紧来看看吧!
桂花茶
配方
干桂花数朵、红茶20克、红糖50克。
制法
将7～10朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。
用法
当茶饮，不拘时候。
功效
中医认为，桂花有很好的药用价值，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。
桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
红茶性温，有暖脾胃、助消化的功效，可以促进食欲;红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化瘀之效，特别适合产妇、儿童及贫血者食用。
因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛、口干、饥饿却不想吃东西、小便色黄、大便黏腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
暖胃偏方
姜糖水
原料：鲜姜3~5片，红糖适量。
做法：以滚开水沏泡，趁热饮服，服后取微汗。适用于寒气犯胃的胃痛。
大葱生姜水
原料：大葱3~4段，生姜3~5片，白胡椒面适量。
做法：以开水冲泡;或于火上煮葱、姜片刻，服时可加少量食盐调味，再放胡椒面，趁热饮汤。适用于因感受寒凉的胃痛。
牛肉松粳米粥
原料：粳米100克，牛肉松25克(或其它肉松)。
做法：将粳米用常法煮粥，加入肉松调匀，趁热用食。适用于脾胃虚寒所致的胃痛。
结语：通过以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们一定是有了一个比较全面的了解和相关的认识了吧!这个暖胃的药茶方是比较不错的，感兴趣的朋友可以在医师的叮嘱后进行服用治疗哦!
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