花茶十道茶艺表演程序-茶礼仪网

花茶是如诗如画的一个茶类，它将茶韵与花香巧妙地融为一体，通过“引花香，增茶味”，通过花香使茶味锦上添花，二者珠联璧合，茶韵悠长。品饮花茶，我们仿佛置身于鸟语花香的春天，因而花茶的冲泡和品饮也要求有诗一样的程序。

第一道：烫杯。大文豪苏轼是一个至情至性的爱茶人，茶盘中经过开水烫洗之后，冒着热气的洁白如玉的茶杯，是不是正如苏轼笔下的一句名诗“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”中的小鸭子？

第二道：赏茶。此一步称之为“香花绿叶相扶持”。花茶主要有三品，即目品、鼻品和口品，而赏茶在茶艺中也称之为“目品”。赏茶的目的主要是为了通过观察茶坯的品种、工艺、细嫩程度及保管质量来鉴赏花茶茶坯的质量。以特级茉莉花茶为例，其茶坯大多数是优质绿茶，色绿质嫩的茶坯巾混有少量白净明亮的茉莉花干花。肉眼观察了茶坯之后，还应该干闻花茶的香气。在这一系列的欣赏中，使人感受到“香花绿叶相扶持”的诗情画意，实在令人心醉。

第三道：投茶。这一步被茶人们称之为“落英缤纷玉杯里”。“落英缤纷”源自晋代文学家陶渊明先生的《桃花源记》，原指景致怡人美丽。当我们将花茶从茶荷里拨进洁白如玉的茶杯中时，飘然而下的花干和茶叶，正如“落英缤纷”。

第四道：冲水。茶人称这一步骤为“春潮带雨晚来急”，冲泡花茶也讲究“高冲水”。冲泡特极茉莉花时，开水温度约在90℃为宜。热水从壶中直泄而下，注入杯中，花茶在杯中随着水浪不断地上下翻滚，恰似“春潮带雨晚来急”。

第五道：闷茶。冲泡花茶一般要用“三才杯”，因而这一步有“三才化育甘露美”之称。人们认为茶是“天涵之，地载之，人育之”的灵物，茶杯的盏代表“天”，杯托代表“地”，茶杯代表“人”。

第六道：敬茶。茶人称其为“一盏香茗奉知己”。泡茶人在敬茶时应该双下捧杯，将茶杯举至齐眉，目视嘉宾并行点头礼，然后从右到左，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人，最后一杯留给自己。

有用+10

赏

金花茶药用价值是什么

其实金花茶的功效，还有药用价值都是比较突出的，不光如此营养价值也是相当丰富的，所以很多人都会将金花茶用来食用，而且这种物质是完全没有毒害性的，不光如此里面还富含有非常丰富飞是维生素，还有茶多酚，这样的话就可以起到降血糖的作用，所以对于现在高血糖的患者是非常有效果的，那么金花茶的食用方法也是非常多的，基本上来说都是泡茶喝的。

1．抗癌作用：

Se：它能阻止游离基的形成。它能破坏致癌物在体内形成的环氧化物。

Na2SeO3能抑制鼠肝癌细胞DNA的合成，并使人体直肠腺癌细胞系

HR8348DNA的合成减少。Se还能选择性的作用与肿瘤细胞的许多生化代谢而达到抗癌作用。

Ge：已知人体各器官都有它固定的电位。癌细胞的电位既高又剧烈地变动。

Ge可能通过脱氢作用，控制并抑低癌细胞的电位。

Mn：它有抗化学致癌----笨并(α)芘的致癌

作用

茶多酚：日本癌学会专家认为它能控制癌细胞的增殖。

2．降低胆固醇与脂蛋白的作用：

V：它与脂类及胆固醇的代谢有关。它可促进造血机能，显着降低血浆胆固醇。缺V动物血清甘油三酯增多，胆固醇含量增加。

Mn：它能改善动脉粥样硬化病人脂质代谢。防止实验性动脉粥样硬化。

金花茶属无毒级、含有400多种营养物质、无毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种天然营养成份；金花茶含有茶氨酸、苏氨酸等几十种氨基酸，以及富含有多种对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等微量元素，和钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)等宏量元素。

因为现在患上癌症的患者也是非常多的，所以很多人都想要去滋补自己的身体，这样的话就可以很好的去预防癌症的发生，但是却一直找不到可以预防的方法，其实金花茶这种植物就是非常好去预防癌症的方法，因为里面的物质是完全可以控制住自己身体内部癌细胞的繁衍，还有扩散的。

气虚乏力者不宜喝花茶

五颜六色，赏心悦目的花茶最为爱美人士所厚爱，然而花茶却并非适合所有人。
　　茉莉花茶含有大量有益于人体健康的化合物，如儿茶素、维生素C、A，咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。花茶集茶味与花香于一体，既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。但中医认为，茶叶苦、甘，性凉，能祛燥湿、降火。
　　因此，花茶不是人人都适合。中医建议气虚、阳虚体质者(面色苍白自汗、声低、食少、气短、乏力、便稀等)不宜多喝。因为这种体质的人需要温补，而花茶性凉，不宜多喝。
　　如果很想喝，可以怎么喝呢?
　　1.可选红茶作为茶坯的花茶，性质温和些。
　　2.茶中加入少许姜丝祛寒凉，别有一番风味。
　　3.气虚体质喝花茶，可加入大枣3—5枚泡服。
　　4.趁热喝。